家系ラーメン革新家 TOKYO:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[88点] 革新家スペシャル@家系ラーメン革新家 TOKYO 05月18日: 東京駅ラーメンストリート内それほどパンチは無いが、食べやすい家系感はあまりないチャーシューではなくばら肉まろやかでコク感じるありそうでない味リピあり…
[86点] 味玉味噌ラーメン(200g)¥1130-@味噌麺処花道庵 05月07日: この日はGW前最終日、朝から人間ドックの為東京駅隣接のクリニック、2日前からラーメンとアルコール摂取してませんので発狂寸前。ドッグの待ち時間に革新家か花道庵に決めいざラーストへ。時間は12:10と最悪、革新家はインバウンド客が並び泣く泣くパス。花道庵…
[89点] 革新家スペシャル@家系ラーメン革新家 TOKYO 05月05日: 「ソラノイロ」が手掛ける家系ラーメンの店「家系ラーメン革新家 TOKYO」に娘と行ってきました。お店には平日の11:20着で並び無し、すぐに座ることができました。革新家スペシャル(1,430円)･･･私の注文。券売機に「人気No.1」とあったので。ス…
[75点] ラーメン(950円)@家系ラーメン革新家 TOKYO 04月26日: 4/13(日)10：10 5割の入り先客のほとんどが外国人なのが驚き。油少なめのみコール。ソラノイロのブランドで飛粋のタレを利用しているとのこと。鶏豚動物系の旨味がしっかり感じられ、醤油だれにも切れがあり、家系定番の造りだが、なかなかいい感じ。麺は菅…
[90点] ラーメン@家系ラーメン革新家 TOKYO 03月29日: デフォルトのラーメンをいただきました。家系のトレンドからすると薄めのスープです。でも豚骨のフレッシュさがあって、控えめな醤油とのバランスも良く、とても美味しいと思います。甘みがあるのはタレの甘さでしょうか？「スープが薄くて醤油も弱い革新家は家系じゃない…
家系ラーメン革新家 TOKYO(3回目) 03月17日: …
らーめん飛粋武蔵新田店@武蔵新田 03月02日: 2024年5月1日オープン新店「らーめん飛粋武蔵新田店」に行きました。「奈つやの中華そば」を出た後は武蔵新田駅で下車し向かった店は、らーめん飛粋武蔵新田店。らーめん飛粋武蔵新田店はラーメン激戦区蒲田のラーメン店で1,2番に人気・知名度・行…
[84点] 革新家TOKYO 東京NEO家系鶏MAXらーめん@名古屋ラーメンまつり2025 02月27日: 14日に訪問、今年の名古屋ラーメンまつり最後の一杯！豚チャーシューダブル￥600を追加トッピングしました。鶏の旨みが濃厚な醤油スープは、クリーミーで鶏臭さもなく美味しかったです。麺は硬め短めで、ウネウネで家系ですね。濃厚スープとの相性も抜群です…
家系ラーメン革新家 TOKYO(2回目) 02月26日: …
[85点] ラーメン@家系ラーメン革新家 TOKYO 02月07日: 東京ラーメンストリート「家系ラーメン革新家TOKYO」の「ラーメン」、ソラノイログループの家系ラーメン、ニンニク味噌やリンゴ酢、サッパリショウガで最終形態にして、マスクの中が鬼クサで退店。…
[79点] ラーメン＋肉玉丼@家系ラーメン革新家 TOKYO 01月28日: 2024/12/14 …
[70点] ラーメン 950円@家系ラーメン革新家 TOKYO 01月23日: ＜相当ライトな家系。タレ、油分ともに控えめ。確かに飛粋の血をひいている感じはするが＞今日は午後イチで東京駅近辺でお仕事です。TRYに載っていたこの店を目指すことにしました。店には11:10頃に到着、3割くらいの客の入りでした。ちょっと太り始めたのでライス…
【20250121】今日のラーメンニュース 01月21日: 1.【1/28ー2/16】名古屋ラーメンまつり2025」中京テレビ名古屋の冬のラーメンイベントとして定着したこちら。今年も開催されます。会場】久屋大通エディオン久屋広場第1幕】1/28(火)ー2/2(日) 出店】・綱取物語・らーめん小僧・麺…
[82点] ラーメン@家系ラーメン革新家 TOKYO 01月13日: 2024.12.11夜ラーメン…950円 2024年ラーメン434杯目 HASHのラーメンアカデミア https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/ HASH-ROYAL instagram https:/…
家系ラーメン革新家 TOKYO ーチャーシューメンー 12月22日: 家系ラーメン革新家 TOKYO 東京都千代田区) 続きを読む…
[86点] ラーメン+ライス+味付き背脂@家系ラーメン革新家 TOKYO 12月13日: 今年の夏に初訪問した際に『次回はライスもオーダーして背脂ライスを食いてぇ…』と思い、それを叶えるために久々の訪問 ※ラヲタ的にこちらの経営であるソラノイロが普段よく行くスーパーのロピアが買収し、ソラノイロ自体がロピア傘下に入ったというニュースはビビりました…
家系ラーメン革新家 TOKYO@東京ラーメンストリート(東京都千代田区) 12月10日: 家系ラーメン革新家 TOKYO レビュー開店当初しか行けてなかった・・・結構このシリーズ多い(笑) しかも、営業時間が変更してまして気がついたら朝ラーメンタイム 10時開店になっている訳です。ということで、家系ラ […]…

手作りラーメンに♪豚背脂　ラード500g【冷凍便】

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