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中村屋 総本山

住所:埼玉県川越市伊佐沼397-3 :[Y!地図]

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  1. 煮干
  2. チャーシュー
  3. 味玉
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[92点] 濃厚煮干そば(大)@中村屋総本山 09月26日
すっかり人気店になったこちら。すごく 好きなお店だけど、大盛まで無料で混ぜ玉など食べ過ぎてしまうという理由から、最近行っていなかったけど久々に。 お昼のためか混ぜ玉はなし。てことで大盛と久々なのでチャーシューと味玉も。本当にバランスがよくて美味しい。やっぱ…
[86点] 濃厚煮干そば780円+チャーシュー+タマネギ@中村屋総本山 09月23日
2021年8月27日夜訪問 濃厚煮干そば780円+チャーシュー170円+タマネギ70円 ちょっと前の訪問です。 Twitterなどで営業情報がないので、営業しているかわからなかったのですが、食べたかったので行ってみました! 緊急事態宣言により現在は夜2…
[70点] 濃厚煮干し@中村屋総本山 09月14日
期待し過ぎたのかなぁ、煮干しを感じたのは初めのひとすすりだけ。あとは煮干しがどこかへ隠れてしまったかの如く煮干しの味がしない。動物系の合わせ出汁のせいか相殺されたのかなぁ。とろみだけが濃厚であって煮干しが濃い訳ではなかった感じがしました。とても残念でした。…
[84点] 煮干しそば@中村屋総本山 09月05日
9月4日13時頃訪問。 駅からは距離があるので車がないとなかなか行くのは厳しい場所にあります。 評価点がすごい高かったのと土曜日ということでかなり待つことを予想してましたが先客は7ー8人ほどでした。 食券を購入して15分程外で並び店内へ。 今回は初めての…
[96点] 濃厚煮干しそば@中村屋総本山 09月03日
埼玉の煮干し系で有名なので気になり訪問。 店内はカウンターとテーブル席があり十分な広さだった。 待ちは無くすんなり入れた。 着丼してまず煮干しの香りがしてきて期待が高まる。 セメント色のスープを一口飲むと口いっぱいに濃厚な煮干しの香りが広がる。これだけ濃厚…
[89点] 濃厚煮干し蕎麦+チャーシュー+味玉@中村屋総本山 08月30日
8月中旬の休日、13時40分到着。外待ち約10名。相変わらずの人気店。 早速、標題の食券購入。残念ながら、ご飯類や和え玉は売り切れ。未だに未食…
[88点] 濃厚煮干そば(大)780円+チャーシュー170円@中村屋総本山 08月21日
8/21(土)10:50着 朝からヤバイ光景を目の当たりにする。 すでに中毒患者8名が行列しているではないか。 先々自分もこうなるのかと不安になる。 更にヤバイ。開店してないのに後続患者が続々と押し寄せて来る。あっという間に開店と同時に満席&行列。 逃げ出…
[89点] 煮干しそば(中盛り)味玉&玉ねぎ@中村屋総本山 08月07日
嫁を連れて少し遅めのランチ…
[88点] 濃厚煮干そば(大)+チャーシュー@中村屋総本山 07月11日
本日は煮干が無性に喰いたくなりこちらのお店で昼飯だぜぇー 先週、ドイツから届いたハロウィンの新譜を爆音で流し、愛車ポルシェをぶっ飛ばして1分で到着。 濃いい煮干とカイハンセンの熱いボーカルに痺れたぜぇー‼️…
川越市、煮干しそば 中村屋総本山 07月06日
おいら的に最近は・・・環境の変化にもよるところの“かなりな早起きスタイル”だから、ちょっと早い時間から、おなか減っちゃうんだわさw…
[90点] 煮干しそば 大盛り 混ぜ玉@中村屋総本山 07月05日
