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町田汁場進化町田駅前店

住所:東京都町田市森野1-12-13 :[Y!地図]

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町田汁場しおらーめん進化中山店@中山 01月19日: 2017年9月7日オープンの「町田汁場しおらーめん進化中山店」に行きました。「支那蕎麦屋藤花」の後は、お隣の中山駅に移動してオープン当初から気になりつつ食べてみたかった念願の町田汁場しおらーめん進化中山店…
[83点] しお味玉らーめん@町田汁場しおらーめん進化町田駅前店 01月05日: 名が知れてるラーメン屋さんなので堅苦しいかなと思いきやメタル系が流れていて、あか抜けない(誉め言葉ですよ)おしゃれ感がいい雰囲気。スープは丁度良い塩の角があってそれを包み込む様に、鶏と魚介出汁がスープのバランスを作り出している。それだけでなく他にも様々…
2019-2020首都圏ラーメン店年末年始プチ営業情報 12月27日: 年末年始のラーメン屋さん営業情報です。個人的に取っていたメモを公開しました。少しでも参考になりましたら幸いです。予定変更、転記ミス等誤った情報が含まれている可能性があります。お出かけの際は公式にてご確認下さい。情報は随時更新していきます。追加修正等ご連絡い…
[78点] 味玉しおらーめん900円@町田汁場しおらーめん進化町田駅前店 12月23日: メディアで、観て気になっていた課題店❗ お昼頃に来ると階段に行列です。期待値あがりますねー。 ○スープ適度な塩味で、鶏とアゴが確りと効いてます。温度も良く美味しいー。 ○麺低加水細麺で、茹で加減は固... 続きを見る …
[90点] しおらーめん@町田汁場しおらーめん進化町田駅前店 12月22日: 2019-281杯目(12月6杯目) …
町田汁場しおらーめん進化町田駅前店 12月04日: 今日は平日休みということでちびすけ弟の登校に合わせて町田あたりまで出掛けてみようということで、一緒にバスで八王子みなみ野駅まで着いてちょうど来た電車に乗り込んだらちびすけ弟は乗ってこないという見事に。。年頃の息子に巻かれてしまうという残念な結果に。。。(笑…
[89点] チャーシュー鰺煮干しのしおそば@町田汁場しおらーめん進化町田駅前店 12月02日: 2019/5/19 夜長野へ友人らと行った後の帰りにこちら。駅前店では鯵煮干しをやっているらしい。気になる。 ■スープさらりとした煮干し塩スープ煮干しの旨味を抜群に感じるもので、非常に美味しくてびっくりだな・・・わさびを溶かすといいアクセントにな…
[88点] しお全部のせ@町田汁場しおらーめん進化町田駅前店 11月30日: 金曜日 18時07分電車を乗り間違えて町田駅に到着！まだ時間があったので宿題店のコチラへ初突撃です(ﾟ∀ﾟ) エツ！そんなのアリィ？！(*ﾟ▽ﾟ*) 本店よりも利便性が良いからか駅前店の方が点数が高いんですねーラーメンマップで探すもののお店が見当たら…
[94点] しお味玉らーめん¥900＋ライス¥200@町田汁場しおらーめん進化町田駅前店 10月21日: 平日の昼間にジム上がりに訪問。行列一名。味玉しおを注文。この店舗限定で煮干し系もあるらしいけど。スープは透き通って見た目も綺麗。鶏さんの優しい味わいと、塩の旨味が凄いです。かなり美味いですね。麺は細麺まっすぐ。まあ普通。このスープには合ってますね。味…
[90点] 味玉つけ麺(1,050円)@町田汁場しおらーめん進化町田駅前店 09月14日: ずっと食べたかったしおつけ麺。土曜昼営業の閉店前で待ちなし。水塩と昆布出汁のトゥルトゥル麺はそのままでも仄かに塩味があり美味しいく、半分くらいそのままでいけちゃいそうです。つけ汁は濃くなく薄くなくアブラの旨味を感じます。半ばで投入した「ぶしゅかん果汁」の香…
しおらーめん進化@町田駅前店 09月13日: 昨夜の〆タンはしおらーめん進化さんの駅前店にお邪魔らーめん通の友人がめちゃめちゃ絶賛していた限定メニューの生醤油の冷やし鶏油そば950円よく混ぜていただきます麺の旨さをダイレクトに伝わってくるね途中で適量の柚子スプレーをプシュっと清涼感も増しますね美味し…
[92点] 鯵煮干全部乗せ(1200円)、卵かけご飯(250円)@町田汁場しおらーめん進化町田駅前店 09月02日: レビューし忘れた‥‥‥(汗) 8月8日の木曜日、この日は夏休みを取得して、羽田空港まで帰省中の家族を迎えに行きます。昼まではフリーダムな身分ですが、家族が帰って来るのは嬉しい反面、自由の翼をもぎ取られることとなります。と言うことで最後の二郎‥‥‥と思いま…
しおらーめん進化町田駅前店 08月28日: 生醤油の冷やし鶏油そば¥950 進化の限定麺を冷たい麺にゼラチンがかった鶏油と生醤油が絡み、しっかりうまいのと、喉越しがよくて暑くて食欲ない時でもスルスルいけそう。 …
町田汁場しおらーめん進化町田駅前店@町田「しおつけ麺」 08月26日: 東京都の多摩地域南部、町田をロックし続ける名店。関口信太郎氏による「町田汁場しおらーめん進化」町田駅前店。続きを読む…
[76点] 鯵煮干しの塩そば@町田汁場しおらーめん進化町田駅前店 08月16日: 珍しく飲んだ後にラーメン屋へ。 20:00くらいだったが、満席で少々待ち。色々メニューがあり迷ったが、鯵煮干しという珍しいメニューで、コクも強そうだったのでこちらをチョイス。結果、確かに風味とコクは強かったが、ツレが食べた普通の塩そばと、中間くらいのス…
[88点] 鯵煮干しの塩そば(800円)味玉(100円)小ごはん(100@町田汁場しおらーめん進化町田駅前店 08月06日: ※塩人気店支店【訪問時期】2017年1月16日(月)21:20入店、先客1名、後客0名。【動機】ラーメンショップ成瀬が丘店の後、折角なのでもう1杯【訪問回数】初訪【注文】鯵煮干しの塩そば(800円)、味玉(100円)、小ごはん (100円)…
[91点] 味煮干の塩そば味玉入り(￥950)@町田汁場しおらーめん進化町田駅前店 08月04日: 2019.7.2 11:15頃に訪問。前客5人、後客4人。混みだす前を狙ったので、待ち無しでした^^。入口はいって左手にある券売機で「味煮干の塩そば味玉入り」を購入。券を高台に置き、空いていた席に着席。店は男性2人、女性1人で切り盛り。注文後4分程で高台…

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