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井さい 東京(閉店)

住所:東京都中野区中野5-50-9 :[Y!地図]

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[83点] 特上煮干しつけ麺+和え麺@井さい東京(仮) 01月31日
東京初進出店をずっと行こうと思ってたところ まさかの休業。 今回は毎週火曜のみの間借り営業。 しっかりと暖簾もかけられてますね。 元々のお店もニボーですがレビュー数はいまいち。 さらに間借りと限定的のためか先客は1でしたが あと客数名と割りと浸透している…
【札幌凱旋】濃厚煮干しラーメン@井さい 11月30日
井さいです。 2018年7月開店、煮干しの人気店です。 人気絶頂の中、2023年6月に東京に進出。そこで色々あり現在お休み中ですが、当初の予定通り月に1回札幌で凱旋営業してくれています。 この日のメニューはこちら。 他に特上煮干しラーメンもあ…
【新店】麺房 鶏くらふと ー『大阪 縁乃助商店』の店長を務めた店主が北大阪急行線・緑地公園駅近くに開業した店でダブルつけ出汁の「鶏と鰹のおつけそば(塩)&濃厚おつけそば(醤油)」ー 10月30日
訪問日:2023年10月25日(水)本日のアーリーディナーに向かったのは大阪・豊中市に2023年8月4日にオープンした新店の『麺房 鶏くらふと』!「株式会社 縁joy Family Japan」出身で『大阪 縁乃助商店』の店長を務めた他、系列の新店立ち上げ…
本日閉店「井さい@中野」で 煮干しラーメン 10月27日
今年 6/18に野方から移転してきてオープンしたばかりの店。ところが本日をもっ...…
【20231025】今日のラーメンニュース 10月25日
1.【山形県】が 「ラーメン県そば王国」 へ ( 読売新聞 ) 「おいしい山形」などを商標登録してPRしてきた山形県が、10/16に「ラーメン県そば王国」の商標登録を申請したとの事。消費量の多い「ラーメン」と「そば」をPRすることで観光資源にしたいとの事…
らの道 東京 x 大阪 TEMPEST 2023|『井さい 東京』X『ラーメン健太』X『五丁目ハウス』コラボイベント ー煮干ラーメン✕豚骨ラーメン✕家系ラーメン≒豚骨煮干系ラーメン+和え玉ー 10月21日
訪問日:2023年10月18日(水)本日のランチに向かったのは『井さい 東京』X『ラーメン健太』X『五丁目ハウス』のコラボが開催される東京・中野の『五丁目ハウス』!これは、「らの道」という…「らの道P」ことシナさんがプロディースするイベントの一環として、本…
井さい東京×ラーメン健太×五丁目ハウス らの道コラボ 10月19日
10/18(水) 井さい東京×ラーメン健太×五丁目ハウス らの道コラボ 【豚煮干系らーめん】 ヽ(^ー^)v ラーメン健太と五丁目ハウスのダブルスープに井さいの麺と煮干しを合わせたというラーメン(1,000円) ヾ(≧∀≦)∠〃 すんごい 3店舗のよさが融…
麺処 縁@要町 10月14日
まだまだ厳しい残暑が残るこの日のランチラーメンサイクリングは、9月7日オープンの「麺処 縁」へ。 最寄り駅とされる要町からも徒歩10分以上かかる住宅街のど真ん中。自宅から徒歩圏内ですが暑いので、日和ってクロスバイクで十数分、オープンの11時の15分前に到…
【20231008】今日のラーメンニュース 10月08日
1.【10/14ー10/29】 「京都ラーメンダービー」 ( 公式サイト ) 京都競馬場のラーメンイベント、こちらも4年ぶりの開催です。 【会場】京都競馬場 陽だまり広場 【第一レース】10/14(土)ー10/15(日) 【出店】 ・ラーメンのろし@新潟…
「井さい@中野」で 特上煮干しラーメン 09月26日
日曜日 14時。いつもより遅い昼食となった。中野ブロードウエイ近辺に行ってみた...…
[89点] 濃厚煮干しつけ麺1100円@井さい東京 09月15日
やっと来れました。 店内4席しか使ってません。 煮干しが前面に来るつけ麺。 かなり好きな味です。 煮干しダレののったチャーシュー美味。 ラーメン、和え玉を食べにまた来ます。 良ければ↓ https://hibinoramen.blog.jp/archive…
[80点] 辛い煮干しつけ麺@井さい東京 09月15日
9月13日(水)、ランチで訪問です。 スープは煮干し。 煮干しとは言え、これは濃厚豚魚に煮干しを加えたもの。ニューマタオマ系の様相ではあるが、やはり美味い。 粘度が高く、ドロリとした飲み口にギンとした煮干しは、惹きのある味わいだ。 そこに麺に載せられた辛味…
井さい 東京@中野 09月11日
  邦ちゃんラーメン」で自家製チャーシュー丼を堪能したあとは中野駅北口に回って数分、「井さい 東京」到着。11時オープンの3分前で先着1名。クロスバイクにカギをかけて後ろに付きます。札幌の人気店が東京に進出。ご主人は元々東京の人らしいです。定時…
【新店】REGISTA 日本橋店 ー日本橋小伝馬町に9月1日にオープンした埼玉県三郷市にある『SPORTS DINING REGISTA』の2号店でサッカー好きの店主が作った「塩らぁめん」⚽ー 09月11日
訪問日:2023年9月8日(金)本日のランチは東京メトロ日比谷線・小伝馬町から徒歩1分の場所に9月1日にオープンした新店の『-REGISTA- 日本橋』へ!埼玉県三郷市のTX三郷中央駅から徒歩8分ほど歩いた住宅街にある『SPORTS DINING REGI…

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