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鎌倉 大勝軒
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- [91点] 塩もりそば＋メンマ@鎌倉大勝軒 10月18日
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【訪問日：10月17日】 仕事明けから軽くジョギング後 チャリを走らせ、此方で遅めの昼食。 此処では未食のデフォと迷いましたが 10月中旬らしからぬ夏日がサッパリ系を求め、塩を選択。 調理待ちが少なかった分、そう時間を置かずに対麺... 続きを見…
- [86点] もりそば中盛り＋チャーシュー小@鎌倉大勝軒 06月09日
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前日分。江の島帰りに14時前に立ち寄る。ワンオペ。雰囲気のある渋い店内 麺は大勝軒らしいモチモチの中太長方形なストレート。食べごたえありで旨い。中盛だけど量はかなり多く感ずる。丼底に水分たまっていなくプロの仕事 つけ汁は甘味強めの五感をくすぐるタイプ。…
- [93点] 梅塩もりそば＋メンマ@鎌倉大勝軒 05月01日
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【訪問日：5月1日】 月末仕事を終え、所用を諸々済ませた後 遅めの食事を求め、此方までドライブ。 当初は、デフォのもりそば予定でしたが 食券機にて、初見？の梅塩バージョンを見つけ方針変更。 麺硬めの旨を併せて伝え、出来上... 続きを見る…
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