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えびそば 緋彩

住所:愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19 :[Y!地図]

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[99点] 超濃厚えびそば@えびそば 緋彩 01月31日
とある日の1杯。 仕事で疲れた日の夜に超濃厚やってる日は ほとんどコチラ(笑) この日は待も少なく、比較的直ぐに入店できました! 頼んだメニューはもちろん超濃厚。 定期的に摂取しないと! しばらくする... 続きを見る…
[88点] 特製濃厚えびそば+追いそば@えびそば 緋彩 01月31日
2029/1/31 11:05 2名待ち 5分 特製濃厚えびそば+追いそば 柔らかさとシナヤカさがどうきょしたシルシコ食感の中平麺に きめ細かく泡立てた仄かな甘味を感じる海老薫る濃厚スープ。 材木メンマと鶏パフはシャクっと歯切れ良く、半熟味玉のゆるさ…
[98点] エリンギつけそば@えびそば 緋彩 01月30日
いつぞやの、限定です! えりんぎつけそば! よくわからないが、どこかのインスパイアらしい。 甘めのつけ汁にピロピロ麺が良く合う! 個人的にはめちゃくちゃ好き! ピリッとくる辛味に、青のりかな? 甘めなの... 続きを見る…
[98点] エリンギつけそば@えびそば 緋彩 01月30日
いつぞやの、限定です! えりんぎつけそば! よくわからないが、どこかのインスパイアらしい。 甘めのつけ汁にピロピロ麺が良く合う! 個人的にはめちゃくちゃ好き! ピリッとくる辛味に、青のりかな? 甘めなの... 続きを見る …
[100点] ETM@えびそば 緋彩 01月29日
過去投稿。 大好きなETMを食べに! 冬でも食べられるようになったみたいで、いつでも楽しめる。 めちゃくちゃ寒い日はもちろん温かいラーメンがいいなーなんて思うけど、そんな日でも迷うレベル。 二杯くらい食べれちゃう勢いでいつも食べてます。 麺は本当に…
[98点] ETM@えびそば 緋彩 01月28日
とある日の1杯。 この日は冬にも関わらずポカポカ陽気。 何を食べようか券売機を見ていると、 夏季限定のはずのETMを発見!! 食券購入して、店員さんに確認したところ、 なんとレギュラー... 続きを見る…
[99点] 辛みそ濃厚えびそば@えびそば 緋彩 01月26日
とある日の1杯。 この日は夜に訪問。 外で待つこと30分ほど、 冷えきった身体を温めるのはこれしかない!! 前回普通の味噌食べたので、この日は辛みそを選択。 しばらく待っていると着丼。 い... 続きを見る…
[83点] 【限定】濃厚えびそば味噌¥1200@えびそば 緋彩 01月25日
今月21日に訪問 期間限定ですが、数量はシバリなさそうなので行きやすいですね。 海老白湯スープに八丁味噌らしき風味が加わり、海老油の香ばしさもあって美味しいですね。 麺はストレートの太麺で、レギュラー麺よりは細かったです。 何よりアツアツなのが嬉しい…
[97点] ナマステ@えびそば 緋彩 01月24日
とある日の1杯。 この日はナマステ解放日。 また辛味噌も食べてないのに、 ナマステ食べるしか無いでしょ!!!(笑) チケット購入して、しばらくすると着丼! いつも思いますが、このカレーの香りが最高!! エビとカレーの絶妙な... 続きを見る…
[98点] 濃厚えびそば味噌@えびそば 緋彩 01月23日
とある日の1杯。 この日は冬季限定の味噌を求めて緋彩さんへ! 外待ちはそこそこいて、しばらく外で待機。 中に案内されて期間限定にある味噌を発見! 味噌か辛味噌か、、、 とりあえず初... 続きを見る…
[99点] 淡麗えびそば醤油@えびそば 緋彩 01月23日
いつかの一杯。 さっぱりと醤油を食べたくて緋彩さんへ。 醤油感もしっかりあり、出汁も感じる。 えびの香味油も香ばしくて美味しい! なによりこの麺が好き。 この麺はなかなか他でも食べられない麺で、 麺を食べに来ると言っても過言ではないくらい。 ...…
[99点] 超濃厚えびそば@えびそば 緋彩 01月21日
とある日の1杯。 この日は超濃厚解放日。 冬季限定の味噌も始まってましたが、、、 超濃厚メンタルは覆せない!!(笑) 食券渡してしばらくすると着丼!! たちまちたちこめる海老の香り! さす... 続きを見る…
[84点] 淡麗えびそば醤油¥950@えびそば 緋彩 01月19日
今月5日に訪問 2025年緋彩初めはレギュラーからスタート。 出汁を味わうなら汐、カエシの深みを感じるなら醤油ですかねぇ。 まぁいずれにせよ旨いんですけどねw モチフワ食感のピロピロ極太麺がスープをよく吸って、海老油も香ばしくバランスがとてもいい。 …
[98点] ナマステ@えびそば 緋彩 01月17日
年末はナマステでしめました! 突発限定を開放していたので、久しぶりに。 超濃厚えびそばがベースらしいので重めのスープ。 甘味とカレーのスパイシーさの相性抜群! シャバシャバじゃないので麺にもガッツリ絡んできて最高。 スープに浸ったチャーシューで...…
[98点] 特製淡麗えびそば汐@えびそば 緋彩 01月17日
とある日の1杯。 いつも濃厚ばかり食べてますが、 たまーに淡麗も食べたくなるんです(笑) 個人的に醤油より汐派です! しばらく待っていると着丼!! 多分リニューアル後初の淡麗(笑) ... 続きを見る…
