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煮干しらあめん 燕黒

住所:長野県松本市梓川倭2659-1 :[Y!地図]

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煮干しらあめん燕黒@松本市#064 11月11日
11月の燕黒は本来定休日である木曜日に限定らあめんをやるという情報をキャッチこいつを知ってしまっては行くしかないでしょう木曜日の特別メニューはこんな感じ通常メニューは食べられないようです。今回はメニュー筆頭の「ワンタン中華そば」を醤油で注文。シンプルで美し…
煮干しらあめん燕黒@松本市#063 11月08日
この日は月替わりの限定狙いで「煮干しらあめん燕黒」へ11月の限定は「旨辛マーボー麺」が登場麻婆豆腐に目が無い私は何時も以上にテンションが上がります。予定通り「旨辛マーボー麺」を注文。旨味タップリのスープに麻婆の旨味が溶け出して徐々に支配されて行きます。モチ…
【ラーメンニュース増刊】11月上旬開始のラーメンイベント 10月31日
今週末は 「東京ラーメンショー」 と 「ラーメン女子博in名古屋」 も開催中ですが、3連休という事でイベントがさらに増えます。また、来週からは大阪で新しいイベントがスタート、という事で4つのラーメンイベントを紹介します。 1.【11/3ー11/5】 第3…
[90点] 【限定】豆乳キノコらあめん 大盛 ※鶏肉抜き +味玉:㋚券@煮干しらあめん 燕黒 10月24日
10月某日、夜、本日は昨日に続いての松本でのゲンバ仕事。機材の撤収までチョイと時間がかかったからして、昼の「信州麺屋 とんずら」に続いて夜ラーを食っていく事にする。突撃したのはこちらの店。 長野県では唯一?の「燕三条系」をウリとする店。「寸八」出身の店主…
[70点] 極にぼしつけ麺@煮干しらあめん 燕黒 10月15日
価格:700円クーポン 日時:日曜日13:10 待ち客数:6名 総合待ち時間:35分 麺:中太 スープ:煮干し 具:チャーシュ、メンマ、ネギ、玉ねぎ 調味料:胡椒、ブラックペッパー、酢、一味ラー油、ニンニク 水:提供 箸:グリップ... 続きを見る…
煮干しらあめん燕黒@松本市#062 10月07日
この日は月替わりの限定を求めて「煮干しらあめん燕黒」へ 10月の限定は「豆乳キノコらあめん」が登場 秋らしいヤツで来ましたねー 予定通り「豆乳キノコらあめん」を並盛で注文。 口当りの良いスープはクリーミーでまろやかー 豆乳の臭みやクセは無く濃度を調整したク…
[78点] 岩のりらあめん@煮干しらあめん 燕黒 10月01日
価格: 830円 日時:土曜日18:22 待ち客数:0 総合待ち時間:10分 麺:中太 スープ:醤油 具:岩のり、チャーシュー、玉ねぎ、メンマ 調味料:胡椒、ブラックペッパー、酢、一味ラー油、ニンニク 水:提供 箸:グリップ付プラ... 続きを見る…
[85点] 極にぼつけめん ※クーポンで700円 +替え玉:細麺@煮干しらあめん 燕黒 09月22日
9月某日、夜、本日は先輩と共に二日間に亘った大垣への出張も終わり、途中の「長良川サービスエリア フードコートコーナー 下り」で「高山ラーメン」を食った後、何とか無事に松本に到着。良かったわ。 オフィスにて長野へ帰る先輩と別れて家路に向かう途中の夜ラーに突…
【20170918】今日のラーメンニュース 09月18日
<宣伝>丸の内朝大学で、ラーメンを探求してみませんか? 福岡でのフィールドワークもあり、豚骨ラーメンを極められます! http://asadaigaku.jp/archives/asadai_kouza/2017au_ramen ------------…
