麺処 青野

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[97点] あおさ水ぶっかけ卵麺@麺処 青野 07月24日

無敵の冷やし麺にこんぶ×あおさ水…

[98点] シーフードカレー冷やしつけそば@麺処 青野 07月21日

優しいスパイシーさ…

[77点] 鶏塩らぁめん@麺処 青野 ちちぶ道の駅店 07月21日

・訪問回数：初の訪問。 ・店の場所：秩父鉄道秩父駅の南東、国道140号線沿い「ちちぶ道の駅」にある。 ・店の外観：キッチンカー、板地に黒色の看板、メニューの立て看板・張り紙。 ・駐車場 ：道の駅共用、多数あり。 ・席 ：テーブルで約20席ほど。 ・客数 ：…

[97点] 蟹の冷やしつけそば@麺処 青野 07月19日

醤油麺はもちプリ 卵のような風味とやさしい香ばしさ…

[95点] 特製味噌らーめん@麺処 青野 07月17日

2回目の食べ納め…

[98点] 和え玉@麺処 青野 ちちぶ道の駅店 07月16日

ラーメンがあまりにも美味かったので追加で注文。 そのまま食べても美味い！ つけ麺風でも美味い！ スープに入れても美味い！ 本当にチャーシューもいらないくらい美味い！…

[99点] 煮干しラーメン 塩@麺処 青野 ちちぶ道の駅店 07月16日

美味しかったので2日連続！ この味が並ばなくてもいいなんて。 お店の人には悪いけど、このまま穴場でいて欲しい。…

[98点] 煮干しラーメン 塩@麺処 青野 ちちぶ道の駅店 07月16日

道の駅でこのクオリティのラーメンが食べれる事に驚き！ 個人的には本店よりも好き。 並ばなくていいし。 しっかりと煮干しを感じるがエグミなどはない。 パツパツ食感のストレート麺との相性も抜群！ チャーシューと美味いが、スープと麺が美味いので薬味だけでもいいか…

[86点] ［夏季限定昼夜各10食］帆立の昆布水つけ麺@麺屋 真心 07月14日

2024.Jul.Sat 秩父市の道の駅「麺処 青野 ちちぶ道の駅店」さんで食べ終わり次を決めていなくて行き先が決まっていなくて検索して気になっていたお店に向かいます その前に、「坂戸天然温泉 ふるさとの湯］さんで汗がを流してカロリー70%落としてから向か…

[83点] 冷やしラーメン@麺処 青野 ちちぶ道の駅店 07月13日

2024.Jun.Sat 今日は凄く気になっていたお店…？ ではなくキッチンカーでの大台のお店です 店主さんが変わってからは、朝ラー(土日)が出来るようになりましたからね 遅刻しないように朝一で向かいます 6時... 続きを見る…

[95点] 辛味噌らーめん@麺処 青野 07月11日

そろそろ終わりの季節限定…

[80点] 特製味噌らぁめん@麺処 青野 07月11日

2024年6月 実食 ゆったりした店内、座り心地の良いイスを用意している郊外のお店です。 麺は、中くらいのつるっとしたすすり心地のものです。長さもかたさもちょうどよいと思います。 スープは、味噌だれとスープ、キャベツやもやしを炒め合わせて仕上げられたよ…

[96点] 冷たい蟹そば@麺処 青野 07月10日

ギューーーンッ…

[94点] 冷やし豚骨魚介つけめん@麺処 青野 07月07日

豚骨魚介またちょっと変えたな…

[96点] 冷やしトリュフとうもろこしつけそば@麺処 青野 07月07日

とうもろこしつけそばは トリュフ感がマシてスパイスと よく馴染んで麺との調和が…

[94点] 限定 アオサ水つけそば中盛＋チャーシュー増し@麺処 青野 07月05日

久しぶりに青野さんに訪問しました❗ 今日は酷暑なのでサッパリしてそうな表題をポチり✨ 値は張ってしまうが…(1550円)青野さんならば期待大だ❗ 麺は自家製の細ストレート麺でコシも強靭で風味も良い アオサのほのかな風味もある 塩、山葵、柚子胡椒と麺を楽しむ…

[96点] とうもろこしの冷たいつけそば@麺処 青野 07月03日

去年話を聞いてから気になってた とうもろこしラーメン…

[97点] 銀鮭の冷やしそば@麺処 青野 06月30日

今年のもまたバイヤーです…

秩父『麺処 青野 ちちぶ道の駅店』とんこつ醤油らぁめん 06月28日

＼~_＼ 営業時間間に合わないことが多いので 今回は先に行きます (/.^)/ 『麺処 青野 ちちぶ道の駅店』 この日の限定メニューの【とんこつ醤油らぁめん】を、麺は平打ち麺か細麺を選べるので細麺でお願いしました ('∀') お会計をして 呼ばれ…

[96点] 冷やし豚骨魚介つけめん@麺処 青野 06月26日

粗塩×麺香り強っ…

麺処 青野@鉢形(埼玉県) 「醤油らぁめん、ほか」 06月23日

秩父の名店「麺屋 たつみ 喜心」出身という店主青野聖氏による寄居の人気店。創業2019年(平成31年) 「麺処 青野」。 続きを読む…

[97点] 冷やしアサリそばブリックスナインのお浸しのせ@麺処 青野 06月23日

なんと複雑な冷やしですかこれは…

麺処 青野@鉢形(埼玉県) 「塩らぁめん、ほか」 06月22日

秩父の名店「麺屋 たつみ 喜心」出身という店主青野聖氏による寄居の人気店。創業2019年(平成31年) 「麺処 青野」。 続きを読む…

[95点] 冷やし豚骨魚介つけめん@麺処 青野 06月20日

王道でありながら魚介出汁スープ 酸味にトッピング... 節々に青野っぽさが堪らない…

[96点] 冷やし甘エビそば@麺処 青野 06月16日

丁度いい塩味からのクリーミー 後からくるこの…

[97点] 汁なし二郎系@麺処 青野 06月13日

気持ちもちっとした印象の麺をガッツリ…

[95点] 特製醤油らぁめん@麺処 青野 06月12日

出汁が最初からガツンときて 飲んだ後も続くこの余韻☺️ なるほどこれは分厚い…

[95点] 冷やしあさりそば@麺処 青野 06月09日

白濁魅惑のあさりスープは あさりの旨味がたっぷりで あっさりですっきり✨ そして今年の冷やし系の麺…

[96点] 天然真鯛と海老塩そば@麺処 青野 06月02日

上の子がまた…

[97点] 背脂煮干し手揉みそば@麺処 青野 06月02日

足が勝手に…

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2. 麺屋たつみ 喜心