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麺や七彩八丁堀店

住所:東京都中央区八丁堀2-13-2 :[Y!地図]

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八丁堀駅
1. 東京メトロ日比谷線
2. JR京葉線
宝町駅
1. 都営浅草線

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[79点] ネギラーメン(煮干醤油)@麺や七彩八丁堀店 06月04日: 麺は通常の喜多方ラーメンと同じとのこと。つけ麺と夏限定の冷やしラーメンは太めの違う麺とのこと。ネギ以外、普通の喜多方ラーメン(煮干)と同じように見えるが、なんだか気のせいか違う気がしてならん。…
麺や七彩 @八丁堀 05月28日: 5月24日水天宮前から八丁堀ー♪おにぎり用に入荷したが、冷やし麺で提供です(笑)麺や七彩にて、あるだけ限定‼️ 山菜の冷やし麺！山形のマタギさんからの採れたて山菜を使用した冷やし麺！ (^o^) スープは、和風出汁仕立ての醤油味で、少しトロミある七彩…
【おうちラーメン】麺や七彩@八丁堀【通販】 05月21日: 「麺や七彩謹製煮干醤油らーめん」 (2食で1728円。税込送料別) 麺や七彩の公式サイトから購入。麺は七彩出身で多くの店に麺を卸している事でも知られる、つくば市の「松屋製麺所」製。そしてスープは冷凍や冷蔵ではなく、出汁パック・醤油ダレ・…
麺や七彩 @八丁堀 05月19日: 5月15日門前仲町から八丁堀ー♪ 本日から、冷やし解禁(笑)麺や七彩にて、夏季限定‼️ 冷やし中華！毎年恒例のトマトと大葉を使った、七彩定番冷やし中華！ (^o^) 富士酢を使用したタレは尖りなく、タレだけど飲めるね!(b^ー°) トッピングは、チャ…
麺や七彩(中央区八丁堀) 05月14日: 2020年5月13日僕の所属する支店の現在の方針で、公共機関はなるべく使わずに営業車で移動せよという事になっておりまして、営業車で移動しているのですが、ここ最近、コンビニがゴミ捨て禁止となり、更にトイレの使用中止となりまして困ってますね。コンビニで、前…
[87点] 太麺むさし坊ラーメン750円硬め濃いめ替玉細麺100円@麺匠むさし坊武蔵浦和本店 05月10日: 平日水曜昼初訪問。昔撮ったラーメンの番組を見てたら八丁堀の麺や七彩の店主が昔プロデュースしたとの事で興味を持ち訪問へと。店は大きなマンションの一階部分に入っており外から店が伺えた。非常に綺麗な店ですな。入店して一番左上の太麺をポチ。店員さんに硬め濃いめ…
[93点] 喜多方らーめん煮干し味玉@麺や七彩八丁堀店 04月25日: 骨髄穿刺の検査結果は、日本に恐らく僕しかいないくらいの奇病。さしずめ「さぴお病」でしょうか。どうも、さぴおです。恥ずかしながら未訪問だったこちら。喜多方や山形のちぢれた手打ち麺が好きな癖にこの店をひたすら放置。やっと訪問する時がやってきました。…
麺や七彩@八丁堀［284/'19］ 03月31日: 1年ぶりとなる「麺や七彩」に再訪問しました。「トナリ丸の内店」の後は、注文を受けてから粉を配合し混ぜて生地を作り、切って丹念に手もみして茹で上げる打ち立て切りたて手打ち麺が名物の名店麺や七彩へ。昼時をずらし…
[75点] 特製ラーメン醤油@麺や七彩八丁堀店 03月29日: まず驚いたのが金額です。千円未満のラーメンがありません。もともと何度か通ってましたが、肌感覚では400円くらい値上げしてないでしょうか。金額インパクトがありすぎて味の良さか見えなくなりました。…
【新メニュー】麺や七彩@八丁堀「気になる2杯を連食しちゃえ！」【限定】 03月27日: 平日夜の部開店直後に訪問。外国からの観光客が少ないご時勢という事もあり、店内は席を空けて座れる余裕もあり。この際なのでと連食を決意。「背脂生姜醤油」 (1,300円) ラーメン店主による「背脂生姜ラーメン＆つけ麺」プロジェクトに参加して登…
麺や七彩@東京都中央区八丁堀背脂生姜醤油単品チャーシュー単品味玉 03月20日: この投稿をInstagramで見る Masatsugu Kikuchi(@kikuchimasatsugu)がシェアした投稿 - 2020年Mar月19日pm10時00分PDT …
限定コーヒー豚骨ラーメンを堪能しました中華蕎麦萌芽@北柏千葉ラーメン 03月14日: 北柏の注目の新店、萌芽さんに行きました。2回目の訪問になります。北柏駅前のゆとりのある道路に面しています。お隣に広いコインパーキングが並んでいますので、とても止めやすいです。車で行きやすいお店です。煮干×自家製麺×豚骨という本格的なラーメンを提供してくださ…
[78点] 特製らーめん醤油@麺や七彩八丁堀店 03月13日: 木曜日19時37分先客9名、空き席3、あと客21名待ちなしで席に着け超ラッキーでしたー！東京ラーメンストリートにあった頃に一度突撃して以来なので10年単位？での突撃です！自分の3名あとからは、店内のカウンターの後ろの観覧席のような席に座って店内…
[87点] 喜多方らーめん醤油中盛@麺や七彩八丁堀店 03月10日: 雨天。外並び無しでカウンターへ。店内は煮干の香りが漂っています。中盛り、大盛りがサービス。4人のオペで、うち女性職人1人が麺打ちしています。粉の配合からの生地づくり、伸ばし、麺切りまでの製麺工程を眺めつつ待ちます。清湯系の醤油スープにチャーシュー2種…
