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支那そば大和

住所:東京都台東区東上野6-1-7 :[Y!地図]

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稲荷町駅
1. 東京メトロ銀座線

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[82点] 黒特製ワンタン麺@支那そば大和稲荷町本店 11月11日: 黒特製ワンタン麺…¥950- ライトなラーメン…個人的にはスープにあと僅かなコクが欲しかったです。チャーシューは好みでは無かったですが麺は美味しかったです。途中からカウンター上にあるお酢と胡椒をスープに入れたところ好みに近づきました。美味しかったです、…
[97点] 特製ワンタン麺(白だし)@支那そば大和稲荷町本店 10月29日: 綺麗なスープは期待とおりの優しい味わいで強すぎないコクとしょっぱさがストレート麺に合います。ワンタンも玉になっていてしっかりとした味で旨い。エビワンタンは絶品！…
[79点] 黒チャーシュー麺@支那そば大和稲荷町本店 10月27日: 【並び・接客】休日のお昼に訪問。4名待ちで15分待ち。接客は良い。【麺・量】 -太さ細麺。並盛は私の腹量りでは茹で前で150gくらいに感じます。【感想】黒と白があるが白は塩に近いので黒を選択。コクがあり美味しいです。最後の一口おじやも美味し…
[85点] 冷製すだちそば 850円他(特製ワンタン麺 1000円)@支那そば大和稲荷町本店 10月16日: 2019 冷やし麺ぐり 95‼️ 9月某休日。東京は上野で見た光景。歩くと汗ばむ…
[78点] 白だし特製ワンタン麺@支那そば大和稲荷町本店 10月02日: スープは初動に鶏を感じた後に余韻で強めに残る魚介が印象的。エグ味や雑味がなく見た目通りのクリアな旨味、少し硬さの残るパツパツ系の麺も悪くないが個人的にはもう少し茹で時間長めが好みかな。ワンタンは肉と海老の二種類、個人的には海老が好みだった。…
支那そば大和稲荷町店 @稲荷町 09月24日: 9月16日今日は、稲荷町ー♪ 近くで、仕事の研修です(笑)支那そば大和稲荷町店にて、季節のおそば！大和特製冷製すだちそば！毎年恒例の夏の風物詩で、サバぶしと昆布の和風出汁が堪らなーい!(b^ー°) 麺は小麦香る細麺で、硬めの食感が冷やしに合うね…
[84点] 白だし肉わんたん@支那そば大和稲荷町本店 09月18日: 13時頃訪問先客数名店内広めなんで空き席多数券売機の前にたつとこの八雲系のメニューの券売機メニューの組合せが多くてーボタンを見まちがいちゃうんですよねー(^-^; 白だし肉わんたん900円をポチっと購入！ほんと... 続きを見る …
[89点] すだちそば@支那そば大和稲荷町本店 09月17日: 13時頃に初訪問。待ちはナシで、店内も空いてました。ビジュアルも涼し気、冷製のすだちそば(850)をオーダー。鯖と昆布の出汁の効いた和風な冷スープ。沢山の酢橘が入ってますが、どぎつい酸味も香りもせず、良い塩梅の風味です。麺は細麺ストレート。全粒…
[84点] 冷製すだちそば 850円ライス100円他@支那そば大和稲荷町本店 09月11日: 2019 冷やし麺ぐり 63‼️ この日は紅さんの営業☝️最終平日です。＊地上げ問題もあり一旦閉店の為…
【関西のラーメン：新店情報！】 09月11日: 【関西のラーメン：新店情報！】 ◆甦れ！関西ラーメンコロシアム！◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西う…
支那そば大和@上野稲荷町その3 08月19日: 暑い季節になると無性に食べたくなるのが「支那そば大和」の「す冷製だちそば」！無性にこのすだちそばが食べたくなり行ってきました！上野駅から歩くことおよそ10分、お店に到着！冷製すだちそばがあることを確認してお店に入ります！券売機で食券を購入、提供されるのを待…
[65点] すだちそば@支那そば大和稲荷町本店 08月07日: 支那そばが売り切れということで、夏季限定の冷製すだちそばを注文。見た目も味も、そのまんますだちです！笑工夫も何もない、ただただすだちの味しかしません。美味くはないです、酸っぱかったです。やはりここでは、白か支那そばですね。一番は海老ワンタンですが…
[82点] 白だし雲呑ハーフ@支那そば大和稲荷町本店 08月06日: 平日13時頃訪問。テーブル含めほぼ満席。近所のサラリーマンらしき方々が多い。まずは白だしをオーダー。一口目の味わいから最後まで美味しくいただける一杯でした。ワンタンやチャーシューもいい感じ。ご馳走さま！…
[83点] 冷製すだちそば(850円)@支那そば大和稲荷町本店 07月19日: 平日の夜、稲荷町駅。大通りの反対側からの連食です。有名店八雲出身の方のお店ですので、メニュー構成はよく似ています。私はこの時期だから食べたくなるビジュアルをお目当てに。今夜はちょうど蒸し暑い。酸味のあるサッパリとしたスープに大根おろしがよく馴染…
[90点] 特製雲吞麺(白だし)@支那そば大和稲荷町本店 07月15日: 嫁とプラプラ稲荷町。気になっていた大和さんを初訪。雲呑は餡タップリの肉雲呑と海老プリップリの海老雲呑が3つずつ。あっさり和の香る旨味豊かなスープとパツンとした麺も良い。太いメンマは柔らかで味も良い。大変美味しゅうございました！次回は鶏塩そばを食…
[96点] 白・つけそば(950円)@支那そば大和稲荷町本店 07月02日: 平日、仕事休みで宿題店となっていたとあるお店を訪問するも昼営業ギリギリの時間の為、回避してこちらに。こちらもBM店舗。オイラが好きな『八雲』出身の店主。 15：25の訪問。先客無し。ギリギリの訪問の為、店主さんは少し嫌な顔を見せたが、気を取り直したの…
【20190628】今日のラーメンニュース 06月28日: 【広告】7/11(水)、日本ラーメン検定中級(関東)を受検しよう！ http://www.nippon-ramen-fc.org/raken-master -------------------------------------------------…
[85点] 白出汁特製ワンタン麺@支那そば大和稲荷町本店 06月09日: 週末お昼時に上野の辺りにいたので、鴨to葱に向かってみたら店外に約30人程並んでいたのでスルーして、浅草方面に向かってみました。しばらく歩くと道の反対側に支那そば屋を発見。DBで確認したところ、良さそうなお店なので今日のランチはこちらに決定します。お店…
[82点] 支那そば黒@支那そば大和稲荷町本店 05月19日: 先日は白だしをいただいたので今回は黒を。醤油の香りが良く美味しかったですが白と比べると塩分の尖りが若干気になりました。その他、麺、具材ともとても満足、満足でした。次は鶏塩そばを頂きたいと思います。…

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