ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀

住所:東京都大田区西六郷2-1-3 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 雑色駅
    1. 京急本線
  1. 醤油
  2. 細麺
  3. ワンタン
  4. チャーシュー
  5. 行列

最新記事トップ30

[87点] 特製らーめん(もも肉)、ネギ、のり、ライス@らーめん飛粋 01月15日
1月14日(金)初訪問です。 「しじみ中華蕎麦 琥珀」さんからの連食。 琥珀さんからのーんびり歩いて向かうことに。 途中コンビニ寄ったりしながら12:41着、5番目に接続です。 ここまで約2.4キロで大体150kcalくらい消費。 気ままにラー活、マヂ楽し…
[96点] 特製中華蕎麦(大盛り)+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 01月14日
所用を済ませて食べたかった一杯。 今年初のこちらにお邪魔します。 いつもとは違う時間帯ということもあり並びは少な目それにしても寒い。 店内へ案内され食券を買う際に一瞬悩んだが、今年初ということもあり大盛りをポチり。 もうそろそろ手もみ麺も食べてみたいが、や…
[86点] らーめん@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 01月14日
1月14日(金)初訪問です。 下の子が突然ウィルス性胃腸炎を発症して、家族全員感染したけど何故か僕だけ症状が長引く、新年早々ついてないな... しかし木曜あたりから「あれ?元気になったぞ」と。 自宅療養の為に金曜日まで休みにしていた...なんと金曜日は1日…
[95点] 特製中華蕎麦(醤油)細麺1250円@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 01月12日

