麺匠 昴

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[90点] 鶏鰹らー麺 800円•半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 12月06日

2023/12/6 14:10頃 遅いお昼で今日も伺った 何にするか迷い、表題のいち押しお勧めらー麺を購入、 半ﾗｲｽも追加でお願いした 14:16に配膳される 鶏鰹らー麺を頂くのは2回目、白湯ｽｰﾌﾟはかなり旨いのだが… 残念乍ら、自分には数種類…

[96点] 煮干醤油らー麺 780円 •半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 12月05日

2023/12/5 14:10頃 遅いお昼で伺う 今日も煮干し醤油らー麺を普通で、半ﾗｲｽを口頭でお願いした 14:15、配膳され、半ﾗｲｽの小丼が専用陶器になって有り難い… 薬味の刻み葱に一味を振りかけ、分厚い豚ﾊﾞﾗ巻き一枚焼豚を丼の底に沈めた …

[96点] 煮干醤油らー麺 780円 •半ﾗｲｽ 100@麺匠 昴 11月29日

2023/11/29 14:10頃 遅いお昼で伺う 今日は煮干し醤油らー麺を普通で、半ﾗｲｽを追加注文した 14:17、配膳されると半ﾗｲｽの器が小ぶりの陶器に変わっていた 分厚い一枚焼豚を丼の底に沈め、煮干し醤油ｽｰﾌﾟが沁み入るように… 薬味の…

[93点] 焦がしﾆﾝﾆｸらー麺 800円•半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 11月25日

2023/11/25 14:15 遅いお昼で伺う 今日は焦がしﾆﾝﾆｸらー麺を普通で、半ﾗｲｽを口頭でお願いした 14:20に配膳される 白湯ｽｰﾌﾟが太麺に纏わりつき、しっかりと持ち上げてくれる そのｽｰﾌﾟは、ﾏｰ油が効いたﾊﾟﾝﾁのある味に仕…

[94点] 煮干醤油らー麺 780円@麺匠 昴 11月22日

2023/11/22 14:15 遅いお昼で伺う 今日は煮干し醤油らー麺の一択 最近、食べ過ぎているのでｵｰﾀﾞｰは『らー麺』のみ、配膳を待つ まもなくして配膳される 旨い煮干し醤油ｽｰﾌﾟ、旨い細麺、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの各具材を食べ尽くし、ｽｰﾌﾟも…

[94点] 煮干醤油らー麺 780円 •半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 11月18日

2023/11/18 14:40 何時もより更に遅いお昼で伺った 煮干し醤油の一択で、食券を購入する ｶｳﾝﾀｰ右端に座り、全部普通でお願いした ﾊﾞｲﾄお嬢から半ﾗｲｽは良いんですか？と前ｼﾞｬﾌﾞあり、一考してから口頭発注する 14:45に配…

[93点] 味噌らー麺 800円・半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 11月16日

2023/11/16 14:15 遅いお昼で伺う 今日は味噌らー麺を麺硬めで、半ﾗｲｽを口頭注文した 14:25に配膳される 味噌らー麺は、ﾄﾛｯﾄﾛの白湯ｽｰﾌﾟ、円やかでｳﾏｰ…

[96点] 煮干醤油らー麺 780円・半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 11月15日

2024:11/15 14:15すぎ 、遅いお昼で伺う 今日は煮干し醤油らー麺の一択、大盛りは未選択 すべて普通でお願いした 14:24に配膳される 何時もの麺顔が旨そう…

[94点] 親鶏らー麺(塩) 750円・ﾐﾆ焼豚丼 200円@麺匠 昴 11月12日

2023/11/9 18:00 早い晩ご飯で伺う 別の注文は親鶏の塩らー麺と小丼 らー麺に焼豚と雲呑を半分づつﾄｯﾋﾟﾝｸﾞをお願いし、掘り炬燵式小上がりに座り、配膳を待つ 18:12に配膳される 追加具材が沢山載った丼は旨そう…

[94点] 煮干醤油らー麺 780円 ＋α(各1/2 焼豚•雲呑)@麺匠 昴 11月11日

2023/11/11 18:00 早めの晩ご飯で伺った 開店と同時に満席、外待ち(車内)発生の人気店に… 煮干し醤油らー麺と他のらー麺に、焼豚と雲呑を半分づつﾄｯﾋﾟﾝｸﾞをお願いして、配膳を待つ 18:12に配膳される 追加したﾄｯﾋﾟﾝｸﾞで丼顔…

[96点] 煮干醤油らー麺 780円 •半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 11月09日

