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中華そば YOSHI ファイナル

住所:東京都千代田区神田神保町3-1-19 :[Y!地図]

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中華そばYOSHIファイナル@神保町「中華そば」 01月12日: 【まだ師走の頃の食べ歩き】 2016年に「神保町黒須」が切り開いた神保町の超裏路地(写真)、そのあとに「和渦」グループのお店が入り、「仁香」を皮切りに2回リニューア…
2024年の印象に残ったラーメン新店 01月11日: 恒例の年間新店まとめです。僕は半期ごとに纏めていますので、上半期のまとめはこちらをご覧ください。2024年上半期の印象に残ったラーメン店新店※青文字はクリックするとリンクに飛びます。続いて、以下が2025年下半期の印象に残ったラーメン店です。名店「よしかわ…
[87点] 炒麺@中華そばYOSHIファイナル 12月29日: めちゃくちゃ好き！もちもちでむちむちな極太平打ち麺。ニンニクばっちばち。タレと麺で食わせるシンプルな構成。ナポリ麺も必ずや喰らいにきます。…
[82点] 特製もりそば¥1100-@お茶の水、大勝軒 12月13日: この日は、和過系のMENクライから看板付け替えの中華そばYOSHIファイナルに行くつもりでしたが、淡路町から歩いてる途中で疲れてしまい改装した大勝軒に変更でした。無足のお店は2階でちょっと入りづらかったですもんね。目の店舗以来、10年以上は空いてると思…
[85点] 中華そば780円@神保町炒麺YOSHI 12月11日: 前回は10月に、中華そばをいただきました。丁寧に作られた美味しいラーメンであることは前回と同じですが、少し変わった部分があることに気が付きました。まず、チャーシューは前回は小ぶりの肉の塊が6個入っていたのですが、今回は肉厚で大き目のチャーシューが4枚とな…
[80点] 中華そば(780円)@中華そばYOSHIファイナル 12月04日: 11/19(火)17：00 開店時待ちなし後1 左手に券売機。L字カウンターのみ。中年男性1切り盛り。この場所は仁香以来。スープは鶏ベース？動物系らしい力強さありつつ、繊細さも感じられる丁寧に作られた印象のもの。ふわっと後口に広がるほの甘さもいい感じ。 …
[95点] 炒麺(中)@中華そばYOSHIファイナル 12月01日: 2024年11月30日訪問和渦グループ。Menクライ系の極太麺の炒麺が食べれるってことで行ってきました。Menクライ初めて行った時の驚きは凄かったので。神保町の路地にあるお店で、何回か移転してここになってるらしい。注文はもち炒麺。カウンターのお店で…
TRYラーメン大賞 & おとなの週末が選んだ至高のラーメンフェス2024@新宿大久保公園 11月27日: TRYラーメン大賞 & おとなの週末が選んだ至高のラーメンフェス2024」 2024年11月26日ー2024年12月15日開催中！昨年豊洲で開催された「TRYラーメン大賞フェス2023」ですが、今年は会場を大久保公園に移し規模を拡大して開催。 …
中華そばYOSHI ファイナル @ 神保町［中華そば、炒麺、茶碗カレー］ 11月24日: 自身、変化対応を旨に最近、生きている。こちらサイド：自身周辺での軋轢など何のその、お客様の声をただしく聴きとり、求めに応えた結果で喜んでもらえるなら、そのために動くのみ。なので、そんな姿勢(が感じられる)ラーメン店は大好きだよー。7月に来たけれど、一度変遷…
11/5オープン【神保町】中華そばYOSHIファイナル 11月22日: 過日分。「和渦」グループの「神保町炒麺YOSHI」が1ヶ月でリニューアル。炒麺は提供しつつも中華そばメインに変更。中華そば(￥780)、茶碗カレー(￥300)注文。具は岩中豚チャーシュー、メンマ、ネギ。麺は極太平打ちの自家製麺。鶏、豚、野菜のスープに木桶仕…
