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覆麺

住所:東京都千代田区神田神保町2-2 :[Y!地図]

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覆麺 智@神保町「悪い奴(舌平目出汁)ラーメン・悪い肉」 11月16日
注文:悪い奴(舌平目出汁)ラーメン・悪い肉 指定:なし 値段:1,100円(悪い奴ラーメン1,000円 悪い肉100円) 点数:★★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スー…
[90点] 悪い奴 舌平目のらーめん@覆麺 智 11月15日
仕事ついでに初訪問、覆面じゃないのねいまは。舌平目のラーメンに青唐辛子を。 ネギにメンマ、海苔、チャーシュー2枚、濃い色の醤油スープに少し縮れた細麺。スープをひと口すすると、鶏ガラに、よく味わう煮干しや鰹などの青魚の出汁とは違った魚の旨味が広がる。舌平目の…
覆麺 智@神保町 「悪い奴(舌平目&カキ出汁)ラーメン」 11月09日
注文:悪い奴(舌平目&カキ出汁)ラーメン 指定:なし 値段:1,000円 点数:★★★★★ ★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ&…
覆麺 智@神保町 「ヤバイ奴(金目鯛・浅利・渡りカニ出汁)ラーメン」 11月02日
注文:ヤバイ奴(金目鯛・浅利・渡りカニ出汁)ラーメン 指定:なし 値段:1,100円 点数:★★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ    …
覆麺 智@神保町 「まかない(甘海老出汁)ラーメン」 10月31日
注文:まかない(甘海老出汁)ラーメン 指定:なし 値段:1,000円 点数:★★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ     &…
覆麺 智@神保町 「悪い奴(金目鯛出汁)ラーメン・超悪い肉」 10月26日
注文:悪い奴(金目鯛出汁)ラーメン・超悪い肉 指定:なし 値段:1,100円(悪い奴ラーメン1,000円、超悪い肉100円) 点数:★★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) …
覆麺 智@神保町 「悪い奴(金目鯛出汁)ラーメン」 10月12日
注文:悪い奴(金目鯛+渡りカニ出汁)ラーメン 指定:なし 値段:1,000円 点数:★★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ    &n…
覆麺 智@神保町 「悪い奴(金目鯛+渡りカニ出汁)ラーメン」 10月05日
注文:悪い奴(金目鯛+渡りカニ出汁)ラーメン 指定:なし 値段:1,000円 点数:★★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ    &n…
覆麺 智@神保町 「まかない(渡りカニ出汁)ラーメン」 10月03日
注文:まかない(渡りカニ出汁)ラーメン 指定:なし 値段:900円 点数:★★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ     &…
覆麺 智@神保町 「ヤバイ奴(カキ出汁)ラーメン」 09月28日
注文:ヤバイ奴(カキ出汁)ラーメン 指定:なし 値段:1,000円 点数:★★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ     &…
覆麺 智 @神保町 09月18日
9月14日 乃木坂から神保町ー♪ 今年も9月で終了です!(b^ー°) 覆麺 智にて、9月の木曜日限定 冷しまぜそば! 宮城県三陸産 カキ出汁(塩)! 今年最終月の冷しまぜそばは、牡蠣を使用したコラーゲンタップリスープ! (^o^) 一口目から牡蠣の旨味がガ…
覆麺 智@神保町 「悪い奴(カキ出汁)ラーメン」 09月07日
注文:悪い奴(カキ出汁)ラーメン 指定:なし 値段:1,000円 点数:★★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ     &n…
覆麺 智@神保町 「正油まぜそば」 08月31日
注文:正油まぜそば 指定:にんにくあり 値段:800円 点数:★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ       &…
覆麺 智@神保町 「悪い奴(栗蟹出汁)ラーメン」 08月24日
注文:悪い奴(栗蟹出汁)ラーメン 指定:なし 値段:1,000円 点数:★★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ     &n…
(初)ばいこうけん@東京 「しょうゆラーメン」 08月23日
注文:しょうゆラーメン 指定:なし 値段:750円 点数:★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ        …
