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中華そば よしかわ

住所:埼玉県上尾市南97-5 :[Y!地図]

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  1. 北上尾駅
    1. JR高崎線
  1. 醤油
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[83点] 煮干しそば白醤油930円といわし丼510円@中華そば よしかわ 12月03日
久方ぶりによしかわさんでランチ…
[90点] 牡蠣たんたんめん(1,300円)@中華そば よしかわ 12月02日
この日は、自宅でのんびり仕事に従事。 んなわけで、久しぶりに、ソロで「よしかわ」に顔を出しに行った。 ライン通知で、限定メニューが入れ替わったとのことなので、ちょっぴり楽しみ(^^♪ 到着時、既に営業が開始されており、第一クールが啜り中。 第二クールのシャ…
[82点] 名古屋コーチンの炙り肉中華そば塩@中華そば よしかわ 11月20日
・4回目のレビュー。 ・美しい!美しすぎる! ・でも、私は濁ったスープが好き。 ・濁れば濁るほど興奮します。 ・というわけで、食わず嫌いをしていました。 ・食べてみて… ・見た目だけでなく、味もいいことがわかりました。…
[88点] 煮干そば 黒醤油@中華そば よしかわ 11月20日
先月に引き続き上尾の「中華そば よしかわ」さんへお邪魔してきました。フリーだったので朝の気分で決めようと思ってましたが、無性にこちらの“煮干そば”が食べたくなり訪問。朝の...というか常時に近いですが17号はホントに混みますねー。距離的にはさほど遠くないハ…
[91点] トントンらーめん@麺と飯 トンじろ 11月18日
うーん、風邪っぽいぞー。 喉、痛ぇぞー。 鼻水もでそうだぞー。 そんな体調不良の時は、にんにくタプーリラメーンでしょ? いままで、ラメーンと言ったら、「中華そば よしかわ」に足繁く通ってたんですがねぇ、最近は、月いち程度に激減。 いや、もっと少なくなったか…
[86点] 濃厚牡蠣そば¥1100+いわしそば¥550-@中華そば よしかわ 11月16日
金曜日ですが客とゴルフで東松山市でした。 終わって関越から圏央道を走ってると久喜菖蒲で事故渋滞…
[90点] 濃厚煮干しそば(880円)@煮干中華そば専門 煮干丸 11月14日
大宮駅西口駅前にある、煮干中華専門店「煮干丸」ってラメーン屋知ってました? 私宵待草子が大好きなラメーンは、もちろん煮干系醤油ラーメン。 だから、ここは「中華そば よしかわ」と並ぶ、アタシの煮干中華そば御用達の店の一つなのさ 定期的にここで二ボハラ(煮干ハ…
[93点] 上尾のバリカタ煮干しそば(930円)@中華そば よしかわ 11月11日
長野県は飯田市で懇意にしているスナックのママと1時過ぎまで飲んで、ご機嫌でホテルにお帰りなさいしたアタシ。 シカーリと朝飯を喰らって、気持ちよく帰途についた。 後輩のY氏と取り留めもない話をしながら埼玉へと車を走らせた。 んで、昼飯は、もちろん「よしかわ」…
[90点] 煮干しそば白醤油 880円@寿製麺よしかわ 坂戸店 11月03日
久しぶりのよしかわ坂戸店。 上尾や川越に比べてすんなりと入れる穴場店。 店外は相変わらずなぜか硫黄の臭い。 店内に入ると煮干しの香りが出迎えてくれます。 着丼してスープをひと口。 煮干しと動物由来のコクとが高次元で調和された絶品スープに、パツンパツンの細麺…
[90点] 名古屋コーチンの炙り肉中華そば 900円@中華そば よしかわ 10月31日
