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松屋製麺所

住所:茨城県つくば市沼田300 :[Y!地図]

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[75点] 中華そば 醤油 ¥730+味玉 ¥100@はりけんラーメン 08月02日
土曜日 晴天 11:20 先待ち6名 後客20名以上 〝麺遊空間いばらき 一泊二日ラーメンめぐり〟 突如として思い立った茨城遠征だったがラーメン旅の一食目を飾った「松屋製麺所」では、早朝から幸先の良いスタートを切る事ができた。大満足で店を後にして目の前…
[84点] ちゃーしゅー麺 ¥800@松屋製麺所 08月01日
土曜日 曇天 8:30 先客5名 後客3名 〝麺遊空間いばらき 一泊二日ラーメンめぐり〟 本日より近いようで遠かった茨城県にラーメン旅に出かけようと決めた。それは過去に5軒のラーメン店にしか訪れた事のない北関東未開の地である茨城の魅力を探る旅でもある。…
[85点] ラーメン500円@松屋製麺所 07月28日
つくば山にバイクで いつも立ち寄ってしまう ラーメンにしました ネギだけ スープは醤油と魚介系で パンチありますが 麺も負けてません 平打ちちぢれ麺もっちりした麺…
令和元年、夫婦で筑波山神社、男体山御本殿、女体山御本殿にそれぞれ参拝をして参りました! 07月15日
. 令和元年、夫婦で筑波山神社、男体山御本殿、女体山御本殿にそれぞれ参拝をして参りました。 ご存知の通り、筑波山は富士山と双璧をなす、万葉集にも謳われた霊山。 男体山、女体山とある事から、筑波山神社は昔から縁結びの神様としても関東で有名です。 夫婦仲良く…
[80点] 特製醤油らぁめん@4代目松屋食堂 07月13日
食わず嫌い克服シリーズVo.4 こちらのお店は、麺を松屋製麺所の平打ち麺と山田食品の香麺(細麺)から選ぶことが出来ます。本日、克服すべく挑むのは最近流行りの多加水の平打ちピロピロ麺です。私は細麺好きなので、味噌ラーメン以外は全て細麺でお願いしていますか、今…
[83点] チャーシューメン@松屋製麺所 07月12日
7月6日(土)7:30 初の朝ラーということで初訪問しました。 この時間なのに店内満席で驚きました。 トッピングは チャーシュー、ねぎ 柔らかめな自家製麺が美味しく朝からでも食べれる理由がわかりました。…
[83点] たんたんめん@4代目松屋食堂 07月02日
一通りレギュラーメニューも制覇したのでさて何食べよう?限定の冷やしもありましたが私には時期尚早なので、たまにはたんたんめん。 味噌ベースに自家製辣油と韓国唐辛子で適度な辛味のスープ。そしてなんというこく深さ。説明書によると酒粕とピーナッツペーストが使われて…
[93点] 塩ラーメン(松屋製麺所手打ち式麺)680円@かしわぎ 06月21日
スープ切れ閉店のリベンジ!金曜日18:30だったけど3人目に接続できました。スープの塩加減は薄めと感じましたが、アブラの甘みと相俟って美味いです。この塩梅でコクを感じる旨さって凄い。スープが絡んだプリプリもっちり麺最高です。薫るチャーシューもコリコリメンマ…
[81点] 魚介しおらーめん+ワンタン@4代目松屋食堂 06月15日
松屋製麺所のピロピロ麺を、魚介塩にワンタンで頂きました この界隈の好みなんでしょうか、出し?が辛い感じ。ワンタンも同じでツマミなら好きな感じだけど一杯に纏めると強め 上手いんだけどなぁ スープが辛くて飲みきれない まあ、お初なので次はお勧めの醤油か夏の限…
[85点] つけ麺 大盛 950円@松屋製麺所 06月14日
ひさしぶりに訪問。 つけ麺はまだ未食だったので、オーダーしてみました。 しばらく待って着丼。 モチモチの多加水の中太麺。量は300グラムくらい。 魚介系のつけ汁はあっさりしてます。具材はチャーシュー、ネギ、きくらげ。 あっと言う間に完食。…
筑波山の麓で買った今が旬のレノンメロンが美味しい‼️ 05月28日
筑波山の麓で買ったのは、松屋製麺所のラーメンだけではなかった‼️今が旬の、茨城県産のレノンメロン🍈🍈🍈高級感のある赤肉メロン‼️日曜日の朝に収穫、2、3日常温で熟成。今夜家族で食…
富士山と双璧の筑波山、豊かな自然の中で製麺されたラーメンを松屋製麺所にて頂きます‼️ 05月28日
火曜日の朝、おはようございます。今朝紹介するのは、西の富士山、東の筑波山、富士山と双璧をなす、万葉集に詠まれた霊山、男体山と女体山からなる、筑波山。その豊かな自然の山の麓にある、松屋製麺所です。松屋製麺所の創業は2015年8月。店主の川村さんは、土浦市の…
