ラーメン 星印

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[90点] 【限定】特製昆布水海老油塩つけ麺【2000円】@ラーメン星印 07月27日

【限定】特製平打ち縮れ麺の昆布水海老油塩つけ麺【2000円】 とろろ昆布【250円】 星印さんの限定始まってますよ！ とろろ昆布マストですよ！ そういえば…少し前から助手さん居ないけど…？…

[87点] 限定 平打ち縮れ麺の昆布水海老油塩つけ麺@ラーメン星印 07月23日

新しい限定つけ麺が出たので、ブーんと訪問。 珍しく、新メニュー提供日に行く時間があった。昼ごろにお店に行くとちょうど一席空いてました。 店主に挨拶して新メニューを頼みます。 麺は、特注の平打ち縮れ麺。1.5玉が3種類の昆布を使った昆布水に浸かっています…

[94点] 【限定】平打ち縮れ麺の昆布水海老油塩つけ麺【TP】ワンタン、岩海@ラーメン星印 07月22日

月曜日11:50満席、並び2人。 初訪問。 Xで見て本日から始まる限定の海老油塩つけ麺をチョイス。 つけ汁は海老の頭を大量に使った自家製海老油と濃いめの塩ダレのつけ汁。これがまた美味い。つけ汁の中に短冊切りの豚肩ロース吊るし焼きチャーシューとメンマ、ネギが…

[90点] [限定]生姜とネギ油の昆布水豚しゃぶつけ麺 醤油@ラーメン星印 07月13日

7/13 13:00。 4か月ぶりに訪問。 満席で5人待ち。 先週はうっかり定休日の日曜日に行ってしまったので リベンジ訪問。 限定は残り5食と言われ一安心。 生姜のキレとネギ油の甘みが美味しい醤油つけ汁。 昆... 続きを見る …

[92点] 限定 生姜と焦がしねぎ油の昆布水豚しゃぶつけ麺 塩@ラーメン星印 07月12日

こちらの限定メニューが気になっていたけど、もうすぐ販売終了になりそうなのでブーんと夕刻に訪問。 流石の人気店舗‼️ 満席で外待ち2名に続きます。 店内に入って店主に挨拶すると「アチラはお休みですか？」と軽口をいただきました…

[87点] 限定 生姜と焦がしねぎ油の昆布水豚しゃぶつけ麺@ラーメン星印 07月11日

木曜日13時50分 並びなし ほぼ満席 着丼まで10分程 限定にそそられ訪問 焦がしネギ油と生姜が効いたつけダレ 熱めのスープで後半冷めても美味しい 細麺ストレートが昆布水に浸っている とぅると... 続きを見る …

ラーメン星印@反町 07月08日

約9ヶ月ぶり ラーメン星印」に再訪問しました。  いり船」を出た後は反町に移動し、向かった店はラーメン星印。  ラーメン横浜を代表する人気店と言っても過言ではないラーメン店が沢山存在する横浜市神奈川区の中でも反町駅からすぐの…

[95点] 【限定】特製昆布水豚しゃぶ塩つけ麺【1950円】@ラーメン星印 06月28日

【限定】特製生姜と焦がしねぎ油の昆布水豚しゃぶ塩つけ麺【1950円】 とろろ昆布【250円】 星印さんの限定始まってるよ！ ねき油と塩スープたまんね…

[90点] 【限定】特製和出汁とろろ角煮つけ麺【1950円】@ラーメン星印 06月25日

【限定】特製和出汁で食べるとろろ芋と昆布水の角煮つけ麺【1950円】 とろろ昆布【250円】 星印さんの限定シリーズ…

[93点] 特製昆布水つけ麺(塩)@ラーメン星印 06月09日

土曜の昼、反町の星印さんに久々ですが行ってみました。 開店数分前くらいに到着、ギリギリ1LOT目を確保できました。 この日は限定の昆布水つけ麺もありましたが、レギュラーとして提供中のつけ麵を、塩味の特製で注文。 まずは塩、ネギ、唐辛子の載った薬味の小皿…

[95点] 【限定】特製昆布水塩つけ麺【1950円】@ラーメン星印 06月02日

【限定】柚子胡椒を溶かしながら食べる三陸産わかめの特製昆布水塩つけ麺【1950円】 とろろ昆布【250円】 星印さんの限定やってるよ！ とろろ昆布纏わしてすする麺は最高…

[85点] 限定 つけ麺@ラーメン星印 06月02日

限定のつけ麺を食べたんだけど、なんて名前か忘れちゃった…

[90点] 特製塩らぁ麺 ¥1450@ラーメン星印 05月15日

この3月で10周年を迎えた当店へ5年ぶりに。 ガッチャさん、亀さん、mocoさんの、 4ー6年ぶりの再訪にも背中を押されました。 5月第1週某日の13時台。 冷たい風雨の日でしたが、 中3＆外3＝総計6名待ちに接続。 過疎って... 続きを見る…

