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麺屋 扇

住所:埼玉県さいたま市西区指扇1085 :[Y!地図]

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  1. 指扇駅
    1. JR川越線
  1. 味噌
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ココチモ

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[88点] 担々まぜそば+チャーシュー丼@麺屋 扇 SEN 05月01日
本日はいっちゃんパパさんとデートです ラストオーダーギリギリ滑り込み…
[89点] 【限定】濃厚味噌つけ麺+日替り丼@麺屋 扇 SEN 04月23日
本日はお久し振りに.. 指扇の『麺屋 扇』サンに訪問です。 ガラガラっと入店して右側の券売機で本日限定の「生姜香る塩チャーシュー麺」と日替り丼をポチってカウンター席に座ります。チケットを渡すと、先日まで提供していた「味噌」が少し残っているので「味噌つけ麺…
[86点] 【限定】ワンタンメン(海老入り)+チャーシュー丼@麺屋 扇 SEN 04月20日
8周年おめでとうございます この日はリアル周年 ただ、コロナ禍と言う事もあり 周年限定あるツイートはありませんでした なので並びはそんなに無いなと思いつつも 今年も早目に来ちゃいました 45分前到着、やはり並び無し 暫し車内待機して待... 続きを見る …
[85点] 濃厚塩つけ麺大盛り【400g】@麺屋 扇 SEN 04月19日
1年ぶり位での訪問です。 13:30に伺い先客無し…
[85点] 濃厚塩ラーメン味玉入り+大盛り@麺屋 扇 SEN 04月17日
超久々にモン・ジェインさんからのLINE 明日、扇さん行きますかと。。。 行く予定でしたのでいつもの時間で待ち合わせ この日の限定は煮干まぜそば 煮干しまぜは前回訪問時に食べたので 久々デフォ食べる事にしましょう 味玉入り塩ラーメンの大盛りを頂き...…
[90点] 【限定】煮干し油そば+チャーシュー丼@麺屋 扇 SEN 04月10日
この日の限定は煮干し油そば そういえば久しく食べていないので 煮干し油そばを食べる事にしましょう 勿論、チャーシュー丼もセットにです…
[88点] 辛玉つけ麺+チャーシュー丼@麺屋 扇 SEN 04月04日
夜の部シャッターで伺うと辛玉出来ますよと神の声 個人的には鉄板メニューチャーシュー丼も購入です かつてのレギュラーメニューだった辛玉 限定売り切れてもこれがあると思わせてくれた辛玉 自分の大好きの詰まった思い入れのある辛玉 そんな辛玉食べるのは本当に久々で…
[89点] 【限定】濃厚チャーシュー麺(醤油)+チャーシュー丼@麺屋 扇 SEN 03月28日
この日の限定はラッキーな事に表題 久々醤油食べたいなと思っていたので まるで以心伝心 しかもチャーシュー麺は願ったり叶ったり チャーシュー祭りにしたくチャーシュー丼も購入です 調べてみると濃厚な醤油は1年半振りのご対麺となりました 麺はその時とはちょ…
[90点] 【限定】赤味噌ラーメン+チャーシュー丼@麺屋 扇 SEN 03月23日
ふらっとテイクアウトでもと寄ってみたら 空いてたので食べて帰ることにしましょう 店内換気良くコロナ対策も強化してあります 限定の赤味噌ラーメンにチャーシュー丼を購入 麺はモチプリとした食感でスープと絡みます 勿論、スープとの相性もかなり良いです ボリューム…
[81点] 塩らーめん 780円@麺屋 扇 SEN 02月14日