覆麺 智@神保町 「鮑の肝ラーメン(限定)」 08月22日
注文:鮑の肝ラーメン 指定:なし 値段:1,200円 点数:★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ       &n…
覆麺 智@神保町 「6代目覆麺(阿波尾鶏・牛骨・豚骨出汁)ラーメン」 08月18日
注文:覆麺(阿波尾鶏・牛骨・豚骨出汁)ラーメン 指定:醤油ダレ5段 値段:880円 点数:★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ    …
覆麺 智@神保町 「悪い奴(花咲カニ出汁)ラーメン」 08月17日
注文:悪い奴(花咲カニ出汁)ラーメン 指定:なし 値段:1,000円 点数:★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ     &…
覆麺 智@神保町 「悪い奴(栗蟹出汁)ラーメン」 08月03日
注文:悪い奴(栗蟹出汁)ラーメン 指定:なし 値段:1,000円 点数:★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ     &nb…
ライスカレーまんてん@神保町の『かつカレー』 07月29日
過去に何度か店の前を通った経験だけはあるまんてん童貞のワタクシ今回はタイミングばっちりで時間があったので初訪問が叶いました まんてんに行く前に神保町の登山用品店をインスペクションし神保町二郎の大行列に驚愕した後覆麺の限定メニューを把握 そして神保町の…
覆麺 智 @神保町 07月25日
7月20日 末広町から神保町ー♪ 木曜日限定、3連発です(笑) 覆麺 智にて、木曜日冷しまぜそば! 鯛出汁(塩)! 鯛出汁の冷たいスープは、スーパーコラーゲンで、プルプルとゼリーのよう(笑) 旨味も強烈で、鯛そのものを食べているようなゼラチンスープ! (^…
Weekendの麺処巡り 覆麺 智 で 9 “牛”周年記念麺 07月22日
2008年7月23日、神田神保町に突如、けったいな麺処が誕生し た。その名も「覆麺」、しかも厨房に立つ店主と店長の二人はプロ レスラーのごとくマスクをかぶっている。梅雨明け直後の猛暑の真 っ盛り、それも厨房は熱波が舞う中で、“アンガーラ”という奇妙 なか…
覆麺 智@神保町 「悪い奴(真鯛出汁)ラーメン」 07月20日
注文:悪い奴(真鯛出汁)ラーメン 指定:なし 値段:1,000円 点数:★★★★★ ★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ …
覆麺 智@神保町 「悪い奴(真鯛出汁)ラーメン」 07月17日
注文:悪い奴(真鯛出汁)ラーメン 指定:なし 値段:1,000円 点数:★★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ     &n…
覆麺 智@神保町 「悪い奴(スダレ貝出汁)ラーメン」 07月10日
注文:悪い奴(スダレ貝出汁)ラーメン 指定:なし 値段:1,000円 点数:★★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ     …
覆麺 智 @神保町 06月27日
6月22日 神保町で、連食ー♪ 先週食べた鮟鱇出汁が、本日はブレンドみたいで、再度訪問です!(b^ー°) 覆麺 智にて、6月の木曜日冷しまぜそば! 鮟鱇&あん肝出汁(塩)! 今月は鮟鱇出汁だが、本日あん肝ブレンド、出汁の中にあん肝かと思ったら、小さ…
覆麺 智@神保町 「ヤバイ奴(鮟鱇出汁)ラーメン」 06月22日
注文:ヤバイ奴(鮟鱇出汁)ラーメン指定:なし値段:1,200円点数:★★★★★ ★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!)スープ       …
覆麺 智@神保町 「ヤバイ奴(鮟鱇出汁)ラーメン」 06月15日
注文:ヤバイ奴(鮟鱇出汁)ラーメン 指定:なし 値段:1,200円 点数:★★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ     &…
覆麺 智@神保町 「スゴイ奴(鮟鱇出汁)ラーメン」 06月08日
注文:スゴイ奴(鮟鱇出汁)ラーメン 指定:なし 値段:1,200円 点数:★★★★★ (★→口にあわなかった★★→いまいち★★★→なかなか★★★★→かなり美味しい!★★★★★→絶対再食したい!) スープ     &…
覆麺 智 @神保町 06月05日
6月1日 今日は、神保町ー♪ 仕事が休みになったので、昼営業の冷やしに行ったが、本日冷やしなし! ( ´△`) 2軒目の店、繰り上げ(笑) 覆麺 智にて、6月の冷しまぜそばまだだった! ホタテ&鯛煮干出汁! 6月は鮟鱇出汁だが、来週からの提供で今週…

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