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えびそば 緋彩

住所:愛知県名古屋市瑞穂区明前町13-19 :[Y!地図]

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  1. 堀田駅
    1. 名古屋市営地下鉄名城線
  1. 醤油
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[100点] 海老とトマトの濃厚つけそば@えびそば 緋彩 12月31日
こちらも、期間限定の復刻商品。 少しフォルムを変えて登場! 久しぶりに食べられると思いダッシュで。 前に比べて、少し味が変化?した気がする。 少しニンニクの味が! もちろん美味い。 レモンがいい感じの味変アイテ... 続きを見る…
[100点] 店主の気まぐれ担々麺@えびそば 緋彩 12月31日
少し前の限定! 気まぐれなので、あるかもわからないらしく、 こちらも気まぐれで行ってみようと訪問。 そしたら、あった! 麺はもちもち手もみ麺。 スープは極濃。 エビもしっかり居る! これは... 続きを見る…
[100点] 超濃厚えびそば@えびそば 緋彩 12月24日
とある日の1杯。 すっかり寒くなってきたこの頃。 これはもうアレを食べるしかないと緋彩さんへ! いつも通り超濃厚とリゾットをセレクト。 着席してしばらくすると着丼! いやー、たまらんですね!... 続きを見る…
[98点] ETM@えびそば 緋彩 12月21日
えびそば求め久しぶりに行くと、おっ!まぜそばあるやん!別名ETMというみたい。 まぜそばといっても台湾まぜそばの様な感じでないシンプルな感じ。おまけに小ライスがついてくる。 3種の異なるチャーシューを横目にひたすらかき回して、喰らいつく。麺はもちもち、生た…
[98点] 濃厚えびそば@えびそば 緋彩 12月14日
濃厚えびそば 緋彩さんの1番人気メニュー☆ 濃厚な鶏白湯にえび油 エスプーマされたスープはクリーミーで美味しい…
[98点] みやとん@えびそば 緋彩 12月12日
とある日の1杯。 この日は突如として発表された みやっちさんの限定麺を食べるために緋彩さんへ! みやっちさんといえば、濃厚系の限定麺をリリースしている イメージでしたが、今回も濃厚系!! 今回は豚骨オンリーの限定と... 続きを見る…
[100点] ETM@えびそば 緋彩 12月03日
愛しのETMを食べに緋彩さんへ ビジュから最高…
[99点] 淡麗えびそば醤油@えびそば 緋彩 11月30日
仕事の合間に無理矢理きました、えびそば緋彩さん! サクッと食べて戻らないといけなかったので駆け込みました。 淡麗2連ちゃんです。 醤油がしみる! 濃い感じに見えるが、出汁の甘みがしっかり出て居て、まろやかな醤油感が口を襲う。 気付いたらスープ...…
[99点] 淡麗えびそば+メンマ@えびそば 緋彩 11月30日
雨の日に汐を食べに。 クーポンあまり使わないのだが、一杯無料があったので 汐をチョイス。 そして、贅沢にメンマトッピングととりマヨ丼を! 淡麗の麺は手揉み麺。 濃厚の麺よりこちら派! 汐は海老より貝を感じるが、しっかりエビも居る。 ... 続きを見…
[100点] ETM@えびそば 緋彩 11月30日
この日は少し暖かく、 ETMを食べたいテンションになったのでえびそば緋彩さんへ。 並びは5名! 全然待てる。 この麺がめちゃくちゃ好きで。 もちっとしているのにコシがある! 口の中で噛むと小麦の甘みが広がる! 自家製のえびマ... 続きを見る…
[100点] 海老とトマトの濃厚つけそば@えびそば 緋彩 11月30日
とある日の1杯。 この日はXかInstagramのフォロワー限定が 始まったとの事で緋彩さんへ直行!! 券売機から限定を押すと、おぉ!あるある! プッシュして着席してから店員さんからフォローの確認があったので、しっかりと提示する。 めちゃ久しぶりのト…
[99点] 淡麗えびそば醤油@えびそば 緋彩 11月29日
ランチはえびそば緋彩さんへ! 並びは十名ほど。 今日は淡麗気分だったので醤油を久しぶりに! 何が食べたいって麺が食べたい。 3種のチャーシューは、吊るし焼豚、鶏むねチャーシュー、ローストビーフと満足感高め。 醤油は深みのある感じで、深く甘味の...…
[96点] 淡麗えびそば汐@えびそば 緋彩 11月28日
とある日の1杯。 この日は淡麗メンタルということで 緋彩さんで淡麗えびそば汐を。 いつも醤油か汐ギリギリまで悩むんですよね。 この日は汐を選択。 味たまもトッピングしちゃいました!... 続きを見る…
[100点] 店主の気まぐれ極濃海老坦々麺@えびそば 緋彩 11月28日
とある日の1杯。 この日は超濃厚えびそばを食べようとお店へ。 ふと限定のボタンを押すと、告知もない限定が!! これは食べるしかないというとこで、プッシュ! しばらく待っていると着丼!... 続きを見る…
[100点] 超濃厚えびそば@えびそば 緋彩 11月21日
