手揉み中華そば 中村

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[88点] 地鶏と濃い玉のまぜそば(生姜ver)➕特盛@手揉み中華そば 中村 01月10日

市原さんに新年の挨拶を兼ねて訪問 コクーンに用事のある次女と共に訪問です 10時47分頃到着、7番手8番手 8席のお店なのでギリギリセーフ…

[89点] 特製中華そば@手揉み中華そば 中村 12月17日

何度か行こうとして時間が合わず断念していたので やっといけてよかった 到着は平日お昼11時過ぎ 並びはなくそのままテーブルにつくことができた まず入り口の券売機で購入しお姉さんに食券をわたし セルフでお水を用意して着席 それにしても着丼までの時間が短い…

[90点] つけ麺中盛り➕【限定】新▪️狼麺変更➕辣油@狼煙 ーNOROSHIー 12月15日

12月13日(土) 手揉み中華そば中村ー狼煙大宮店行った後にこちら 狼煙グループ3連食です！ https://ramendb.supleks.jp/review/1864471.html https://ramendb.supleks.jp/review…

[86点] 濃厚狼煙ラーメン@狼煙 大宮店 12月14日

12月13日(土) 手揉み中華そば中村さんで生姜醤油ラーメン それを食べてきた後にコチラです 中村を出ると大宮店の並びが見える程近いです https://ramendb.supleks.jp/review/1864471.html 中村にポールで行くとかな…

[85点] 【限定】生姜醤油ラーメン@手揉み中華そば 中村 12月13日

3週間ぶりに中村さんです 開店前の市原さんとの語らいの為にポールです 市原さんにはだいぶ迷惑かもしれませんが…

[82点] 地鶏と濃い玉のまぜそば1000円@手揉み中華そば 中村 12月12日

久々に朝ラー(カレー付き)をいただいた後に映画"ナイトフラワー"で涙、、、感傷に浸ったあとに"おふろcafe utatane"で寛ぎ＆デトックスーフィンランドサウナが良かったなぁー無重力マッサージ機が気持ちよすぎて7時間滞在w 整った♬ 散歩がてら夕食前に…

手揉み中華そば 中村 12月02日

[中華そば] 関東ラーメン食べ歩き♪ 埼玉を代表するつけ麺の名店 【狼煙 ーNOROSHIー】 そちらのセカンドブランドとして、 さいたま市大宮に2020年にオープン した 【手揉み中華そば 中村】 無化調・自家製麺のラーメンが味わえるお店です。 12時…

[69点] 中華そば@手揉み中華そば 中村 11月26日

17時54分に到着。オープン前の3人に接続。18時06分に着丼。 麺は平打ちの縮れで少しカタメの茹で具合。 スープは鶏主体で魚介がサポートしてます。 トッピングは、海苔、ネギ、メンマ、鶏チャーシュー、チャーシューという構成。 鶏チャーシューは美味しかったが…

[89点] 【限定】濃厚味噌ラーメン➕大盛り@狼煙 ーNOROSHIー 11月24日

11月23日(日) 手揉み中華そば中村さんで食べてきた後コチラー https://ramendb.supleks.jp/review/1859978.html いや、言い訳では無いのですが。。。 マジでこの日は中村1軒にする予定だったんです ただ。。。本店…

[88点] 【限定】生姜塩ラーメン@手揉み中華そば 中村 11月23日

5周年おめでとうございます㊗️ 11月17日(日)に5周年を迎えたコチラ そんなお店にモンさんと待ち合わせして訪問です 早くから来ると市原さんが出てきてくれるので どうしてもポール狙いでの訪問になります 何時もなら大宮店の柴田さんも居るのですが 今日は柴…

[85点] 味玉塩中華そば ¥1,150@手揉み中華そば 中村 11月15日

2025.11.14 12時過ぎに再訪、店頭5人待ちに接続。その後も満席キープ。私はまぜそば並盛¥1,000と半ライス¥150、連れは味玉塩中華そば¥1,150を。 味玉の火入れ具合が絶妙。温度が少しずつ下がるにつれ、鶏清湯メインのスープ魚介の主張が出てく…

[86点] まぜそば並盛 ¥1,000 + 半ライス ¥150@手揉み中華そば 中村 11月15日

2025.11.14 12時過ぎに再訪、店頭5人待ちに接続。その後も満席キープ。私はまぜそば並盛¥1,000と半ライス¥150、連れは味玉塩中華そば¥1,150を。 自慢の麺をこれでもかと食わせるスタイルのまぜそば。タレの強さは控えめでトッピングたちとの協…

[80点] 味玉中華そば@手揉み中華そば 中村 11月02日

手もみ麺は食感がとても良かった。スープはしょっぱいので飲むには不適だが麺との相性は良い。特別感は正直なかった。…

[86点] 特製中華そば@手揉み中華そば 中村 10月30日

@オーダー ・特製中華そば @並び…平日 19:45 先客5人 @注文方法……

[88点] 味噌まぜそば1周年感謝祭500円(大盛り無料)@麺'sBar 堀 10月26日

10月25日(土) 1周年おめでとうございます㊗️ 手揉み中華そば中村で地鶏と濃い卵まぜそば大盛り それを食べてきた後にコチラです 因みに店主の堀さんは先に行ってきた中村で 店長を務めた後、コチラで独立されました 最近はデカ盛りメニューも出していて テレビ…

