無冠 阿佐ヶ谷

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[79点] 夏季限定『特製 冷やし牡蠣塩つけめん(￥1300)』@むかん 錦糸町店 08月15日

てゆか冷水で〆られたやや硬質な歯応えのMKWY細麺とキンキンに冷えたツケ汁ゎ一応美味しいけれども、前に『無冠 阿佐ヶ谷店』で食べた『牡蠣塩つけ麺+大盛』ホドのインパクトゎ無い...んで麺量ゎこの並で330㌘(大盛ゎ500㌘超)とのコトだがコレゎ間違いなく茹…

[85点] 汁なし担々麺 (牡蠣スープ付き)@無冠 阿佐ヶ谷 08月12日

2025年8月10日訪問。 阿佐ヶ谷『無冠 阿佐ヶ谷』へ。 ◆汁なし担々麺 (牡蠣スープ付き) (¥800) 麺は、中細麺。 具は、挽肉、ネギ、糸唐辛子、など。 タレは、担々麺系。 別容器に牡蠣スープ。 良く混ぜてから食べた。 美味しいが自分としては辛…

[85点] ハートランド・中瓶+汁なし担々麺(¥500+650)@無冠 阿佐ヶ谷 08月11日

※このメニューは7月いっぱいの提供で、既に終わっています。 7/25 午前中はデータ整理・書類整理などで販促をお休み、ひと段落ついたところでまたもや近場で麺活です…と言うか、今更ながらの「初・無冠」。12:30店着で先客数人、こうも暑いと出足は鈍るんでしょ…

無冠 阿佐ヶ谷@阿佐ヶ谷 10:55 07月24日

梅雨明け。 ［25_196］ という訳で自転車で中央線阿佐ヶ谷。駅すぐ近くの飲食施設内…『無冠 阿佐ヶ谷』。店舗正面の駐輪施設に駐輪。開店5分前。待ち1人に接続。じき定刻…シャッターが上がり営業開始。券売機一択。告知あり。汁なし担々麺(￥650)のボタ…

[82点] 汁なし担々麺麺200g 650円＋サービスパクチー@無冠 阿佐ヶ谷 07月22日

7月11日(水)､気になっていた汁なし担々麺を頂きに約2ヶ月ぶり午後12時20分頃に5度目の訪問で店内ほぼ満席後から3人｡ 店内はグレー基調で落ち着いた､今日現在壁向きカウンター6席と窓向きカウンター3席､対面式カウンター4席有りお水は出して頂きました(椅…

【限定】冷し蟹ビスクラーメン @ shizuku(早稲田) 07月12日

  7月上旬の休日、前日冷やし蟹ラーメンを2杯いただいたので、この日も冷やし蟹ラーメンにしようと思って伺ったのが、今年5月にあの「巌哲」の跡地にオープンした 【 ramen shizuku 】 店主さんは阿佐ヶ谷無冠の元店長さん。無冠でお見かけ…

[86点] 3種のチャーシューと味玉の塩らーめん@shizuku 06月30日

今年5月25日にオープンした早稲田の「shizuku」に訪問。 場所は都電荒川線「早稲田駅」から徒歩3分ほどの新目白通り沿いで、3月末に閉店した「ラーメン 巌哲」の跡地。 店主の女性は、初台・阿佐ヶ谷「むかん(無冠)」の2店舗で店長を務めた方。 訪問時の提…

無冠 阿佐ヶ谷@阿佐ヶ谷 10:55 06月24日

重たい身体と気持ち。 ［25_167］ という訳で6月とは思えぬ暑さの中､自転車で中央線阿佐ヶ谷。駅すぐ近くの飲食施設内…『無冠 阿佐ヶ谷』。店舗正面の駐輪施設に駐輪。開店5分前。待ち2人に接続。後続1人…で定刻営業開始。券売機一択。告知あり。肉中華そ…

[80点] 塩らーめん ¥950@shizuku 06月20日

2025年5月ニューオープン！ 「無冠阿佐ヶ谷」出身で「厳哲」跡地にできたこちらへ…

[80点] 【限定】煮干しと節の肉中華そば、ライス@無冠 阿佐ヶ谷 06月11日

2025年6月10日訪問。 阿佐ヶ谷『無冠 阿佐ヶ谷』へ。 入店して通されたカウンター席に着席。 スタッフから「不揃いのチャーシューでの提供になるので、味玉をサービス」とのこと。 ありがたい。 ◆煮干しと節の肉中華そば (￥800) ◆ライス (... 続…