日曜13:20頃の訪問。到着すると外の並びがあったが、店舗横にある駐車場に停車している間に外並びは解消したのだが、店内は満席で外で待つ。5分強待って店内へ通される。 まず、食券を購入する。オススメは塩とあるので「塩らーめん」をボチッた。店内はゆったりとした…
[90点] 【お正月の限定】煮干しと名古屋コーチンの塩ラーメン¥900@麺屋 扇 SEN 01月09日
1/3(日) *店内連食ぅww 松坂牛のまぜそばをアテにビールを飲み干し.. 〆のラーメンで..ご対麺ー♪ ガツンと煮干が効いたデフォの淡麗スープよりも出汁感⤴アップの淡麗塩スープに、ツルパツ中細麺が鬼ウマな一杯っ❗ 今回の限定は鯵、平子、真鯛、鮭、カ…
[85点] 【お正月の限定】松坂牛の牛油そば¥850@麺屋 扇 SEN 01月09日
1/3(日) 2021年初営業日、昼営業のみの予定が夜営業もすると呟かれたので.. 『麺屋 扇SEN』サンに訪問です。 18時40頃到着。外待ち5名に接続。20分程で入店許可が下りて券売機で色々ポチってカウンター席に座ります。運転手付きなので先ずは「おつま…
[90点] 【気まぐれ限定】牡蠣味噌つけ麺 ¥980@麺屋 扇 SEN 01月06日
本日は年末お土産チャーシューを受け取りに麺友サンと.. 『麺屋 扇 SEN』サンに訪問です。 夜営業最終日なので「夜扇」を堪能後.. 途中から合流したモ〇サンと気まぐれをお願いして、ご対麺ー♪ つけ汁は濃厚鶏白湯に大量の牡蠣がブチ込まれた赤味噌ダレ仕立…
[86点] 【限定】松阪牛の牛油そば@麺屋 扇 SEN 01月04日
さて、煮干しと名古屋コーチンの塩ラーメン食べた後に コチラの松阪牛の牛油そばを頂きましょう! 先程のも良い香りでしたがコチラも良い香りです グリグリと混ぜた後に頂きます 麺は平たい中太な麺でタレとの絡みも良いですね 食感も良くて美味しい麺です タレ…
[85点] 【限定】松坂牛の牛油そば@麺屋 扇 SEN 01月03日
牛脂を使った油そばという事で、ギトギトしていると思いきや… キレがあってコクがある…
[84点] 【限定】煮干しと名古屋コーチンの塩ラーメン@麺屋 扇 SEN 01月03日
毎年恒例行事としてこちらの初日のラーメン 今年も食べに行ってきました パパさんは今回来れなかったけど、 モンさんと30分前に待ち合わせ そこにこれまた恒例的にエガさんとずずずさん がやってきましたね 因みに先頭はフォロワーさんでした さて、今回の限定は煮干…
[88点] 赤味噌らーめん 900円 SPチャーシュー丼 300円他@麺屋 扇 SEN 12月31日
扇さんの2020麺活締め✌️ そして恒例の三角関係デート❤️…
[87点] 【限定】赤味噌つけ麺 ¥900@麺屋 扇 SEN 12月31日
指扇の『麺屋 扇』さんに訪問です。 18時40分くらいの到着で、先客は7名です。 ちなみに後客は9名でした。。 券売機でビールと水餃子のボタンをポチっとして、カウンター席に座ります。 で、美味しいおつまみを頂いたり、 ビールをおかわりしたりして、〆の一杯を…
[88点] 【限定D】赤味噌らーめん ¥900@麺屋 扇 SEN 12月31日
本日も限定狙いで.. 『麺屋 扇 SEN』サンに訪問です。 スープは濃厚に清湯を加えて、赤味噌に白味噌を少々ブレンドしたという、う味噌ダレ仕立ての濃厚コク旨味噌スープに、モチシコ中太麺が鬼ウマな一杯っ❗ お肉も野菜もタップリな具沢山でゴージャス仕様✨…
[88点] 【限定】辛味噌ラーメン+チャーシュー丼等@麺屋 扇 SEN 12月27日
今日は朝から次女のリクエストで武蔵浦和のアイススケート 午後は明日行く遊園地のチケットを買いに金券ショップに走ったりと 何気にちゃんとパパらしい事を済ませ今宵ドロン この日、いっちゃんパパさんとモンさんとでプチ忘年会 自分は車なのでノンアルで乾杯 美味…
