えびそば 緋彩

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[98点] ナマステ+味玉@えびそば 緋彩 12月02日

超濃厚えびそばにカレースパイスを合わせた、えびカレーラーメン かなり濃厚で、とろみもあって、アツアツ☆ 濃厚なスープに絡みの良い平打ち麺 ねぎ、レッドオニオン、鶏チャーシュー、吊るし焼きチャーシュー、めん... 続きを見る…

[99点] 特製つけそば@えびそば 緋彩 12月01日

とある日の1杯。 この日は仕事が休みだったので、開店前に記名しオープンと同時に入店！ いつもは売り切れているつけそばがあったので、迷わずセレクト！ しばらく待っていると、店員さんがトッピングやワンタン、 つけ汁を運んできてくれました！ 最後に麺が到着！…

[100点] えぞあわびのプレミアム黄金ほうとう風ラーメン+小エビのチーズリ@えびそば 緋彩 11月27日

どうしてももう一杯食べたくて、駆け込みで、提供1日前に 記名の17時前に着いて車で待機してるともうすでに記名待ちの方が3名いらして、4番目に書いて一度離れて18時くらいに戻ってきたら、もう駐車場は満車だったので、近くのコインパーキングに停めて、18：20…

[98点] ナマステ＋ライス@えびそば 緋彩 11月23日

久しぶりの緋彩さんへ！ 疲れているのと寒くなってきたので、ナマステを。 リゾットもいいが、あえてのライス。 しっかりとした濃いカレーの中にもしっかりとエビ！ 麺はもちもちでスープが絡んでくる。 2種のチャーシューで飯を食らう。 久しぶりに満足で…

[90点] 淡麗えびそば醤油@えびそば 緋彩 11月22日

とある日の1杯。 たまには濃厚じゃないヤツも(笑) 久しく醤油を食べてない気がしたので、 この日は醤油をセレクト！ 提供前にしっかりと手もみされた麺は プリップリで食べ応え十分！ 醤油はキリッとしすぎず... 続きを見る…

[98点] 濃厚えびそば+味玉@えびそば 緋彩 11月21日

久しぶりに濃厚えびそばを選択 緋彩さんで、1番人気！ 濃厚な鶏白湯に魚介やえびでとった和だしを合わせて、上には赤く輝くえび油 鶏チャーシュー、吊るし焼きチャーシュー、ねぎ、レッドオニオン、花蒲鉾 濃厚なスープに、えび油で、エビが爆発！ 平...…

[100点] 4周年限定メニュー えぞあわびのプレミアム 黄金ほうとう風ラーメ@えびそば 緋彩 11月17日

緋彩さん11/13日に㊗️4周年を迎えられておめでとうございます☆ それを祝してなんと豪華な限定メニューが2週間期間限定で登場☆ 去年も限定メニューでやっていたほうとう風ラーメンがリニューアルして更に豪華になり帰ってきました♪ オーナーさん店長さん御…

[98点] 淡麗えびそば(汐)＋味玉@えびそば 緋彩 11月13日

急に寒くなって、ラーメンの恋しい季節が☆ 緋彩さんに19時前に着くとやはり週末 駐車場は満車、お店の前も沢山の人が…

[98点] 特製淡麗えびそば(汐)@えびそば 緋彩 11月09日

最近は年齢のせいか清湯が落ち着く(笑) 濃厚系を食べると胃もたれして、後悔する… てな事で、本日淡麗えびそばの(汐)をチョイス☆ 海老の香りと魚介の香りが合わさりめちゃくちゃ落ち着く香り 特製なので、かなり豪華なトッピング！ 鶏チャーシュー、吊…

[99点] 超濃厚えびそば@えびそば 緋彩 11月08日

とある日の1杯。 久しぶりの超濃厚メンタルにて訪問(笑) 麺はもちろん大盛りで！(笑) 最近大盛りにすると、ご飯ものきつくなってきたので、 今回も控えました(笑) この日そこまで並ばずに入店できました！ 事前に食券も買っ... 続きを見る…

[99点] 海老とトマトの特製濃厚つけそば@えびそば 緋彩 11月06日

3連休中日の土曜日、19時過ぎに到着すると駐車場満車、緋彩さんの前には沢山の人 めちゃくちゃ賑わってる…

[98点] ハロウィン限定麺 11月02日

今年も緋彩さんのハロウィン…

[99点] MIDNIGHT CELEBRATION-真夜中の祝祭-@えびそば 緋彩 11月02日

ハロウィン限定のラーメンを食べに。 海老とカボチャのコラボ！ 手前には海老オイル。奥にはガーリックオイル。 麺は炭の麺！ 色合いが綺麗！ いちじくも載っていて斬新。 麺は初めて食べる真っ黒麺！ 着丼した時はガー... 続きを見る…

[97点] プレノワールと名古屋コーチンの地鶏そば@えびそば 緋彩 10月29日

スタッフが初限定するとの事で、朝SNSでの告知を見て、たまたま行けるタイミングだったので、GO！ 限定10食で尚且つ初日。 食べれなかったら仕方がないと思っていたが、食べれました！ 純手打ち麺の鶏そばということで興味津々！ 着丼すると鶏の良い香り。 …

[98点] プレノワールと名古屋コーチンの地鶏そば(純手打ち麺)+味玉@えびそば 緋彩 10月23日

緋彩さん店長の翔平くんが初限定！ えびではなく、鶏を使った清湯のラーメン 初の限定とは思えぬかなりハイレベルな一杯！ 運良く2度食べることができました☆ 鶏のスープに醤油のカエシ、消して鶏の良さを消さない、バランスのいい塩梅！ チャーシューは2種…

