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宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀

住所:東京都大田区西六郷2-1-3 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[95点] 特製中華蕎麦<塩>@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 06月17日
18:35頃 再訪。 外待ち13名に接続、後続4名で18:52夜の部打ち切り終了でした。 19:20店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 岩田店主・お母様・妹さんの計3名体制でのアットホームな営業です。 着席後8分ほどで着丼です。 何時もと変わら…
[100点] 特製中華蕎麦(大盛り)+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 06月11日
約1ヶ月ぶりにお邪魔する事を昨日から決めていました! どぉやら最近は並びが激しいらしいので、どぉせ待つならOP直後に入れるように10時30分前に到着すると誰もいない! 暑すぎるのでお茶をコンビニで購入し戻ると3名様のお並び。タイミングよ。。。 陽射しに負け…
[94点] 地鶏としじみの中華蕎麦(醤油)細麺850円➕ローストポーク丼@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 06月11日
『twitterによれば、午後6時台で受付終了になる場合が多い』との事。 また「混雑しているよ」との、大行列情報も漏れ伝わり、躊躇していましたが、確認したい部分もあり、意を決しての訪問。 午後6時開店の15分前に到着しましたが、すでに13人待ち、14番目に…
[95点] 醤油@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 06月05日
塩推しの店だが 自分的には醤油の方が好み 圧倒的な旨さ 席の数が少ないのが残念。 店の人の感じがとても良い…
[88点] 味玉中華蕎麦〈塩〉ローストポーク丼@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 05月28日
ちょっと 並びたい気分で此方へ! (o≧▽゜)o アド街TVに出てしまった影響はかなりですね ( ̄▽ ̄;) ちょっと考え事をしたくて 1時間位待つ... 続きを見る …
[96点] 特製中華蕎麦<醤油>(手もみ太麺)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 05月20日
18:35頃 再訪。 雨が降っていたので少し期待しながら向かうと、皆さん考える事は一緒…外待ち16名に接続。 直ぐに妹さんが出て来て人数を確認し丁度、自分で夜営業終了とのこと…危ねぇー、ギリセーフ^^; 2度目の終了告知係に任命?!され入店までの間、9名ほ…
[99点] 特製宍道湖しじみ中華そば塩@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 05月20日
雑色駅近くの大繁盛店へ突撃! オープン30分前に到着し6番目。 オープン時には20名以上の行列へと成長…
[100点] 特製中華蕎麦醤油+ワンタン+黒毛和牛らんぷ丼@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 05月10日
5月1日来たかったなぁ。 仕事が忙しく久しぶりにお邪魔出来ました! 出遅れて着いた時には待ち11名様。。。 ちょっと躊躇したが店向かいの先頭で確実に12時は過ぎるだろうと覚悟して待つしかねぇ! 本当は待つの大嫌いなんですが浅い経験ながらいくつか待ってでも食…
[96点] 【2周年限定】九十九里はまぐり中華蕎麦+黒毛和牛らんぷ丼@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 05月01日
4:50頃 再訪。 2周年限定営業へ…電車だと始発でも間に合わなそうな予感がしたため車にて早めに出発、近くのコインパへ。 シャッターズ13名に接続、続々と列が繋がり並びが半端ない事に…1時間繰り上げで7時から整理券配布開始とのツイートがあり、2時間立ちっぱ…
[94点] 特製中華蕎麦塩1150円、吊るし焼きバラ丼380円@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 04月26日
※土日祝休みの高ハードル店 2021年4月9日(金)17:27到着、1番乗り! 違う店が目的でしたが、ハードルの高いこちらが近かったのでついでに。 初訪です。 18:00オープン!この時は20名位並んでいました! 券売機で特製中華蕎麦塩1150円、吊るし焼…
[84点] 特製中華蕎麦 醤油@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 04月26日
月曜10:35くらいに到着。既に先客3名。 すぐに6人になり、開店時は30名ほど。 緊急事態宣言はどこへやら。 店内に入って3名ずつ作っているようで、20分ほどして着丼。 見た目かなり美しい。 スープから。 うまいはうまいが、期待を超えるほどではない。 し…
[100点] 特製中華そば醤油大盛り+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 04月21日
今月2回目の琥珀さん。 久しぶり感があり、早めに家を出発し、10時40分着でお待ちのお客様が既に7名様。。。 1時間超え待ち確定。 しかし、今日は暖かかったからなのか自分の後に来るは来るはOPまでに30名程並んでいたのではないだろうか?スゴい。 そして、関…
[84点] 特製中華蕎麦(塩)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 04月19日
■特製塩ラーメン1150円 平日夜18時頃、外待ち11名で入店まで50分、着丼まで1時間超と回転は悪い。 店名の通り琥珀色のスープは滋味と動物系のバランスが◎。加水率低めの細ストレート麺にマッチング。 上品に乗せられた紫玉ねぎ、芽ネギ、細メンマ、3種のレア…
[95点] 特製中華蕎麦<塩>@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 04月13日
18:30頃 再訪。 外待ち3名に接続…ラッキー、後続多数で退店時の並びは11名でした^^; 18:40店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 岩田店主・お母様・妹さんの3名体制での営業です。 10分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… くぅー、…