今年156杯目 着丼で丼を見ただけで昇天しました コーチン感が否応無しに飛び込んできます うーん、マンダム 一口目からコーチンです いやー、コーチンですね 角張った麺がより一層コー... 続きを見る…
寿製麺よしかわ 坂戸店@北坂戸 10月29日
2017年10月28日オープン 寿製麺よしかわ 坂戸店」に行きました。   らぁ麺 花萌葱」を出た後は夜に再び坂戸市へ移動し、向かった店は寿製麺よしかわ 坂戸店。  北上尾駅から約2kmほど離れた住宅街の道路沿いに…
[96点] 現代ラーメンの最高峰@寿製麺よしかわ 坂戸店 10月26日
上尾から始まったよしかわさん。 繊細ながらブレ無い最高峰のラーメン。 値段も上がる時代に企業努力も凄いです。 帰省したら必ず食べるラーメン屋さん。…
[88点] わんたん入り名古屋コーチンの炙り肉中華そば塩+いわし丼@中華そば よしかわ 10月26日
久々の再訪。平日の17時過ぎに店着、先に外の券売機にて、わんたん入り名古屋コーチンの炙り肉中華そば塩1250 円+いわし丼480円をポチり。空いてるカウンターに座りチケットを渡す。 5分で着丼…まずはスープから…うんまい!鶏の旨味とコクで深い味わいが楽し…
[86点] 名古屋コーチンの炙り肉中華そば 900円@中華そば よしかわ 10月24日
今年147杯目 麺が角ばってます すすると私の背筋も自然と伸びます 完全に私の勝ちです 美味しすぎて鼻血がでました 目を閉じてスープをススルと コーチンち... 続きを見る…
[94点] 大粒牡蠣とアサリの冷やしまぜそば(890円)@中華そば よしかわ 10月24日
この日も、またまた「Fishmen」で朝ラー啜りです。 元は「湯菜坊」なるタンメン専門店から華麗な転身をして、はや2ヶ月弱。 6回目の訪店となってしまった(^-^; あの「よしかわ」のセカンドブランド店なので、美味しいのは世間全般が認めるところ。 いまのと…
[91点] 濃厚煮干そば(880円)@煮干中華そば専門 煮干丸 10月22日
私宵待草子が大好きなラメーンは、もちろん煮干系醤油ラーメン。 だから、ここは「中華そば よしかわ」と並ぶ、アタシの煮干中華そば御用達の店の一つなのさ 定期的にここで二ボハラ(煮干ハラスメント)を受けないと、元気が出ないのでって、アタシャ、Мではないけどね。…
[95点] 煮干しそば・黒醤油 豚ほぐし丼@中華そば よしかわ 10月21日
細麺で煮干し香る醤油ラーメン! 濁ってないのにこの煮干し感は何?って感じで、上品な味わい! 豚ほぐし丼もめちゃくちゃ美味しかった!…
[83点] 濃厚かきそば@中華そば よしかわ 10月19日
夏以来久しぶりの「中華そば よしかわ」さん。本日のお目当てはレギュラーメニューの“濃厚かきそば”。牡蠣といえば秋冬のイメージだったのでこの時期になるまで待ってました。と言いたいところですが、そこまで牡蠣が得意ではないので先延ばしになっていただけです笑 評判…
[90点] 煮干しそば・黒醤油・特製@中華そば よしかわ 10月05日
9月30日 月曜日 14時40分頃到着 今年161杯目 店外にある券売機にて表題(930円・260円)を購入し 食券を持ったままカウンター席に座ります。 14時47分着丼 【麺】18 【スープ】18 【具材】18 【バランス】18 【店の雰囲気・接客】1…
[65点] 比内地鶏のつけそば イワシ丼@中華そば よしかわ 09月27日
自宅近くなので、久々に来てみました。限定品の比内地鶏のつけめんとイワシ丼を注文。味は悪くたかったが、麺が茹で過ぎた素麺みたいで、好みではなかった。 イワシ丼は漬け鰯が新鮮で美味しかった。…
[87点] わんたん煮干しそば黒醤油 ¥1280 和え玉 ¥450@中華そば よしかわ 09月23日
