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日本橋 朱鷺

住所:東京都中央区日本橋小伝馬町8-2 :[Y!地図]

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  1. 小伝馬町駅
    1. 東京メトロ日比谷線
  1. 平打
  2. 冷たい
  3. 限定

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日本橋 朱鷺 @小伝馬町 10月22日
10月6日 今日は、小伝馬町ー♪今月から、温かい限定です(笑)日本橋 朱鷺にて、10月限定ラーメン! ジェノベーゼラーメン!スープは動物系出汁の生クリームバシル仕立て、風味良くパワフル! (^_^)vチーズも入り、結構重めだねー♪麺は平打ち麺で、スープをシ…
日本橋 朱鷺 @小伝馬町 10月09日
9月22日 東京から小伝馬町ー♪大人気で、連日売り切れです(笑)日本橋 朱鷺にて、9月限定ラーメン! 冷やしとうもろこしラーメン&しぐれ煮い丼!スープは冷製コーンポタージュで、シッカリしたとうもろこし感にクリーミーな仕上がり! (^_^)v麺は平打…
[84点] 白ラーメン+味玉@日本橋 朱鷺 09月14日
日曜14:40 待ちなし 麺:細ストレート麺 全粒粉 菅野製麺所 スープ:節強め→動物系の旨味Mix 具材:チャーシュー 材木メンマ 長ネギ ほうれん草 食べ始めは節が全面にでていますが温度が落ち着くと 動物系の旨味と別の風味?を感じられ最後まで美味しい☺…
新高野山 大安楽寺 08月01日
「​日本橋 朱鷺​」を出た後に道を渡って、向かいにある新高野山 大安楽寺へ参拝。 小伝馬町界隈は、もともと伝馬町牢屋敷だった。 伝馬町牢屋敷処刑場跡の石碑。「死刑の執行」からみれば、伝馬町牢屋敷は...…
25/177 日本橋 朱鷺:黒ワンタンチャーシュー、味玉 08月01日
日曜日は休日だが今日の夕方には仕事関係の会食が控えてある。せっかくだから午後を利用して散歩しようと思って、小伝馬町を降りた。 散歩を始める前にブランチを摂ろう。狙っている「​日本橋 朱鷺​」に入店...…
[92点] えびワンタンラーメン(塩)@福朗 07月16日
子息は、 五反田【麺屋彩音】・ミシュラン・ビブグルマン店 赤坂【RAMEN百舌鳥】 小伝馬町【日本橋 朱鷺】 六本木【ラーメン四季】 など複数のプロデュース店を手掛けており自らも水道橋で【八咫烏 CHIKARABO】を経営。 ここはその【八咫烏】の御母堂…
日本橋 朱鷺 @小伝馬町 07月08日
6月22日 今日は、小伝馬町ー♪前半の限定は、行けなかった(泣)日本橋 朱鷺にて、6月限定ラーメン! 冷製スモークサーモンと胡桃のラーメン&ドライカレー追い飯!スープは冷たいクリーミー胡桃スープで、風味ある仕上がり! (^_^)v麺は平打ち麺で、シ…
日本橋 朱鷺 @小伝馬町 05月20日
5月4日 今日は、小伝馬町ー♪こちらも冷やし始まりました(笑)日本橋 朱鷺にて、5月限定ラーメン! 濃厚藁焼き鰹の冷やしラーメン!スープは鰹出汁ベースに大根おろし、絹ごし豆腐合わせて、濃厚をマスカルポーネ 演出! (^_^)v香味油は、エシャロットオリーブ…

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