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㐂九家

住所:東京都青梅市今寺5-18-49 :[Y!地図]

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  1. 小作駅
    1. JR青梅線
  1. 煮干
  2. つけ麺
  3. 汁なし
  4. 限定
  5. ごはん
  6. 駐車場
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[95点] ズワイ蟹100%!蟹SOBAーノドグロいくら飯割付ー@㐂九家 07月25日
㐂九家さん@青梅市 限定 ズワイ蟹100%❗️蟹SOBAーノドグロいくら飯割付ー ¥1200 水とズワイ蟹だけで仕上げた蟹出汁100%スープは臭みは皆無で蟹の豊潤な香りと旨味が上品に抽出され超旨い…
和牛淡麗㐂九二郎ぉ(㐂九家) 07月24日
今日もはるばる青梅に来たきくちゃんのお店『㐂九家』外待ちに接続するとスタッフさんがうちわを渡してくれた♪程なく店内へオーダーしたのは今日も限定③和牛淡麗㐂九二郎ぉ「はいっ マシマシのマシ」と言いながらきくちゃんがサーブおいおい。。。いろいろすごいなこれw山…
[75点] 生姜和え麺with鶏ポタちょいカレー汁ーモロコシご飯割付@㐂九家 07月18日
X日 訪問 外待ちなく急遽こちらへ 券売機あり 1000円でした 麺 ピロピロした麺、冷やしだったこともあり少し硬めでしたが十分及第与えられるもの タレ 和え麺として 少し薄めなな生姜、強い味はありませんがこちらは好み、ほとんど和え麺として食べてしまいまし…
中華そば 㐂九家 (きくや)@青梅市 07月16日
訪問日 2020.7.10 メニュー: サーモンとイクラと生のり山葵和え麺(\980) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは、河辺駅や小作駅から遠く離れた「きくや」。 7月10日13:10 店内2人待ち 殆ど待たずに入店する事が出来ました。 入…
[93点] サーモンとイクラと生海苔の冷やし山葵和え麺@㐂九家 07月11日
㐂九家さん@青梅市 限定 サーモンとイクラと生海苔の冷やし山葵和え麺ー御飯割付きー ¥980 平日レギュラーの冷やしver❗️ サーモンとイクラの最強タッグに生海苔の香りが堪らない…
拉麺 イチバノナカ@東所沢(埼玉県) 「荒焚き潮SOBA」 07月09日
板前出身という店主 大野喜久氏が手掛ける「㐂九家 の三号店。所沢総合食品地方卸売市場内「拉麺 イチバノナカ」。 続きを読む…
[91点] 肉汁煮干しつけ麺+煮玉子(1000円)@㐂九家 06月28日
休日の昼、青梅市内。 川越からは車で1時間。 雨の日の時間潰しにはちょうどいい。 さてこのお店で区切りの1000店舗到達。 そこでこの地域の有名店に。所沢市内に2号店、3号店があります。 駐車場が4台分しかないので開店20分前に行きましたが既に満車、仕方な…
[85点] 昔ながらの生姜中華そば+煮玉子(880円)@㐂九家 06月28日
休日の昼、青梅市内。 川越からは車で1時間。雨の日の時間潰しにはちょうどいい。 この地域の有名店、所沢市内に2号店、3号店があります。 ナイスサンデーの固定メニュー。 看板にも生姜とかいてあるのでお店の定番でしょうか。しかし、常連はみな限定のつけ麺をたべて…
[100点] しらすと生のりの山葵和えそば@㐂九八 ーgarageー 06月27日
㐂九八ーgarageーさん@所沢市 しらすと生のりの山葵和えそば ¥900 一年振りの来店❗️ 青梅の㐂九家さんの平日のレギュラーが食べれるなんて凄くラッキー✌️ よーくまっぜまぜしてピロ麺を啜ると山葵の香りと風味、生海苔の旨味と香り、クリーミーな旨味が口…
[92点] 【お土産】純鶏SIO ¥700@㐂九家 06月22日
<お土産シリーズ⑬> 50セット限定 純鶏SIOそば 1食入り 700円 お土産を帰宅後冷凍。からの自宅で調理。 お好みで、四つ葉自家製吊し焼きチャーシュー、自家製味玉、ナルト、ネギをトッピングしました。 10分程湯煎したスープは、鶏の旨味全開の円やか塩ダ…
[90点] サーモンとイクラと生のり 山葵和え麺¥980-@㐂九家 06月13日
40年前、青梅マラソンの高校生の部10kmを走って以来、青梅市に行きました❗ 全然縁が無く圏央道で通過はしてましたが、現場に呼ばれ喜び勇んで飛んで行って来ましたよ(笑) 青梅市には行きたい人気店が他にもありましたが、麺友さん達がHENTAI店主と呼び愛して…
拉麺 イチバノナカ@東所沢(埼玉県) 「サーモンとイクラの山葵和えそばー飯割付ー」 06月13日