中華そばYOSHIファイナル@神保町 11月16日: 海の帰りに営業時間に間に合いそうなのでメンバーさんを連れてね♪仁香→MENクライ→神保町炒麺YOSHIから再々リニューアルのお店だそうで店名にファイナルが付くから最後のリニューアルなのかな！？変わらない店内に入り券売機のメニューを見ると中華そば、炒麺、ナポ…
[75点] 炒麺@中華そばYOSHIファイナル 11月09日: 中華そばYOSHIファイナル(炒麺) #ラーメン #ramen #炒麺 #中華そばYOSHIファイナル #神保町 #九段下 2024年11月オープン 1ヶ月ほどで閉店した「神保町炒麺YOSHI」からのリニューアルで「中華そば和渦TOKYO@北品川」の系列 …
[86点] 中華そば@中華そばYOSHIファイナル 11月09日: 店名をリニューアルした新店デジャヴじゃないデジャヴでも店内連食でもない昨日レビューした後、行ってきたので、比較レポを先に上げるこの日も、朝ラーからスタートした。ここは夜イチの5杯めになる。ちょっと早めにと、夜の部開始時刻30分ほど前に到着…
【新店】中華そばYOSHIファイナルー『神保町炒麺YOSHI』から、また、リニューアルした「和渦グループ」の店で780円の「中華そば」＆300円で食べられるスパイシーカレーの「茶碗カレー」 11月09日: 訪問日：2024年11月5日(火)本日のランチは東京・神保町に本日11月5日オープンの新店『中華そばYOSHIファイナル』へ！閉店した『神保町黒須』の跡地に入った高橋代表率いる「和渦グループ」の店！試行錯誤しながら、屋号とメニューを変えて営業を続けている。…
[83点] 炒麺(中)@中華そばYOSHIファイナル 11月08日: 一旦、前のお店を閉店され、すぐに店名を変えて復活。気になっていた炒麺をいただけました。和渦グループ系列店は概ね訪問していますが、特徴ある極太多加水麺を炒める意外性に惹かれました。夜営業5分前に到着、掲題をチョイスして10分弱で配膳です。麺の上にはモ…
[83点] 炒麺＋ハイボール@神保町炒麺YOSHI 11月08日: 神保町の新店 ……なのだが、もう閉店処理されて店名変更、リニューアルされている元住吉→大森西→中目黒と3杯いただいた後の4軒め。次に狙ったのは、先月10日開店のこちら。と思ったら、1ヶ月もしないうちに閉店、少しだけ店名変えてリニューアルだと？食べて…
[86点] 中華そば 780円@中華そばYOSHIファイナル 11月07日: 先月オープンした「YOSHI」が早くもリニューアルしてオープン。そのスローガン「低価格の路線の中華そば」に惹かれて早速食べに来ました。この場所はあの名店「黒須」の跡地、その後「仁香」、「MENクライ」と変遷、今は和渦グループ。入店し、券売機で食券購入。…
「和渦系列が再々度リニューアル神保町「中華そばYOSHIファイナル」にて中華そば、茶碗カレー 11月07日: 神保町に11月5日オープンした「中華そばYOSHIファイナル」。百名店「和渦 TOKYO」系列の神保町炒麺YOSHI」が一か月足らずで早くもリニューアルです。場所は神保町駅A1出口から徒歩1，2分の細い路地。和渦」系列としては、2023年5月に中華蕎…
中華そばYOSHIファイナル@神保町 11月06日: 2024年11月6日神保町の新店「中華そばYOSHIファイナルへ。 2024年11月5日一粒万倍日にオープン。和渦グループ「神保町炒麺YOSHI」がリニューアル。続きを読む…
[85点] 炒麺 ¥750 目玉焼き ¥100@神保町炒麺YOSHI 11月02日: 「MENクライ」からリニューアルされたこちらへ…