煮干しらあめん燕黒@松本市#061 09月06日
仕事帰りに「煮干しらあめん燕黒」へ狙うは月替わりの限定メニューであります。9月の限定は「鰹出汁☆濃厚中華そば」が登場厚削り節・花鰹・鰹節粉と3種類の本枯れ節を使用した贅沢な一杯です。予定通り「鰹出汁☆濃厚中華そば」を注文。キレッキレのスープは鰹全開表面を覆…
松本サマーフェスト2017@松本市花時計公園(松本市) 09月04日
松本パルコ横にある花時計公園で開催されていた「松本サマーフェスト」へ2017年は8月28日で終了しています。今回は飲めないので食に走ります飲めないとなると唯一最大の目的である「松本ラーメン団」のブースへ松本ラーメン団はイベントの前半は「しろがね」、後半は「…
[90点] 【限定】汁なし にぼ野郎 大盛 +野菜増し:サービス券@煮干しらあめん 燕黒 08月25日
8月某日、夜、本日は台風の進路も逸れる中、午前中は松本でのミーティング、午後からは上官共に飯田での商談同行。遅くなったので松本に着いてから夜ラーを食っていく事に。突撃したのはこちらの店。 「燕三条系」のラーメンをウリとする店ながら、こちらも最近のマイ・ブ…
煮干しらあめん燕黒 汁なしにぼ野郎@松本市 08月09日
燕黒本店の8月限定を。 夏季限定でメーヤウとのコラボ、スパイシーカレーラーメンも提供されていましたが、お目当てのこちらを。 汁なしにぼ野郎 860円 野菜増し100円ニンニク増し 具材は厚切りチャーシュー・メンマ・茹で野菜・卵黄・刻みニンニク・煮干し粉・フ…
煮干しらあめん燕黒@松本市#060 08月05日
この日は月替わりの限定を求めて「煮干しらあめん燕黒」へ8月の限定は「汁なし にぼ野郎」が登場暑い夏と戦う為にジャンクなヤツで攻めて来ましたねー予定通り「汁なし にぼ野郎」をニンニク少な目で注文。インパクトのあるビジュアルです。野菜の下から姿を現した乱切り麺…
[86点] 【限定】汁なしにぼ野郎@煮干しらあめん 燕黒 08月04日
19時半ちょい過ぎ、先客5名、カウンターへ。 8月限定を食す。 『野菜増し』とした、クーポン使ってサ。 タレ 豚骨ベース。 ラーメンだれを別に提供。 勢い大人しめなので入り易... 続きを見る…
[85点] 極にぼしぼり@煮干しらあめん 燕黒 07月28日
19時、先客6名、カウンターへ。 ウリは燕三条系だけど。 《大量の煮干しから、極限まで旨味を絞り出したスープは濃厚ながらエグ味の無いスッキリした味わい。》 もともとは限定だったヤツ。 ... 続きを見る…
夏に食べたい「スパイシーカレーラーメン」☆燕黒 村井店 07月24日
どうずら調査隊が行く・・・ 松本市村井のビッグの店舗内にあるラーメン店「燕黒」村井店で限定のカレーラーメンをいただきます。 「スパイシーカレーラーメン」@880円→500円で。 うお、、、なんかスープが赤黒い! これは見るからに辛そうです。。。 で、やっぱ…
[90点] 【限定】ハマグリの塩バターらあめん (大盛) +味玉:㋚券@煮干しらあめん 燕黒 07月22日
7月某日、夜、本日は久しぶりの連休となるので、炎天下の中、朝から趣味の畑仕事に精を出す。そしてヨメと娘2号は夜から「パイレーツ・オブ・カリビアン/最後の海賊」を観に行くと言うので独り夜ラーを決め込む。 突撃したのはこちらの定番店。昨日は2号店の「煮干しら…
[90点] 【限定】スパイシーカレーラーメン +チャーシュー2枚:㋚券@煮干しらあめん 燕黒 村井店 07月21日
