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千茶屋

住所:群馬県太田市大島町127-1 :[Y!地図]

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[93点] 特選醤油らーめん大盛@塩らーめん 千茶屋 01月26日
2週間ぶりの千茶屋さん。 昨日の晩に塩らーめんを食べたので、何となく、食券機で特選醤油らーめんを買っていました。 特選醤油はかなり久しぶりの感じです。 以前は味玉がトッピングしてあったのですが、それに代わってワンタンが2個トッピングしてあります。 思った…
[85点] 塩らーめん780円@塩らーめん 千茶屋 01月17日
スープ:塩系で高みを極めたと言っていい鶏出汁スープだと思いました。塩っ気やエグミなど一切なくカドのない淡麗清湯で、ほんのり昆布の香りが旨味を後押ししてくれます。 麺:粉感の強いストレート細麺はスープの持ち上げ良好。硬め指定でしたが、歯応えはそれほどなくパ…
裏千家(塩らーめん 千茶屋) 01月16日
2020.01徹夜明けw朝焼けの中こちらへ『塩らーめん 千茶屋』“裏千家”として正月限定ラーメンを提供ウェイティングボードに記名してオープン時間に再びお店の前へ同行者のみんなとテーブル席へこの日の限定は伊勢海老白湯味噌らーめん「麺は北海道超希少の特等粉メイ…
[90点] 千茶屋ブラック 生卵@塩らーめん 千茶屋 01月05日
裏千家最終日。 どうにか行けました。 2日から裏千家が営業しており、日ごとに違うらーめんを提供していた。 最終日は千茶屋ブラックです。 10時頃に到着してボードに記入しましたが、もう既に10人以上の記入がありました。 記入して開店まで、そこら辺を散策。 …
[92点] 特選塩ラーメン@塩らーめん 千茶屋 12月30日
どうも、ゼットと申すものです だれもが知ってる有名店ですよね ちょうど昼時に待ちはありませんでした ラッキーです さて、ラーメンの感想ですが スープ、半端ない美味さです 多分ここまで完成度の高く旨味の強い塩はここだけかも チャーシュー、鶏肉のチャーシューと…
[73点] 特選醤油ラーメン@塩らーめん 千茶屋 12月21日
基本に忠実で高めたという感じ。 塩がウリなので、そちらを頼めば良かったかな。 ランチチャーシュー丼美味しそうでした。…
塩らーめん千茶屋@大つけ麺博2019 (あご節コンチータ) 12月03日
10/3ー11/4に開催していた 大つけ麺博2019。通算10杯目。 群馬県太田市の行列店で、人気のプレミアムな限定メニューでイベント出店。コンチータ気になってた!! 続きを読む…
[催事]塩らーめん 千茶屋/群馬県@西武新宿...JR新大久保........JR大久保.........東新宿..........新宿.......... .JR新宿.......... ..(1) 11月20日
525623訪26杯。ラーメン二郎がオープンし、注目が集まるグンマーからの参戦。宮城県(仙台)・福島県(会津若松)・新潟県(新潟)がそうであったように、ラヲタが吸い寄せられる経済効果は期待していいし、私も久々に群馬県にカネを落として来た話は明日。味変前提の…
「大つけ麺博2019」@新宿 11月19日
数年ぶりに行ったよー大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭この時期 この大久保でやる大つけ麺博、駒沢公園の東京ラーメンショー、小田急百貨店のTRYラーメン大賞フェスティバル、そして松戸のモリヒロフェスタ 真ラーメン祭り絆 と4つもイベントがあり、らーめ…
[85点] 塩らーめん680円+ネギチャーシューごはん300円@塩らーめん 千茶屋 11月17日
11/16 12:00 初訪問ですー 過去に2回訪問したのですが、臨時休業でした! 店内は満席です! 外待ち10人以上ですねー 待つ事30分位で店内へ! 券売機、お初なので塩らーめんをチョイス! ネギチャーシューごはんもチョイス! 麺硬めでお願いしましたー…
塩らーめん千茶屋 in 大つけ麺博@新宿歌舞伎町 大久保公園特設会場 10:50 11月08日
