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神保町 黒須

住所:東京都千代田区神田神保町3-1-19 :[Y!地図]

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  1. 神保町駅
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  2. 九段下駅
    1. 都営新宿線
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    3. 東京メトロ半蔵門線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 汁なし
  4. 細麺
  5. チャーシュー
  6. 熱い
  7. 冷たい
  8. おいしい
  9. 限定
  10. 味玉
  11. 担々麺
  12. ビール
  13. 来たかった
  14. 全粒粉
  15. 山椒
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最新記事トップ30

[88点] 塩蕎麦830円@神保町黒須 09月17日
人気店のこちらにお昼どきお邪魔しました。 集英社ビルの裏路地に並びは外7人、中3人で続々とやってきます。 10分ほどで中に入り塩蕎麦と肉飯の食券をポチ。店内はカウンターのみで8人座れます。 ビートルズが流れる中、快適に待てると思ったら回転は早く、五分ほどで…
[88点] 冷やし煮干蕎麦@神保町黒須 09月10日
11時開店の15分前に到着、前客2人。さすが、人気店です。 この店のメニューは、麺とか、ラーメンといわず、蕎麦、というのですね。固ゆでの乾麺の日本蕎麦を食べるような、コキコキとした食感、冷やしで食べるとよく分かります。次回はぜひつけ麺で食べてみたいと思いま…
神保町 黒須 (神田神保町) 09月10日
専修大学での会合後、神田神保町の路地裏にある、こちらへ。食べたのは、冷やし煮干 900円。麺は、ストレートの細麺。かなりの細麺なのだが、冷水で〆てあるので、しっかりとしたコシを感じる。ザクっとした食感が特徴で、煮干しスープとの相性もとても良い。三河屋製麺。…
[80点] らぁ麺 半麺 780@らぁ麺 わら屋 浅草橋店 09月09日
以前うどん屋さんだったところがラーメン屋に。 大山鶏ベースの醤油キリリな清湯スープ。全粒粉系のつぶつぶがあるストレートな細麺。薄い低音調理チャーシューはスープが油膜で熱々なのでほっとくとすぐにピンクが消えて普通のチャーシューになるので早めに食べとく。太め…
[87点] 鰯の冷や汁と宮崎地鶏のおろしポン酢 + 大葉のジェノベーゼ 15@神保町黒須 09月07日
評価 3.7 - おすすめ★ 鰯の冷や汁と宮崎地鶏のおろしポン酢 1200 + 大葉のジェノベーゼ 300 ○ 昼間来たけどもう一種類の限定も食べたかった ○ 限定:鰯の冷や汁と宮崎地鶏のおろしポン酢 ○ 待ち 30分(9月/木曜 18:20ー) 1日2回…
[87点] イベリコ豚の背脂煮干蕎麦 1200円@神保町黒須 09月07日
評価 3.7 - おすすめ★ ○ 神保町の人気急上昇店 ○ 限定:背脂焼豚煮干蕎麦は美味しい ○ 待ち 15分(9月/木曜 11:10ー) 雑味のないニボの濃厚な旨み♡ 背脂で被せるようにコクが加わり 玉葱がサッパリと これは旨んまい…
[90点] ハートランドビール 中瓶 → 冷製浅利白湯SOBA@神保町黒須 09月03日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/09/03/000000_1 とまそんのYouTube: https://youtu.be/EFYTXyulQmQ <ますます創作系に威力と進化!そんな黒須に…
【今週のラーメン3858】 神保町 黒須 (東京・神保町) 冷製浅利白湯SOBA + ハートランドビール 中瓶 ーフルコース食ったレベルの満足感!旨さはもちろん!味の発想と移り変わりを楽しむ一杯! 09月03日