[85点] 【限定】赤味噌ラーメン@麺屋 扇 SEN 12月26日
※このメニューは限定のため、提供が終了しています。 急な休みの続き(笑) 夕方、大宮駅に降り立ち、西遊馬行きのバスに飛び乗る。 捕獲した友人を引き連れて(笑) でも、バスはかなり遅れていた。 渋滞が原因のようです。 ちなみに、回送とな... 続きを見る …
[88点] 【限定C】煮干油そば (味玉入り) ¥850@麺屋 扇 SEN 12月16日
本日は㊗️全国大会出場を決めたのでミニミニ祝勝会で..『麺屋 扇』サンに訪問ですw 伊藤店主に報告するも興味ナシの塩対応..涙w 気を取り直して淋しくビールを飲みながら、前回美味しかった表題をアテ代わり?に..ご対麺ー♪ ドンブリを埋め尽くした大量具材…
[93点] 味玉塩@麺屋 扇 SEN 12月15日
桶川まで所用があり、チョイと足を伸ばして 「麺屋 扇」さんへ キレイなスープ、歯ごたえのある 好みのパッツン細麺、いいですねー…
[88点] 【限定C】煮干し油そば (味玉入り) ¥850@麺屋 扇 SEN 12月09日
本日は運転手付きで.. 『麺屋 扇』サンに訪問です。 無敵?の「おつまみチャーシュー」でビールやハイボールとエンジンが掛かって来た所で..ご対麺ー♪ ドンブリを埋め尽くした大量具材類と丼底に沈んだ指扇式煮干しダレを、熱々モチシコ中太麺とグリグリかき混ぜ…
[92点] 【限定】チャーシューメン(正油)980+チャーシュー丼300@麺屋 扇 SEN 12月03日
本日はお肉の気分だったので運転手付きで.. 『麺屋 扇』サンに訪問です。 注文を待つ間、「おつまみチャーシュー(300円)」をアテに飲むビールが堪らーん…
[85点] 濃厚塩ラーメン大盛り@麺屋 扇 SEN 11月30日
日曜日11時半オープン前ギリギリ訪問。待ち11人。2回転目で入れました。 着丼まで約25分。 スープ濃厚で粘度が結構あります。変わった味。塩の鶏白湯ですね。美味しい! 麺は全粒粉?喉越しの良い丸細ストレート麺。 チャーシューは柔らかく、ローストポークに近い…
[91点] 塩ラーメン(味玉入り)@麺屋 扇 SEN 11月29日
普段はあまり食べない塩ラーメン。 塩味はかなり丸く尖った感じはほぼ無いすきな感じ。 しっかりとコクと旨みのあるスープ。 麺もパツパツ系細ストレートがよく合う。 特筆はチャーシューか。 低温調理の豚肩ロースだと思うが、写真では分かりづらいがかなり厚みがあり満…
[92点] 【限定】浅利塩バターラーメン(味玉付き)+和え玉扇式パスタ@麺屋 扇 SEN 11月29日
今日はモンさんと待ち合わせてコチラ 19時30分頃に到着すると外待ち6名 風が強いので上着持ってきてれば良かったですよ…
[90点] 【限定D】味噌坦々麺 ¥900@麺屋 扇 SEN 11月16日
本日は限定狙いで.. 『麺屋 扇』サンに訪問です。 久し振り?の訪問でしたが運転手が見つからず..ノンアル+おつまみを待っている間にいただきながら10分程で..ご対麺ー♪w スープは坦々ゴマの風味と旨味に伊藤店主がブレンドした味噌ダレ仕立てのコク旨坦々…
[87点] 【限定】煮干し油そば 850円@麺屋 扇 SEN 11月16日
10.24(土)18:20 上尾のよしかわさんで鮭を飲んだ後、スーパー銭湯で休憩してから扇さんを久しぶりに訪問。この日は久しぶりにお会いするキングさん、いっちゃんパパ ONETEAMさんと訪問です。まずはハイボールで乾杯。おつまみは辛くない麻婆豆腐、トロロ…

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