煮干中華そば専門 煮干丸

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[92点] 濃厚煮干そば@煮干中華そば専門 煮干丸 04月25日

2025年4月25日 1130頃訪問 "煮干中華そば専門 煮干丸"で"濃厚煮干そば"900円に"味玉"100円と"チャーシュー2枚"200円をトッピングして頂きました。 食券方式で、狭い階段を上がった右側に券売機があります。 麺増量無料でして、並180g…

[88点] 煮干しそば大+味玉+チャーシュー2枚追加@煮干中華そば専門 煮干丸 04月15日

初訪問 川越にある中村屋総本山は何度か行った事あるが姉妹店の煮干丸は初来店！ 煮干そば大+味玉＋チャーシュー2枚で注文 味は中村屋総本山とほとんど変わらずでした。 久しぶりの煮干し系美味しく頂きました。 ご馳走様でした…

[78点] すごい煮干ラーメン大盛950円@ラーメン凪 大宮店 04月09日

煮干丸の予定だったが財布を忘れてしまい、スマホ決済可能なここに来た。 大盛り無料。油そばは食べたことがあるが前から気になっていたラーメンは未食だった。 発券して席に座り、カメラに券を読み込ませる。 味の好みは、全部おすすめにする。水は各席に蛇口がある。 ラ…

煮干中華そば専門 煮干丸(埼玉県さいたま市大宮区桜木町) 03月17日

今日は鳥見の帰りに大宮駅の西口側に降り立ったことから西口側で新規開拓してみようということで若干迷いはしたものの、「煮干中華そば専門 煮干丸」に足を運びました。 店が入っている雑居ビルの階段を上がり、2階の入口前の券売機で濃厚煮干そば(900円)と味玉(1…

[82点] 濃厚煮干そば大盛り900円@煮干中華そば専門 煮干丸 02月19日

大宮駅といえばこの店か武蔵家なのだが、武蔵家をパトロールしたら850円になっていて この店と50円しか変わらないならこの店に来ることになる。 ラーメンが来てバラチャ2枚が小さくなった。 大盛り無料の硬いパッツン麺。 煮干しのエグミの強い旨味濃厚動物系スープ…

[86点] 濃厚煮干そば 中+高級黒ばらのり@煮干中華そば専門 煮干丸 02月14日

@オーダー ・濃厚煮干そば ・高級ばらのり @並び…平日 1235 店内…

[86点] 煮干しそば(白醤油)@煮干中華そば専門 煮干丸 02月06日

煮干し好きとしては行ってみたかったお店…

[98点] 濃厚煮干そば+玉ねぎ､混ぜ玉@煮干中華そば専門 煮干丸 02月01日

2025.2.1 濃厚煮干そば(味薄め) 900円 玉ねぎ 100円 混ぜ玉 200円 今日は浦和での野暮用後､煮干丸さんへ…

[86点] 濃厚煮干そば@煮干中華そば専門 煮干丸 01月24日

・6回目のレビュー。 ・14ヶ月ぶりの訪問。 ・久々でしたが、変わらずに旨かったです。 ・変わって驚いたことがありました。それは、味、量、価格、どれも満足度が高いこの店の唯一の欠点だった接客が向上したことです。ホントにビックリしました。 ・接客向上により、…

[80点] 濃厚煮干しそば中盛@煮干中華そば専門 煮干丸 01月18日

ドロドロの煮干しスープが寒い日の体に染み渡る。 何より麺の量買えても価格変わらないの嬉しい。 味はガツンと煮干しがきて最高。麺もプチプラで好きな硬さだった。 美味しい…大盛りにしても良かったけど、ひよった。…

[81点] 濃厚煮干そば大盛り900円@煮干中華そば専門 煮干丸 01月08日

ラーメンが来た瞬間、チャがブロックぽくなったと思った。 大盛りの麺を天地返ししてトッピングをスープで温める。 濃厚動物系で強い煮干しのエグミ旨味で美味しい。 パッツン麺。完成してるスープを壊すのがもったいなく、 今日は最後に1回、ニンニク内臓オイルで味変。…

[88点] 濃厚煮干そば大@煮干中華そば専門 煮干丸 01月07日

埼玉県内でNo. 1ラーメン激戦区と言っても過言ではない大宮駅周辺でもお気に入りのお店。 ある程度量を食べたい方なので大盛無料は有難いし貧乏人なのでコスパの良さも助かります。 濃厚煮干はエグい煮干系が好きな人には間違いなくおすすめ出来ます。こちらは美味しい…

[98点] 濃厚煮干そば(中)@煮干中華そば専門 煮干丸 12月21日

いつもは並(180g)ですが、初めて中(230g)にしてみました。 余裕でした、次は大(280g)でもいいかも。 玉ねぎ追加は必須の民、 900円+100円のちょうど1000円で大満足です。 他の方のレビューにもある通り、たしかにネギと玉ねぎはやや辛みが強…

[100点] 煮干そば(大)(900円)@煮干中華そば専門 煮干丸 12月21日

大宮駅前スグ。 週末滞在するこの街で気になっていたお店でした！ 念願の初来訪です♪ このご時世に嬉しい麺の量は3種類。 今回はハラヘリの大(280g)を頂きました！ このメニューの更に先にある『濃厚』が想像出来ないほどの濃厚スープw。 美味しいわぁー♪ .…

[90点] 濃厚煮干そば(大)@煮干中華そば専門 煮干丸 12月08日

10/4 18時頃に訪問。 初日のプログラムが終わって〆の夕食です。会場から比較的近いこちらへ伺いました。 2階の店舗に上って、券売機で少々逡巡しました･･･。せっかくなので濃い方の標記にしておきました。お値段は900円です。麺量を聞かれたので迷わず「大」…

[89点] 煮干しそば(白醤油)@煮干中華そば専門 煮干丸 12月05日

こんばんは！つゆラーメンです！ 煮干しラーメンが食べたくなり、煮干丸さんへ！！ 駅からは徒歩3分程度、アクセス良しです。 ー注文品ー 煮干しそば(白醤油) スープは丁寧に煮干しを抽出したもので、比較的優しい味だと感じました。 ほのかなえぐみはありますが…

[90点] 濃厚煮干しそば(880円)@煮干中華そば専門 煮干丸 11月14日

大宮駅西口駅前にある、煮干中華専門店「煮干丸」ってラメーン屋知ってました？ 私宵待草子が大好きなラメーンは、もちろん煮干系醤油ラーメン。 だから、ここは「中華そば よしかわ」と並ぶ、アタシの煮干中華そば御用達の店の一つなのさ 定期的にここで二ボハラ(煮干ハ…

[85点] 濃厚煮干そば@煮干中華そば専門 煮干丸 11月06日

以前に食べた極程ではないが充分な動物系と煮干の濃度で旨味充分、苦味もそれほど強くはなく濃厚煮干初心者にも比較的オススメ出来そうな感じ。 麺は少し加水低めで硬めな細麺、この系統に合わせる麺としては少し太めで加水も高めだが普通に相性良く◯ バラチャーもトロッと…

[81点] 濃厚煮干そば大盛り900円@煮干中華そば専門 煮干丸 11月04日

880円かな？と思ったら900円。 煮干しのエグミ旨味と濃厚な動物系で相変わらずウマイ。 いつもより麺が硬く感じるパッツン麺。 スープを絡める為、上下回転させながら食べる。 ホロチャ。 最後の方はニンニク内臓オイルで味変。満足。…

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