ますます創作系に威力と進化!そんな黒須にまた来たよ! <酒> ハートランドビール:これ置いてあるのも訪問モチベーションに含まれる! <全体> 見ただけでは全く味の予想がつかず!浅利のそばが・・・これほどまでにワクワクが止まらない! <つけダレ> 和風なの…
[84点] 【限定】冷やし煮干@神保町黒須 08月25日
2019.8.23訪問分 神保町黒須 さんにて…
[100点] 特製醤油蕎麦@神保町黒須 08月21日
スープを一口飲んで、うま!と声が出そうになりました。 なんとなく香ばしさもあるコクのある醤油です。 麺は全粒粉で、歯応えがよかった。 チャーシューは2種類。 レアチャーは適度に脂が乗っててうまい。 鶏もさっぱりとしてておしいかった。 いやーとてもおいしかっ…
[83点] 醤油蕎麦@神保町黒須 08月20日
店内連食 限定が旨かったのでまだ未食の醤油を麺少なめで頂きました。 ラーメン到着前、お口直しの為に炭酸水が振舞われビックリ❗️ 流石おもてなしの国であります。 具材はチャーシュー、ネギ、穂先メンマ。 全部旨い。 麺は全粒粉。 スープは程よく酸味があり、醤油…
[87点] 【限定】塩つけそば@神保町黒須 08月20日
平日19時 店内満席店内待ち3名 外待ち1名 外待ちから約20分でご対麺です。 薬味に塩とわさび。 麺は出汁に浸かった平打ち麺。 塩のみで麺を頂いても旨いっす。 スープも程よい甘さがあり堪らん❗️ うまーい! 具材はチャーシュー、三つ葉、春菊、味玉、カボ…
[88点] 特製塩蕎麦@神保町黒須 08月07日
初訪問 平日 14時10分 店内満席 店内待ち3名 外待ち7名 列に接続後20分でご対麺です。 具材は豚肩ロース、鶏胸チャーシュー、穂先メンマ、味玉、三つ葉。 麺は全粒粉。 豚肩ロースは、しゃぶしゃぶの様な厚みですがデカくて旨い。 その下に隠れた低温調理?…
[92点] 味玉塩蕎麦@神保町黒須 08月05日
週末12時少し前に到着。 外待ち7ー8名に接続しました。 いつもながらの人気ですね。 15分程待ち入店。店内の券売機で、迷った結果、「味玉塩蕎麦」としました。今年の年初に食べた「牡蠣の塩蕎麦」が相当に美味しかったので、普通の塩蕎麦にチャレンジです。 店内で…
[91点] 特製醤油蕎麦@神保町黒須 08月03日
鶏の旨味をめっちゃ感じる。スープが熱々でおいしい!焼豚がうまいな。鶏チャーシューが分厚い!肉飯はやばいよ!うまうまだ!…
【厳選】東京都内でこの夏食いたい「ざる中華」ならここ!そんな10選! 07月29日
(変更:20190729 二代目 にゃがにゃが亭 休業) 夏の勢いがおさまらない中、いくら好きでも普通の熱いラーメンを避けたくなってしまう。そんな時、「冷やし中華」「冷やしラーメン」もいいですが、第三の選択肢として「ざる中華」なんていかがでしょう?。「ざ…
[89点] 醤油蕎麦(750円)@神保町黒須 07月29日
土曜日 曇り 13:55到着 店内待ち 初訪問 14:02着丼 後客多数 土曜の昼下がり、何を食べようか考えた挙句、BM店のこちらにお邪魔(^-^) 空いてるだろうとこの時間にチャリっと人漕ぎ、お伺いしました(*^^*) 案の定、お店の前につくと外待ち0(…
[85点] 冷やし煮干し¥900+味玉¥100+鯛煮干し和えそば¥300@神保町黒須 07月21日
この日は後輩と車での帰りに此方に伺ってみました。 開店当時以来の訪問で2年半ぶりです! 最近のTwitterで此方の塩が蛤出汁と知ったのと冷やしの担々麺も美味しそうだったので気になってました(^^) 11:30着で外待ち3名に接続、ちょっと待つと中からゾロ…
[93点] 味玉塩蕎麦930円、ワンタン150円@神保町黒須 07月18日
味玉塩蕎麦930円 なんと綺麗な塩そば、透明で鶏油かな、美しい、6種類の塩、蛤ダシ、塩分は強めと聴いてました、塩っぱいというのか、塩の甘みがある、完食出来る塩梅でした、麺は全粒粉の細麺、味玉、穂先メンマ、チャーシューと美味しかったです。 ワンタン150円、…
[84点] 味玉醤油蕎麦+肉飯@神保町黒須 07月14日
