中華そば 児ノ木

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[86点] 【限定】煮干のぶっかけTKM¥1000+追い飯¥100-@三馬路 東京店 10月07日

先上げです。 この日は月曜で先週食いそこなってたTKMを食いに訪問。 11:35で2巡目1人待ちに接続。 8分待ってカウンターにご案内。 まずは店主からスナックの場所を確認(笑) この日は店主に元児ノ木ノお兄さんに最近加わったやる気のあるお兄さんの3名、こ…

[89点] 特製背脂煮干しそば@中華そば 児ノ木 10月03日

2025.10.2 木曜日 19時40分 並びなし 着丼まで5分程 スープは煮干しの旨味はしっかり感じられるが、純煮干しほど尖っておらずマイルド。背脂でまろやかさとコクが加わり、食べやすい仕上がり。 麺は太めのちぢれ麺でスープとの絡み良好。煮干しの風味をし…

[88点] 特製背脂煮干そば@中華そば 児ノ木 09月23日

過去歴から 燕三条系の背脂と煮干しのスープが中太縮れ麺と合っています 背脂もくどくなくて、玉ねぎのアクセントもいいです ズルズルいけちゃう一杯です…

中華そば児ノ木@落合 09月08日

今年の42杯目、児ノ木です。先週の七彩のときに、もし限定が終了してた場合の候補を探しているときに、児ノ木の限定が目に留まりまして、次はここに、と思っていました。私、鯖の身は好きじゃないけど、鯖節とか、鯖味のスープは好きなのです。昨年来て以来ですね。煮干しの…

麺座すず丸@武蔵嵐山 07月14日

2025年7月4日 216杯目東松山方面プチ食べ歩き 2軒目 煮干し中華そば 950円】2軒目は嵐山町へ移動。愛知県瀬戸市の有名店「かたぶつ」(既食)がプロデュースしたお店だそうです。メニューは、看板メニューの濃厚煮干しまぜそば「どろにぼ」をはじめ、あっさ…

中華そば 児ノ木@落合 07月10日

2025年7月3日 213杯目プチ食べ歩き2軒目 純煮干しそば 1100円】…

[94点] 味玉純煮干し@中華そば 児ノ木 06月20日

うまい！伊吹と似てるけど児ノ木は塩見が抑えめな感じ 和え玉もめっちゃ美味しかった。煮干しじゃない方も食べたい。 味は最高。残念なのは立地だけ。…

[86点] 特製純煮干そば@中華そば 児ノ木 06月19日

平日の11:22に訪問。待ちなし。 特製純煮干そば スープは、煮干しの旨みをしっかりと感じ、口に入れた瞬間に感じるほのかなエグみで煮干感をより一層感じます。 麺は、低加水の細ストレート麺で、デフォで結構固めの印象。 トッピングは、玉ねぎ、味玉、豚鶏チャーシ…

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