松屋製麺所【ちゃーしゅー麺】@茨城県つくば市沼田 05月19日
茨城県つくば市沼田の松屋製麺所さんで『ちゃーしゅー麺』800円です。  続きを読む…
【Rettyグルメニュース連載】AM限定!筑波山の麓で雄大な景色と共に楽しめるラーメンが絶品 05月18日
Rettyグルメニュース連載、今週はつくばの「松屋製麺所」をご紹介! AM限定!筑波山の麓で雄大な景色と共に楽しめるラーメンが絶品 …
1日6軒茨城遠征レポート! 今3時ー第348回! 05月16日
ラーメンミュージシャン井手隊長の『今3時?そうねだいたいね』」第348回放送終了! 今回はGWの茨城ラーメン遠征をレポートしました!https://youtu.be/nd-nxsrySskアシスタント:えんぢぇる今回のラーメン:松屋製麺所、筑波…
松屋製麺所@茨城県つくば市 05月14日
三度目の正直♪…
4代目松屋食堂 @船橋市 ー「魚介しょうゆらぁめん(平打ち麺)+わんたん」 05月11日
4代目松屋食堂船橋市(下総中山)ラーメンデータベースの店舗情報へ   メニュー】魚介しょうゆらぁめん(平打ち麺)+わんたん 価格】730円+220円​[訪問時期] 2019年5月中旬(平日) 昼[注文方法] 券売機にて[スープ] 鶏豚…
松屋食堂@つくば「手もみ麺でつくばに朝ラーを根付かせる」 05月09日
「らーめん」 (700円)   つくば市の繁華街「天久保」の一角で、朝から昼にかけて営業する店。2016年に開店したこの店のご主人は、筑波山口の「松屋製麺所」で修業し、ここから麺を仕入れているそうだが、同じ「松屋」でも経営は異なるという情報もあ…
[81点] 超!煮干しラーメン@尾道ラーメン 丸ぼし 05月08日
こちらも外待ちあり。 外には「小松屋製麺所」と書かれた麺箱が。 尾道おいなりラーメンなど気になるメニューがありますが 1日限定15食のニボーを。例のごとく「煮干しの苦手な方はご遠慮下さい!」のPOPがありますね。 程なくして提供。合わせて、煮干し酢とレモ…
[81点] 塩らーめん+味玉@松屋食堂 05月05日
「塩らーめん+味玉」 今さらですが初訪問! 松屋製麺所の麺を使用するお店ですね。 ピロピロ平打麺の旨さが印象的で塩分高めながら塩角が軽いマイルドな塩具合が 動物+煮干のスープに良く有ってる旨いねー チャーシューも何気にロースとバラの2種類で食感と脂の具合が…
【つくば】松屋製麺所 05月03日
今日は一日茨城遠征。 朝8時に出てGW渋滞に巻き込まれながらつくばへ。 所要時間2時間半、念願の「松屋製麺所」に到着。 まさに筑波山の目の前。素晴らしい景色。 「七彩」出身の川村さんが開店。製麺所として麺を販売しながらイートインスペースもある。 10:3…
[78点] らーめん(ねぎのせ)全粒粉麺500円 焼豚丼300円@松屋製麺所 05月01日
本日は全粒粉麺と言われた。 古い建物を綺麗に見せる建物は秋田の乳頭温泉郷のような感じ。 やさしい煮干しスープ。 佐野のような手打ちな感じのやわめな麺。 炙った焦げの香ばしいやや大きめのサイコロチャーシュー入りの焼豚丼がウマイ。 ラーメンより焼豚丼が良かっ…
W限定麺を堪能いたしました 4代目 松屋食堂@下総中山 千葉ラーメン 04月13日
下総中山の4代目松屋食堂さんに行きました。らんちばが密かに応援させていただいているお店です。 下総中山駅北口からすぐのところにあります。駐車場は、駅前のコインパーキングを利用しました。 営業時間等は、写真をご覧ください。 山田食品特選麺香麺の看板がありま…
かしわぎ(東中野)塩ラーメン 03月31日
東中野始まった新築二件目に降り立つ深い深い大江戸線滑走路。老舗十番定休日からの林檎堂まで臨休のまさに吉澤通りパニック2019。かしわぎ2017年6月2日OPENの新店。東中野駅の旧名 柏木による屋号由来。惜しくも閉店になった野方名店 麺処今川の今田店主独立…
[85点] ちゃーしゅー麺(800円)@松屋製麺所 03月30日
3月24日(日)7時50分頃訪問。先客5人。後客1人。 この日は前日雨で引きこもったので、朝から麺活することに。 朝らー出来るお店は限られますが、製麺にも興味を持ち始めたので、 約1年ぶりに松屋製麺所さんへ伺てみることに。 場所はもうばっちりなので、ナビ…

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