Homemade Ramen 麦苗:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[95点] ワンタン麺【TP】2杯目限定半かけ(塩)、実家の魚飯@Homemade Ramen 麦苗 07月26日: 金曜日14:40の枠。前回食べた限定の牡蠣のつけ麺をもう一度食べたかったが売り切れ。。仕方ないので最近食べてなかったいりこワンタン麺と、半かけの塩、実家の魚飯をチョイス。まずは半掛けの塩から。 1年ぶりの塩は鶏の旨みや深みが前回よりとても感じられた。 …
[89点] 限定牡蠣のつけ麺@Homemade Ramen 麦苗 07月16日: 火曜日10時記帳14時10分の枠時間潰しで平和島ボートレースにいき 5,000円負けたなかなかいい経験ができた限定の牡蠣つけ麺を注文醤油に特上を... 続きを見る …
[91点] いりこらぁめん+上トッピング+ワンタン、半かけ(塩)@Homemade Ramen 麦苗 07月15日: 祝日の朝8時到着。先着5人の列に接続しました。その後も続々と列は伸び、8:50過ぎに記帳簿が出た際には35-40人位の列になってました。記帳で11:40の枠を確保し一時退散しました。 11:25頃に店に戻り外で待っているとほぼ11:40に名前を呼ばれ店内…
[97点] 【限定】牡蠣のつけ麺、2玉【TP】追い飯@Homemade Ramen 麦苗 07月08日: 月曜日8:15分記帳PP。限定の牡蠣のつけ麺を頂きに訪問。麺の量を最初に選べる。(1玉、1.5玉、2玉から) 牡蠣のつけ麺と聞いて塩味たっぷりのドロドロ系を勝手に想像していたがサラッとしていて、塩味も調度良く、牡蠣の風味もバッチリ。つけ汁の中には牡蠣二…
広東麺 @ 中華料理幸楽(大崎) 07月07日: 6月下旬、外出する予定だったので暑かったら『らぁー麺なかじま』の冷しラー麺をいただくつもりでしたが、この日は朝から大雨で気温も低め。ならばと伺ったのが大崎の人気町中華、1941年創業の【中華料理幸楽】 …
[90点] 【限定】よだれ鶏のつけ麺【TP】ワンタン2個@Homemade Ramen 麦苗 06月29日: 土曜日記帳7:30先客2名。今日は限定のよだれ鶏のつけ麺をチョイス。麦苗史上の辛さを誇る真紅色のつけ汁。動物系の旨みと辛さがマッチしたいてこの時期にとても美味しい。アクセントとなるニラがまたいい仕事をしている。麺は自家製中細ストレート麺。これまた喉越…
「純麦」 06月24日: 純麦」@西大井(☆☆)https://www.instagram.com/junmugiholdings/?hl=ja 東洋経済onlineでも紹介された完全予約制、住所非公開のラーメンコースを提供するお店。厨房で腕を振るうのはラーメンクイーンとして…
[96点] 醤油らあめん＋上トッピング@Homemade Ramen 麦苗 06月11日: 初訪問火曜日11時10分 14時10分の枠に記帳 5分程前に並ぶ記帳した順番通りに名前を呼んでくれる名前を呼ばれたら食券購入スープは感動もの一口飲んだら自然に笑顔飯田商店思い... 続きを見る …
[90点] 塩いりこらあ 1,250円追加ワンタン 250円×2@Homemade Ramen 麦苗 06月06日: 平日の10時頃に訪問すると、ラッキーなことに13:10の記帳枠が1席空いていたのでサイン。時間通りに訪問し、5分程待ってからの入店です。麺：四角い断面のストレート細麺。口当たりは滑らかで、食感はコシあり。麺自体も麦の味わいを楽しめますスープ：いりこの出…
Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 ❤︎ くるみと木の実のつけめん麺二種盛り 05月04日: 国産生くるみ 1kg 殻つき長野県産数量限定殻付き菓子くるみ無添加無塩送料無料オメガ3脂肪酸リノール酸胡桃クルミオメガ3脂肪酸通販信州信濃ナッツ国産くるみあす楽対応信濃くるみ東御市楽天市場${EVENT_LABEL…