2023/11/9 14:15頃 遅いお昼で伺う 今日も煮干し醤油らー麺の一択、麺硬めでお願いした 14:21に配膳される 今日もﾊﾞﾗ巻き焼豚はありがたい もうﾁｮｲ厚いと嬉しい☺️ ｽｰﾌﾟも麺も、すべて旨い 半ﾗｲｽが煮干し醤油ｽｰﾌﾟを…

[96点] 煮干醤油らー麺 780円•雲呑 220•半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 11月08日

2023/11/8. 14:15前 遅いお昼で伺う 今日は煮干し+雲呑を麺硬めで、半ﾗｲｽもお願いした 14:22に配膳される 今日の焼豚も肩ﾛｰｽでは無く、好みの豚ﾊﾞﾗ巻き焼豚でﾗｯｷｰだった 焼豚も雲呑も旨そう…

[86点] 鶏鰹らー麺@麺匠 昴 11月08日

11月5日 日曜日 20時04分到着 券売機にて表題(800円)を購入し店内に入り小上がりのテーブル席に連れと座ります。 先客3名 後客無し 20時12分着丼 今年308杯目 【麺】18 【スープ】18 【具材】17 【バランス】17 【店の雰囲気・接客】…

[92点] つけ麺(大) 970円@麺匠 昴 11月07日

2023/12/5 14:10すぎ 遅いお昼で伺う 今日はつけ麺(大)に決めていた ｶｳﾝﾀｰ満席、小上がりﾃｰﾌﾞﾙに一旦座る 14:16、満席となるも、空き次第、ｶｳﾝﾀｰに移動した 14:23、3ヶ月振りのつけ麺が配膳される 白湯ｽｰﾌﾟがた…

[95点] つけ麺(大) 970円@麺匠 昴 11月05日

2023/12/5 14:10すぎ 遅いお昼で伺う 今日はつけ麺(大)に決めていた ｶｳﾝﾀｰ満席、小上がりﾃｰﾌﾞﾙに一旦座る 14:16、満席となるも、空き次第、ｶｳﾝﾀｰに移動した 14:23、3ヶ月振りのつけ麺が配膳される 白湯ｽｰﾌﾟがたっぷりつ…

[96点] 煮干醤油らー麺(大) 900円 •半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 11月02日

2023:11/2 14:10すぎ 遅いお昼で伺う 今日も煮干し醤油(大)の一択、半ﾗｲｽを口頭注文した 14:18に配膳される 観るからに旨そうな煮干し醤油らー麺が到着 今日も半ﾗｲｽが陶器の丼に入ってお出まし、旨さ倍増❗️ 分厚い一枚焼豚を丼…

[96点] 煮干醤油らー麺(大) 900円•半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 10月29日

2023/10/29 14:10すぎ 遅いお昼で伺う 駐車場は入れ違いでｾｰﾌ、店内は自分で満席 今日は煮干し(大)の一択、麺茹では『ﾃﾞﾌｫ』でお願いした 最近いつも混んでる、満員御礼で配膳待ち4組5名、自分はその後、外待ち多数となる ゆっくり待と…

[94点] 焦がしﾆﾝﾆｸらー麺(大) 920円•半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 10月28日

2023/10/27 14:10 遅いお昼で伺う 今日は煮干し醤油以外からﾁｮｲｽし、細麺(ﾃﾞﾌｫの茹で方)でお願いした 14:17に配膳され、濃厚ﾀｲﾌﾟの白湯を楽しむ 細麺を白湯ｽｰﾌﾟと混ぜると、麺がｽｰﾌﾟをしっかり纏って、麺量が1.5倍になった…

[98点] 煮干醤油らー麺(大)900円•雲呑220円•半ﾗｲｽ100円@麺匠 昴 10月25日

2023/10/25 14:15頃 仕事帰りに遅いお昼で伺った 煮干し醤油らー麺(大)に追加ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの焼豚と雲呑のﾌﾙｽﾍﾟｯｸでと思ったが、最後は特製雑炊で終わりたかったので、焼豚追加(250円)は次回以降に 今日は麺の茹で加減をﾃﾞﾌｫでお願…

[96点] ラーメン煮干し 煮干醤油らー麺(大) 880円•半ﾗｲｽ@麺匠 昴 10月21日

2023/10/21 14:10 土日も仕事、遅いお昼で伺った 今日も煮干し醤油らー麺(大)を麺硬めでお願いした ｶｳﾝﾀｰに座り半ﾗｲｽを口頭注文 今日は、半ﾗｲｽを白い陶器製の小丼でお願いしたので、ﾌﾟﾗお椀の半ﾗｲｽより数倍も美味しく感じる …

