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手打ち 陰日向

住所:東京都府中市美好町3-9-10 :[Y!地図]

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中華そば 昌@南大塚 06月16日
2024年5月25日、南大塚の新店「中華そば 昌(しょう)」へ。 2024年5月20日オープン。中華そば・味噌らーめん・味噌担々麵のお店。手打ち 陰日向→らぁ麺NOBUの後、駅反対側のこちらへ。 続きを読む…
[96点] ワンタンチャーシュウメン ¥1,450 麺大盛 ¥150@手打ち 陰日向 06月16日
「日陰」直伝で5月にオープンしたこちらへ…
[80点] ラーメン(950円)@手打ち 陰日向 06月16日
6/4(火)10:55 開店時30名ほどの待ち(嬉しい5分早開) いつの間にか閉店していたもろの跡地。店頭には待ち席2あり。中年男性1切り盛り。日陰出身とのこと。平日でも並びがすごく並んでから着丼まで1時間40分かかった。券売機はなく、後会計。ちなみに、5…
[90点] チャーシューワンタンメン@手打ち 陰日向 06月16日
極太の平打ち麺が旨い、噛めばかむほど味が出ます。チャーシューも崩れる柔らかさで、すごく美味しかったです。 激うまのラーメンでした。…
[93点] ワンタンチャーシュウメン1450円@手打ち 陰日向 06月11日
人気店、川崎「日陰」直伝の味、話題沸騰、いざ参らん 11時開店時に既に17人の並び、並び初めから食べ終わりまで90分でした、これからは日差しが強くなりますね、お店側は日陰、向かい側の並びは日向、そういう店名の意味か 1人で営業されているので回転は遅い、変な…
[95点] ワンタンチャーシューメン+生姜丼@手打ち 陰日向 06月09日
鶏油がスープ表面を覆っていて幅広で厚みのある平手打ち麺は日陰さんに近いです 平ざるで麺上げ、提供の直前におろし生姜と白い何かを入れてました 味の沁みたチャーシュー 餡が小ぶりのワンタン 濃いめのスープとチャーシューに生姜丼を頼んで良かったです ワンオペゆえ…
手打ち麺 陰日向(かげひなた)@府中市【2024新店】<ワンタンチャーシューメン> 06月08日
訪問日: 2024.6.7 メニュー: ワンタンチャーシューメン(\1450) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、分倍河原駅から少し歩いた住宅街「もろ」の跡地にオープンした「陰日向」。 ここは、ミシェランビブグルマンにも掲載された下北沢の「…
[86点] ワンタンメン 1150円+生姜丼150円@手打ち 陰日向 06月06日
超極太と話題のお店へ。 台風で平日雨の日の訪問でも皆さん並んでいますね。 雨降りの中シャッターズの最後尾にならんで定刻にオープンです。 さすがに雨の日でしたのでオープン時でも20名程度。店主さんの案内で空いているカウンター席へ。 席に座るとオーダーを確認さ…
[92点] ワンタンチャーシュウメン@手打ち 陰日向 06月06日
10時30分頃到着で並び15名程度につけました。 自身含め平日のこの時間にラーメン食べる為に並んでいる皆さんですから、予習と現場の雰囲気で少しだけわかりづらい並びも難なく。 11時50分店内カウンターへ着席ー提供まで5分程でしたかね。 丼が熱々です。 かな…
らぁ麺NOBU 川越店@南大塚 06月05日
2024年5月25日、南大塚の新店「 らぁ麺NOBU 川越店 」へ。 2024年5月14日寅の日にオープン。 セキレイ ーNIBOSHI no D5ー の2号店。本店は好印象でプレオープンの後再訪してます(2回目は記事未アップ)。それでこちらも期待して、…
[81点] ラーメン@手打ち 陰日向 06月02日
訪問日 2024年6月 オープン30分前に着いて20名程の待ち 普通のラーメンを注文 ワンオペなので店主さんは忙しそう、日陰同様現金支払い 生姜がかなり強く何より麺が刀削麺のように太くもち感はすごい 卓上に昆布酢が置いてありこれを入れたら生姜の強みはおさま…
[88点] チャーシューワンタン麺¥1,450@手打ち 陰日向 06月02日
手打ち陰日向さんへ訪問です。 此方は南加瀬の日陰さんのお弟子さんのお店 お弟子さんなんていたの?と皆さん思われていましたが、お店には出張らず仕込みやら奥で修行されていたようです。 お店は分倍河原駅から徒歩9分位でしょうか、休日にお邪魔しました。 09:15…
[93点] ワンタン麺+生姜丼@手打ち 陰日向 06月01日
ワンオペで席数も少ないためかなり並びます。先頭に近づいてくると店主の調理姿を覗き見できるのが楽しい。座席は相席の可能性があります。 ワンタンを直前に手包みされていておいしそうだったのでワンタン麺と生姜丼を注文。 スープは熱々で生姜の香り、風味が強く冬に食べ…
[83点] ワンタンメン@手打ち 陰日向 05月31日
ある意味、リベンジ❗ 前日の下見を加味した上で笑 席数を考えると、1ロット2杯として、1回転30分くらいだとすると・・・❔ その点を考慮し、早めに訪問してみると先客あり。 上には上がいるものです。 が、到着と同時に後客が続く。 開店1時間前には15人…
