ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

狼煙

住所:埼玉県さいたま市北区東大成町1-544 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 北大宮駅
    1. 東武野田線
  2. 鉄道博物館駅
    1. ニューシャトル
  1. つけ麺
  2. 汁なし
  3. 行列
  4. 限定
  5. にんにく
  6. 魚介

最新記事トップ30

[86点] つけめん 並@狼煙 ーNOROSHIー 05月24日
2024.May.Thu 本来の予定では千葉市の家系を食べようと思っていたけど、朝起きると雨でしたので少しテンションが下がってしまいました 少し考えて… 行く行く詐欺になっていたお店に伺います 10時25分、有料パーキングに到着です 確か…...…
[96点] つけ麺(中)@狼煙 ーNOROSHIー 05月19日
この日は大宮で所用があり昼食の場所を探して周辺検索。RDBのスパコンがやたらとオススメしてくるこちらのお店がありましたので即訪問決定、土曜日の11時半くらいで5名位の外待ちに接続しました。 段取りも手際も良い店員さん達の誘導であっという間に席へ。回転はとて…
[93点] 極濃厚煮干しそば 味玉、麺中盛@煮干中華そば専門 煮干丸 05月18日
煮干し中華そば専門 煮干丸 極濃厚煮干しそば 味玉、麺中盛 ベスト煮干しのお店。 大宮に来たら煮干丸か狼煙だな。 ニボニボ感がハンパない。 ポキポキ麺も相性抜群。 煮干オイルは大盛り3杯は入れたい。 うまー 一味は相変... 続きを見る …
[100点] つけ麺(中)@狼煙 ーNOROSHIー 05月06日
平日の昼休みに行きました。 自分が食べ終わる頃(12:30頃)には店の外に列ができてました。 スープが濃いため麺によく絡んで美味しいです。 麺もモチモチで瑞々しく、こだわりが伝わってきました。 中盛でもペロリでした。 また行きます!…
[80点] ワンタン麺 1,200円@大宮大勝軒 05月06日
狼煙の後、永福町系と聞いてコチラにも。 大勝軒制覇してる諸兄達を見てかつてはあまり惹かれてなかったものの、最近歳とったらその大勝軒制覇っつぅモノへの魅力を感じ始めましたw 狙ってこうかな? さて。 店内雰囲気あるカウンター席と奥にもスペースがあるようだ…
[85点] 特製昆布水つけ麺(ラーメンWalker無料)➕肉寿司@KUMAGAYA RAMEN STAND 04月27日
都内に用事のある長女、大宮に用のある奥さん そんな2人の為に大宮駅までアッシー君した後は 1人気ままにちょっとドライブでもしますかね 狼煙本店や自分の勤めてる会社の熊谷店通り過ぎて 辿り着いたのはコチラでした ラーメンWalkerのクーポンで特製つけ麺が無…
[94点] 【限定】麻婆つけ麺@狼煙 ーNOROSHIー 04月17日
狼煙本店 麻婆つけ麺+釜玉+シビ増し ニンニク&1/4ライス 本店でマボつけ。 麻婆つけ麺にシビ増しをコール。 昨日の平打ちも素晴らしかったが、 今日はノーマル麺を求めて再訪。 狼煙本店の限定メニューの中でも、 こ... 続きを見る …
[92点] 特製カレーつけ麺 大@狼煙 ーNOROSHIー 04月16日
本日はカレツケ狙いで.. 『狼煙 本店』サンに訪問です。 「煮干でー♪」っと呪文を唱えて、、 待つこと15分程で..ご対麺ー♪ 冷水で丁寧にキュっと〆られた小麦香る自家製ムキムチ太麺を、呪文の煮干投入で蕎麦屋の和風テイストなカレー風味にチューニングされ…
[80点] つけ麺(並)@狼煙 ーNOROSHIー 04月16日
13時過ぎに初訪問。店内に3人待ち。券売機で無難につけ麺(並)200gを750円で購入。待つこと数分で座れました。厨房内で3名の若者が一生懸命作っているのが感じられます。さてさて肝心のお味の方はと言いますと、最初につけ汁を一口いただくとカツオの香りが口の中…
