小金井大勝軒:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[80点] 特製中華そば@小金井大勝軒 04月25日: 常連までは行かないけどたまに行く名店。はじめてのレビューから15年経過している。当初はただただ量が多いラーメンだったがドンドン味がよくなってたまに中華そばも食べないと気がすまないお店になった。東池袋系なので、もちろん昔からつけ麺は美味かったがラーメンは…
【今週のラーメン4887】青梅街道大勝軒杉並(東京・荻窪)油そば＋冷奴＋サッポロ生ビール黒ラベル中瓶＋角ハイボールーハイパーコストパフォーマンス！大勝軒スピリッツ溶けこむ極上油そば！激しくオススメ！ 04月20日: すっかり出遅れてしまった休日麺活動・・・ナイスリカバリー！青梅街道大勝軒！ youtu.be 公私共にやることあって忙しい休日。その上疲れていたので寝坊した為、ランチタイムがとおに過ぎるまで自宅で缶詰状態でしたー・・・。一応キリをつけて家を出たとして、酒…
とんこつ麺匠ムサコ@三鷹 04月15日: 2022年3月31日、三鷹の新店「とんこつ麺匠ムサコ」へ。 2022年3月12日オープン。小金井大勝軒グループの新ブランド。ぎょぎょぎょの魚太郎@調布の後こちらへ。続きを読む…
[85点] 背脂中華そば 790円@小金井大勝軒 04月14日: のれんをくぐると、「新メニュー登場」の貼り紙が。曰く「甘みとコクの背脂」。よし、決めた。届けられた丼の表面には、びっしりと背脂の粒。スープをレンゲに流し込んでいただくと、煮干の効いた動物系スープの旨味に背脂のコクが乗る。こりゃ旨い。やはり魚介の香…
とんこつ麺匠ムサコ@武蔵野市【2022新店】<とんこつらーめん＋替え玉＋ばくだん肉味噌> 04月10日: 訪問日: 2022.4.7 メニュー: とんこつらーめん(\730) 替え玉(\100) ばくだん肉味噌(\100) 味: 豚骨コメント: 今日紹介するのは、三鷹駅北口から少し歩いた所、休業中の｢くじら食堂bazar｣の少し手前にオープンした｢ムサ…
[90点] 特製背脂中華そば+生卵@小金井大勝軒 03月21日: 2回目の来店。東池袋の大勝軒のれん会の小金井大勝軒、麺は太麺で多めがいい、スープも豚骨・鶏がら・鯖節・煮干し・野菜がいっぱいの濃厚スープ、家族で行って満腹で大満足です。次は何にチャレンジしてみてみよう、ご馳走様でした！！…
[86点] もりそば@立川大勝軒 03月21日: 初めての訪問。小金井大勝軒系列とのことで、麺の柔らかさを心配しましたが、ほどよい。店内はとても綺麗で、カウンター1席1席に水のピッチャーがありとても良い。器も熱々に温められており、スープは最後まで冷たくなりませんでした。スープ割はポットを持ってきてくれ…
とんこつ麺匠ムサコ@三鷹 03月19日: 早速のリベンジを果たした後に、こちらのお店まで移動してみます。ランチのピークタイムに到着だったこともあり、店頭には並びが発生してますね！メニューがメニューだけに、麺の茹で時間から回転は速めに思われるかもしれませんが、替玉＆和え玉を提供するお店あるあるで、ほ…
[85点] とんこつらーめん@とんこつ麺匠ムサコ 03月18日: 6日前OPENの小金井大勝軒グループ店。スープは微乳化でカエシをやや前に出したチューニングですっきりしていながらも獣の旨味あり。麺は針金ないのでバリで注文したけど充分な噛み応えだった。叉焼美味しい豚骨は珍しいね…
[81点] とんこつらーめん 730円+替え玉+ばくだん味噌+ライス@とんこつ麺匠ムサコ 03月18日: 有事に備えて常にモバイルバッテリーを持ち運んでるのだけが、僕の人生唯一の誇り。どうも、さぴおです。 ■小金井大勝軒系豚骨ラーメンの新店三鷹駅北口に新店情報。東池袋系の中でも存在感が高まり「小金井系」とも言われている小金井大勝軒。そんな小金井大勝…
[82点] とんこつらーめん＋きくらげ＋替え玉@とんこつ麺匠ムサコ 03月18日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2022/03/18/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/So-kh5zIdYU ＜三鷹・武蔵野エリアに小金井大勝軒系の新店舗…
【今週のラーメン4854】とんこつ麺匠ムサコ(東京・三鷹駅北口)とんこつらーめん＋きくらげ＋替え玉ー三鷹・武蔵野エリアのニューカマー！肩肘張らずにしっとり楽しむ本格豚骨！激しく応援！ 03月18日: 三鷹・武蔵野エリアに小金井大勝軒系の新店舗進出！しかも豚骨系！ youtu.be 先日ぶらっと三鷹駅北口エリアを買い物してたら、また新しいラーメン店ができてた！。早速ラーメンデータベースに新店舗登録を済ませましたが、色々と忙しく初訪問が後手になってしまい…
