小麦そば 池

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[85点] 特製塩ラーメン 1400円@らぁ麺たか山 08月16日

食べログなどにはあがっているが、RDBにはレビューがあがっていないためポストします。 こちらは松本市街の人気店「小麦そば 池」の店主と幼馴染で、 長年長野県内のラーメン店で修行された方が 6月にオープンした無化調スープを売りにしたお店。 市街からは離れ…

[92点] 雲呑塩そば(手もみ麺) 1600円 焼売340円@小麦そば 池 08月14日

富山で美味しいお酒と海の幸を堪能した翌日は、再び長野に移動して当初の目的だった健康ランドで一日中のんびり温泉とサウナと水風呂でリフレッシュ。夜は信州満喫御膳で信州蕎麦、サーモン丼、馬刺しを頂いてから翌日も朝5時から朝風呂とサウナと水風呂で整えます…

[88点] 雲呑塩そば¥1550@小麦そば 池 05月29日

長野県松本市にあるお店 食べログ3.88 駐車場は無し近くのコインパーキングへ止める12:20頃到着 8割ぐらいの入り 塩雲吞そばを注文 あれっ細麺か手もみ麺どちらか選べたのか？わからなかったな。ちゃんと見ておくべきだったかな。 それとも選択できなかったの…

[88点] 雲呑醤油そば 1650円@小麦そば 池 04月29日

松本城から歩いて行って、その道すがら寄り道しすぎて楽しすぎて大変だった。 土曜の昼12時過ぎ並びは6名ほどで前の方が食券買ったら次の人が買うような感じだった。 見た目きれい。中太麺で雲呑の皮がもちもちが印象的。チャーシューのしたに大根が隠れていた。…

[89点] 特製醤油そば@小麦そば 池 03月10日

ラーメン好きならこの店名、すでにどこかで聞いたことがあるかもしれない。 なにせ店主の大池尭之さんは、東京の超名店「饗 くろ㐂(もてなし くろき)」で4年の修行を積んだ猛者。 そして、2022年に地元・松本市で独立オープンしたこの店は、去年食べログ百名店(東…

[96点] 特製塩そば(手揉み)@小麦そば 池 03月10日

平日10:45に訪問 オープン(11:00)まで外待機 長野遠征 東京の「くろ…

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1. 饗 くろ㐂