鴨中華そば 楓

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[83点] 【限定】鴨といりこ出汁のすだち冷やしらーめん(醤油)@鴨中華そば 楓 07月30日

7月ラストの一杯は八王子の「鴨中華そば 楓」サン。2度目の訪問。念願だったコチラの冷やし。冷やしを食べる為に5月にレギュラーを食べたと言っても過言ではないかも笑 昨年と同じ仕様(とろろのやつ)じゃなかったのはちょい残念ですが...今回のも鴨×いりこ×すだち…

[95点] 特製京鴨白湯つけめん@鴨中華そば 楓 07月21日

2025/7/21 すべての食材が洗練された美味しさで感動しました。鴨白湯は初めて食べましたが、濃さの中にある旨みが後から付いてきて癖になる味です。 限定のご飯にも使われている柚子胡椒は刻まれたタイプで、つけ汁との相性が抜群でした。…

[98点] 特製京鴨白湯つけめん@鴨中華そば 楓 07月19日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 特製京鴨白湯つけめん ¥2900 炭火焼き京鴨もも肉めし ¥950 自家製手もみ麺に京鴨白湯つけ汁をつけて啜ると京鴨の濃厚かつ上品な旨味が麺に絡み超旨い…

[98点] 紀州鴨と和牛ローストビーフの冷やしらーめん 塩@鴨中華そば 楓 07月05日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 限定 紀州鴨と和牛ローストビーフの冷やしらーめん 塩 ¥1380 なす増し ¥120 まろやかな出汁と塩タレの旨味と煮干し油の旨味のある冷たいスープが超旨い…

[91点] 鴨だし中華そば (醤油)@鴨中華そば 楓 06月26日

(少し前の写真です) 鴨中華そばが売り切れの日だったのでこちらを。 醤油の中に香る鴨が素晴らしいです。久しぶりに完飲したいと思えるスープでした。…

[87点] 期間限定『山形のだしで梅の冷やしらーめん 塩 茶漬けセット』@らーめん楓 06月22日

期間限定『山形のだしで梅の冷やしらーめん 塩 茶漬けセット(￥1480)』... てゆか一昨日ゎ姉妹店の『鴨中華そば 楓』で期間限定の冷やしを食べたので今回ゎコチラの冷やしを食べてみるく♪ てか鶏ベースの冷たいスープとやや屈強な歯応えのライ麦麺(？)ゎ( …

[79点] 期間限定『紀州鴨と和牛ローストビーフの冷やしらーめん 醤油』@鴨中華そば 楓 06月22日

期間限定『紀州鴨と和牛ローストビーフの冷やしらーめん 醤油+ミニ和牛ローストビーフ飯(¥1380+350)』... てゆか少しオイリーに感じるが適度に冷えた鴨＆煮干しのスープと適度に屈強な歯応えのライ麦麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んでトッピのヲ肉2種2枚ゎ鴨…

[91点] 特撰紀州鴨中華そば@鴨中華そば 楓 05月30日

5月ラストの一杯。葵→風ときて本日は楓。セカンドブランドの鴨の方。実は昨年夏コチラの鴨冷やしがめちゃめちゃ気になっていたのですが、初訪問で冷やし(限定)っていうのも...と気が引けてしまいスルー。そんな経緯もあって25年は必ず食べに来たかったお店のひとつで…

[98点] 紀州南高梅の紀州鴨手もみ塩つけめん@鴨中華そば 楓 05月22日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 紀州南高梅の紀州鴨手もみ塩つけめん 大盛 ¥1680 自家製多加水手もみ麺のみを啜るとムチム食感に小麦の甘味、旨味が楽しめ最高…

鴨中華そば 楓@八王子市<限定･紀州鴨白湯らーめん＋ミニ鴨＆和牛愛盛めし> 05月17日

訪問日: 2025.4.19 メニュー: 紀州鴨白湯らーめん(\1350) ミニ鴨＆和牛愛盛めし(\500) 味: 鴨白湯 コメント: 今日紹介するのは、京王八王子駅から程近い所にあるした｢鴨中華そば 楓｣。 メニューは｢特選紀州鴨中華そば｣｢特選…

[98点] 丹波黒豆味噌手もみつけめん@鴨中華そば 楓 04月13日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 丹波黒豆味噌手もみつけめん ¥1400 自家製多加水手もみ麺のみを啜るとモチモチ食感に小麦の甘味、旨味が楽しめ最高…

鴨出汁中華そば かわな@中野区【2024新店】<純鴨そば> 04月05日

訪問日: 2025.3.14 メニュー: 純鴨そば(\950) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、中野駅南口から少しの所｢二代目武道家｣や｢中野大勝軒｣の並びにオープンした｢かわな｣。 ここは、新狭山の｢とあき｣などと同じく下北沢の人気店｢…

[98点] にかほのアオサの昆布水つけめん@鴨中華そば 楓 03月17日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 限定 にかほのアオサの昆布水つけめん ¥1500 秋田県にかほ市の湯の台食堂さんから送って頂いた生アオサを使用した限定はアオサの磯の香りと発色良くつけ汁の塩味がキリっと締まり超旨い…

[98点] 丹波黒豆みそ紀州鴨らーめん@鴨中華そば 楓 02月28日

鴨中華そば 楓さん@八王子市明神町 丹波黒豆みそ紀州鴨らーめん¥1500 紀州丸新本家さんの無添加丹波黒豆味噌丹の甘味、風味、旨味が最大限引き出され、紀州鴨、地蛤のスープが寄り添う感じのスープが超旨い…

[78点] 大人のハーフらーめん@鴨中華そば 楓 02月23日

・訪問回数：初の訪問。 ・店の場所：京王電鉄京王線京王八王子駅の南東、線路沿いにある。 ・店の外観：シックな和風的な外観、白色っぽい暖簾、券売機、メニューの立て看板・垂れ幕。 ・駐車場 ：見当たらなかった。 ・席 ：テーブル・カウンターで18席ほど。 ・客…

[82点] 地鶏中華そば(醤油)¥1130@らーめん楓 02月15日

東京都八王子市にあるお店 食べログ3.67 20:40頃車で到着 前4後2 鴨中華そば楓、らーめん隼(閉店)は行ったことがありましたがここに行った記憶がないので行きました。 地鶏中華そば醤油を注文 スープは鶏と魚介などが加わる旨味しっかり感じるもので鶏油で…

鴨中華そば 楓 02月04日

[鴨だし中華そば(醤油)]首都圏ラーメン遠征！八王子市に2021年にオープンした 鴨中華そば 楓】 麺屋武蔵】出身である【らーめん楓】の2号店として開店したラーメン店です。12時頃にお店へ。券売機があり鴨だし中華そば(醤油) 1180円を購入しました。カ…

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