中華蕎麦 時雨

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[85点] ホロホロ南蛮つけ蕎麦 1100円@中華蕎麦 時雨 12月13日

2年ぶりの訪問。値段が変わっていないのは有難い 連食のせいか、以前より一口目のインパクトが薄く感じた…

中華そば 弦月 12月05日

[中華そば]静岡市葵区七間町に2022年に創業した 中華そば 弦月】有名店出身と聞く、地鶏と魚介出汁の無化調のラーメンが味わえるお店です。20時頃にお店へ。券売機があり中華そば 950円を購入しました。カウンターのみのこじんまりとした店内。ラーメンが到着…

[83点] 【時雨×琥珀】宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦 ￥1500@ラーメンWalkerキッチン 11月26日

東所沢の『ラーメンWalkerキッチン』さんに訪問です。 今回は『中華蕎麦 時雨』さんと、『宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀』さんのコラボですよ。 12時10分くらいに到着すると、店内待ちが6名で外待ちが17名です。 コチラに伺う時はだいたい予約をして訪問す…

[97点] 【時雨×琥珀】宍道湖しじみ赤だし中華蕎麦＋だし玉子＋生ジョッキ缶@ラーメンWalkerキッチン 11月22日

10:50頃 再訪。 11/19ー11/24の期間限定でラーメンwalkerキッチンにて中華蕎麦時雨 × 宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀がコラボするとのことで楽しみに訪麺♪ 事前に予約済みで予約待機列2名に接続、岩田店主が気付いてくれてガラス越しに手を振り挨…

中華蕎麦 時雨 これっとまーれ店@桜木町 11月17日

2025年11月16日(日)。最近、映画づいていて原作もしっかり読みました。その前にランチです。前回、美味しかったこちらへ。…

中華蕎麦時雨@伊勢佐木長者町 11月10日

＃228 神奈川県横浜市中区不老町2-10-5 中華蕎麦時雨さんに行ってきました。   担々蕎麦(中辛) 1100円  辛さは普通・中辛・激辛が選べます。  キレのある醤油を感じ取れる担々麺です。 結構辛いけど辛さ…

映画 爆弾 11月08日

2025年11月3日(月)。文化の日。中華蕎麦 時雨で美味しくいただいたあと、ブルク13のシアター1へ。原作は昨日買って読み恥じました。原作の呉 勝浩のサイン入りの文庫本。ほんのさわりの部分しか読めていませんけれど。…

時雨@辻堂 10月13日

パレスチナ自治区ガザ地区のイスラム組織ハマスは13日、拘束していたイスラエル人の人質7人を赤十字国際委員会 ICRC)に引き渡した。イスラエルメディアなどが報じた。ハマスは生存している人質20人を順次、引き渡す方針。ハマスによる人質の解放は、5月に米国籍…

[88点] ラーメン(並)¥800 + 半ライス ¥100@たかさご家 関内店 10月04日

2025.10.02 時雨さんからの連食で14時頃初訪、前4後5。ラーメン(並)¥800と半ライス¥100を好み全部普通で。 少し短めな中太麺は少しもちっとしていますね。スープはバランス型で豚鶏感控えめでひょっこりカエシが出るテイスト。スープの麺への乗りも…

[89点] ホロホロ南蛮つけ蕎麦 ¥1,100@中華蕎麦 時雨 10月04日

2025.10.02 出張の昼休みで13時過ぎに初訪、ほぼ満席キープ。ホロホロ南蛮つけ蕎麦 ¥1,100を。 つけ汁からは和のテイストを感じ、円やかな醤油の口当たりと青葱の辛味と清涼感がいい塩梅。鴨や鶏のコクも相まって旨い。平打ち中太縮れ麺はつるしこな印象…

[88点] ホロホロ南蛮つけ蕎麦 大盛 出汁玉子@中華蕎麦 時雨 08月12日

2025年8月10日 ホロホロ南蛮つけ蕎麦(大盛)＋出汁玉子 つけ汁のベースは醤油だが、尖った塩味はなくまろやかな口当たり。鴨や鶏の動物系に魚介を重ねた奥行きある出汁で、ほんのり南蛮の酸味と香味野菜の風味が立つ。旨味がじわじわ広がり、後半まで飽きずに楽しめ…

[90点] ラーメン並＋のり@たかさご家 関内店 08月05日

時雨から連食。初訪問。 家系はライス食べたい派なのでのりを増してしまいます。そして半ライスも注文。お好みは全部普通で。 席に着くとちょうど寸胴に新しいガラを入れているところでした。 やっぱり家系の平ザルでの麺上げはカッコいいなあなんて厨房を眺めてるうちに着…

[88点] 中華蕎麦@中華蕎麦 時雨 08月05日

横浜で推し活。そして1泊して、ホテルが関内だったので帰る前に周辺でラー活も。 ハマカゼ拉麺店に行きたかったですが休みだったので比較的近いこちらに。 つけも惹かれたけど初めてなので基本のメニューを。 スープは鶏と魚介が中心ですかね。 どれが尖ってる訳でもな…

[90点] ホロホロ南蛮つけ蕎麦:1,100円@中華蕎麦 時雨 06月21日

(訪問日:2025/6/7) 久しぶりの関内エリアラーメン探訪。 梅雨入りを思わせる「6月」という季節だが、この日の横浜方面は強い日差しが降り注いだ。 そのせいか、この食事後に横浜を本拠地とする某プロ野球チームの試合観戦に行ったのだが、腕がこんがりと日焼け…

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併せて話題のラーメン店

1. 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
2. たかさご家 関内店
3. ハマカゼ拉麺店