[88点] ジムビームハイボール→ 牡蠣塩ラーメン辛アヒージョ変更＋替玉@無冠 阿佐ヶ谷 06月05日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/06/05/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/BZ1fOcqBgnc ＜日本一酒類が安いラーメン屋！コスパとホスピタ…

【今週のラーメン5729】無冠 阿佐ヶ谷(東京・阿佐ヶ谷)牡蠣塩ラーメン 辛アヒージョ変更 ＋ 替玉 ＋ ジムビームハイボール ー滋味深く柔らかい牡蠣塩出汁と鮮烈な赤で対峙する辛アヒージョの太極構図！旨味の緊張感！ 06月05日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 日本一酒類が安いラーメン屋！コスパとホスピタリティが最高なラーメン屋！ 全く恐るべしな店です。個人的には、2024年に初訪問した中で一番強烈に思い出に残ってる店でして、いつも再訪問…

[83点] 3種のチャーシューととろっと味玉の塩らーめん@shizuku 06月03日

早稲田の新店 「むかん」系出身 新宿で朝ギョウ＆朝ビー＆朝ラーした後の2軒め。 次に狙ったのは、5月25日に開店したこちら。 店舗情報によると、「むかん初台→無冠阿佐ヶ谷のご出身」とのこと。 「むかん」さんや「無冠」さんは、リーズナブルに上質なラーメンを提…

(初)無冠@阿佐ヶ谷「牡蠣塩ラーメン」 06月02日

今日のランチは阿佐ヶ谷の無冠で「牡蠣塩ラーメン」800円です。■ オープン当初やっていたたまご麺を食べてみたいいつも行列ができているのだが、雨天のためか珍しく待ちはなし。なので入ってみた。オープン当初はたまご麺を提供していたが、その後は豚骨ラーメンなどを提…

shizuku@早稲田 05月31日

2025年5月31日、早稲田の新店「shizuku へ。 2025年5月25日天赦日にオープン。店主綾乃さんは、Burning noodle Tokyo→むかん 初台→無冠 阿佐ヶ谷と経験され、特にむかん2店舗では店長を務められた凄腕な方。 続きを読む…

【新店】shizuku ー『むかん 初台』、『阿佐ヶ谷 無冠』で店長を務めていた綾乃さんが惜しまれながら閉店した『ラーメン巌哲』の跡地に開業したポップアートな内装の新店で「塩らーめん」＋「柚子香るメンマ」 05月31日

訪問日：2025年5月29日(木)本日のランチは東京・早稲田に5月25日にオープンした女性店主の店『shizuku』へ…

無冠 阿佐ヶ谷@阿佐ヶ谷 10:55 05月28日

最近始まったばかりなのに金曜日までなの？ ［25_139］ という訳で自転車で中央線阿佐ヶ谷。駅すぐ近くの飲食施設内…『無冠 阿佐ヶ谷』。店舗脇の駐輪施設に駐輪。開店5分前。待ち2人に接続。後続2人…で定刻営業開始。券売機に”本日つけ麺のみ“の告知あり…

「無冠」女性店長の独立 早稲田「shizuku」にて 3種のチャーシューと味玉の塩らーめん 05月26日

早稲田に5月25日オープンした「shizuku」。 無冠 初台」 無冠 阿佐ヶ谷」で店長を務めた女性店主の独立店です。場所は早稲田駅から徒歩10分ほどの大通り沿いで名店「巖哲」跡地。お店向かいのガードレール沿いに並ぶシステムで、現在は11時から100食売り…

[82点] 3種のチャーシューととろっと味玉の塩らーめん@shizuku 05月25日

shizuku(3種のチャーシューととろっと味玉の塩らーめん) #ラーメン #ramen #shizuku #ramenshizuku #早稲田 2025年5月オープン 「無冠阿佐ヶ谷@阿佐ヶ谷」出身で間借り店を経て開業 「麺家たいせい@中野坂上」店主や「…

[93点] 『牡蠣塩つけ麺+大盛(￥1000+無料)』@無冠 阿佐ヶ谷 05月25日

てゆか約5ヶ月ぶりの再訪♪ てかホド良く牡蠣を感じられる適度に濃いめのツケ汁とコレまた適度に固め＆滑らか食感の、ちょっとパスタチックな太麺ゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 何気に麺量ゎこの日ゎ大盛無料で茹で前300㌘で十分♪ んでトッピのヲ肉(1枚)ゎ大判だが結構な…

