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麺屋 扇

住所:埼玉県さいたま市西区指扇1085 :[Y!地図]

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[82点] 【気まぐれ限定】SENの担々アブラそば1号@麺屋 扇 SEN 09月16日
本日は運転手付きで.. 『麺屋 扇 SEN 』サンに訪問です。 麺上には卵黄、辛挽肉、小松菜、刻み玉葱、ナッツ。丼底に沈んだ上質な豚の背脂と麺上にタラーっとかけられた自家製痺辛辣油を、熱々なモチシコ中太麺とグリグリかき混ぜズルズルーっと啜ればヤバ旨な一杯っ…
[81点] いわしそば@寿製麺よしかわ 保谷店 09月14日
どうも、さぴおです 10時。 徹夜で仕事を終えて、そろそろ寝ようかなーと思っていると 急遽、よしかわの新店情報を入手。 完全に出遅れた感が否めませんが、急いで保谷に向かいます。 保谷店といっても早稲田街道沿いにありますし、どちらかといえば田無店なのではない…
[88点] 限定)背脂醤油らーめん 850円 他@麺屋 扇 SEN 09月13日
この日は恒例の王様デート✌️&㊗️伊藤店主。 今回は1122(イイ夫婦)レポ目にちなんでます…
[89点] 【限定C】淡麗醤油つけ麺 (背脂Ver,)¥850+納豆@麺屋 扇 SEN 09月09日
ボランティア活動の帰りに寄り道して、、 『麺屋 扇 SEN』サンに訪問です。 腹ペコなので先ずは日替わり丼 (チャーシュー丼) をアテにノンアルで乙フリー\(^O^)/ 軽く甦った所で..ご対麺ー♪ ドュルンドュルンの昆布につかったモチシコ中太平打ち麺を、…
[88点] 【限定】淡麗醤油つけそば ¥850@麺屋 扇 SEN 09月06日
本日はボランティア帰りに寄り道して.. 『麺屋 扇SEN』サンに訪問です。 ドュルンドュルンの昆布水に浸かったムチシコ中太麺を、鶏・鯛ベースの酸味あるキリっとした淡麗醤油つけ汁にドップリとつければヤバ旨な一杯っ❗ 塩ダレを少々投入してあるのでそのままズバズ…
[92点] (限定)トマトとチーズのジェノベーゼまぜつけめん¥980@麺屋 扇 SEN 09月02日
この日は、記念すべき1000レビューの日。 とすれば、ココに来るしかありませんよね。 伊藤さんのTwitterで魅力的な限定を発見し、そそくさと向かいます。 19時10分頃到着すると、ツイ友さんのお姿が。 券売機でこの日限定のマトとチーズのジェノベーゼま…
[85点] 濃厚塩ラーメン 大盛@麺屋 扇 SEN 09月01日
豚骨と鶏のミックスで出汁をとっているのだと思うが、動物感が強いがコテコテではない。麺は細麺。体調が良くなかったのか、年齢的になのか、大盛最後の方は濃厚さに負け、久々にスープを残してしまった。好みの差での採点なので、動物系の濃厚が好きな人には良いと思う。…
[84点] 【限定】瀬戸内海産真鯛のアラと伊吹いりこの冷やし+炒飯+豚丼@麺屋 扇 SEN 09月01日
今日は朝から歯医者、その後次女とプール、17時30分から車のリコールで 部品交換と何だかせわしい1日でクタクタです 本当は今日行こうと思っていたお店もあったのですが プールでの休憩時間見てしまったんですよね、扇さんのツイート 他所行こうと思ってるのに、今日…
[88点] 【限定】坦々油そば+チャーハン@麺屋 扇 SEN 08月25日
この日は朝から眼科に行ったあと 次女と原山の市民プールで夕方まで遊びクタクタです いやーお腹減りましたねー そんな訳でいっちゃんパパさんと待ち合わせているコチラに向かいます モンさん親子は先に食べてすぐ帰るとライン来ていたので 会えたらいいなー 19時3…
[90点] 濃厚ラーメン@麺屋 扇 SEN 08月22日
