豆天狗 本店

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【20240506】今日のラーメンニュース 05月06日

1.【5/13ー5/26】 「札幌ラーメンショー」 ( 日本ラーメン協会 ) 日本ラーメン協会が開催する「札幌ラーメンショー 2024」が、大通公園で開催されます。全国の有名店と、北海道からの出店があります。 【会場】札幌大通公園西8丁目 【第1幕】5/…

【新店】東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修極み麺@池袋「高山からの使者」 03月01日

「中華そば」 (950円)   店舗情報はこちら 。   東京ラーメンショーセレクション 極み麺 池袋店 ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店…

[84点] 中華そば 味玉入り@東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』 02月07日

日曜日の13時45分に到着。店内の券売機で食券購入後、店員さんに渡してから店外に。待ち客2名に接続。13時55分に入店、着席。店内はカウンターのみ9席で背後のスペースが狭くて窮屈。やや時間がかかって着丼。スープは和出汁たっぷりで煮干しより鰹が勝っているか。…

[95点] 中華そば(大)@麺屋しらかわ はなれ中板橋店 01月12日

懐かしい味… 岐阜高山…数年前まで良く仕事やプライベートで出掛け 其の度に老舗の甚五郎さんや豆天狗さんへ伺っていた 仕事の合間に時間つぶしに中板橋をプラプラ散策 ランチタイムにDB検索にて見つけた同店 久しぶりに高山ラーメンを味わいたくなり即入店 …

[76点] 飛騨高山中華そば950円@東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』 01月04日

東池袋大勝軒を食べに行ったっすがなんとお休み。元旦と2日に営業していたのは知ってたっすが、特別メニューでの営業だったためやめたんすよね。で、もりりそば食べたいと思って店前に行くと、3日以降は正月休みとのことっす。池袋には支店があるっすが、滝野川も南池袋もお…

東京ラーメンショーセレクション極み麺@池袋 ー 豆天狗・中華そば 01月04日

池袋駅東口、駅前のドンキホーテの裏あたり。池袋楽園タウン内。昔は地方のラーメ...…

[82点] 飛騨高山中華そば@東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』 12月27日

池袋の期間限定出店 高田馬場で、かなりガッツリいただいた後の2杯目。 本当は高田馬場駅前の焼きらーめんをいただこうと思っていたのだが、この日は定休日なのに気付く。 慌てて、高田馬場駅付近の未訪店を検索するが、ちょっと食指が伸びる店が見つからない。 池袋に、…

[72点] 中華そば@東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』 12月03日

少し薄口の醤油だけど、煮干しの出汁が絶妙に効いていてなかなか 細麺だけど太麺でもいけそう チャーシューは及第点 細メンマがいい感じ…

[75点] 中華そば@東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』 11月18日

東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』(中華そば) #ラーメン #ramen #東京ラーメンセレクション #豆天狗 #極み麺 #池袋 2023年11月オープン 東京ラーメンショーセレクションに豆天狗@高山の監修で渡なべスタイルによる運営店と…

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6. 麺匠 うえ田
7. 鬼そば 藤谷
8. 渡なべ
9. 麺屋 しらかわ はなれ中板橋店
10. 滝野川 大勝軒
11. 南池袋大勝軒