[96点] 煮干醤油らー麺(大) 880円•半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 10月18日

2023/10/18 14:10すぎ 仕事上がりの遅いお昼で 伺った 自分定番の煮干し醤油らー麺(大)を麺硬めで、『特製雑炊』用に半ﾗｲｽを口頭注文した 14:17に配膳され、いつもの手順で頂く 今日は、半ﾗｲｽが白い陶器製の小丼で出されたので、…

[96点] 煮干醤油らー麺(大) 900円• 半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 10月15日

2024/19/15 14:10すぎ 仕事上がりに遅いお昼で伺った 今日は好物の煮干しらー麺(大)とを麺硬めで、半ﾗｲｽを口頭でお願いした 細麺の量は大盛りで210g 14:18 に配膳される 何時もの様に煮干し醤油らー麺を旨く食べる準備を… ①…

[93点] 鶏鰹らー麺(大) 920円•半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 10月14日

2023/10/14 14:10、仕事上がりの遅いお昼で伺う 今日は鶏鰹らー麺(大)を麺細めに変更し、麺硬めでお願いした ｶｳﾝﾀｰは自分で満席、ﾃｰﾌﾞﾙは残卓1、未配膳が多数なのでじっくり待つ 14:26に配膳され、丼が大きく下の膨らみも深いので…

[96点] 煮干醤油らー麺 780円•半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 10月11日

2023/20/11 14:10 仕事上がりに遅い昼で伺った 今日も好物の煮干し醤油らー麺を麵硬めでお願いした 14:15に配膳され、刻み葱に一味、分厚い一枚焼豚を丼の底に沈めてｽｰﾌﾟを染み込ませてから頂く 自分は、お勧めの白湯ｽｰﾌﾟより清湯ｽｰ…

[92点] 味噌らー麺 800円@麺匠 昴 10月08日

2923/10/8 14:10 日曜日仕事上がりの遅いお昼で伺った 今日は久し振りに味噌らー麺を細麺で麺硬めにした 14:17に配膳される 今日の焼豚は小ぶりな肉が2枚を何時ものようにｽｰﾌﾟに馴染ませる為に、丼の底へ沈める 塩っぱかったら、割りｽ…

[96点] 煮干醤油らー麺(大)900円•半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 10月04日

2023/10/4 14:22すぎ 仕事終わりに所用を済ませてから、遅いお昼で伺う いつもの煮干し醤油らー麺(大)を麺硬めでお願いし、半ﾗｲｽを口頭注文した 14:29に配膳され、いつものように刻み葱に一味を一振り、麺とｽｰﾌﾟに薬味を絡めてから頂く…

[96点] 煮干醤油らー麺(大)+追加焼豚1,150円 半ﾗｲｽ100円@麺匠 昴 09月30日

2023/9/30 14:10過ぎ 仕事上がりの遅いお昼で伺った 好物の煮干し醤油らー麺(大)に今日は焼豚2枚を追加し、麺硬めでお願いし半ﾗｲｽを口頭で注文し 14:20、ﾊﾞｲﾄお嬢により配膳される 焼豚3枚は結構な迫力がある 焼豚を丼の端に三つ…

[98点] 煮干醤油らー麺(大)雲呑 1,120円・半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 09月28日

2023/9/28 14:10 仕事上がりの遅いお昼で伺った 店に入ると貸し切り状態、少しして後2と続いた 今日は、好物の煮干し醤油らー麺(大)に雲呑を 追加ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞする豪華版 → 『+2p』の配点 14:19に配膳され、美味しく頂く為にいつも…

[96点] 煮干醤油らー麺(大) 900円・半ﾗｲｽ 100円@麺匠 昴 09月27日

2023/9/27 14:10 仕事上がりの遅いお昼で訪問した 平日のこの時間はゆっくりと食事が頂ける 自分定番である煮干し醤油らー麺を麺硬めで、半ﾗｲｽを口頭注文して丼を待つ 14:15に配膳され、何時もの手順で準備する ① 分厚い一枚焼豚を…

[98点] 煮干醤油らー麺 ¥780-•豚焼豚2枚 ¥250-•半ﾗｲｽ@麺匠 昴 09月13日

2923/9/13 14:10すぎ 仕事上がりの遅いお昼で伺った 今日も煮干し醤油らー麺(大)+半ﾗｲｽの予定で食券を購入し、麺硬めでお願いしたが… ｶｳﾝﾀｰ左端の席に座り、先客が居たので今日の注文について一考する間があった 麺の大盛りを中止し…

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