田上家

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[85点] ラーメン@横浜ラーメン 真砂家 05月15日

関内駅から徒歩1分。関内CERTEの6F、関内ラーメン横丁にあるこちラ。 店主は「王道家」出身の家系である弘明寺の「田上家」出身。2020年12月にオープン。TRYや食べログラーメン百名店にも選出、入賞を果たすなどすでに人気店の座に君臨している。 土曜日1…

[90点] 中盛チャーシュー麺 + 海苔 + タマネギ@横浜家系ラーメン 駒岡家 04月19日

4/19. 7:00。 半年ぶりに訪問。 開店前6人待ち。 朝から家系食べれる至福。 田上家出身らしい濃厚豚骨スープ。 タマネギでさっぱり。 中太麺。なかなかのボリューム。 香ばしい燻製チャーシュー。 満腹です。…

横浜家系ラーメン 駒岡家 @ 鶴見・駒岡 04月10日

3月11日(火)曇り この日はこちらのお店を訪問していました。 店の名前は 横浜家系ラーメン 駒岡家」 ネット情報だと王道家系譜の田上家@弘明寺がプロデュースされた真砂家@関内の出身だとか。最近人気を博している斎藤家@根岸の…

[84点] ラーメン並@田上家 04月09日

前回来たときは臨休でやってなかったのでリベンジで 朝ラーをキメました！ こちらに向かう途中に並びがあるお店があり こんな早朝から？と思って調べたら弘明寺丿貫でした そういえばここにありましたね。 限定メニューでやっているようです。 通り過ぎお目当てに無事に…

[89点] ラーメン 並@横浜ラーメン 真砂家 03月09日

ラーメンの百名店「横浜ラーメン 真砂家」に行ってきました。最寄り駅は関内。お店には12月30日(月)の14:15着で並び無し。ちなみに並びがある場合は先に食券を購入してから列に並ぶシステムです。 吉村家→王道家→田上家→真砂家という系譜。 ラーメン 並(9…

[86点] ラーメン 並@横浜ラーメン 真砂家 02月14日

スープ飲んでみると意外とマイルド！逆に家系なのにグビグビ飲めちゃうかも。完飲は我慢！田上家で特徴的なカイワレもトッピング！うまいね！…

田上家 [南区] / ラーメン並 + ライス 02月12日

ふと家系が食べたくなって弘明寺の田上家へ。 ラーメン並900円の食券に、百円玉を添えてライスをお願いします。 最初にライスが到着。卓上調味料でデコレーション。 ラーメン並、お好みは全部普通で。 リッチなスープを纏った麺は家系どまんなか。現時点...…

[85点] チャーシュー麺、ライス、1200円@田上家 01月16日

12時半に入店、先客4名でした。 好みは普通でお願いして、 先に来たライスに豆板醤とニンニクを乗せて待機。 麺、 少し硬いと感じるもので、柔らかめにしたら、好みに合いそう。 スープ、 パンチはそれほど無いけど、まとまりがあって、良い。 チャーシュー、 これ…

[89点] ラーメン 900円(麺柔らかめ)@田上家 01月13日

田上家@神奈川県横浜市南区通町3-48 どうも、さぴおです ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ …

田上家 [南区] / ラーメン中 + ライス 01月07日

ランチは弘明寺へ。お腹空いてて、パワーのあるラーメンを食べたかったので、田上家へ。 ラーメン中のボタンをポチ。現金100円を添えてライスもお願いします。お好みは、普通で。 先にライス到着。家系ラーメンにライスをつけるのは定跡です。 ラーメンが来...…

[81点] ラーメン 並(半麺)¥900@田上家 12月30日

食べログ百名店2024選出のこちらへ…

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1. 王道家
2. 横浜ラーメン 真砂家
3. 横浜家系ラーメン 駒岡家
4. 横浜ラーメン 斎藤家 根岸店
5. 弘明寺丿貫
6. 家系総本山 吉村家