[76点] 特製らーめん@とんこつ麺匠ムサコ 03月17日: 3/16(水)の12:28頃に行ってきました。こちらは3/12にオープンしたばかりで、武蔵小金井の大勝軒の系列で、豚骨ラーメン専門店としてオープンした店である。個人的ノルマエリアということもあり、行ってみることに。外待ち3人目でその後もすぐに5人程度…
[82点] ラーメン(バリカタ)＋替玉(やわ)@とんこつ麺匠ムサコ 03月16日: 新店先上げ。副業に向かう途中、いつ開店するのかと眺めていたコチラ。「小金井大勝軒」グループが提供する豚骨ラーメン専門店という事で気になってました。 3月10日にオープンしてるのを見て店頭まで行ってみたのだが、その日は関係者のみを招待したプレオープンとい…
[78点] ラーメン(¥700)@とんこつ麺匠ムサコ 03月13日: ㊗️オープン㊗️ 3/12オープン、小金井大勝軒グループの新店は豚骨のお店。厨房を見渡せるL字カウンター8席のみと少々狭いが、アクリル板設置で綺麗な店です。入って左手角に券売機、ラーメンとライスをプッシュしてセルフのお冷やを持って右手奥の席へ。高台に食券を…
【今週のラーメン4842】花木流味噌三鷹店(東京・三鷹駅北口)辛味噌ラーメン大盛＋玉子＋もやし炒めー濃密でナチュラルな優しい辛味噌！薬味加減で味わい変化の楽しさ！なのにコスパ良し！ 03月06日: 人気持続！三鷹駅北口でプレゼンス確立中か？ youtu.be 駅のロータリー間近でロケーションがいいのは分かるが、通し営業でいつも人が入ってる。開店以来、順調というか成功と言えましょう。千円札一枚あれば十分腹パン確実。ライス無料で、麺大盛無…
【今週のラーメン4841】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)正油チャーシュー大盛ー挑戦忘れず魂忘れぬ真摯な姿勢！味の求道者！今後の通い続けるぜ！ 03月05日: 胡座をかかず・・・何と出汁と麺をリニューアル！ youtu.be 久しぶりに、くじら食堂の公式Twiterアカウントを覗けば、麺もスープもリニューアルしたとな！。何だと！これは事件だ！と言うことで慌てて昼飯目掛けて東小金井へ急ぎました。本当は、ビール出す…
[85点] ワンタン麺 + のり(10枚入り)@小金井大勝軒 03月03日: 東池袋系とのことで、なにげに初訪。節系の魚介がきちっと効いていて動物由来のこっくりとしたコクもあり美味。麺も系譜の矜持を感じる仕様で麺とスープの組み合わせはもはや説明の要らない取り合わせ。雲呑は餡が若干パサつく印象だがスープと一緒に頂くと相乗的に旨い…
[75点] 辛味特製もりそば(1,040円)＋生玉子(60円)@立川大勝軒 02月10日: 8ヵ月ぶり。入店すると先客1人、後客2人。まず手を消毒してから券売機で「辛味特製もりそば：1,040円」と「生玉子：60円」の2枚を購入。小金井では食べているメニューではこちらでは初めてだ。厨房には男女1人ずつ。今日は随分静かだな。しばらくして出来…
立川立川大勝軒もりそば生玉子 02月05日: 立川の“立川大勝軒“を再訪問こちらは東池袋大勝軒系列の小金井大勝軒グループのお店。オーダーしたのは、『もりそば』780円＋『生玉子』60円。男性3人での切り盛り。ほどなくして提供。…
もりなま at 立川大勝軒“立川大勝軒“を再訪問こちらは小金井大勝軒グループのお店。... 01月26日: この投稿をInstagramで見る前田稔…
2021年の印象に残ったラーメン店新店 01月03日: 皆さま、2021年はブログをご覧いただきありがとうございます。恒例の2021年印象に残った新店をまとめました。上半期は一度やっていますので、下半期から紹介します。㐂九家4号店「㐂りん食堂(きりんしょくどう)」にて鴨つけ麺、サーモンとイクラの山葵和えそば…
小金井大勝軒@小金井市 12月18日: 訪問日: 2021.11.11 メニュー: 中華そば(\720) 味: 醤油コメント: 今日紹介するのは、武蔵小金井駅から少し離れた新小金井街道沿いにある｢小金井大勝軒｣。ここは、｢東池袋大勝軒｣出身の方が1989年12月1日にオープンさせたお店で…
[80点] 中華そば@小金井大勝軒 12月15日: 日曜日10:50 シャッター待ち12名に接続。後客さんもずっとラッシュ。待ち列外で気がついた、というかデデーンと目立つテイクアウト用の自販機。どうやら小金井大勝軒グループ限定の自作みたいで冷凍された中華そばやもりそばが購入できるみたいだ。中華そば(720…
立川立川大勝軒特製中華そば 12月02日: 立川の“立川大勝軒“を再訪問こちらは東池袋大勝軒系列の小金井大勝軒グループのお店。オーダーしたのは、『特製中華そば』920円。男性3人での切り盛り。ほどなくして提供。早速いただきます。 &nbs…

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