とある日の1杯。 この日はスタッフしょーへーさんの限定を 食べに伺いましたが、残念ながら売り切れ。 一瞬落ち込みましたが、自分にはこれがある。 そう、超濃厚えびそば! 気を取り直して券売機でポチッと。 席についてしばらくす... 続きを見る…
[98点] 淡麗汐@えびそば 緋彩 11月17日
寒くなってきたので、らーめんが恋しい季節 お久しぶりに淡麗 汐を注文 透き通ったスープに平打ち麺の手揉み麺 もちもちの食感、あっさりとしたスープ 全て飲み干せるほどのスープ 3種のチャーシュー牛、豚、鶏豪華すぎ... 続きを見る…
[100点] pumpkin demon@えびそば 緋彩 11月10日
ハロウィン限定を食べに緋彩さんへ。 今年は3日しかやらないとのことで大盛況! 店内は鬼滅の刃コスプレで異空間。 ちらほら、コスプレしている人も。 私は恥ずかしいのでしてません。笑 ベジポタスープでカボチャの甘みとエビのコ... 続きを見る…
[99点] 濃厚えびそば醤油@えびそば 緋彩 11月10日
久しぶりの濃厚えびそばを食べにえびそば緋彩さんへ。 行ける時は並びたくなたいので、早めに行くのだが、、、 この日は12時過ぎ。 様子を見て決めようと思って、並びはあるのだが、なんと駐車場が空いている! すぐさま車を停めて記名。 10人くらい並んでいた…
[98点] ナマステ@えびそば 緋彩 11月10日
久しぶりのナマステ 超濃厚にカレーのスパイス 熱々のスープに平打ち麺 美味しくないわけがない(笑) これはご飯必須 もしくはリゾットが最高 濃厚なスープにもちもちの麺 ... 続きを見る…
[100点] 超濃厚えびそば@えびそば 緋彩 11月07日
とある日の1杯。 少し肌寒くなってきた今日この頃。 これは超濃厚を食べるしかないと張り切って来店! LINEポイントカードの味玉トッピングもお願いしました。 超濃厚とリゾットの食券を発券して、席でしばらく待機。 この日は丁度調理されている目の...…
[100点] ETM@えびそば 緋彩 11月03日
一年中食べれる最高な一杯…
[100点] 鶏豚(トリトン)@えびそば 緋彩 10月31日
宮っちさんの限定!を食べなければと、急いで仕事を終わらす。 鶏と豚を使った一杯。トリトン! 家系とはうたってないが、家系を彷彿させる。 一口すすると、 鶏が襲いかかってくる。 美味い! トッピングには存在感のある... 続きを見る…
[100点] ETM@えびそば 緋彩 10月31日
2日連続緋彩さんに。 ETMがどうしても食べたくて。 夜記名1番目で入店! 17時から記名表が出るので助かる! やはり、この麺。 うますぎる。 自家製のエビマヨとあおさの風味が絶妙にマッチ。 赤エビもなっており、二杯くらい食べたい勢い... 続きを見…
[99点] 淡麗えびそば汐+味玉@えびそば 緋彩 10月31日
昼に時間が出来たので、緋彩さんへ。 季節の変わり目なので何を食べるか悩む。 ETMも捨て難いが、今日は淡麗えびそば汐を。 記名は5名ほどですんなり入店! スープは一口飲むとほっこりする。 個人的には海老より貝が強めで、エビも感じる。 ... 続きを見…
[100点] ナマステ@えびそば 緋彩 10月30日
とある日の1杯。 この日は不定期限定のナマステが解放されていると聞きつけ、 猛ダッシュで緋彩さんへ! 杯数限定でもないんですが、早く食べたすぎて(笑) ちょうどポイントカードが貯まったばかりだったので、 味たまを追加。 し... 続きを見る…
[99点] premium濃厚えびそば鯛仕立て@えびそば 緋彩 10月30日
時差投稿です。 ※限定のため現在提供してません 中野ラーメン祭りに出店後にお店でやっていた限定メニュー! 流石に東京までは食べに行けないので、、、 お店で食べられるのは嬉しい! ベースは濃厚えびそばなのかな? 鯛出汁も効いていて、いつもと違う雰...…
[99点] 鶏豚@えびそば 緋彩 10月20日
とある日の1杯。 この日はスタッフ宮っちさんの限定求めて。 今回は1週間といういつもより短い期間の提供と言うことで 早めに訪問! 平日休みだったので、オープン前に記名して待つことに。 オープン時には10人超の人が! 無事... 続きを見る…
[95点] 淡麗えびそば醤油@えびそば 緋彩 10月20日
とある日の1杯。 この日はまたにやってくる淡麗食べたくなる日! ってな事でこの日は醤油をセレクト。 ゆで前にしっかり手もみされたモチモチちぢれ麺。 ランダムなウエーブと縮れ具合が最高! ノーマルでチャーシュー3枚も満足感高... 続きを見る…
[100点] Premiere濃厚えびそば@えびそば 緋彩 10月06日
とある日の1杯。 この日は「中野ラーメン祭り」で提供されていた Premiere濃厚えびそばが店舗で食べられると告知あり! これは行くしかないとお昼に伺いました! 期間限定のボタンをプッシュすると、あったあった! もう見るからにPre... 続きを見…

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