[90点] 牡蠣塩ラーメン ¥800@無冠 阿佐ヶ谷 05月23日

2025.04.14 14時半頃初訪、店内7割ほどの客入りをキープ。連食なのもあり基本の牡蠣塩ラーメンをオーダー。 いやぁ、この磯の香りはズルい。イタリアンやフレンチテイストなラーメンともまた違うこの香りと味。塩味のエッジがあるけど臭みやえぐみはなし。岩の…

[82点] 特製牡蠣塩つけ麺200g 1200円 (辛アヒージョ変更)@無冠 阿佐ヶ谷 05月21日

5月21日(水)､つけ麺が今週金曜日までの提供との事なので約6ヶ月と22日ぶり午後2時17分頃に4度目の訪問で先客7人後から6人｡ 店内はグレー基調で落ち着いた､今日現在壁向きカウンター6席と窓向きカウンター3席､対面式カウンター4席有りお水は出して頂きま…

無冠 阿佐ヶ谷@阿佐ヶ谷 10:55 05月19日

考える前に行動。 ［25_130］ という訳でとりあえず自転車で。中央線阿佐ヶ谷。駅すぐ近くの飲食施設内…『無冠 阿佐ヶ谷』。店舗脇の駐輪施設に駐輪。開店5分前。待ちなし。後続3人…で定刻営業開始。麺が変更されてからは初訪問。店頭券売機。牡蠣塩ラーメン…

[82点] 特製牡蠣塩つけ麺＋ゆずペースト@無冠 阿佐ヶ谷 05月14日

2025年5月13日訪問。 阿佐ヶ谷『無冠 阿佐ヶ谷』へ。 牡蠣塩つけ麺販売スタート初日。 この日はつけ麺のみの販売だった。 ◆特製牡蠣塩つけ麺 (￥1,200) ◆宮崎県産ゆずペースト (￥50) 麺は、ストレート麺。 具は、麺の上にチャーシュー、海ぶ.…

[84点] 特製牡蠣塩ラーメン@無冠 阿佐ヶ谷 05月08日

牡蠣の風味豊かな塩ラーメン。チャーシューはシットリ大判が三枚。バラ海苔にネギ、味玉。ご飯が欲しくなる一杯。休日昼訪問、前後お客多数。女性にオススメの丁寧なラーメン。ご馳走様でした。…

下北沢「鶏冠78」姉妹店 築地「豚魂78(TONSOUL78)」にて 塩豚骨らーめん 05月06日

築地に5月1日オープンした「豚魂78(TONSOUL78)」。 下北沢の「鶏冠78」姉妹店で、初台「むかん」で開業前提で勤務した「MUKAN78」系列となります。 場所は築地駅から徒歩1分ほどの「築地本願寺」向かいとなる路地。 「鉄鍋餃子HUG」を間借り…

[83点] 特製牡蠣塩ラーメン ¥1,100 辛アヒージョ ¥0@無冠 阿佐ヶ谷 05月01日

「むかん」4号店としてオープンされて 気になっていたこちらへ…

【新店】無冠 阿佐ヶ谷@阿佐ヶ谷「牡蠣で東京を西から攻めてます」 04月30日

「牡蠣塩ラーメン」 (700円)   店舗情報はこちら 。   中野坂上からはじまり、東京西部に店舗を広げる「むかん」。東東京在住者にはなかなか縁が薄く、人気で予約制になった店舗があったりで、行けずにいたうちに阿佐ヶ谷に開店(初台から…

MUKAN78【五】 ー「渋谷区不動通り商店街」にある「Kitchen GATE 初台」のイートインスペースを独占して使用している店で「今週の土日限定」の「大和肉鶏の節煮干塩そば」＆「まかない丼」 04月06日

訪問日：2025年3月9日(日)本日のランチはイートインスペースのあるクラウドキッチン「Kitchen GATE 初台」内に昨年の10月1日にオープンした『MUKAN78』へ！前回のブログまで、ずっと、昨年の8月7日にオープン！また、こちら「Kitchen…

「無冠」系列 「むかん 錦糸町店」にて 牡蠣塩ラーメン ※4/2・3はオープン記念で500円 04月02日

錦糸町に4月2日オープンした「むかん 錦糸町店」。中野坂上に2022年創業し、今は阿佐ヶ谷に本店を持つ「無冠」系列店です。場所は錦糸町駅南口から西に徒歩2分ほどの繁華街を抜けた先。お店はビル2Fにあり、建物内の階段では番号の書かれた場所に並ぶシステムです。…

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