板前出身という店主 大野喜久氏が手掛ける「㐂九家 の三号店。所沢総合食品地方卸売市場内「拉麺 イチバノナカ」。 続きを読む…
ナイスサンデー(㐂九家) 06月12日
2020.05今日もはるばる青梅に来たきくちゃんのお店『㐂九家』お店の外に並んでいると真上を大きな音を立ててオ〇プレイが飛んで行った店に入るなり「あの人あぶないから気を付けて」とこちらを指差してスタッフに呼びかけている相変わらずしぶてーな きくオ〇プレイ …
[100点] 鴨汁つけ麺 (合い盛り)1100+ひじき炊き込みご飯200@㐂九家 06月10日
本日は限定狙いで青梅市の.. 『㐂九家』サンに訪問です。 TAKE OUT用の「純鶏sio」も大量ゲット♡鴨チャーは残念ながら私の前で売り切れでしたw コロナ対策はバッチリな店内。ソーシャルディスタンスを守りながら20分程待ち、カウンター席に案内されました…
[90点] つけ麺(850円)@拉麺 イチバノナカ 05月25日
平日の昼、所沢市内。 その名前のとおり、関越インター近くの市場の中。 仕事の合間に部下を連れて。 東京ラーメンオブザイヤー新人賞汁なし部門2位。 㐂九家(青梅市)の系列店。 「まちがいない」と再訪です。 注文はつけ麺。部下は汁なし。 麺は細く靭やかで全粒粉…
[98点] 【限定③】きくやの鴨つけ麺¥950@㐂九家 04月10日
本日はボランティア活動が自粛になったので.. 青梅の『㐂九家』サンに訪問です。 つけ汁は蕎麦屋の鴨つけみたいな和風テイストで鴨の旨味溢れる甘旨ジョッパーな鴨つけ汁で、コレ大好きです^^ 麺は冷水で丁寧に〆られた小麦風味抜群のプリシコ平打ち麺が1.5玉分あり…
ナイスサンデー(㐂九家) 04月04日
2020.03池田さんの新店オープンのお祝いに来たから近くにあるきくちゃんのお店へ仕方なくw『㐂九家』チャリティーTシャツを着てきたから店主に見せると「もっと買え」と脅迫されたwwwこの日の限定3は・和牛スジ肉のトロトロ煮のせ、甘辛まぜそばー卵黄キムチご飯…
所沢の「うどん家 一(かず)」にて 肉煮干し、生醤油、野菜天盛り 03月14日
所沢の人気うどん店「うどん家 一(かず)」。 ラーメン店「㐂九家」とも親交があり、一緒にチャリティーを行ったりもしてます。 場所は小手指駅からちょっとの小手指公園向かい。 駐車場はお店左向かいに6台分あります。 なお、休日の15分前到着で1番でしたが、開…
㐂九家(きくや)(小作)/【限定】自家製ラー油たっぷり!!煮干しタンタン麺 03月03日
さて、柴崎亭さんで年末の豪華な限定を食べた後の事。いつものパターン?でこの後、どこに行こうかーと言う話になりました( ̄▽ ̄)エヘヘで!!柴崎亭さんで会ったラー友さんが「(柴崎亭さん)の後は…」と言ってたのを思い出しまして…。じゃ、そのラー友さんを追っかけよ…
[84点] 【限定】キクヤの蟹SOBA@㐂九家 02月25日
小作まで来ました。 駅の方だったので、今年未訪問なので足を伸ばしてみました。 外待ちなし。 駐車場は近くのコインパーキング。 店内に入ると中待ちあり。 限定3のボタンはまだ押せます。 無かったら限定2にしようと思ってました。 まぁ、限定1でも良かったんです…
カッパ64@牛浜 02月08日
2020年2月5日、「カッパ64」に行ってきました。 㐂九家」を出た後、向かったのはコチラのお店。 「カッパ64」さんです。 あの店名だったころに訪問して以来。 どこもかしこも久しぶりです。 ▼ しーふーど(780円) ▼ 海老やイカが…
㐂九家@小作 02月07日
2020年2月5日、「㐂九家」に行ってきました。 本日は休みなので、なかなか行かないエリアに。 まず伺ったのは「㐂九家」さん。 ぼーっと電車に乗っていたら、河辺駅まで行ってしまったので、そこから歩きました。 3号店である 「イチバノナカ」 は昨年伺いまし…
中華そば 㐂九家 (きくや)@青梅市 02月06日
訪問日 2020.1.13 メニュー: しじみたっぷり貝のトリュフ潮SOBA(\900) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは、河辺駅や小作駅から遠く離れた「きくや」。 1月13日11:55頃の到着で外待ち5人。 回転は良いようで10分程で入店す…
拉麺 イチバノナカ@東所沢 02月06日
時間が取れたので電車でランチラーメンウォーキングです。 西武池袋線と武蔵野線で東所沢へ。 駅から徒歩約50分で「所沢総合食品地方卸売市場」に到着。 けっこう遠いです。(^^; 市場の中にかってに入っていいものか逡巡し、守衛さんに聞いてみようと挨拶すればう…

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