10/10オープン【神保町】神保町炒麺YOSHI 10月31日: 過日分。「MENクライ」の神保町店が早くもリニューアル。MENクライのもち小麦を使った自慢の自家製麺を炒麺にしたお店。炒麺(￥750)と茶碗カレー(￥300)注文。アツアツの鉄板で提供。具は岩中豚のチャーシュー、ネギ、メンマ。麺は極太縮れのもち小麦麺。ME…
[88点] 「炒麺＋目玉焼き」「茶碗カレー」@神保町炒麺YOSHI 10月29日: 神保町の『神保町炒麺 YOSHI』に訪問。オープンは2024年10月10日。「和渦グループ」の新ブランドで「中華蕎麦仁香」→「MENクライ神保町店」からのリニューアル。主となるメニューは「炒麺」「中華そば」「カレーライス」。注文は「炒麺＋目玉焼…
“和渦”の新店『神保町炒麺 YOSHI』が爆誕！超もっちもちな極太麺を使った“炒麺”って何!? 10月26日: こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。今回ご紹介するのは、2024年10月に神保町に誕生したラーメン店『...…
神保町炒麺YOSHI@神保町 10月23日: 『神保町炒麺YOSHI』神保町で迎えたランチタイム。この日も仕事の移動の合間に気になる新店巡り...ではなくて早くもMENクライからリニュアルしたこちらのお店にお邪魔する。訪問は金曜の12時27分。暖簾を潜り店内へと進んでいき、入口左側に設置された券売機…
[80点] 炒麺(中)850円+目玉焼き100円@神保町炒麺YOSHI 10月23日: 前回はラーメンをいただきましたので、こちらの店名にもなっている炒麺をランチでいただきました。 13時を過ぎていたせいか、ほかに客は誰もおらず。券売機のチケットを店員さんに渡すと、厨房からは麺を炒める良い音がしました。数分で熱々の鉄板に乗った炒麺が配膳されま…
がっつりちゃーはんなりたけ@神保町 10月23日: 神保町炒麺 YOSHI」をあとにして向かったのはクロスバイクで1分の「がっつりちゃーはんなりたけ」。今年(2024年)10月1日オープン。千葉県を中心に背脂たっぷりのラーメンを展開する「なりたけ」のチャーハン専門店みたいです。…
神保町炒麺 YOSHI@神保町 10月21日: 原稿アップしてランチラーメンサイクリングです。この日は「和渦グループ」の神保町の「中華そば仁香」「MENクライ」に代わる新ブランドの「神保町炒麺 YOSHI」へ。10月10日オープン。神保町はお世話になってる小学館のお膝元。自宅から約50分、11:13…
[84点] 炒麺目玉焼き茶碗カレー@神保町炒麺YOSHI 10月20日: 中華そば和渦 TOKYOグループの中華蕎麦仁香が MENクライ神保町店に改名したと思ったら神保町炒麺YOSHIとして再びリニューアルオープン！先客2 店員さんは男性1女性1MENクライ神保町店時と同じだと思われます。…自信はないですけど多分(^…
[77点] 炒麺中(￥850)＋目玉焼き(￥100)@神保町炒麺YOSHI 10月18日: 12:45頃訪問。先客5名後客1名。店内は小ぢんまりとしており、L字型カウンターが設けられている。窮屈さは無く、清潔にされていてまずまずの居心地。男女各1名による切り盛りで、接客は良好。本メニューを選択。暫く待って配膳。麺は黒い鉄板に盛られ、配膳時も焼…
[83点] 炒麺 +目玉焼き@神保町炒麺YOSHI 10月16日: 2024年10月中旬休日炒麺 750円+目玉焼き100円+ビール(小瓶)500円 10/10オープンの此方を訪問。今年の6月に中華蕎麦仁香からMENクライ神保町店にリニューアルしたばかりだが4ヵ月弱でまたリニューアルとはかなり苦戦しているようだ。こ…

【辣椒漢】本場四川に引けを取らない手作り担々麺。絶品の味を是非ご家庭で！

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