六角家1994+

最新記事トップ6

[65点] ミニラーメン@六角家1994+ 05月02日

14時27分に到着。約30分待ちの表記で、20人程並んでます。14時53分にカウンター席に昇格。14時58分に着丼です。 トッピングは、家系ではお約束のチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギですが、ミニの為海苔は1枚です。チャーシューはロースで少し臭みがある…

介一家 山手店@山手 04月30日

1988年オープン 「介一家 山手店」 に行きました。   「酔亭」 を出た後予想以上のボリュームに腹一杯になってしまい、予定していた店をすぐ食べれないことはないが時間を空けてから食べに行こうと夕方前に向かった店は介一家 山手店。 酔亭も相当久…

[80点] ミニラーメン@六角家1994+ 04月13日

4/11 18:00。 六角家がラー博に復活と聞き、 嬉しくて訪問。 満席で5人待ち。 回転の良さがウリの家系でも、 ラー博では遅めの回転。 味は昔の六角家の味にプラスアルファしたもの。 カエシと豚骨の... 続きを見る …

[75点] ラーメン@六角家1994+ 04月13日

六角家1994+(ラーメン) #ラーメン #ramen #六角家1994 #六角家 #新横浜ラーメン博物館 #新横浜 新横浜ラーメン博物館の企画「あの銘店をもう一度"94年組"」第7弾として家系御三家のひとつ「六角家」がレギュラー店として登場 場所柄もあ…

[81点] 煮玉子入りラーメン中盛り+キャベチャー@六角家1994 04月08日

1990年に初めて六角家六角橋本店を食べて衝撃を受け人生で一番ラーメンを食べたお店。 ラー博出店前辺りが全盛期で前期六角系。 多角経営から味の低下からの味の路線変更(段々獣臭くなってから現在)が後期六角系。 ブレブレで獣臭くなって自分の好きだった六角家の味…

【月刊閉店情報】2024年3月号 04月07日

ブログを毎日更新する為に 「 今日のラーメンニュース 」 というコンテンツを考えました。その為にSNSで閉店情報を検索する日々ですが、閉店情報が溜まる一方なので、重要な閉店情報をここで紹介したり、一か月の閉店数をまとめるなどして、月ごとの傾向をまとめてい…

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併せて話題のラーメン店

1. 家系総本山 吉村家
2. ラーメン本牧家 本店（閉店）
3. 近藤家 本店
4. 味噌らーめん 酔亭
5. 介一家 山手本店
6. 介一家 うりゅう
7. 六角家 戸塚本店
8. たかさご家 本店
9. らーめん ささき
10. いどばた家
11. 山頭火 渋谷店
12. 山頭火 五反田店
13. ラーメン すくえ屋（閉店）
14. 手打ちラーメン まるめしあん（閉店）
15. 蔵前家（閉店）
16. 大黒ラーメン
17. 麺屋 信醸（閉店）
18. ラーメン ROOTS（閉店）
19. 中華そば専門店 木八 三島店（閉店）
20. らーめん 田丸 元住吉店（閉店）
21. 拉麺 吉法師
22. マグロ卸のマグロ丼とラーメンの店 ウミノイロ（閉店）