大森「麦苗」バラニラ＆醤油らあめん 04月12日: 桜新道周辺の八重桜も咲いてきました登坂不動産の近くにある「Homemade Ramen 麦苗」時には季節限定のメニューバラニラ(1,500円)豚バラ肉と韮塩らあめんのスープかな？手…
[95点] 塩いりこ【TP】特上、雲呑2個@Homemade Ramen 麦苗 04月09日: 火曜日14:00頃並び4人。 13:40以降の枠が空いていて並びで行けることを確認。すぐさま訪問。食券機の前で醤油かいりこかで悩んでいると塩いりこの文字を発見。これをチョイス。スープは上品で風味豊かないりこ。無化調で優しさ溢れる塩スープ。いりこ好きに…
[87点] 味噌らーめん@三ん寅 04月04日: alone 麦苗食べ終えた後もげもげは金がないからもう食べないので別れ、大森駅へ自分は戻った。そしたらまさかの駅前で職質をくらった…
[79点] 塩らあめん@Homemade Ramen 麦苗 04月01日: with friend 改名後初レビュー。品川二郎を食べた後は都内をめちゃ歩いた。マックとか色々行ったが0時で閉まったから有楽町のジョナサンで一晩を過ごす。 5時で一回閉まるので新橋駅から大森駅へ。公園に行ったがやる事もなく、大分早いが店前へ。6時30…
[88点] 特製煮干し¥1300-@三馬路東京店 03月31日: この日は、痛恨のスマフォ忘れで戻ってきたら席が埋まり撃沈した3日前のリベンジ。 11:47着で2名待ちに接続してるとパッキンの綺麗なお姉さんが暖簾をかけ5分の早明け時は10名弱の並びでしたね。券売機で4ヶ月ぶりのワンタン醤油そばをポチった後、券売機の地味…
Homemade Ramen 青麦@大森 03月11日: 約5ヶ月振りのこちらへ。今回は15分前到着で一番乗り！その後オープン時には後ろに2人位だったけどすぐ満席に。 4度目になりましてラーメンの清澄と清濁、つけ麺の清澄ときて今回はまた元に戻って｢らあめん清澄(せいちょう)｣とサイドで肉飯をお願いしました。…
[82点] 醤油らーめん@Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店 02月23日: 東京の日本橋は三越前あたりのCOREDO室町にあるHomemade Ramen麦苗さんのCOREDO室町店にお邪魔してきました。施設の地下1Fにあり、昼時にお伺いしたんですが品川の大森駅にある店舗とは大きくちがい空いておりました。店内は施設店舗らし…
[95点] ワンタンめん@Homemade Ramen 麦苗 02月22日: これは2022年に訪れた際のデーターでごわす。品川区の大森駅から徒歩数分圏内の人気店食べログのラーメン百名店は勿論、ご存知ミシュランガイドの東京ビブグルマンを数回受賞してるお墨付きのお店！店内はカウンターのみで約8席ぐらいだろうか？化学調味料を一…
[91点] いりこワンタン麺 1,600円上トッピング 250円@Homemade Ramen 麦苗 02月17日: 平日の10時過ぎに記帳、ラッキーなことに12:40の枠が空いていたのでそこにイン。オーダーは久しぶりのいりこで、ワンタン祭りです。麺：平べったい仕上がりの中細麺。軽く縮れも入っているため舌触りに起伏を感じ、食感はシコムニ。麺自体の味もウマく、麺量は160…
[78点] ラァ麺￥800@麺屋おやゆび 02月14日: 2023年416杯目。「麦苗」のビックネームに虚脱感があり全く追ってない系譜、列びが緩かったので初訪にて筋肉系ワンタン外しの「ラァ麺￥800」選ぶ味＝しお山椒ぉ。ビジネス街のランチ提供スピードとしてゎ中庸、メンマより安価な味玉ハーフで見た目テンション補…

半世紀以上にわたり愛され続けている元祖つけ麺！「東池袋大勝軒本店の味」をご家庭でも

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