力強い豚出汁とキレのある醤油ダレの膨よかで旨味の奥行きのあるスープ。そして小麦感溢れる中太麺のワイルドさ。スープと麺、どちらも自己主張が強いのだが、それを上手く調和させているのは店主のセンスと技量の確からしさがもたらすのだろう。具材ももちろんハイクオリティ…
[95点] 【限定】トマトとチーズのジュノベーゼまぜつけめん+チーズご飯@麺屋 扇 SEN 08月17日
お仕事の後、色々とありながらもこちらの方に 今宵モンさんと待ち合わせてコチラへ 外待ちがあったので、ちょっと離れて待っていたらラーメン大好き夫婦さんが お店から出てきましたよ! ってか超久々でした! で、店内空いたのでお店に入ると半分は知ってる方みたいなー…
[93点] 塩らーめん(味玉入り)850円@麺屋 扇 SEN 08月16日
ずっとブックマークしていたお店に初訪問。塩ラーメン系中心のお店でありますが、限定メニューで醤油もあるとのこと。夏風邪をひいてしまい、病み上がり。 平日の午後7時30分過ぎに到着。 店前の第1駐車場(4台)は満車、第2駐車場(5台)に停めました。第2駐車場自…
麺処いっ歩@堀切菖蒲園 08月16日
#203 東京都葛飾区京成線、堀切菖蒲園駅近くの 麺処いっ歩 さんに行ってきました。神髄さんの跡地にオープンした新店です。神髄さんは以前行ったけど臨時休業で食べれず。その前の 天照 さんは2011年3月10日に行きました。東日本大震災の前日だったのでよく…
[83点] 【気まぐれ限定】味玉醤油ラーメン 850円@麺屋 扇 SEN 08月15日
※このメニューの提供は終了しています。 この日は、久しぶりに夜扇ー✨ 今回はいろいろなイベントもあるので楽しみですねー♪ まずは久しぶりに扇の愛好家メンバーと乾杯です…
[84点] 【限定】あっさり醤油ラーメン@麺屋 扇 SEN 08月15日
※このメニューの提供は終了しています。 昼間はいろいろ大移動。 用事も片付け、昼寝までしたので指扇(笑) 世の中、皆さん旅に出ているのか、いつもよりバスが軽快に目的地まで運んでくれました。 さて、まずはビールでノドを潤し、おつまみで舌鼓を打ち鳴らしたいると…
[83点] はつかり醤油の2種盛り冷やしつけそば+味玉(978円)@中華そば輝羅 from SR7 埼玉フードフェスティバル 08月11日
休日の昼前、本川越駅。 まるひろ百貨店の催事へ朝、昼兼用の食事を済ませに訪問です。 SR7(埼玉ラーメン店主会)がコラボメニューを出展とのこと。 注文はまるひろ百貨店のチラシに載っていた表題に。 麺は狼煙(大宮)と寿製麺よしかわ(川越市)の二種盛。 ス…
[90点] 桃果汁漬けトマトのせ冷やしジェノベーゼパスタ 980円@麺屋 扇 SEN 08月06日
2019 冷やし麺ぐり 41‼️ 冷やし90超えのスペシャルはまだありますよ…
[83点] 味玉塩ラーメン@麺屋 扇 SEN 08月03日
また扇に行こうと誘われ1ヶ月半ぶりの来店。やってしまった今年2回目のラーメン連食。前回は濃厚を選択したので今回はあっさりの方を。今回もチャーシューOPしちゃいました。着丼し早速一口。 黄金色に輝く透き通ったスープは、真っ先に鶏と昆布の旨味が押し寄せてきま…
[88点] 【限定】桃果汁つけトマトのせジュノベーゼパスタなど@麺屋 扇 SEN 07月29日
この日は午前中、家族で美園イオンに行き 午後はカーポートマルゼンでニュータイヤに履き替えさせて 折角上尾にいるんだからとよしかわさんに向かいイワシそばと煮干し油そばを堪能です 家に帰り2レビュー書き終えた段階でちょっと眠くなりましたね。。。 あっ、昨日寝…
[88点] 【限定】淡麗醤油つけそば大盛り+ライス@麺屋 扇 SEN 07月20日
今日は土曜日だけどお仕事でかなり疲労困憊 こんな時には。。。やっぱり心の友ラーメンですね 今夜もモンさん親子と待ち合わせてこちらのお店へー 今日の限定はスペシャルなものでなく淡麗塩つけそばですね 昆布水が入っていてとても美味しいのでそれを大盛りと共にポチリ…
