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中華そば 幻六

住所:埼玉県朝霞市東弁財1-3-9 :[Y!地図]

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  1. 朝霞台駅
    1. 東武東上線
  2. 北朝霞駅
    1. JR武蔵野線
  1. 醤油
  2. 汁なし
  3. ワンタン
雪印メグミルクダイレクト機能性食品

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[90点] 醤油ワンタンそば(¥950)@中華そば 幻六 11月14日
平日13時前。ラッキーな事に外待ち2名に接続。 20分程で着丼。 まずスープを一口。なかなか複雑な味わいで、とても美味しいです。 様々なものから抽出しているスープとの説明があります。私の味覚では一つ一つの味はわかりませんが、美味しいのだけはすごくわかります…
[93点] ワンタン醤油そば@中華そば 幻六 11月07日
朝霞台駅の南口を出てセブンイレブンの角を曲がる。 少し暗い通りに入って直ぐにこの店はある。 前回初めて食べて、そのスープの美味しさに舌鼓を打った人気店。 今回再訪した。 小屋のような小さな店舗。 中を覗くと待たずに入れそうなので入店。 入って直ぐのとこ…
【20201028】今日のラーメンニュース 10月28日
1.【水道橋】 「麺処直久」 ( Instagram ) 「品川甚作本店」 が閉店 ( 公式サイト ) 「直久」の主力ブランド「麺処直久」が、JR線ガード下に構えていた水道橋店が、6月頃までに閉店した模様です。   また、札幌ラーメンの「すみれ…
[87点] 醤油ワンタンそば ¥950円(味玉サービスCP)@中華そば 幻六 10月21日
2020/10/19 武蔵野線と東武東上線がクロスオーバーする朝霞台駅から徒歩1分のお店。 ウッディーな造りの店舗は、6人入ると満席になってしまうコンパクトなお店 店の前を通ると常に外待ち客が発生しているのだが、訪れた時間帯がランチタイム前だったので、す…
[93点] 幻六特製醤油そば@中華そば 幻六 10月12日
武蔵野線と東武東上線の乗り換え駅になる北朝霞。 東上線の駅は朝霞台で、そこから1分ほど歩いたところにこの店がある。 中華そばの名店で一度行ってみたい、そう思っていてこの日訪問した。 外から見ても店内はこじんまりしている。 店に入り券売機で缶ビールと幻六特…
[85点] 醤油つけそば+味玉(950円)@中華そば 幻六 08月31日
平日の夜、朝霞台駅。 エリア屈指の実力店、店内な狭いので並ぶこともしばしば。清兵衛(川越)や樹真(和光市)が系列店です。 時刻は18:00少し前。空席あり。 コロナ対策で換気しているものの、店内の空調はよく効いています。 端正な見た目の醤油つけ麺です。 動…
[90点] 濃厚煮干しつけそば@中華そば 幻六 08月25日
平日14:00前の訪問で5名待ち、入店まで45分。それから食券を買って提供まで15分。店内6席と狭いのですが、並んでいる間に注文を取るなどすれば、もっと回転が良くなるのでは。この店に来る時はよほど時間に余裕がないと厳しいですね。 さて、味の方ですが、つけ麺…
[75点] 特製醤油そば@中華そば 幻六 08月08日
昼時に30分待ちで入店。 本日の麺は少々柔らかめ。 水切りが良くなかったのか麺を啜ると茹で汁のにおいが鼻に抜けるのが残念。 はまぐり出汁のスープは改めていただくと私には少し濃いめで脂が少々しつこく感じる。 味控えめのチャーシューは相変わらずうまい。 歯ごた…
[85点] 醤油ワンタンそば@中華そば 幻六 07月04日
この日は急遽バンドのベーシストとミーティング。 …で、結局ミーティングなのか飲みなのか分からない状況になり昼過ぎから7時間程飲み続け〆にコチラを訪問です。 煮干しを狙うも×マーク…リカバリーに醤油ワンタンそばを選択です。 前客1名、後客1名。約5分程で提…
[90点] 特製醤油そば@中華そば 幻六 06月06日
澄んでいながら深みのある美味しいスープでした。固めで軽くウェーブがかかった麺とも相性が良かったです。卓上のワサビでの味変も楽しかったです。…

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