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ラーメン富士丸神谷本店

住所:東京都北区神谷3-29-11 :[Y!地図]

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[84点] ツケメン少な目300g¥1250@ラーメン富士丸神谷本店 08月01日: 2025年8月1日(木) 19:00頃前客13後客6 食べログ3.67 中に入り券売機にて現金で食券を購入。店内にて背後霊。店員より席に座るよう案内があるまで待つ感じ。案内されたら奥にある水、おしぼり、レンゲを取って座る。ツケメンを注文。ロットな…
2025年上半期の印象に残ったラーメン店新店 07月21日: 恒例の印象に残った2025年上半期新店です。記載していますが、いくつか2024年オープンで僕が2025年に訪問した店も含まれます。青葉台「すぎ本」2号店「らぁ麺すぎ本丸の内店」にて醤油らぁ麺(本店サイズ) 支那そばや」最後の弟子の杉本店主による「す…
[73点] ラーメン少なめ 1100円@ラーメン富士丸神谷本店 05月25日: 前回は普通の400gだったので今回は300gの少なめでオーダー。量はちょうどよかったですね。2度目でしたがやはりアブラっぽく後半飽きますね。肉は程よい漬かり具合で塩辛すぎずよかった。麺は相変わらず美味い。ニンニクはなしで。…
[85点] ASAKUSAぶらっく(1,200円)＋生玉子(100円)@自家製麺 No11 ASAKUSA 05月18日: 先月開店したこちらへ初訪問。本店は富士丸系では一番と言っていいほど好きなのでかなり期待していた。三社祭で賑わう中到着すると幸い空席1。まずは店頭の券売機で「ラーメン：1,200円」と「生玉子：100円」の2枚を購入。すると店員さんから「ラーメンは限定に…
成城贅肉店 05月17日: 4月13日にオープンした「成城贅肉店」というラーメン屋に行ってみた。なお、「贅肉」は「ぜいにく」ではなくて「せいにく」と読ませるみたいである。場所は旧甲州街道沿いに有る「丸美ストアー」というレトロなアーケード街の一角に。隣には「アイバンラーメンの…
[100点] ラーメン普通400g(ニンニク、アブラ)+生たまご 1250円@ラーメン富士丸神谷本店 05月15日: 2025/05/07 18:30頃外待ち13人 21分位で団体様5人抜きで着席して3分位で着丼です今日は店長さんと男性助手さん2人の3人体制でした麺は中太平でピロピロでホギホギで少し硬めの茹で加減でしたスープは乳化タイプで甘辛しっかりで出汁もよく出…
豚ノヴァ国分寺本店@国分寺「豚骨スープ＋背脂＋煮豚で構築する、豚のサードプレイス」 04月16日: ラーメン少なめ」 1,130円) 店舗情報はこちら。国分寺駅北口を少し歩いた所に2023年10月に開店。ガッツリ系の人気店「富士丸」「D麺」で修業したとの情報を見かける、そんな新進新鋭の店。2025年3月には水道橋にも支店が開店…
自家製麺 NO11 ASAKUSA@浅草 04月14日: 『自家製麺 NO11 ASAKUSA』浅草で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は大山に本店を構える自家製麺NO11の2号店となるこちらにお邪魔します。訪問は金曜日の13時30分。店内満席で店頭には2人が順番待ち…
豚ノヴァ零神田水道橋店@水道橋・神保町 04月01日: 2025年4月1日、水道橋の新店「豚ノヴァ零神田水道橋店へ。 2025年3月8日オープン。名店「ラーメン富士丸東浦和店」と「D麺で修行した店主による二郎系「豚ノヴァ国分寺本店」(2023年10月1日ー)の都心進出2号店。「神田水道橋店は汁な…
[80点] ラーメンミニブタカスアブラ、生卵@ラーメン富士丸東浦和店 03月28日: ラーメンYouTuber、大食いYouTuber。こういった肩書きを自称される方々がこぞって絶賛する「富士丸」さん。神谷の本店行ってみたいな…ただ遠いな… そんな事をずっと思い続け、昨年埼玉に引っ越して調べてみたら東浦和(厳密には川口ですが)に富士丸さ…
[94点] ラーメン+ブタカス入りアブラ+ショウガ@ラーメン富士丸神谷本店 03月27日: 3/26訪麺…
[85点] ラーメン普通@ラーメン富士丸神谷本店 03月08日: 前回訪問は3年前でした・・・当時はコロナ真っただ中ためか、贅沢にもロット1で作ってもらいました。店主が亡くなれてからは初。到着時まさかの外待ち4とかなりの肩透かしだいぶ寂れてしまったのか券売機を見ると爆上がりしてました。大人しくノーマルにブタカ…
ラーメン荘考察 03月03日: 長いこと各店にホーモンしていないのでエラそうな事は言えませんが、同じラーメン荘系列と言ってもワシが知ってる限り3つの系統に分かれてるかと・・・先ずは・・・東京赤羽のマルジ(現：富士丸神谷本店で修行をされていた創業者さんが京都一乗寺で独立した夢を語れの…
[82点] ラーメン少な目@ラーメン富士丸神谷本店 03月03日: 富士丸の本店へ訪問！いつも並んでいる超人気店⭐ 平日の21:30頃に訪問して、4人待ち。並んでいると声をかけられるので食券を購入して渡す。着丼前に「ニンニク入れますか？」と聞かれるので、今回はニンニク少な目でオーダー。奥に水とおしぼり、レンゲがあるの…
[89点] ラーメン@ラーメン富士丸神谷本店 02月21日: @オーダー・ラーメン半分 200g ※普通 400g 少な目 300g 半分 200g ・生たまご・ブタカスあぶら・コール… ニンニク、ちょいヤサイ、ちょいアブラマシ @並び…平日 22:30 中待ち4人+外並び7人 @注文方法… まずは並んでスタッ…

プランはたった１つ。ahamo

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