[96点] 特製中華蕎麦<醤油>(細麺)+エビス小瓶@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 01月11日
18:30頃 再訪。 新年の御挨拶を兼ねて…琥珀さんへ。 外待ち6名に接続、後続多数で退店時の外待ちは5名でした。 19:00店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 岩田店主・お母様・妹さんの計3名体制での営業です。 直ぐに冷えたグラスとエビス小瓶…
[93点] 特製中華蕎麦〈塩〉+大盛@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 12月22日
平日18時過ぎ。土日祝が定休日な為に中々行けずの課題店でした。 訪問日は20時で閉店でしたのでちょっと焦りながら並びに接続。 12人待ちで40分程で案内。比較的回転が早い方だったのかな? 店内に案内されて入りアルコール除菌の後、食券機で食券を購入。 特製的…
[95点] 宍道湖しじみ中華蕎麦 大盛@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 12月21日
最初から最後までしじみが口のなかに広がる。塩味で透き通ったサッパリスープなのに最後までしっかりと飽きずに食べていられる。店が狭く5人まで。19人待ち、75分並びだった。コンディションがよくないと辛い。…
[100点] 特製中華蕎麦+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 12月21日
約1ヶ月ぶりにお邪魔するが、こちらの人気に陰りなどない。常に行列が出来ている。 ちょっと躊躇ったがやはり並ぶ自分がいる。 開店までには30人近く延びる列。 案内され食券を渡すと、どぉやら手揉み麺が復活しているようでしたが久しぶりなのでいつも通り細麺でお願い…
[97点] 特製中華蕎麦<醤油>(手もみ太麺)+エビス小瓶@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 12月06日
18:20頃 再訪。 手もみが復活との事で…早速訪麺^^ 外待ち9名に接続、後続多数で退店時は10名の並びに… 19:10店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 岩田店主・お母様・妹さんの計3名体制での営業です。 直ぐに冷えたグラスとエビス小瓶が到…
ミシュランガイド東京2022 ❤︎ 掲載ラーメン店全店紹介 12月06日
ミシュランガイド東京(2022) 楽天市場 3,498円 ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ おめでとう “おめでとう” JUDY AND MARY from album “complete BEST The Great Escape” ❤︎ 今年も発表になったミシ…
[96点] 地鶏としじみの中華蕎麦(醤油)900円@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 12月04日
㊗️ミシュランガイド東京2022ビブグルマン掲載、おめでとう…
[98点] 特製中華蕎麦 塩@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 11月25日
凄く食べやすい味で美味しかった。 チャーシューも脂っこくなく、塩のスープと味がマッチしていた。個人的には醤油より塩の方がおすすめ…
[98点] 特性中華蕎麦+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 11月19日
約1ヶ月ぶりにこちらにお邪魔しました。 なんとかOPと同時に入れるぐらいの位置に接続したがやはり1時間は待つのだなぁ。惚れた弱みで致し方なし。 OPと同時に迎い入れてくれたのは、はじめましての店員さんでしたが感じの良い方で一生懸命働いておられます。 アルコ…
[96点] 特製中華蕎麦<塩>@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 11月09日
14:15頃 再訪。 外待ち9名に接続、後続1名14:30昼の部ラストオーダー。 14:55店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 岩田店主・妹さんの2名体制での営業です。 着席後7分ほどで着丼です。 何時もと変わらぬ綺麗な麺顔ですねー 先ずはスー…
[100点] 特製中華蕎麦+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 10月25日
祝!新店舗という事でこちらにお邪魔しました。 ただ食べたかっただけですが。。。 最近ホントに並びが早くなってきたなぁ。 定刻OP時待ちいつもの通りざっと30名様ほどw まぁそれだけ美味しいという事ですかね。 案内され前回決めたように大盛りはやめ!ワンタンの…
[100点] 特製宍道湖しじみ中華蕎麦&吊るし焼きバラ丼@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 10月21日
蒲田から徒歩。タイヤ公園横目にすぐ。 想像よりも並びが少なくありがたい。 15分ほどで店内へ。アルコール消毒、食券購入、10分弱で配膳されました。 さぁ、この麺顔で美味しくない訳ありません。スープ啜るとじわりと沁みるしじみの味わい…美味い… そして私には新…
[94点] 特製醤油ラーメン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 10月20日
スープ、麺(ちぢれ)、具材、何をとっても欠点がない。 スープも最後の一滴まで飲み干せる ちなみにめちゃくちゃ並んだ、平日昼なのに80分くらい並んだ 2時間以下なら、その先にそれ以上の感動があるので全然大丈夫だけど 土日とかに2時間以上かかって並ぶかと言われ…
[96点] 特製中華蕎麦<醤油>@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 10月13日
18:15頃 再訪。 外待ち7名に接続、後続多数で19:12暖簾が店内に仕舞われ夜の部終了でした。 18:55店内の券売機にて食券を購入し、カウンターコーナー席へ。 岩田店主&お母様&妹さんの3名体制での営業です。 着席後10分ほどで着丼です。 先ずはスー…
[90点] からしめん(¥900)+キャベツ(¥100)@らーめん飛粋 10月13日
トップオブカマタハウス! 気が付けば、らぁめん 葉月や煮干しつけ麺 宮元を抑えて、宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀に次いで、RDBランキング大田区ナンバー2(2021年10月現在)となっているコチラ「らーめん飛粋」。もちろん家系ではナンバー1です。 本日は小雨が…
[98点] 特製中華蕎麦+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 10月07日
今後を決めにこちらにお邪魔しました。 なんて大したことではない。。。 だいぶ暑さも和らぎ行列にはもってこいの季節からか既に先客7名様。皆様何時からおられるのか? OPまでには大行列間違いなしだろうなw 定刻OP時、後客20名様以上w さて本日は大盛りを断腸…
[93点] 特製中華蕎麦(醤油)細麺1250円@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 10月01日
2ヶ月ぶりの訪問。季節は夏から秋へ。 緊急事態宣言も10月1日から解除になるみたいですが、引き続き、午後8時の閉店との情報がtwitterに載っていました。 さらに、午後6時台に終了となることもあるとの、掲載もあり、二の足を踏んでいましたが、本日は、時間が…
[100点] 特製中華蕎麦(大盛り)+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 09月22日
細麺が変わっていたようなので再度確認の為にお邪魔しました。 今日も皆様早くから並んでいらっしゃる。 自分もその一人w 案内を受け食券購入後カウンターに座り店主さんのオペを見ながら待つとやはり丁寧な仕事だなぁと感心。 待つ事7分程で提供された蕎麦。 先ずはス…
[96点] 特製中華蕎麦<塩>@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 09月22日
18:20頃 再訪。 外待ち9名に接続、後続8名で19:12夜の部打ち切り終了でした。 19:00店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席コーナーへ。 岩田店主・妹さんの2名体制での営業で、お母様の体調が心配で話を聞くと大丈夫そうですが無理せずお大事に……
[100点] 特製中華蕎麦(大盛り)+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 09月15日
長かった夏が終わり、もう並んでも待てると思い久しぶりにお邪魔しました。 先客6名様。 案内されるといつものように気持ちのいい挨拶で迎えて頂き、こちらのお店の方は本当に素敵です。 色々とあり、待つ事12分で提供された蕎麦。 先ずはスープを一口すすると、いつも…
[98点] 特製中華そば 塩@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 09月10日
シジミのエキスが凄い。 塩なのに濃厚。 チャーシューが最高に美味い。 2時間位並んだが食べる価値あり。…
[83点] 地鶏としじみの中華蕎麦(醤油)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 09月08日
麺は細麺の菅野製麺140g 茹で加減は柔めでモチモチ 手揉み麺は終了してしまったようだ スープは鶏ベースの醤油味で後からしじみエキスが 湧き出してくる チャーシューは低温調理チャーが2枚 しっとりしているが歯応えも残ってて旨い 芽ネギ、タマネギが良いアクセ…
[96点] 特製中華蕎麦<醤油>@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 09月01日
18:20頃 再訪。 9/1から麺がリニューアルとの事で、夜の部に早速訪麺。 線路側の列先頭で外待ち10名に接続、後続多数で19:00営業中の札が準備中に変わり暖簾が店内に仕舞われ夜の部終了でした。 雨も上がり途中で妹さんが椅子を出してくれ…流石の気配り、…
[95点] 特製醤油中華蕎麦(手揉みちぢれ麺)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 08月19日
ミシュランビブグルマン2021の宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀へ…
[91点] 特製宍道湖しじみ中華そば+吊るし豚バラ丼@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 08月14日
『琥珀』という屋号は多いのに『翡翠』という屋号のラーメン屋があまりないのは何故? どうも、さぴおです ■今さら名店シリーズ RDB全国16位の名店。 実は汁そばは未食でした。 以前、つけ麺をいただいて93点を付けている超新星の令和元年元旦組。 この日は…
[87点] 【限定】宍道湖しじみ つけ蕎麦〈醤油〉大盛 味玉@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 08月12日
4日間の限定販売 3日目 ツイートみて 朝早いし 諦めようか? 悩みましたが やっぱし 諦めらんない... 続きを見る …

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。