すでにラ友待機中?…ってまだ10時前じゃないですか。のちほど顔は出しますョ。 [19_370] という訳で営業開始10分前。新宿歌舞伎町。大久保公園特設会場…『大つけ麺博』最終日。すでに入場中ですが食券所持者だけでも300人超。なかなか会場には入れませ…
[83点] 塩らーめん 千茶屋 あご節コンチータ+全部乗せ@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 11月04日
イベント終了後ですが簡単に上げておきます。 11月4日(月) お昼に「真ラーメン祭り 絆」で千葉のレジェンド達の一杯に舌鼓を打った後になります。 麺友さん達と話をしていい時間になりました。 さてどうするかという話になり、最終日の「大つけ麺博 美味しいラーメ…
大つけ麺博2019⑥(11/4)@大久保公園 11月04日
今年の大つけ麺博もとうとう最終日。この日しか出店しない店もあるのでJBC@浦和競馬場で10R終了後すっ飛んでやって来た。17時頃訪れると祝日なので混んでいた。最終日の出店はこの通り。全てのブースが埋まっており壮観だ。まずは定番のここかな? 今回は「六厘舎…
[86点] 【塩らーめん千茶屋】あご節鬼コンチータ+煮卵@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 11月04日
11/4(月•祝)12:25頃 初訪。 六厘者からの連食でコチラヘ。 並び15名ほどに接続、後続多数。 10分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… うーん、六厘者の痺れスープの影響で味が良く分からず^^; それでも後半からはアゴ節の香りと鶏の旨味をシッカ…
特麺コツ一丁ラーメン@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 11月04日
2019年11月3日、「特麺コツ一丁ラーメン@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭」に行ってきました。 つけ麺道 癒庵@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭」を出た後、本日最後のブースに。 向かったのは「特麺コツ一丁ラーメン」さんです。 東…
大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭③ 塩らーめん 千茶屋 あご節コンチータ 11月03日
大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭東京都新宿区歌舞伎町2-43 大久保公園内大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭のレビューを見る 11月3日(日)13時訪問(^_^)v 並びは一番かな? まあ、隣の「麺屋 桐龍」は…
[79点] 塩らーめん 千茶屋 あご節コンチータ@大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭 11月03日
11月3日(日)13時訪問(^_^)v 並びは一番かな? まあ、隣の「麺屋 桐龍」は提供が早いので10分待ちだそうですけどσ(^_^;) こちらは提供まで25分。 スープはウマイの一言。 旨みに広がりと深みがあり、いつまでも飲んでいたくなるもの。 ... …
[85点] 特製坦々麺@塩らーめん 千茶屋 10月26日
お昼ちょっと前に行って、前に4人の待ちでした。 回転は早く、20分ほど待ちで入店できました。 特製坦々麺 ¥800 ネギチャーシューごはん ¥300 辛く無い坦々麺で、最近食べた中では1番美味しい坦々麺でした。 ピーナッツの香りがまろやかで、とてもコ…
[89点] あご節コンチータ@塩らーめん 千茶屋 10月22日
日曜日に近くを通ったので連チャンの千茶屋。 今日も混んでますね。 30分位で中に入って券売機にてあご節コンチータを。 前回も頂きましたが塩、醤油の選択は無いのでしたね。 席に着いてから10分位で着丼。 先ずは鶏油を入れずに。 あごの出汁がでています。鶏…
[90点] 特製昆布水つけ麺醤油@塩らーめん 千茶屋 10月22日