平日の13時前に訪問すると並びなし。 外の食券機で標題を購入し、入店するとカウンター席に通され、和え玉を出すタイミングを確認され、一緒でお願いする。 続々と後続が入ってきて、外待ちもできていたが、提供は早く、5分程度で着丼。 スープは透明度の割に煮干しがし…
[92点] 【10周年記念記念麺】1000円@中華そば よしかわ 09月09日
9月7日(土) この日「中華そば よしかわ」サンの上尾店が10周年記念限定麺を提供。 朝8時から整理券(引換券)を配るとの事で4時半起きで準備してバイクを飛ばして5時50分頃に到着すると既に先客が居ますね。早っ! 先頭の方は以前の周年の時も早くから来…
[94点] 濃厚煮干しそば(990円)@Fishmen 09月08日
「Fishmen (フィッシュメン)」。 それは、「湯彩坊(たんさいぼう)」亡きあとの「中華そば よしかわ」のセカンドブランド。 「湯菜坊」はタンメン、今回の「Fishmen」は鮮魚ラーメンをウリにする店。 しかも、嬉しいことに、朝7時から開いてるんです。…
[88点] 【限定】生姜ラーメン(醤油)@Handicraft Works 09月07日
としくんさんの冷やしジャンキーまぜそばが あまりにも美味しそうだったので食べたいな それと同時に鶴岡さんに顔出さなきゃなー というのもあって八潮にプチ遠征です 幸か不幸か、気になってたよしかわの周年限定 8時整理券の予定だったのに8時には100食分終了 …
[87点] まぜにぼ@麺と飯 トンじろ 09月07日
この日は、夏季休暇最後の1日。 年甲斐もなく、吉川さん(中華そば よしかわ)を無視して、ジロちゃん(トンじろ)に現(うつつ)を抜かす日々を過ごしています。 「よしかわ」の繊細さは捨てがたいけど、トンじろの破壊力MAXな味もいいんだわこれが…。 てなわけで、…
[98点] 煮干しそば(白)@中華そば よしかわ 09月04日
完成されてる一杯。 綺麗な煮干しそば。 思わず唸った。 最高の煮干しそばに出会えた。 ごちそうさまでした。…
[90点] 冷やし煮干しそば(980円)@中華そば よしかわ 08月24日
この日は、上尾のクライアントの会社へ月例の顔出しし、2時間ほどで仕事を終わらせた。 うんうん、イイ時間じゃないですか。 上尾→11時→美味しいラーメンが食べたい→行けるじゃん…、思考回路は目まぐるしく動き、気が付いたら、ここに来ていた。 今日は…んじゃ、過…
[85点] フィッシュメン(800円)@Fishmen 08月08日
「中華そば よしかわ」。 こことのお付き合いは、それはそれは永い…。 訪店回数だけで200回を優に超えている。 そんな中でセカンドブランドとして出現したのが「湯菜坊(たんさいぼう)」なるタンメン専門店。 ここも「よしかわ」へ通い続ける傍ら、「湯菜坊」へも顔…
[100点] 淡麗煮干しつけ麺@中華そば よしかわ 08月06日
先日Xで、煮干しつけ麺の麺がリニューアルして、中太ストレート麺になったとの情報を聞きつけ、速攻でお邪魔しました! リニューアル前の多加水麺は苦手で、その前の中太麺に戻らないかとずーーーっと願っていたところのこのニュースには食いつかないわけには行きませんでし…
[93点] 帆立とムール貝の混ぜつけそば(1,280円)@中華そば よしかわ 08月02日
あーあ、知らないうちに、「よしかわ」のセカンドブランドだった「湯彩坊(たんさいぼう)」が閉店していた。 煮干しの「よしかわ」、タンメンの「湯彩坊」と棲み分けがなされていたので、好きな時に好きな方へ行けたのに…残念(/ω\) この日は、またまた新作ラーメンが…

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