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豆天狗 本店

住所:岐阜県高山市下一之町3-3 :[Y!地図]

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【新店】東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修極み麺@池袋「高山からの使者」 03月01日
「中華そば」 (950円)   店舗情報はこちら 。   東京ラーメンショーセレクション 極み麺 池袋店 ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店…
[84点] 中華そば 味玉入り@東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』 02月07日
日曜日の13時45分に到着。店内の券売機で食券購入後、店員さんに渡してから店外に。待ち客2名に接続。13時55分に入店、着席。店内はカウンターのみ9席で背後のスペースが狭くて窮屈。やや時間がかかって着丼。スープは和出汁たっぷりで煮干しより鰹が勝っているか。…
[95点] 中華そば(大)@麺屋しらかわ はなれ中板橋店 01月12日
懐かしい味… 岐阜高山…数年前まで良く仕事やプライベートで出掛け 其の度に老舗の甚五郎さんや豆天狗さんへ伺っていた 仕事の合間に時間つぶしに中板橋をプラプラ散策 ランチタイムにDB検索にて見つけた同店 久しぶりに高山ラーメンを味わいたくなり即入店 …
[76点] 飛騨高山中華そば950円@東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』 01月04日
東池袋大勝軒を食べに行ったっすがなんとお休み。元旦と2日に営業していたのは知ってたっすが、特別メニューでの営業だったためやめたんすよね。で、もりりそば食べたいと思って店前に行くと、3日以降は正月休みとのことっす。池袋には支店があるっすが、滝野川も南池袋もお…
東京ラーメンショーセレクション極み麺@池袋 ー 豆天狗・中華そば 01月04日
池袋駅東口、駅前のドンキホーテの裏あたり。池袋楽園タウン内。昔は地方のラーメ...…
[82点] 飛騨高山中華そば@東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』 12月27日
池袋の期間限定出店 高田馬場で、かなりガッツリいただいた後の2杯目。 本当は高田馬場駅前の焼きらーめんをいただこうと思っていたのだが、この日は定休日なのに気付く。 慌てて、高田馬場駅付近の未訪店を検索するが、ちょっと食指が伸びる店が見つからない。 池袋に、…
[72点] 中華そば@東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』 12月03日
少し薄口の醤油だけど、煮干しの出汁が絶妙に効いていてなかなか 細麺だけど太麺でもいけそう チャーシューは及第点 細メンマがいい感じ…
[75点] 中華そば@東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』 11月18日
東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』(中華そば) #ラーメン #ramen #東京ラーメンセレクション #豆天狗 #極み麺 #池袋 2023年11月オープン 東京ラーメンショーセレクションに豆天狗@高山の監修で渡なべスタイルによる運営店と…
東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』@池袋 11月11日
東京ラーメンショーセレクション「高山ラーメン 豆天狗」監修『極み麺』池袋で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店...ではなくて期間限定でご当地麺が入れ替わる“東京ラーメンセレクション”にお邪魔する。訪問は金曜日の11時22分。タイミングよく…
東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』@池袋 11月09日
2023年11月9日、池袋の新店「東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』」へ。 池袋楽園タウン「東京ラーメンショーセレクション 極み麺」の「活龍 、「久留米 本田商店 、「真 卓朗商店 、「尾道ラーメン 喰海 、「彩食ラーメン きんせい …
[79点] 中華そば 950円@東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』 11月08日
昨日7日から開始された「渡なべスタイル」の新店舗。 高山ラーメンの老舗、創業75年の「豆天狗」が監修。 昼過ぎに到着してみたら2人待ち、券売機で先に食券購入し5分待ちで入店着席。 事前に食券を渡していたので、あっという間、3分で着丼。 刻みネギ多数、チャー…
池袋「東京ラーメンショーセレクション極み麺 豆天狗」にて 中華そば 11月08日
池袋に11月7日オープンした「東京ラーメンショーセレクション極み麺 豆天狗」。 飛騨高山に昭和23年創業した人気店が期間限定出店です。 場所は池袋駅東口から徒歩数分の楽園タウン池袋1F。 2013年の「石神秀幸 極み麺」に始まり、10年以上に渡って日本各…
[83点] 飛騨高山中華そば 950円@東京ラーメンショーセレクション「豆天狗」監修『極み麺』 11月07日
11月7日(火)、午前10時20分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から9人。 こちらは約8ヶ月間山形県は新庄の人気店「新旬屋」の監修のお店が期間満了でその後新たに70余年の時を経て飛騨高山の老舗「豆天狗」さんが期間限定出店との事(前店同様「渡なべスタイル…
【20231105】今日のラーメンニュース 11月05日
1.【福岡】映画 『すうぷ』 予告披露上映&トークショー ( PRTIMES ) 豚骨ラーメン生誕のストーリーを追って、2024年2月に公開予定の映画『すうぷ』。映画の予告編上映や、出演者や「博多だるま」「秀ちゃんラーメン」の河原秀登店主らが登壇するトー…
東京ラーメンフェスタ第1幕@駒沢公園 10月28日
今年も東京ラーメンショーが開催される時期になった」と書いてみたが、Xの公式アカウントからのポストが流れてくるまですっかり忘れていた。麺屋 剛&TAKE TORA鹿児島醤油豚骨ラーメン 鶏ガラと豚骨をゆっくり煮込んだスッキリスープと、鹿児島醤油を使用したタ…
【東京ラーメンフェスタ】豆天狗「高山ラーメンに、飛騨牛ドーン!」 10月27日
10/26に開幕した「東京ラーメンフェスタ2023」。10/31まで、第一幕が開催中です。 会場は去年と同じ「駒沢公園中央広場」ですが、駒沢公園体育館の工事の関係で、レイアウトが変更されています。 客席がずいぶん減ったように見えますが、席数は去年と同じ分…
【20231019】今日のラーメンニュース 10月19日
1.【10/26ー11/5】 「東京ラーメンフェスタ」 ( 公式サイト ) 駒沢公園では、昨年に続いて2回目の「東京ラーメンフェスタ」が開催されます。今回は各地のラーメンイベントから推薦された店舗や、海外からの出店もあります。 各期で14ブースずつの出店…

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