[70点] 中華蕎麦(塩)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 04月12日
平日12時半過ぎに訪問、10人強の待ち。カウンター6席のみで、回転は悪し。1時間半待っていただいた一杯は、確かに美味しかったです。でも、このお店は夕方訪問すべきと思った。…
漁獲量日本一の宍道湖産しじみの塩蕎麦ー宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀@雑色 04月12日
 琥珀 京急線の雑色(ぞうしき)駅から徒歩5分 2019年5月1日(令和初日)に開店したおめでたいお店 島根県宍道湖でとれる蜆を使用した激ウマスープですが私もやっと二度目 行列覚悟とはいえ到着時点でレッドコーンの後…
[100点] 特製中華そば醤油大盛り+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 04月02日
久しぶりの琥珀さん。 気合いを入れ早めに向かったつもりが前列6名。 おしい!ここから1時間以上待つかぁと思いながら待つ事40分弱したところで(開店3分前)一人のお客様が離席。 開店、一巡目で着席出来た!ラッキー! いつも通りの大盛り+ワンタンを頼み、5分程…
[96点] 特製中華蕎麦<醤油>(細麺)@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月30日
19:55頃 再訪。 外待ち10名に接続、後続なく私が最後尾で20:05頃打ち切り終了でした…ギリセーフ、危ねぇー^^; 初の告知係?!^^に任命され入店までの間、7ー8名ほどの後続の方に終了宣告を^^; 20:35妹さんより先に券売機を食券をするように言…
[93点] 鶏としじみの中華蕎麦(細麺)850円@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月29日
㊗️ミシュランガイドビブグルマン掲載、おめでとう…
[91点] 特製中華蕎麦醤油&吊るし焼きバラ丼@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月25日
平日10時半頃に到着して先頭で待ち席に座ることができた。その後は数分おきに並びが増えていき開店前には20名程の行列に。普通の平日でこんなに行列ができるのがすごい。 開店時間になり入店して食券を購入して着席。店はカウンターのみ6席。先頭なので一番初めに着丼す…
[95点] 特製醤油蕎麦(自家製手揉み麺)1100円@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月20日
特製中華蕎麦(醤油(自家製手揉みちぢれ麺)オーダー…
[100点] 特製中華そば醤油大盛り+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月12日
仕事が忙しく久しぶり行けそうだと思い、ちょっと早めに家を出て10時45分頃に着き、6人目に並ばさせて頂きました。やったぁ! 開店まで他の方のレビューを見させて頂きながら待つ事にしましたが、結構厳しめのコメントを残されている方もおり、改めて人の味覚と言うのは…
[87点] 特製 中華蕎麦 塩@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月11日
2021/03/08 12時50分到着、外待ち8名に接続。 極寒の小雨降る中、30分程度待ち着席。 おぉこのランチョンマットACTUSのだよね、高いので我が家の買い替えるか悩んでいるのです(苦笑) 関係ない事を思いながら着席しても暫し待つ、何というか非常…
[95点] 特製中華蕎麦<塩>@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月01日
18:45頃 再訪。 外待ち8名に接続し途中、先に食券を買うように言われ19:23カウンター席左端へ。 後客は2名で退店時には外待ち無く、珍しく途切れていました… 岩田店主・お母様・妹さんの3名体制での営業です。 着席後3分ほどで着丼です。 先ずはスープを…
[100点] 特製中華そば醤油大盛り+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 03月01日
家の掃除を済ませてからお邪魔しようと考えてたが今なら開店前にそれ程並ばずに食べれるか?と考え、即ダッシュ! 11時頃に着き9人目に並ばさせて頂きました。 12時頃に案内され、いつも通りのオーダーをおねがいする。 今日はお客様の人数の問題か2名ずつ作られてい…
[83点] 特製中華蕎麦〈塩〉¥1150@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 02月24日
BM店訪問。水曜日の開店75分前にして外待ち2人。行列店だとは知っていたが想定以上。向かいのファミマでエビスとつくね串を買い列に並ぶ。最初の6人くらいは座って待つことができる。日当たりが良く、冬の晴れた日は有り難いが、夏は地獄だろう。開店40分前には10人…
[94点] 特製 中華蕎麦 塩 1150@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 02月24日
大田区近辺を徘徊していたので、お伺いしましたぁ。 平日の開店一時間位前に到着。3名様のシャッターズ様に接続。 開店時には30名様位になっていたんじゃないでしょうかねー。ホンマに凄いです! 今回の注文はまだ未食の【特製 塩】で、、。麺は細麺をリクエスト。 1…
[100点] 特製中華そば醤油大盛り+ワンタン@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 02月17日
自分としては久しぶりの琥珀さんにお邪魔しました。お昼最後の客となりました。間に合ってよかった。 程なく提供されたいつもの綺麗ならーめん。 毎度の事ながら1発目のスープの旨味がスゴい。 ホントにいつ食べても美味しい。 細麺をすすり食べ進める間も蜆の風味と旨味…
[95点] 特製塩ラーメン大盛@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 02月16日
開店30分前の11時に到着、約30人待ち、開店時には60人程の待ちになっていた。 着席したのは12時40分、人気ぶりが伺える。 蜆の滋味が身体に染み渡るスープ、低音調理のチャーシューとスモークされたバラチャーシューが美味すぎる。 麺は茹でる際に手揉みしてい…
[95点] 塩@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 02月10日
ガツンと強烈なシジミの旨味が襲ってきます。 トッピング類もどれも美味しい。 ちょっと独特などんぶりなのが食べづらい…

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