[98点] 濃厚えびそば醤油ピリ辛変更@えびそば 緋彩 01月10日
とある日の1杯。 (過去の期間限定商品の為、今は提供されていません) 濃厚えびそばピリ辛変更もいよいよラスト! この日は、まだ未食だった醤油を頂きました! 寒い日にピッタリなピリ辛変更。 食べれば食べるほど身体はポカポカし... 続きを見る…
[99点] えびと豆乳と黒胡麻の坦々つけそば@えびそば 緋彩 12月30日
あげ忘れ投稿! ※限定の為現在提供しておりません。 緋彩さんの夏の風物詩の一つ。 冷やし坦々シリーズ! 今年は黒胡麻。 麺も去年とは違いましたが、めちゃくちゃ美味い。 黒胡麻のまろやかさと香りも際立ちましたが、 辛さもしっかりあって、... 続きを見る …
[83点] 淡麗えびそば汐¥950@えびそば 緋彩 12月27日
今月25日、独りクリスマスも寂しいので緋彩へw 限定のアナウンスはなかったので、久々にレギュラーから表記をいただきました。 海老と魚介の旨み、そして塩ダレのバランス。 一生飲んでいられるスープは相変わらずですね血圧あがるので飲まんけど・・・w 濃厚も美味…
[99点] ETM@えびそば 緋彩 12月18日
仕事が早く終わったので、夕方に記名。 大好きなETMを食べに。 あおさのいい香りと、自家製エビマヨがいい感じ。 麺だけで食べても美味い! 追い飯も付くので、最後は残ったタレにご飯を投入して、TKGに。 ほんとに、麺が美味いのは正義。 美味しかった…
[100点] ニボコン@えびそば 緋彩 12月18日
投稿を忘れていたニボコン! ※限定なので現在は提供してません 煮干しと昆布水でニボコン。 東京の本田というラーメン屋さんが発祥?らしいです。 本家は食べた事ないですが、めちゃくちゃ美味しかったです。 これなら毎日食べられる! とろみのあるスープ...…
[99点] 濃厚えびそば汐ピリ辛変更@えびそば 緋彩 12月13日
とある日の1杯。 この日はピリから変更が継続されていたので、 今回は汐を食べるべく緋彩さんへ。 寒さが増す夜に少し並んで入店。 濃厚えびそばの汐を購入してピリ辛コール。 しばらくすると着丼。 ... 続きを見る…
[99点] 淡麗えびそば醤油@えびそば 緋彩 12月11日
淡麗えびそばを食べに! 待ちは5名ほどですぐに入れた。 しっかりとした、魚介の出汁に香ばしいエビの香り。 あっさりの中にも深い味わいがある! 何よりやはりこの麺推し。 麺の香りが良い! 自家製粉してるからなのか、、、 チャーシューもどれも美味しく、チ…
[98点] 超濃厚えびそばピリ辛@えびそば 緋彩 12月10日
とある日の1杯。 この日は超濃厚の日。 お店に行って、券売機を見ていると ピリ辛に変更できますの紙を発見! 早速食券を買ってピリ辛でオーダー! しばらくすると、着丼。 ん?見た目はいつもの超濃厚とパッと見は変わりない?? ... 続きを見る…
[99点] ETM@えびそば 緋彩 12月05日
とある日の1杯。 この日は日差しも強く、冬とは思えないくらいの温かさ。 そうなればこれ食べたくなりますよね! 濃厚の汐も一瞬迷いましたが、やっぱりこれ! しばらく待っていると着丼! んー、いつ見ても綺麗... 続きを見る…
[98点] かにそば@えびそば 緋彩 12月02日
とある日の1杯。 コラボ営業には仕事で行くことができませんでしたが、 後日のかにそばにはありつけました!! 濃厚なカニの旨みと、麺に絡みつく濃厚スープ(笑) いつものエビも美味しいけど、 こっちのカニも負けてない! 初めてカニのラーメン食べましたが…
[100点] 宮田家@えびそば 緋彩 11月30日
とある日の1杯。 この日はスタッフ宮っちの限定求めて! 宮田家と書いてみやっちと呼ぶ(笑) 家系に海老を足した新しい感じ! 濃厚さも最高! ご馳走様でした!…
[100点] ナマステ@えびそば 緋彩 11月30日
とある日の1杯。 この日はナマステ解放日! 告知を見てすぐさま緋彩さんへ! 久しぶりナマステにワクワク(笑) しばらくすると着丼。 あー、このカレーの香りが最高(笑) 白ご飯欲しくなる(笑) エビとカレーの絶妙なバランス... 続きを見る…
[99点] 濃厚えびそば汐@えびそば 緋彩 11月26日
とある日の1杯。 この日は久しぶりの緋彩さん! 濃厚醤油か汐か迷って、この日は汐で! プチリニューアルしてから追加された 濃厚汐は醤油よりあっさりしてて、魚介感強め。 めっちゃ好き(笑) リゾットももちろん美味いし、 こりゃ迷っちゃうなー!! …
[98点] 宮田家+海苔トッピング@えびそば 緋彩 11月23日
久しぶりに来れました。 スタッフの限定麺! 冬だしちょっと濃厚濃い味を欲してしまう。 しばらくすると着丼。 見た目は完全に家系! 一口スープを飲むと、んー濃厚。 しっかりと豚の骨感と肉の旨味を感じられる! スープがしっかりと... 続きを見る…
[100点] ETM@えびそば 緋彩 11月19日
ETMを食べに緋彩さんへ 17時の記名開始に行ったので、先頭で名前を記入☆ 18時過ぎに駐車場到着 続々と車が入ってきて満車に 18:20に店前に行って事前に食券購入 18:30に入店 程... 続きを見る…

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