7月某日、昼、本日は午前中は社内勤務、午後からは塩尻ー松本の巡回に出撃する。その途中での昼ラーに突撃したのは「ザ・ビッグ 松本村井店」内にあるご存じ「煮干しらあめん 燕黒」の2号店。 前回突撃時にウリの「燕黒らあめん」でイッタので、本日はセカンドメニュー…
煮干しらあめん燕黒@松本市#059 07月12日
先日訪問時に見つけてしまったヤツを食べる為に「煮干しらあめん燕黒」へ夏季限定1日20食限定の「スパイシーカレーラーメン」を注文。市内の人気店「メーヤウ」とのコラボメニューです。コクのあるスープはスパイスの香りが良いですねー結構辛いですがベースの旨味をシッカ…
煮干しらあめん燕黒@松本市#058 07月05日
月替わりの限定を求めて「煮干しらあめん燕黒」へ7月の限定は「ハマグリの塩バターらあめん」が登場貝好きの私はテンションMAX予定通り「ハマグリの塩バターらあめん」を注文。丼を覆い尽くした大きなハマグリが良いですねーハマグリの酒蒸しのようなスープには貝の旨味が…
[87点] 【夏期限定】スパイシーカレーラーメン@煮干しらあめん 燕黒 07月02日
19時ちょい過ぎ、先客10名、相席でテーブル席へ。 おじーちゃんとおばーちゃん2名との愛席だす。 3月の限定だったモノが復活。 評判が良かったのか? それイク! 《松本の超人気カレー専門店エスニックカリーメーヤウコラボ作品!!》 取り敢えず『7月の限…
人気記事2017年6月 07月01日
2017年6月の人気記事10本:ちゃんこつけめん でれ助@広丘/塩尻麺屋 朱乃輝@岡谷まひる野藤原商店@松本市和田らーめん 月の兎影@南松本麺肴 ひづき@松本煮干しらあめん 燕黒 村井店@村井/松本ラーメン いっこく@明科/安曇野ハルピンラーメン 本店@上…
煮干しらあめん 燕黒 村井店@村井/松本 06月24日
本店で3月に話題となったメーヤウコラボの限定をこちらで提供しているとのことで半年振りに。…
[100点] スパイシーカレーラーメン@煮干しらあめん 燕黒 村井店 06月09日
期間限定?1日20食限定のスパイシーカレーラーメン 見た目の通り、 スパイシーなカレースープです。 激辛好きな私にはピッタリ。 スパイスが凝っていて、食感もあり、 痺れる辛さ。 でも、麺に程良くスープが絡みつき、 玉ねぎもシャキシャキ。 最初から、食欲を…
煮干しらあめん燕黒@松本市#057 06月05日
6月になったので月替わりの限定を求めて「煮干しらあめん燕黒」へ 6月の限定は「鯛煮干し鶏つけ麺」が登場 予定通り「鯛煮干し鶏つけ麺」を注文。 濃厚なつけ汁は鶏の旨味がタップリで鯛がキリッと利いています。 後を引く旨さで麺との相性もバッチリ 良く締まった太さ…
[90点] 【限定】ジャージャー麺 大盛り@煮干しらあめん 燕黒 06月03日
5月某日、昼、本日は昨日のイベント対応で名古屋に後泊し、早朝名古屋を発って一旦帰宅。その後、自宅就労の後、営業に出かける途中での昼ラーに突撃したのはこちらの店。 燕三条系のラーメンをウリとするが、最近は月替わりの限定品にも目を見張るものがあり突撃が楽しみ…
[70点] 燕黒らあめん@煮干しらあめん 燕黒 村井店 05月19日
イオンBIG村井店の中にある狭いお店。 空いていてもラーメン提供までに5分ほど待ちます。こういった所だと1分で茹でてハイどうぞ的なイメージがあるけどしっかりとした一杯を作っているんだなという印象。 スープは店内に書いてある通り醤油の味が強く塩っぱい。出汁と…

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