[83点] 2025.10.23 塩中華 ¥1,000@手揉み中華そば 中村 10月26日

2025.10.23 12時半頃再訪、ほぼ満席キープ。塩中華そば ¥1,000をオーダー。 鶏ガラの澄んだスープにキリッとした塩かどがある構成。中細縮れ麺はコシがありつつ喉越しまで楽しめる。スープとの相性も良し。 ごちそうさまでした。…

[88点] 地鶏と濃い卵のまぜそば➕大盛り@手揉み中華そば 中村 10月25日

市原さんに会いにコチラへ 開店前だと外に出てきてくれて話せるので こちらに来る時には何時もポールです 大体、その時間帯は大宮店の柴田さんも居るので 自分にとってはとても大切な時間です✨ 限定は体制が変わってここの所、生姜の醤油のみ そんな体制は12月から…

手揉み中華そば 中村(埼玉県さいたま市大宮区下町) 10月15日

今日は大宮に所用があったので、折角だから新規開拓してみようということで 大宮駅の東口側のガラの悪い繁華街を通り抜けて脇道に入った先にある 「手揉み中華そば 中村」で食べてみることにしました。   店の前に着き、店の前に掲示されている並び方に関す…

[83点] 特製中華そば¥1,450@手揉み中華そば 中村 10月09日

初訪問 さいたま新都心で会議があり、その前の腹ごしらえでコチラにお邪魔 狼煙のセカンドブランド店で清湯系の麺屋である 平日午前11時15分、先客6名 店内右手の券売機にて食券買おうと先ず千円札を入れようとするも悪戦苦闘 それを見兼ねた店員さんから先にメニュ…

[90点] ワンタン中華そば塩@手揉み中華そば 中村 09月18日

平日10:50、オープン10分前に訪問。 以前に食べた手揉み麺がとてつもなく美味かった思い出があり約1年ぶりに訪問。 前回は醤油を食べたので今回は未食の塩をワンタンプラスで注文。 スープは淡麗系の優しい味わいながらも鶏と魚介系の出汁が効いて、塩は塩味より…

[86点] 辛味噌まぜそば大盛り@麺'sBar 堀 08月31日

8月30日(土) 手揉み中華そば中村さんで生姜醤油ラーメン大盛り それを食べた後にモンさんと別れ一人こちらへ 11時28分到着 11時オープンかと思って入ったらまだでした…

[86点] 【限定】生姜醤油ラーメン➕大盛り@手揉み中華そば 中村 08月30日

本日はモンさんと待ち合わせこちらへ 勿論、市原さんに会うのが一番の目的です 開店40分前に到着、並び無し この時間が1番市原さんと話せる時間です 日向なのでお店の日傘をさしながらー すると、大宮店の方から大宮店長柴田さんが ここ連続で中村の前で会えるとは…

[86点] 【限定A】屋台味ソース焼きそば風まぜそば 1100円@手揉み中華そば 中村 08月23日

＊限定情報なので先アゲ⤴ 『手揉み中華そば 中村』ｻﾝで連食www ↓1食目「生姜つけめん」のレビュー https://saitama-ramendb.supleks.jp/review/1837764.html もうひとつ気になっていた限定でコレも日曜日…

[90点] 【限定B】生姜つけめん 1200円@手揉み中華そば 中村 08月23日

＊限定情報なので先アゲ⤴ 本日は限定狙いで... 『手揉み中華そば 中村』ｻﾝに訪問です。 以前から狙っていた中村ｻﾝちの「生姜つけ麺」。 提供前に市原店長とお話したら火曜より券売機が代わるので限定類は日曜日で終了との事！ 気になってる限定がもうひとつある…

[83点] 塩中華そば 1000円@手揉み中華そば 中村 08月22日

8月22日(金)､午前11時27分頃に初訪問で店内満席外待ち前客5人(後から1人しれっと入ったカップル…

[80点] 【限定】鴨らぁめん@手揉み中華そば 中村 08月15日

限定狙いで.. 『手揉み中華そば 中村』ｻﾝに訪問です。 大量の鴨をブチ込ンだというのでちょいとクセ？のある感じの鴨醤油スープに、自家製ツルパツ細麺がウマウマな一杯っ！ ジビエ感が強いので個人的には惜しい感じw 具材の鴨チャーは美味しかったですよ。 ご馳走…

[86点] チャーシュー中華そば@手揉み中華そば 中村 08月11日

昼が来たぁ！ 昼ラーの店は決めてある。「手揉み中華そば 中村」。 この店は、あの「自家製つけめん 狼煙(のろし)」の第4番目の店。 本店、大宮店、東大宮店は、つけ麺スタイル。 この店は、従来の路線とはまったく異なるニューブランド。 「中華そば」がメイン。ち…

[88点] 中華そば (醤油)@手揉み中華そば 中村 08月09日

2025/8/8 店名にもある通り、手揉み太麺が特徴の中華そばです。特別目立った部分があるわけではないのですが、全体的に完成度の高い一杯です。 手揉みが好きな人は何度も美味しいまま通い続けられる味です。…

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