[88点] 限定 昆布水醤油つけ麺@ラーメン星印 05月04日

この限定は終了しています！ 久しぶりに通院の帰りにチャリっと訪問。 この限定を食べる為に行きました。 外待ち3名に接続。 しばらく待って、店内に！ 店主に挨拶して、助手に注文して待ちます。 麺は、支那そば屋のストレート細麺。昆布水に浸かっています。 …

[90点] 【限定】自家製XO醬昆布水の旨味つけ麺(塩)＋ﾋﾞｰﾙ@ラーメン星印 04月29日

mocopapaの…

【限定】自家製XO醬昆布水の旨味つけ麺(塩)@⭐️星印⭐️(横浜/反町) 04月29日

  4月下旬の会社帰り東急東横線の反町駅で下車。この駅で降りるのは4年半ぶりです。 ガッチャマンさんの特製昆布水つけ麺(塩)とkamepi-さんの自家製XO醤の旨味麵(塩)のレビューを見て私も久し振りに訪問しました。    …

支那そば あおば@西武柳沢 04月20日

2024年4月20日 155杯目 塩ラーメン 1000円】実は、昼に車で1時間かけて、そら@上福岡へ行ったのですが、店のそばまで来て、財布を持ってくるのを忘れたことに気がつきました。泣 讃岐うどんの條辺へも行きたかったので、PayPayが使えるというので、…

[88点] 【限定】自家製XO醤の旨み麺(塩)＋ワンタン@ラーメン星印 04月15日

2024年4月上旬平日 【期間限定】自家製XO醤の旨み麺(塩)＋ワンタン1550円 3/26で10周年年を迎えた此方を6年ぶりに久々に訪問。13時過ぎで店内満席で中待ち3人と盛況だ。 店内はカウンター8席で店主さんと助手、接客女性の3名体制。店内は相変わら…

[87点] 醤油らぁ麺@ラーメン星印 04月10日

最初にカツオ節の香りがガツンとくる、優しい醤油スープが好印象。チャーシュー、メンマなど具材にもこだわりが見える。1000円。…

[88点] 特製塩昆布水つけ麺¥1700+缶ビール¥350-@ラーメン星印 04月10日

快晴の土曜日、前々からSNSで昆布水が気になっていた星印さんに2度目の訪問。 約4年ぶりですが地図を見なくても場所は覚えてました。 10:30着でPPの人が1人に接続、店前に椅子が3脚ありますので座って待ちます。 開店時は12名3分遅れて開店。 L型カウン…

[88点] 本家田ぶしらーめん＋味玉@麺処 田ぶし 横浜店 03月29日

日曜の昼、反町の田ぶし横浜店さんに行ってみました。 当初は星印さんの10周年限定麺を戴く予定でしたが、大行列にあえなく断念。かわりにコチラに伺ってみましたが、反町のラーメンストリートでも意外と人気があり、この日も常時満席状態でした。 本家田ぶしらーめんに…

[95点] 特製塩つけ麺(大)【1850円】@ラーメン星印 03月28日

紀州南高梅【250円】 とろろ昆布【250円】 自分でカスタマイズして紀州南高梅の塩つけ麺 んまい…

[95点] 特製昆布水つけ麺@ラーメン星印 03月23日

3/20 11:00。 10:00に高野に行くと既に30人の行列。 諦めて8ヶ月ぶりに星印に訪問。 開店前10人程の行列。 レギュラーメニューになったつけ麺を注文。 トロリと粘度ある昆布水に使った中細麺。 魚介の... 続きを見る …

[89点] 特製醤油らぁ麺@ラーメン星印 03月20日

X(Twitter)で暇アピールが凄いのでいざ 祝日の14時ごろ訪問 外待ち4名 結果30分弱ほど待つことに… ちゃんと忙しそう そりゃそうか 細麺で食べやすい スープは程よく胡椒が効いている なかなか例えるのが難しい ちゃんと美味い 特製... 続きを見…

[87点] 特製醤油らぁ麺R@ラーメン星印 02月19日

2023/12/28(木) 夜 特製醤油らぁ麺R 1,450円 ・節が効いたキレのある好みの醤油スープ。麺は滑らかで柔めの細麺 ・チャーシュー3種が全てレベル高い、バラロールは柔らかで脂のとろけるもの。吊るし焼きチャーシューはスモーキーで噛むほど旨味が出…

[88点] 【限定】イニシャルM 特製@ラーメン星印 02月15日

2023/10/31(火) 夜 イニシャルM 特製 1,550円 ・焦がしネギの風味とほんのり生姜が効いた王道醤油ラーメン。止まらなくなるスープ！細麺はやや柔めで啜りやすい。 ・煮豚ロースチャーシュー、柔らかすぎ美味すぎ ・ペッパーが混ざった細切りメンマ…

ラーメン星印@反町 02月03日

2024年2月2日 50杯目 特製醤油らぁ麺 1450円 マスターのミニカレー 500円】店主さんは、支那そばや出身。オープンして10年で、味を完全リニューアルと決めていたようで、どのように変わったのかお邪魔をしてみました。 13時に到着、 外に待ちが2人…

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