高評価のお店で気になっていました。土曜日の12時少し前なのに外待ち一人はラッキー!初訪問なので味玉醤油蕎麦(880円)を選びました。さらに、肉飯(150円)を注文している人が多いので、追加。中待ち3人ですが、それほど待たずに着席。数分後には醤油蕎麦とご対麺…
[82点] 冷やし煮干し 900円@神保町黒須 06月30日
2019 冷やし麺ぐり 25‼️ 6月中40食完了予定がどーにも遅れてます…
[92点] 冷製汁なし豆乳担々麺 3種のナムルと静岡県産茶葉のぶどう山椒@神保町黒須 06月26日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/06/26/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/JfIPPj-Zat4 <出た!今月一番か!6月29日(土)で提供終了…
【今週のラーメン3780】 神保町 黒須 (東京・神保町) 冷製汁なし豆乳担々麺 3種のナムルと静岡県産茶葉のぶどう山椒オイル + ハートランドビール ープロも一回食っとくこと激しくオススメ!創作意欲と表現力のハイレベル! 06月26日
出た!今月一番か!6月29日(土)で提供終了らしいからお早めに! <酒> 一日の終わりにハートランドがよく似合う! <全体> 単品でも迫力あるのに「3種のナムル」!「ぶどう山椒オイル」! <タレ> 豆乳が胡麻感を濃厚キープで滑らかに!辣油と山椒は大人しく…
[92点] 冷製汁なし豆乳担々麺(限定) 1200円@神保町黒須 06月25日
昼の13:30ーの販売で、 今週土曜日までの限定メニューらしい。 別皿の3種のナムルと山椒オイル付きで 1200円とは最初かなり高額だと感じたが、 実食してみれば納得のクオリティである! 担々ダレは自分の好きな濃厚芝麻醤系。 甘味も苦味も適度に抑えられ美味…
[78点] 冷製汁なし豆乳担々麺(限定、1200円)@神保町黒須 06月25日
今週土曜日までの限定。美しいパーツと盛り付けで、限定らしい顔つき。細麺は、しっかりとしているし、冷やしの麺では上級。スープは豆乳なので、パワフルさに欠ける。肉みそは力強いが、スープに取り込まれてしまう。葡萄オイルは激変型。最初は、お茶のさわやかさ、そしてサ…
19/204 神保町 黒須:特製塩蕎麦、肉飯 06月21日
月曜日だから、いつものように飯田橋界隈の職場へ移動する。もちろん途中にブランチを摂るが、どこへ行くかなとちょっと迷っているので、とりあえず神保町を降りた。そういえば、「​神保町 黒須​」の塩蕎麦は...…
[85点] 塩蕎麦(¥830)@神保町黒須 06月04日
ゴールデンスープ! 本日はコチラ「神保町黒須」へ伺い「塩蕎麦」を頂いて参りました。 場所は神保町。東京メトロ神保町駅から靖国通りを九段下方面に向かう路地裏にお店はあります。靖国通りの交差点に立看板が出ており、路地裏を覗くと行列が出来ておりますので、お店は探…
神保町 黒須 《東京都千代田区》 06月02日
2019年6月1日(土) 62/1801 東京は神保町の「神保町 黒須」に行ってきました。 コチラは、テレビの「有吉ジャパン」の企画「成り上がりジャポン ラーメン編」で、最終選考まで残った店主のお店とのことで、以前から気になっていました。 醤油蕎麦(…
[90点] 特製醤油蕎麦1030円@神保町黒須 05月27日
ずっと前に、他の方のレビューを見てブックマーク。 電車(半蔵門線)にギリギリで飛び乗り、神保町へ。平日の午後7時55分頃に、お店に到着(先客2名)。※後で、この飛び乗りが「幸運」を…。 券売機で食券を購入し、真ん中の席に着席。5分程で着丼。 着丼後まもない…
【2019年19店舗目:神保町】神保町黒須 05月24日
訪問日】2019/05/24 【最寄駅】神保町 【住所】東京都千代田区神田神保町3-1-19 【営業時間】[月火木金]11:00ー15:00、18:00ー20:00 [水土]11:00ー15:00 【定休日】日祝 【twitter】https://twi…

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