[94点] 【限定平打ち麺】まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 04月16日
狼煙本店 まぜそば→平打ち麺にカスタマイズ ツイッターで玉城さんが「平打ち麺を打ちました」とのアナウンス。そりゃー行くしかないし今平打ち麺に変更。 まぜそばでもやってくれるのかな?と、少し不安でしたが快く対応してくれました! しっかし、その変化に驚きを隠せ…
[88点] 冷やしまぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 04月13日
本日は冷やし狙いで.. 『狼煙 本店』サンに訪問です。 冷水でキュっと〆た弾力ある冷たい自家製ムキムチ中太麺を、丼底に沈んだゴマ油風味の旨ジョッパーな特製醤油ダレや麺上の具材類とグリグリかき混ぜてズルズルーっとススレば鬼ウマな一杯っ❗ 丼もキンキンに冷えて…
[85点] まぜそば(大)ニンニクと小ライス@狼煙 ーNOROSHIー 04月11日
仕事で浦和に向かう途中…昼どうしよっかなぁ…
[96点] まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 04月10日
狼煙本店 まぜそば+1/4ライス 狼煙さんのまぜそばは、他では味わえない 独特の美味しさがあります。 具材やタレのバランスが見事で、 一口食べるごとに新しい味わいが広がる。 チャーシューやメンマ、青ネギ、魚粉に フライドオニオンなどの具材もたっ...…
[94点] まぜそば大@狼煙 ーNOROSHIー 04月10日
約2ヶ月ぶりの本店のまぜそば。 まぜそば大:1050円 ニンニク:10円 カットレモン:10円 半々ライス:50円 塩まぜそばは残念ながら終了のようです…
[75点] 狼煙 960円@辛麺 真空 町田本店 04月10日
麺大盛、ご飯なしでオーダー(両方無料です)。しっかり底からつけダレと卵を絡めていきます。そこまで辛そうに見えなく香りも弱め。先ずは一口。もっちり中太とタレがよく絡み悪くはないが何が1番主張したいのかバランスが今ひとつ。黒胡椒を入れたらピリ辛カルボそのもの。…
[95点] 特製つけ麺 中@狼煙 ーNOROSHIー 04月08日
平日の夜に後輩と訪問。まぜそばにしようかと思いつつ、やっぱりつけ麺に。六時半頃の訪問で店内一杯でしたが、直ぐに着席。待つこと暫しで着丼です。 美味そうですね!麺は全粒粉のもので冷水でしめられておりコシがあり美味い。スープは粘性強めのもので濃厚。よく麺に絡ん…
[85点] 【限定】坦々つけ麺(大)釜玉ver.&半ライス@狼煙 ーNOROSHIー 04月06日
麻婆 ⇒ 坦々へ…時は流れるものです…
[95点] 【限定】麻婆つけ麺@狼煙 ーNOROSHIー 04月03日
狼煙本店 麻婆つけ麺+シビ増し 狼煙さんの限定で一番好きなのがこの麻婆つけ麺! カラシビのアッツアツ麻婆に、狼煙さんならではの濃厚スープが見事に融合していて超うまい! スープの中には豆腐やメンマ、チャーシューなど具沢山で並盛りでもお腹いっぱい! さらに豆腐…
[92点] 特製つけ麺 大 魚粉増@狼煙 ーNOROSHIー 04月02日
本日はレイトショーを観に行く前に運転手付きで、、、 『狼煙本店』サンに訪問です。 運転手付きナノで先ずはハートランドで大人の嗜み♡ こちらで呑むハートランドが最高ですよね…
[91点] 【限定】麻婆つけ麺特盛(シビカラ)➕チーズ➕釜玉➕半ライス@狼煙 ーNOROSHIー 03月31日
この日もモンさんとの麺活です 10時20分過ぎ到着するとタッチ差で先客2名 という事で待ちの3番手、4番手でした 並びは穏やか45分に後客来てから徐々に並び増え 開店時には10数名の並びだったでしょうか お目当ての限定と釜玉用の50円券 それに合いそう…
[91点] つけ麺 中 魚粉増@狼煙 ーNOROSHIー 03月26日