[90点] 【限定】イタリアン担々麺 ¥900@麺屋 扇 SEN 07月20日
本日はボランティア活動後、、 運転手付きで、、、 『麺屋 扇SEN』サンに訪問です。 週末の夜ナノでもしや?と思ってましたが、、 麺友サン達を発見っ♪ ご一緒させてもらいました^^ 運転手付きナノで先ずは美味いオツマミで麦酒❗ クゥーッ !! (๑˃…
[85点] 【限定】背脂煮干しラーメン@麺屋 扇 SEN 07月14日
ジンワリながらもドッシリとした野太い煮干しスープ。だがワイルドさはなく上品に纏められたコチラらしい仕上がり。背脂で重厚さを、アオサ海苔で磯風味を加える演出。しなやかな中麺もスープとの相性は抜群。チャーシュー始め、具材もしっかりと機能。 ご馳走様でした。…
[87点] 【限定】カレーつけ麺大盛り+小ライス@麺屋 扇 SEN 07月13日
18時30分、開店と同時に入店です 今日の限定はカレーつけ麺、ならそれにしましょうかなと 限定と大盛りを購入します 待ってる間にぱとさん来られましたよー 麺はムニュっと食感良く、美味しい麺ですね つけ汁との相性も良くて絡みも良いです つけ汁は深いコクがあり…
[88点] 塩らーめん(あっさり)@麺屋 扇 SEN 07月04日
雨降る中ですが荒川向こう(川越から見て) 到着するは指扇駅最寄りな"麺屋 扇"さん 前回はいつ頃来たのか?とラーメンDBさんで調べて見ると........無い? ブログだけ書いてレビューは忘れた模様^^; 自らのブログで調べると前回訪問は今年の2月 濃厚塩…
[93点] 限定)イタリアン担々麺 900円 他@麺屋 扇 SEN 07月01日
恒例の夜扇での王様デート…
[90点] 濃厚味玉醤油ラーメン大盛り@麺屋 扇 SEN 06月30日
今日は東京ドームで開かれる嵐のイベントに行く娘を東京ドームまで送って その帰り道、夕方前に何となくおやつ的によしかわ西台駅前店でラーメンを食べた後に 夜はこちらでモンさんと待ち合わせ 途中、2週間前ほどこちらでバッタリ会ってるよっしーRさん 今日もばったり…
[88点] 【日替限定】カレーつけめん ¥850@麺屋 扇 SEN 06月24日
*この限定の提供は既に終了しています。 本日は限定狙いで.. 『麺屋 扇SEN』サンに訪問です。 「限定」のボタンをポチってカウンター席に座り、 待つこと12分程で..ご対麺ー♪ 麺は冷水でキュっと〆られた弾力あるモチシコ中太麺。 「カレーには絶対熱盛…
[94点] 【限定】イタリアン担々麺+チーズご飯+炙りチャーシュー丼@麺屋 扇 SEN 06月16日
今日は土曜日ですがお仕事でした 順調に仕事が終わったので、いっちゃんパパさんとのデートです! 予定より30分早めて19時に待ち合わせ この日は生憎の雨でしたので、内心この雨で客足鈍るだろう そう安易に考えてはいたのですが、この日も大盛況 既に外待ち5名でし…
[85点] 【限定ぬるぬる】淡麗塩つけ麺@麺屋 扇 SEN 06月14日
火曜日 12時頃 満員 駐車場あり第2駐車場あるの知らなかったので裏の方へ 食券制 Twitterで昆布水情報あり 限定の淡麗塩つけ麺を注文 ぬるぬる昆布水に浸かった細めの麺 塩レモンでぬるぬる食べれるし生姜鶏塩汁でぬるぬる食べれる美味し 名前や…
[88点] 味玉濃厚塩ラーメン@麺屋 扇 SEN 06月14日
友人に扇に行こう!と言われ、久しぶりに2日連続のラーメンとなりました。 扇さん自体に行くのは半年ぶり。どっちの塩ラーメンにしようか迷いましたが、今回は濃厚を選択。つけ麺の気分ではなかったんですね。ついでにチャーシューOPしちゃいました。着丼し、早速一口。 …

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