煮干中華そば専門 煮干丸

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[86点] 濃厚煮干そば@煮干中華そば専門 煮干丸 01月24日

・6回目のレビュー。 ・14ヶ月ぶりの訪問。 ・久々でしたが、変わらずに旨かったです。 ・変わって驚いたことがありました。それは、味、量、価格、どれも満足度が高いこの店の唯一の欠点だった接客が向上したことです。ホントにビックリしました。 ・接客向上により、…

[80点] 濃厚煮干しそば中盛@煮干中華そば専門 煮干丸 01月18日

ドロドロの煮干しスープが寒い日の体に染み渡る。 何より麺の量買えても価格変わらないの嬉しい。 味はガツンと煮干しがきて最高。麺もプチプラで好きな硬さだった。 美味しい…大盛りにしても良かったけど、ひよった。…

[81点] 濃厚煮干そば大盛り900円@煮干中華そば専門 煮干丸 01月08日

ラーメンが来た瞬間、チャがブロックぽくなったと思った。 大盛りの麺を天地返ししてトッピングをスープで温める。 濃厚動物系で強い煮干しのエグミ旨味で美味しい。 パッツン麺。完成してるスープを壊すのがもったいなく、 今日は最後に1回、ニンニク内臓オイルで味変。…

[88点] 濃厚煮干そば大@煮干中華そば専門 煮干丸 01月07日

埼玉県内でNo. 1ラーメン激戦区と言っても過言ではない大宮駅周辺でもお気に入りのお店。 ある程度量を食べたい方なので大盛無料は有難いし貧乏人なのでコスパの良さも助かります。 濃厚煮干はエグい煮干系が好きな人には間違いなくおすすめ出来ます。こちらは美味しい…

[98点] 濃厚煮干そば(中)@煮干中華そば専門 煮干丸 12月21日

いつもは並(180g)ですが、初めて中(230g)にしてみました。 余裕でした、次は大(280g)でもいいかも。 玉ねぎ追加は必須の民、 900円+100円のちょうど1000円で大満足です。 他の方のレビューにもある通り、たしかにネギと玉ねぎはやや辛みが強…

[100点] 煮干そば(大)(900円)@煮干中華そば専門 煮干丸 12月21日

大宮駅前スグ。 週末滞在するこの街で気になっていたお店でした！ 念願の初来訪です♪ このご時世に嬉しい麺の量は3種類。 今回はハラヘリの大(280g)を頂きました！ このメニューの更に先にある『濃厚』が想像出来ないほどの濃厚スープw。 美味しいわぁー♪ .…

[90点] 濃厚煮干そば(大)@煮干中華そば専門 煮干丸 12月08日

10/4 18時頃に訪問。 初日のプログラムが終わって〆の夕食です。会場から比較的近いこちらへ伺いました。 2階の店舗に上って、券売機で少々逡巡しました･･･。せっかくなので濃い方の標記にしておきました。お値段は900円です。麺量を聞かれたので迷わず「大」…

[89点] 煮干しそば(白醤油)@煮干中華そば専門 煮干丸 12月05日

こんばんは！つゆラーメンです！ 煮干しラーメンが食べたくなり、煮干丸さんへ！！ 駅からは徒歩3分程度、アクセス良しです。 ー注文品ー 煮干しそば(白醤油) スープは丁寧に煮干しを抽出したもので、比較的優しい味だと感じました。 ほのかなえぐみはありますが…

[90点] 濃厚煮干しそば(880円)@煮干中華そば専門 煮干丸 11月14日

大宮駅西口駅前にある、煮干中華専門店「煮干丸」ってラメーン屋知ってました？ 私宵待草子が大好きなラメーンは、もちろん煮干系醤油ラーメン。 だから、ここは「中華そば よしかわ」と並ぶ、アタシの煮干中華そば御用達の店の一つなのさ 定期的にここで二ボハラ(煮干ハ…

[85点] 濃厚煮干そば@煮干中華そば専門 煮干丸 11月06日

以前に食べた極程ではないが充分な動物系と煮干の濃度で旨味充分、苦味もそれほど強くはなく濃厚煮干初心者にも比較的オススメ出来そうな感じ。 麺は少し加水低めで硬めな細麺、この系統に合わせる麺としては少し太めで加水も高めだが普通に相性良く◯ バラチャーもトロッと…

[81点] 濃厚煮干そば大盛り900円@煮干中華そば専門 煮干丸 11月04日

880円かな？と思ったら900円。 煮干しのエグミ旨味と濃厚な動物系で相変わらずウマイ。 いつもより麺が硬く感じるパッツン麺。 スープを絡める為、上下回転させながら食べる。 ホロチャ。 最後の方はニンニク内臓オイルで味変。満足。…

[91点] 濃厚煮干そば(880円)@煮干中華そば専門 煮干丸 10月22日

私宵待草子が大好きなラメーンは、もちろん煮干系醤油ラーメン。 だから、ここは「中華そば よしかわ」と並ぶ、アタシの煮干中華そば御用達の店の一つなのさ 定期的にここで二ボハラ(煮干ハラスメント)を受けないと、元気が出ないのでって、アタシャ、Мではないけどね。…

[85点] 豚骨醤油900円+ライス100円@豚骨醤油 三輪 10月05日

10月5日(土) 先日「手打ち親鶏中華そば 綾川」大成店の帰り道、王様のレポで気になっていたコチラを発見。 自分が大宮方面に行く時に使う白鍬通り沿いで何軒もラーメン店がオープンしては閉店を繰り返している場所でした。 既に紹介されてますが川越の人気店「中村…

[96点] 極煮干そば@煮干中華そば専門 煮干丸 09月22日

玉ねぎ追加 土曜18:00ごろ 並び無し、先客2名ほど 850円でこのクオリティの煮干しが食べられるなんておかしい(褒めてる) 玉ねぎ無しでもめちゃくちゃ美味いです、個人的に“煮干し＝玉ねぎ”の印象が強いだけです。 スープ完飲は個人差があるのでどうだろう？…

[81点] 濃厚煮干しそば＋チャーシュー@煮干中華そば専門 煮干丸 08月02日

訪問日:1月頃 感想:美味しいてす。セメント系の最高峰。煮干の苦味も程よい。チャーシューも美味しい。…

[80点] 濃厚煮干しそば@煮干中華そば専門 煮干丸 07月29日

酷暑の大宮、こんな日にラーメンってどう？と思いつつ、まだ11時10分で人気ラーメン店訪問にはベストタイム。券売機で濃厚の響きが夏バテ予防効果と聞こえ、迷わず選択。店内に足を踏み入れるとまだ開店後間もなく半分程度空いているのに有無を言わせず端から順番に座らさ…

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1. 中華そば よしかわ
2. 手打ち親鶏中華そば 綾川 大成店