麺屋 白神

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麺馳走オオカミ(美濃市) 04月12日

緊急新店速報(｀・ω・´)ゞ関市にあるラーメンの名店、「 麺屋白神 」最後の？卒業生と言われている大池さんのラーメン店が美濃市にある   「 サピーショッピングセンター 」内にOPEN！店名は大池さんの大と修行先・白神の神の字を取り大神＝「 麺…

二代目 白神(関市)博多ラーメン 03月06日

街中心部に集約する名店が多い中ここ岐阜は各所に散らばる特性が。しかし遠方にも関わらず麺フリークが足を運ぶのは魅力のある証拠。二代目 白神2009年8月OPENの関市名店。2004年11月創業の麺屋白神の2号店。2021年4月には二代目白神各務ヶ原店 11月…

麺屋 白神(関市)えびそば 03月05日

ホテルにマンションに訴訟に前期から本当によく乗り切った2月末。社内ではお馴染みとなった岐阜出張の前日はご褒美に有休で前乗り。岐阜でも大垣でもない車絶対推奨の白い神様の巣窟関市までバスで。岐阜駅からローカルバスで関駅まで1時間。最後の乗客は2名でしたw関駅に…

麺屋白神【カップ麺】 02月19日

⌒o⌒ 「Ramenグランプリ2023-2024 ーあなたのいいねがカップ麺になるー決定戦！」白飯欲しくなる部門優勝『めん白神』の【濃厚！えび味噌味ラーメンラーメン】です すごい海老の香り 麺を啜った時点ではそんなに白飯は欲しくならないかも？とも思…

麺屋白神@岐阜県関市 02月09日

麺屋白神@関市限定 濃厚えび味噌󠄀ラーメンランチて大盛り無料マッタリ濃厚な味噌󠄀ダレに海老出汁の旨味自家製麺は、モッチリふわっと軽めなきめ細かい美味しい麺4.麺屋 白神 | ラーメンデータベース岐阜県関市にある『麺屋 白神&…

二代目 白神 各務原店 01月23日

[博多ラーメン] 岐阜の名店として知られる 【麺屋 白神】 のセカンドブランドとして、関市にオープンした 【二代目 白神】 各務ケ原の 【カニラーメン よこ歩き】 があった場所に 2021年に各務ケ原店をオープン されたので、行って来ました。 12時前に…

麺屋 白神@東京ラーメンフェスタ2023 第1幕(駒沢オリンピック公園) 「濃厚！海老味噌ラーメン」 10月27日

駒沢公園の秋の風物詩のラーメンイベント 「東京ラーメンフェスタ2023」第1幕。15番ブース前半に「麺屋 白神」が出店。 続きを読む …

[84点] 【麺屋 白神】濃厚えび味噌ラーメン@東京ラーメンフェスタ2023 10月26日

表面に油膜が張る樺色のスープで、えびの旨味に味噌が調和してコクがあります。豆味噌の渋みも感じるとても深い味わいです。 麺は中太な四角い断面で緩くウェーブしており、濃いスープにも負けない風味があります。 お肉は柔らかく甘味のある味付け、玉子は仄かに甘い出汁が…

【東京ラーメンフェスタ】麺屋白神「濃厚海老味噌ラーメン、チャーシューには味噌溜まり！」 10月26日

10/26に開幕した「東京ラーメンフェスタ2023」。10/31まで、第一幕が開催中です。 会場は去年と同じ「駒沢公園中央広場」ですが、駒沢公園体育館の工事の関係で、レイアウトが変更されています。 また、体育館のトイレが使えないのが大きな変更点かも(仮設…

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