[86点] 喜多方ラーメン醤油@麺や七彩八丁堀店 03月10日: 平日の14時過ぎだからなのか待つことなく着席できました。明るい店内、券売機近くの消毒液、マスクと手袋着用の従業員の方々など徹底された衛生管理にとても安心感が持てました。製麺の様子を目の前で見るのは初めて、自分の食べる麺だからこそ見入ってしまいます。着丼…
麺や七彩@八丁堀「背脂生姜醤油」 03月06日: 創業2007年(平成19年)、店主阪田博昭氏と藤井吉彦氏の両名によって七色の光彩を放ち続ける名店。「麺や七彩」。続きを読む…
[80点] 喜多方らーめん煮干し(中)@麺や七彩八丁堀店 02月26日: 【訪問日：2月24日】煮干が効いて、且つ、美味い麺が啜りたいとの欲求から本日は、此方で一杯目を頂いて来ました。混み合うギリギリ前に滑り込めた為店内待ちは短めに、カウンターへご案内。次も控えているものの、麺量は欲張って中盛りで臨みます。麺打ち風景…
ネギらーめん@(煮干)麺や七彩(八丁堀) 02月22日: 朝起きて、弟と顔を合わせ朝飯に頭を悩ませる。朝っぱらから何もしたくないしね。そこでラーメンでも食いに行くか、という話になりそのまま八丁堀に移動。 11時の開店10分前に到着で行列は6人。なんとか店内待ちなどしなくて済みそうです。しか…
[75点] 特製ラーメン醤油@麺や七彩八丁堀店 02月22日: まず驚いたのが金額です。千円未満のラーメンがありません。もともと何度か通ってましたが、肌感覚では400円くらい値上げしてないでしょうか。金額インパクトがありすぎて味の良さか見えなくなりました。…
[82点] 喜多方らーめん煮干し 1,100円@麺や七彩八丁堀店 02月17日: 値段を見てビックリしたとりあえず一番安いやつをチョイス横で麺を打ってるだけあって時間かかりましたねぇ味は美味しい煮干たた、ここでなくても食べられる味麺はクオリティは高いと思いますが、値段と比べると… ということで、この点数でした今日は空いていま…
麺や七彩@八丁堀 02月14日: 2019年12月29日、「麺や七彩」に行ってきました。家族で買い物をするために、東京ー有楽町あたりに行く予定だったので、お昼はコチラ。「麺や七彩」さんです。 2018年4月29日以来の訪問です。相変わらずの行列。海外からの観光客の…
[88点] ネギらーめん煮干@麺や七彩八丁堀店 02月13日: 煮干何十本入っているんだろうっていう感じの贅沢な煮干満載なスープでした。だけどサラサラとあっさりしていました。麺はぽこぽこモチモチで手打ちならではの食感でとっても美味しかったです。ほんのりピリ辛な葱が優しいスープと対比していいアクセントでした。葱の下に…
喜多方ラーメン(塩) @ 食堂七彩 02月09日: 2月上旬、田無のラーメンくれはで一杯いただいた後に向かったのが西武新宿線都立家政駅。目指すは【食堂七彩】昔、こちらが【麺や七彩】だったころに訪問していますが、リニューアルしてからは初めての訪問です。駅からほど近い場所なのですが、うっ…
[92点] 喜多方らーめん煮干味玉@麺や七彩八丁堀店 01月26日: カウンターからの麺打ちの様子は圧巻。このライブ感はいいですね。適度な油分に煮干しの旨味が加わったスープ美味しいです！口あたり滑らかなこの自家製麺との相性もたまらなくいいです。もうレンゲがとまりませんでした(笑) ほんと美味しかった。ごちそうサマで…
[98点] 喜多方ラーメン醤油味玉@麺や七彩八丁堀店 01月22日: 念願叶って宿題店の七彩に来れました…
[90点] 特製らーめん(塩)1600円@麺や七彩八丁堀店 01月08日: 平日の夜、八丁堀駅。かねてより訪問したいと思っていました。時刻は18:30頃、混雑もなくすんなり着席。注文は今日の気分で塩を。ちなみに券売機の上は煮干しです。こちらの特徴は麺です。注文を受けてから、粉から打つスタイルは唯一無二では。目の前で手打ちさ…
2019-2020首都圏ラーメン店年末年始プチ営業情報 12月27日: 年末年始のラーメン屋さん営業情報です。個人的に取っていたメモを公開しました。少しでも参考になりましたら幸いです。予定変更、転記ミス等誤った情報が含まれている可能性があります。お出かけの際は公式にてご確認下さい。情報は随時更新していきます。追加修正等ご連絡い…
麺や七彩(八丁堀) 12月27日: 店舗外観つけ麺つけ汁麺麺アップ麺や七彩 ( ラーメン / 八丁堀駅、宝町駅、茅場町駅 ) 昼総合点 ★★★★ ☆ 4.5 …
[85点] ネギらーめん塩味大盛@麺や七彩八丁堀店 12月26日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2019/12/26/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/RkVc4pADL6I ＜さすが人気店！外国人客も集まる有力な東京ラー…
【今週のラーメン3991】麺や七彩八丁堀店 (東京・八丁堀) ネギらーめん塩味大盛ー大都会の中で洗練された田舎風素朴感！現代人のストレス和らげる質実素朴ピロピロ麺旨し！ 12月26日: さすが人気店！外国人客も集まる有力な東京ラーメンスポット！麺や七彩八丁堀店 (東京・八丁堀) ネギらーめん塩味大盛ーラーメン食べて詠います＜全体＞質実素朴な喜多方ラーメンスタイルにネギパワープラス！美しきワイルドさが伝わってくる表…

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