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輝道家直系 皇綱家

住所:東京都豊島区西池袋1-18-1 :[Y!地図]

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[83点] ラーメン並(950円)＋半熟卵(150円)@西池袋 皇綱家 三鷹大沢店 12月06日
車で三鷹市です。 駐車場があり、行きやすそうな店を検索し、こちらへ。 土曜日の11：45頃。 混んでいるか？？と思いましたが、駐車場も2台分空きあり、すぐに 入れました。 先客は12名位。 後客も10名以上。 テーブル席も3卓有り、L字のカウンターも10名…
皇綱家(きずなや)@池袋 11月07日
幾度も店前を通っていたが、訪問は初。九条ネギラーメン(1180円)の食券を購入。麺の茹で加減、味、油は全てふつうをお願いした。出てきたラーメンのスープを啜る。味ふつうの為、始めはタレの醤油が強く出てきたが、すぐに動物系の出汁が吸収し、家系らしい飲み応えある…
[98点] ラーメン980円 ライス200円@輝道家直系 皇綱家 08月12日
8月7日 17時30分 『皇綱家』さんに行って参りました！！ タイミングよく並びはなし！！カウンター2席のみ空いてました！！ 注文は、ラーメンとライス！！ バリカタ、薄味、アブラ多めです！！ 注文から3分ほどで着丼です！！早い！！ では、スープからいた..…
[80点] ラーメン@横浜家系ラーメン てつ家 07月16日
デフォルトのラーメンをいただきました。 コールは全部普通です。 豚骨も醤油も濃いめの、いかにも最近の東京の家系インスパイアと言ったスープです。濃いめの豚骨と言っても、野中家や皇綱家ほどではありません。 タイミングの問題だと思いますが、店炊きで豚骨が濃い割に…
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