本日は限定狙いで、、、 『狼煙本店』サンに訪問です。 限定の 「塩」 狙いでしたが残念ながら売り切れ…
[90点] 【限定】麻婆つけ麺(並/辛さマシ) 釜玉ver@狼煙 ーNOROSHIー 03月25日
本日は大宮の「狼煙」さんにお邪魔しました。昨日Xで限定“麻婆つけ麺”のポストを見て気になっていましたが、今日も提供有とのことだったので訪問確定。今月はやたら限定が多い気が...。10:55ごろ到着、先客6、7名。早速食券を購入。麻婆は初めてなので少し迷いま…
[97点] まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 03月18日
狼煙本店 まぜそば+にんにく+1/4ライス 今日も安定のやまんばセット! 最近、ラーメンづいてるので 今日は狼煙さんの濃厚らーめんを 食べようと心に誓って訪問するも まぜそばをポチってました 休みの前の日だけにんにくin 〆のライスダイブまで凄ま…
[87点] 【限定】特製生姜ラーメン・醤油(¥1,150)@手揉み中華そば 中村 03月15日
3/8 この日は大宮ー赤羽を回る予定、手揉み麺を食いたくて赤羽の満月かコチラで悩みましたが前回同様コチラに軍配。いつもの道をいくと狼煙には20人ほどの行列が見え、それを横目に角を曲がると今回も並びは見えません。券売機待ちで少し入口で待ちますが、食券を買おう…
[86点] 特製中華そば(1350円)@手揉み中華そば 中村 03月09日
大宮でのランチ。いくつか候補はあったが駅前の新しく出来た風雲児も武蔵家も行列なので歩いていると中本も行列…狼煙は大行列で最後に中村を見ると7人ほどの並びだったので即決で接続。それでも20分ほどの待ちで日陰だったので近々に冷えました。その分はスープの最初のひ…
[98点] まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 03月04日
. 狼煙本店 まぜそば+半々ライス RDBで記録をつけ始めて記念すべき100投稿目!! ゲンニキ、35ニキとすすりケーション 限定とかも気になりましたが、ついついまぜそばをポチり。 うん、間違いない! 混ぜてる時... 続きを見る…
[98点] まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 03月02日
狼煙本店 まぜそば 昨日食べたまぜそばが あまりに美味しかったので今日も混ぜに。 やっぱうんまい! 粗挽きのブラぺをトッピングしてくれて これまた香りが良くていいアクセント! 狼煙さんのまぜそばは 世界トップクラスと言っても... 続きを見る…
[97点] まぜそば@狼煙 ーNOROSHIー 03月01日
狼煙本店 まぜそば+半々ライス その美味しさと特別さから 狼煙さんのまぜそばは ラーメンの派生の一種ではなく ひとつの料理として成り立っています! 途中の酢での味変から おしまいのライスダイブまで ひとつのストーリーとなってい... 続きを見る …
[90点] つけ麺 釜玉(卵黄)@狼煙 ーNOROSHIー 02月27日
2024.2.15昼 つけ麺 並…950円、釜玉…50円 卵黄コール 2024.2.15-030 初の大宮出張、平日でも通し営業というのがありがたい。 プリッと弾けるハリのある仕上がりの麺に、少量のタレと黒胡椒と卵黄。 これだけで美味いし、重厚感に満ちたつ…
[89点] 辛つけ麺(並) 釜玉ver+特製トッピング@狼煙 ーNOROSHIー 02月27日
本日は大宮の「狼煙 本店」さんにお邪魔しました。今年に入ってから東大宮店には行きましたが本店は初。10:55ごろ到着、待ち4名。すぐに接続し開店同時に着席。レギュラーメニューでは“辛つけ麺”と“カレーまぜそば”が未食だったので本日は“辛つけ麺”を。“特製ト…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。

なるほどショッピングVol.8動画再生バナー2