Twitterで昆布水が終わってしまうと行くことで。 開店前に行くがウェイティングボードには20人待ち。 1時間待って券売機にて特製つけ麺を。 10分位で着丼。 全粒粉の細麺ベストな固さとドロドロの昆布水と美しい盛り付け。 スープは大山鶏で鶏と生醤油のビ…
つくばラーメンフェスタ2019@研究学園 10月14日
台風19号の影響で、10/14のみの開催となったイベント。twitterのタイムラインに流れてきたので、6年ぶりに訪問。ラーメンチケット1杯分850円を2枚購入。中華そば JUN-CHAN×麺や光圀濃厚味噌ラーメンつくば市のラーメン店は駅から遠く訪問を躊躇…
[80点] 地鶏の塩らーめん【特級鶏蕎麦龍介(茨城)×千茶屋(群馬)】@つくばラーメンフェスタ2019 10月14日
今日20:00までなので連続アゲ 1杯目に並んでいる時,隣のブースで準備していた龍介さんのご店主と目が合ってしまったので,ここに並び直し。 この時点でも一番人気かな。 並び始めから提供まで70分かかった。 周年限定を除き,龍介さんでこんなに並んで待ったこ…
[100点] 地鶏の塩らーめん【龍介×千茶屋 コラボ】@つくばラーメンフェスタ2019 10月14日
茨城、群馬を代表する両雄が作り上げた最高の一杯。 スープ表面に多めの鶏油あるのにもたれるようなしつこさ無い。 スッキリした塩スープなのに物足りなさなく旨味充分。 追加購入した山椒焼きは、噛み締めた時に口内で美味さが弾けました。 とても満足したらーめんでした…
[80点] 【限定】昆布水つけ麺(塩)¥900+味玉¥100@塩らーめん 千茶屋 10月08日
およそ3か月ぶりの再訪。 前回は夜の部に訪問して、ワシのオヌヌメのあご節コンチータを連れが食べられずだったので、今回は昼営業時に訪問してみた。 ちなみに前回食べた特選塩ラーメンのレビューは上げとらんが、それなりに美味しかったと記憶している。 祝日午前1…
【20191005】今日のラーメンニュース 10月05日
1.【10/12ー10/14】 「つくばラーメンフェスタ 2019」 ( 公式サイト ) 今年で8回目の「つくばラーメンフェスタ」。駅前で駐車場も多く、地元のコラボ出店にも行列ができる、ラーメンイベント界の優等生ともいえるイベントが、今年も10月の3連休…
[95点] あご節コンチータ大盛 950円@塩らーめん 千茶屋 09月30日
名古屋コーチンとあご節のスープは 鶏の旨味にあごの風味が美味すぎ 滑らかな自家製麺の麺も旨し 別皿の具材も秀逸です レアチャーはスモーキーな風味もあり 鶏油を後掛けすると更なる鶏感 美味すぎです…
[98点] あご節コンチータ@塩らーめん 千茶屋 09月29日
車の納車で…太田に来たついでに 此方へ訪問… これ…かなり美味くないか? 麺も歯切れが良くスープの味変がかなり良く… 俺的には通うレベルですね。 普通の塩はありきたりの塩でそこまででしたけどねー♪…
[95点] 呼び戻しコンチータ 正油味@塩らーめん 千茶屋 08月31日
群馬県太田市の「千茶屋」さんに訪問です。(^^) ※8月中旬のあげ忘れですm(_ _)m 『呼び戻しコンチータ 正油味』をオーダー(^^) 醤油ダレの風味とコクが前面に出ているスープに熊本産新麦を使ったパツ気味自家製麺が負けていません。 実に美味い…
[93点] 昆布水のつけ麺 醤油 大盛@塩らーめん 千茶屋 08月25日
一週間ぶりの訪問。 昆布水のつけ麺の醤油味を食べたくなって、伺いました❗(^o^)/ 開店前にボードに記入して時間までに周辺をブラブラしていました。 わずか数十分で駐車場が一杯に.....。 危ない危ない。駐車出来なくなるところだった。 アラレちゃんが暖簾…
[85点] 【限定】昆布水のつけ麺(塩)¥900-+味玉¥100-@塩らーめん 千茶屋 08月23日
この日は高崎のくろ松さんに向かうつもりでしたが、出足をくじかれ手前に位置する此方に訪問です。 3年ぶりくらいでしょうか、途中雷雨に見舞われるも11:30着で記名式で先客8名(3組)に接続。 15分くらい待ちましたが、ちょうど雨が上がり続々と来店客、年齢層が…

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