麺 高はし

最新記事トップ8

麺 髙はし@赤羽 09月05日

『麺 髙はし』 今日は朝から雨マーク。雨の中を並ぶのもイヤだったので少し早めのランチはコチラに寄り道。訪問は金曜の11時2分。引き戸から店内を覗き込むと一つだけ空席アリだったのでそのまま暖簾を潜り入店する。カウンター席に端に腰を下ろすと厨房内のご主人から声…

[90点] 半肉入りつけそば＋トッピング@麺 髙はし 08月13日

麺は中太の丸いストレート。 プリッとして、香り良し。 ボリュームも適度に。 スープは王道の魚介豚骨。 強すぎないバランス型。 食べやすい。 チャーシューはゴロゴロと。 タマネギ3杯、魚粉1杯を投入。 美味しく完食。…

麺 髙はし@赤羽 07月05日

『麺 髙はし』 朝から気温上昇で猛暑日一歩手前の火曜日。もはや梅雨明け宣言など待っている場合じゃなかったので、チョイ早めに事務所を抜けだして“つけそば”を求めて赤羽に車を走らせる。訪問は火曜日の10時51分で一番乗り。嬉しいことに少し前に開店となり、順番に…

[85点] ミックス肉麺 1200円@麺 髙はし 06月09日

2025/06/09 11時30分頃訪問 永らくBMしていたコチラに行ってみようと漸くの初訪問。 赤羽駅から特に迷う事なく無事に到着すると外待ち5人と盛況ですね。列に接続するとスルスル進んで席に着席し口頭で店主さんに掲題の品をお願いし提供とここまで14分程…

[100点] ちゃあしゅう麺@麺 髙はし 06月05日

基準点70点 うまい+10点 ◯すごくうまい+20点 うますぎる+30点 ◯コスパが良い+10点 その他が良い+10点 その他が悪い-10点 備忘録なので少し昔のもあり 点数はざっくり 茹が少し変わった？ ツルツル度がアップ？ 聞いたら変... 続きを見る…

2025年76杯目／赤羽『麺高はし』 06月02日

今日は月曜だからかとにかく身体が重かったーー まったく機能してませんでしたね 念願のお店に行ってきました！！ 赤羽の『麺 高はし』！！ いやーーついにやってきたよ。 麺 高はし』は10年、いやもっと前からずっと行きたかったお店だったのですが…

麺 髙はし@赤羽 05月22日

『麺 髙はし』 赤羽で迎えたランチタイム。デスクワークが溜まっていたので外回りをサクッと終えて帰社する前に“高はし”でブランチしていく。訪問は月曜日の11時7分。店頭で順番待ちをしていた先客4人の後の接続する。9分経過したところで空いて入れ替わりで入店とな…

[100点] ちゃあしゅう麺@麺 髙はし 03月31日

基準点70点 うまい+10点 ◯すごくうまい+20点 うますぎる+30点 ◯コスパが良い+10点 その他が良い+10点 その他が悪い-10点 備忘録なので少し昔のもあり 点数はざっくり 久しぶりですが、相変わらず手際の良さはスゴイ。 ラーメン作りは勿論、会…

Ramenbuzz トップに戻る