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町田汁場 しおらーめん 進化 2nd
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- [82点] しおつけ麺_1200円@しおらーめん進化 2nd 08月31日
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2025年8月24日(日) 開店30分前に到着しましたがあまり並んでおらず。 隣のハナマサで涼んで10分前に8人に接続。 時間通りに開店。 券売機に順番に並んで食券を購入します。 席数も多いので安心して一巡目で着席♪ 食券を手渡しして案内されたカウンター席…
- [90点] しお全部乗せ大盛(手揉み麺)@しおらーめん進化 2nd 06月29日
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日曜の11:20に訪問。外での開店待ち1名。後続3名。 駅から徒歩20分という立地なので、バスや車、シェアサイクルの利用がオススメです。私は行きが徒歩で炎天下ということもあってしんどかったので、帰りはバスを利用しました。訪問ハードルがかなり高いお店です。 …
- [90点] しおつけ麺 味玉@しおらーめん進化 2nd 06月29日
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自家製手揉み麺は歯応えがあり、おいしいです。塩味のつけ汁も相性がいいですね。個人的には町田駅前店よりこちらの方が好みです。メタルな感じは共通ですw。…
- [75点] 背脂焼豚の塩冷し中華@しおらーめん進化 2nd 06月14日
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タレがソコソコの量入っていますが穏やかな塩気。 冷やし中華とありましたが冷え冷えではなく常温程度。 逆に少しパンチに欠ける印象。 麺は手揉み感のある縮れた太麺。 チャーシューはブロック状にカットされていて薫香がして美味しい。 その他自家製タルタル、小海老、…
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