[95点] プレノワールと名古屋コーチンの地鶏そば(純手打ち麺)@えびそば 緋彩 10月19日

スタッフの翔平くんが、限定を作ったとの事なので、、、 食べに行かなくては☆と日曜日にお邪魔しました！ 昼夜各10食限定で、なんとかギリギリでゲット！ 店内はいつものえびそばの香りの中、、上品な鶏の清湯のラーメンが登場☆ 鶏の香りと醤油の香り...…

[98点] 味玉淡麗えびそば@えびそば 緋彩 10月18日

麺リニューアル後2回目の淡麗えびそば(汐) 出汁はさっぱりで、とても落ち着くお味☆ トッピングには鶏チャーシュー、吊るし焼きチャーシュー、レッドオニオン、ネギ、めんま、今はハロウィン…

[98点] ナマステ@えびそば 緋彩 10月13日

気温もだいぶ下がってきて、温かい物が恋しい季節になってきました☆ 超濃厚えびそばにカレースパイスを加えた濃厚なえび香るカレーラーメン…

[98点] 冷やし濃厚台湾@えびそば 緋彩 10月10日

少し時差投稿になってしまいました…

[98点] 味玉淡麗えびそば(汐)@えびそば 緋彩 10月06日

急に涼しいから寒くなったので、温かい物を食べたい季節がやってきた！ あっさりな気分だったので、清湯の汐を選択☆ 最近小麦を変えて、麺も変わったとの事！ 楽しみ…

[97点] ナマステ@えびそば 緋彩 10月05日

とある日の1杯。 ふらっと訪問するとナマステやってました(笑) 迷うことなくオーダー！ もちろん大盛りで(笑) 今回は味玉もトッピングしました！ しばらく待っていると着丼！ 着丼と同時にカレーの強烈な香りが(笑)... 続きを見る…

[91点] えびと豆乳の冷製担々つけ麺@えびそば 緋彩 09月28日

2023.9.1夜 えびと豆乳の冷製担々つけそば…1150円 2023.9.1-361 啜り甲斐のある長さと、もっちりとした歯ごたえの麺がたまらない！ 海老フレグランス満開のつけ汁、野菜たっぷりなトッピングもお見事。 HASHのラーメンアカデミア htt…

[99点] 超濃厚えびそば@えびそば 緋彩 09月26日

とある日の1杯。 定期摂取にお邪魔しました(笑) この日は夜にうかがったのですが、 待ちなしでダイレクト入店！！ 麺量はもちろん大盛り(笑) しばらく待っていると着丼！ ... 続きを見る…

[98点] 特製わんたんえびそば(汐)@えびそば 緋彩 09月24日

久しぶりに温かい清湯が食べたくて、特製わんたんえびそばの汐をチョイス☆ ちょうどクーラーの当たる席だったので、温かいラーメンにして正解！ 出汁の香りとえび油で、いつまでも飲めるスープ 特製わんたんなので、具材も豪華 鶏チャーシュー×2、吊るし焼きチ…

[97点] 濃厚えびそば@えびそば 緋彩 09月24日

夜、早く仕事が終わったので！ 久しぶりに食べたくなった濃厚えびそば！ 並んでいたがすぐ入れそうだったので、記名をして待つ。 いやー、久しぶりに食べたけど やはり1番人気。 エビの嫌な殻臭さを見事に消し、 尚且つ、エビ感が抜群。 濃厚... 続きを見…

[97点] 海老とトマトの特製濃厚つけそば@えびそば 緋彩 09月18日

久しぶりの緋彩さんへ！ 今日は贅沢につけそば。 結構久しぶりかも？ 綺麗な麺線と盛り付け。 今日は1巡目で入れました！ 濃厚なスープにエビとトマトもどちらも感じる。 麺が少し変わったかな？ 前と少しイメージが変わった気がす... 続きを見る…

[98点] 冷やしえびそば＋雲呑＋味玉@えびそば 緋彩 09月11日

先週の緋彩さん！ そろそろ秋で冷やしも食べなくなってくるかなぁ、、、 と思いつつ、冷やしを注文。 今日は割と空いていてすんなり入店！ 魚介の出汁感と醤油のバランスが良い。 麺は手揉みで、ランダム感を楽しめる。 雲呑は安定... 続きを見る…

[99点] えびと豆乳の冷製坦々つけそば+味玉@えびそば 緋彩 09月11日

もう来週で終わってしまうという坦々つけそばを食べに、仕事終わりにダッシュで記名して、3番手！ その後続々とお客さんが記名して、駐車場もあっという間に満車になって、オープン前には30人くらい並んでました…

[98点] 味玉濃厚えびそば+炙り鶏マヨ丼@えびそば 緋彩 09月08日

久しぶりに緋彩さん1番人気の濃厚えびそば+味玉 濃厚な鶏白湯にえび油のかかった、えび好きにはたまらない一杯 えびになりそうなくらい、えびを感じるスープ 麺は平打ち麺、モチッとした食感でスープとの絡みもよくたまらない☆ トッピングには鶏チャーシュー、…

[98点] 特製わんたん冷やしえびそば(大盛り)@えびそば 緋彩 09月04日

特製わんたんえびそば大盛り(クーポンで大盛り無料) 特製わんたんなので、トッピングが、かなり豪華 吊るし焼きチャーシュー×3、鶏チャーシュー×2、わんたん×2、わんたんの皮×1、メンマ、味玉、ねぎ、レッドオニオン、花蒲鉾、五色あられ 出汁のいい香…

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