うまいけど 大宮の方がチャーシュー柔らかい気がする が十分美味しくて大好きでこれからもたまに食べ行きます また量は大宮より多いかもしれない感じがします 次回は混ぜ玉なしでいきます…
[91点] 濃厚煮干しそば@中村屋総本山 07月02日
2021年6月10日初訪 外待ち10名ほどでしたが、回転がよくほどなくして店内へ。 麺量選べたのですが、2件目でしたので、泣く泣く並にしました。 さすが埼玉屈指の煮干しの名店ですね。 えぐみも美味しいです。 低加水の中細ストレート麺との相性もいいです。 機…
[86点] 煮干そば(中230g)820円@煮干中華そば専門 煮干丸 06月30日
久しぶりの「煮干丸」さん。JR大宮駅から徒歩2分、通り道だからいつでも行けるって思っていたら、1年半が経っちゃいました。 川越の「中村屋総本山」さんの2号店、先日、本店にもやっとこさの初訪問を実現しました。 本日は、未食メニューの「煮干そば」。 午後6時3…
[89点] 濃厚煮干しそば チャーシュー@中村屋総本山 06月25日
普通に美味しいけど 大宮店より濃くそして苦く感じました 苦くて濃いのが好きな方はこちらの方がいいのでしょう…
[86点] 極濃厚煮干そば+味玉、白髪ネギ(970円)@中村屋総本山 06月09日
平日の夜、川越市内。 今日は夕立の心配はなし、自転車を走らせること30分弱、市街地からだとよしかわと同じぐらい遠い。 時刻は18:15分、夜なのに私で満席とさすが人気店の賑わいです。 さて、注文は夜の部しか食べられない「極」です。 麺の量は並が180gで…
[78点] 濃厚煮干そば (+玉ねぎ、味玉)@中村屋総本山 06月05日
5月下旬の休日、14時すぎに到着。先客7名で外待ちにドッキング。 食券先買いで、濃厚煮干しと玉ねぎ味玉を! 残念ながら、あえ玉が売り切れ。じゃーっと、鶏そぼろご飯を購入! 約10分後に店内へ!ご飯終了の宣告…
[90点] 煮干そば 並@中村屋総本山 05月29日
ずっと気になっていた宿題店のひとつ。 仕事でレンタカーでの移動中に折角なので少し遠回りして寄ってみました。 鉄板のパツパツストレート麺に玉ねぎのアクセントで煮干のド定番王道スタイル。ただ、玉ねぎは微塵切りではなく厚めのスライスで表面積が大きいからか主張のメ…
[84点] 【昼】煮干しそば(白醤油)+玉ねぎ@煮干中華そば専門 煮干丸 05月09日
21/05/03(祝)初訪問。14:10着、客5。 「オランダ軒」から連食。さいたま新都心でショッピングすべく、大宮駅乗り換えで改札の外へ。 乗り換えず新都心まで徒歩で向かう予定のため、大宮駅近くの未訪問店を探しコチラへ。 「中村屋総本山」の2号店なんです…
[95点] 濃厚煮干しそば(中)+チャーシュー+玉ねぎ@中村屋総本山 05月04日
GWに久々に訪問。お昼過ぎに到着で17人待ちと結構行列してましたが、意外に回転は早くそれほど待たずに着席。 毎度の標題を注文して待つこと暫しで着丼です。 さて、先ずはスープから。このセメント色のスープが飲みたくて飲みたくて。忘れられずに何度も来てるのですが…
川越市 中村屋総本山 04月20日
4月20日(火)今日は1日たくさん歩いたので自分にご褒美をあげよう!朝に「あしかがフラワーパーク」で牛ステーキ串を食べただけなので無性に腹が減った!!川越市にある本格的中華そば「中村屋総本山」で大好きな煮干しのらーめんを食べようっと!w(゚o゚)w オオー…

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仁丹の食養生カレー

併せて話題のラーメン店

  1. 煮干中華そば専門 煮干丸
  2. オランダ軒

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