王道家直伝 との丸家 越谷店

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[99点] ラーメン(多め、濃いめ)+サービス豚コマチャ+ライス 1050円@王道家直伝 との丸家 越谷店 04月30日

2025/04/23 17:55頃 待ち無し 食券を買って着席して3分位で着丼です 今日は男性店員さんが4人体制でした 麺は酒井製麺所のような中太平ストレートで短めで良い茹で加減でした スープは少しとろみもあるような感じで濃厚で豚感しっかりでしっかり多め濃…

[78点] 野菜ラーメン@王道家直伝 との丸家 越谷店 04月27日

夜9時半頃でしたが、合計30分ほど外待ちから中待ちへと並びました。八潮店と比較させていただくと全体的にマイルドで万人受けしそうな仕様。特別印象には残らなかったけど特に不満もなくいただけました。…

[84点] ラーメン900円硬濃 半チャーシューまぶし150円@王道家直伝 との丸家 越谷店 04月26日

3月18日 火曜20時 との丸家越谷店 南越谷駅改札より560秒 ラーメン900円硬濃 半チャーまぶし150円 前回よりスープのカエシがガツン！と来て美味…

[83点] 直伝ラーメン中盛@王道家直伝 との丸家 越谷店 04月26日

王道家系ですが思ったよりマイルドな感じ？テーブル上のタレを少し使いました…玉子、ほうれん草の量は良いですが、ニンニクがテーブル上に無いのは面倒です、足らなと思ったら食べてる途中で再度取りに？多目に取って残すのは最悪なのに。あと床が滑りますね。…

[83点] 直伝ラーメン＋半ライス@王道家直伝 との丸家 越谷店 04月18日

お昼を食べ損ねた、平日の午後3時という中途半端な時間に入店。 流石にこの時間だと並びも無く店内も7割程度の入り。ただし客層の9割が高齢者の方々だったのはたまたま偶然なのだろうが、そういった方々の血圧等の心配が頭をよぎったのはここだけの話である。 閑話休題…

[84点] ラーメン900円濃 半ライス100円@王道家直伝 との丸家 越谷店 04月18日

3月9日日曜昼 との丸家越谷店…

[92点] ラーメン＋チャーシューまぶし@王道家直伝 との丸家 越谷店 04月03日

4月3日(木)11時10分着を先客13名様 相変わらず大人気なとの丸家越谷店サン 「ラーメン(900円)」をかため•濃い口•多めで 「チャーシューまぶし(250円)」とともに 朝一のスープがこれぞとの丸家！な旨さ 王道家自家製麺も堪りません 燻製チャーシュ…

[83点] ラーメン(並)@王道家直伝 との丸家 富里店 03月30日

前回の王道家直伝 との丸家 越谷店のオープンには行けなかったので 今回は気合いを入れて到着！ 店員より早く来てしまったw 駐車場は早々に埋まってしまい、他の人はどこに停めたのやら… 定刻になり店主からの挨拶 自分のイベントがあるためか清水氏は不在 そして無…

[85点] ラーメン＋燻製玉＋青菜＋ビール@王道家直伝 との丸家 越谷店 03月29日

22:40頃 初訪。 息子が首都高走りたいとのことで教官しながらドライブ後、久々に息子と一緒に背徳の家系へ^^; 車は店舗併設の駐車場へ、この時間でも駐車場の空きは2台でした。 店内の券売機にて食券を購入、運転手付きなので勿論ビールもポチり店内待ち6名に接…

王道家直伝 との丸家 越谷店@南越谷・新越谷 03月27日

2025年3月18日、南越谷の新店「王道家直伝 との丸家 越谷店 へ。 2025年3月2日一粒万倍日にオープン。「との丸家」5号店。 続きを読む…

[80点] ラーメン(麺半分)＋サービス味玉＋半ライス@王道家直伝 との丸家 越谷店 03月27日

23年11月以来と超久しぶりの家系。やっぱ家系はライスと食べたい！でも“極力米モノは付けない”というマイルールを課しているのでなかなか行く機会がありません。好きなんですけどねー、家系。まさに自分で自分の首を絞めている状態笑 とはいえそろそろレパートリーも増…

[82点] 醤油ラーメン チャーシューまぶし 900+250円@王道家直伝 との丸家 越谷店 03月23日

3月23日 日曜日 午後1時 駐車場あり 外待ち22人 食件制 中待ち時に好みを 固め 薄め 少なめで 13時50分提供 とんこつマイルド醤油 麺も短め チャーシューは今一 チャーシューまぶしは燻臭く合わなかった 生姜、ニンニク、胡椒... 続きを見る …

[87点] ラーメン 900円 ライス 150円@王道家直伝 との丸家 越谷店 03月22日

どうもです。オープン以降、盛況が続く此方へ再訪する。外は雨、いつもより床が滑る感じ。マットの上なら大丈夫。 カタメ・ウスメ・オオメでお願いする。 ※スープ 濃厚豚骨出汁。タフで豚の旨味満載、山本寛斎。舌触りで、咽喉ごしで、胃袋に響く重さで店炊きの良さを堪能…

[68点] ラーメン@王道家直伝 との丸家 越谷店 03月21日

ラーメン キクラゲ ライス 麺カタメ スープがライト過ぎる、シャバい チャーシュー他は美味しいのに。家系の生命は重厚な店炊きのスープなのに。 ごちそうさまでした。…

[83点] ネギチャーシューメン@ラーメン 頑固おやじ 02月07日

約5か月ぶりに来ました。 スープはデフォでも背脂、ラード(?)が強めなので、一見すると白いですが、実際には茶褐色したオーソドックスな豚骨醤油が潜り込んでいます。 お味も豚骨が効いていて好き。今日のはそこに香味野菜かな、野趣溢れる風味が強く出ていてなかなか…

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