[90点] 海老ワンタン麺 濃口¥1,100@日陰 05月31日
日陰さんに訪問です 17:40 到着 3番手に接続 外待ち椅子席で待機し、開店を待ちます。 入口には張り紙が貼ってあり、お弟子さんのお店の宣伝のようです。 張り紙の一文 【昔、一緒に働いていた後輩が分倍河原駅に「陰日向」と言うお店を開きます。レシピをあげ…
5/22オープン【分倍河原】手打ち 陰日向 05月31日
過日分。5/22オープンの超話題の新店。「日陰」直伝のお店。 早速長い行列ができている。 ワンオペで3杯ずつ作っている。丁寧な仕事が印象的。店主さんの雰囲気も良い。 ワンタンチャーシュウメン(¥1450)注文。 注文ごとにワンタン手包み、チャーシュー切り…
[88点] ワンタンメン 1150円+めし100円@手打ち 陰日向 05月31日
5月30日(木) 久しぶりに話題の新店を訪問。 お店は手打ち極太麺で人気の「日陰」さん出身との事でお付き合いある方のレビュで気になっていたので。 個人的に「日陰」さんもメチャクチャ好みで、また食べたいんですが場所柄なかなか再訪問が出来ないところ比較的行きや…
[90点] チャーシューメン(大)【1400円】@手打ち 陰日向 05月27日
待ちに待ったお店の開店だ…
[85点] ワンタンチャーシュウメン@手打ち 陰日向 05月27日
分倍河原の話題の新店 あの極太もちもち麺の名店直伝 新宿で絶品ニボ塩とビールをいただいた後は、京王線で分倍河原まで移動。 次に狙ったのは、今月22日にオープンしたこちら。 さぴおさんの愛する「日陰」さん直伝の、極太もちもち麺を使用しているとのことで、麺フ…
手打ち 陰日向@分倍河原 05月25日
2024年5月25日、分倍河原の新店「手打ち 陰日向 へ。 2024年5月22日オープン。店主さんは「日陰 出身。最近新店ながら連日大行列のお店として、「奈つやの中華そば 、「鴨福 などが話題ですが、また1軒モンスター級のお店が誕生。 続きを読む…
【新店】手打ち陰日向 ー『日陰』出身の店主が京王線と南武線が交錯する分倍河原駅近くにオープンした店で超幅広で極太の手打ち麺が主役の生姜醤油味の「ワンタンチャーシュウメン」を「麺大盛」でー 05月24日
訪問日:2024年5月22日(水)本日のランチは京王線と南武線が交錯する分倍河原駅から徒歩8分ほどの場所に、本日5月22日にオープンする新店の『手打ち陰日向』へ!突然、XのTLに、こんなポストが流れてきた…
川崎「日陰」直伝 府中「手打ち 陰日向(かげひなた)」にて ワンタンメン 05月23日
府中に5月22日オープンした「手打ち 陰日向(かげひなた)」。 川崎の百名店「日陰」 のお弟子さんのお店です。 看板の下に貼られている「日陰直伝」というメモ書きはと「日陰」店主さん直筆。 「日陰」店主さんは ミシュラン「麺と未来」 元店長です。 場所は分…
[85点] ワンタンチャーシュウメン@手打ち 陰日向 05月23日
手打ち陰日向(ワンタンチャーシュウメン) #ラーメン #ramen #手打ち陰日向 #陰日向 #分倍河原 #府中 2024年5月オープン 「日陰@川崎」出身で看板には"日陰直伝"のメモ書き 麺メニューはラーメン、ワンタンメン、チャーシュウメン、分倍河原店限…
[85点] 『チャーシュウメン+生姜丼(¥1250+150)』@手打ち 陰日向 05月22日
てゆか思いっ切り昼時店着で9人待ち...手打ち極太麺で店主サソのワンオペの上に、カウンター4席&2人テーブル1卓しかないので決して回転ゎ良くない...入店まで約50分も立ちっぱなしの外待ちゎ先々週辺りから発症した坐骨神経痛持ちの漏れにゎ結構キツかったなぁ.…
[90点] チャーシューメン@手打ち 陰日向 05月22日
分倍河原の麺屋もろの後にできた 陰日向というラーメン屋がきょうオープンだったので行ってみた。 朝早くから並んでいて12時台は10何人待ちだったので、 先に配達を行ってから1時半ごろにお店に。 それでも9人待ち。 約50分後に入店。 席数カウンター4名とテー…
[82点] チャーシュウメン 1250円@手打ち 陰日向 05月22日
5月21日(火)、午前8時58分頃に初訪問でオープン前外待ち前客 1人オープン時後から20人と流石です。 ただこちらはワンオペなので並びが伸びると列の整理がちょっと大変そうです…
[95点] ワンタンチャーシュウメン1450円@手打ち 陰日向 05月22日
手打ち 陰日向@東京都府中市美好町3-9-10 どうも、さぴおです ______________ …
【20240418】今日のラーメンニュース 04月18日
1. うえんで山鹿店」の行列に自動車が突っ込む 福島中央テレビ 会津地方の人気店で、会津若松市に出店している「うえんで 山鹿店」で4/17の昼、行列していた客の所に、駐車しようとしていた車が突っ込み、男性3人と運転手の女性がケガをしました。2.【千葉】…

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