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鯨人
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- [84点] 正油ネギ@鯨人 06月25日
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平日、12時過ぎ、先客3と寂しい客入り。 券売機にてビールとチャーシュー皿、正油ネギを連打。 ラーメン後からお願いします。と恐る恐る声をかけると今回は快くオッケー。前に断られたのは何だったのか。 アテのチャーシュー皿がヤバい。とんでもない量が出てくる。チャ…
- [85点] サッポロ赤星 ＋ 皿チャーシュー → 正油ネギ@鯨人 05月11日
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とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/05/11/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/ddbBgax_634 ＜飲むこと即ち喜びさ＞ GWは、日頃ゆっくりで…
- 【今週のラーメン5709】鯨人(東京・三鷹駅北口)正油ネギ ＋ 皿チャーシュー ＋ サッポロ赤星 ーあゝまさに青々しい刻み葱の山！もやしと薄い焼豚が完全に埋もれてる！ 05月11日
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youtu.be 飲むこと即ち喜びさ GWは、日頃ゆっくりできない読書でも・・・と言う性格ではない私は、日頃飲んでない紹興酒を、町中華でゆっくり過ごしながら味わおうと、安楽へとやってきたのだが、人手不足でメニューを一気に減らしての営業とのこ…
- [83点] 月見@鯨人 04月09日
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今日は三鷹。新店舗より味でいきたい…。鯨人さんにしよ。まだアクセスしてない生卵の月見をチョイス。看板にもなってるからオーダー。お隣のお姉さんの油そば、麺が太いなー。違うんだね。今度食べてみよとか考えていたら着丼。 前よりは醤油感。少しだけ旭に寄ったかもだけ…
- [85点] 生姜そば@鯨人 04月09日
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とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/04/09/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/j5g4aD_2a_8 ＜寒の戻りが凄すぎて・・・ポカポカ生姜醤油が有…
- 【今週のラーメン5685】鯨人(東京・三鷹駅北口)生姜そば ー意外とズシリとした醤油の主張！豚エキスの漂い！立ち昇る湯気に生姜の清涼感が滲む！ 04月09日
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youtu.be 寒の戻りが凄すぎて・・・ポカポカ生姜醤油が有難い 春分の日過ぎて一気に夏日！と思いきや、4月になって一気に真冬の気候です。いやぁー在宅勤務なれど、忙しくて少し遅れて近場で拉麺活動開始です。 つーか、こうも寒…
- [83点] 油そば＋味玉@鯨人 04月05日
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13:00頃 訪問 実家に帰る途中にランチで訪問。 初訪問です。 久しぶりに三鷹で途中下車してみる。 ラーメン気分だったものの、券売機で赤星を発見して表題の食券を購入。 麺はやや縮れた太麺。 しっかりした噛み応えでとてもおいしい麺で、味もしっかりついていま…
- [80点] 正油チャーシュー 1100円@鯨人 03月27日
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千葉ゴルフツアーの帰り道、晩飯にいくつかの候補の中から選んだお店が臨休…がっかりしながら車を走らせこちらの前を通りながら、味がどう変わってるかを知りたくなり迂回して、お店裏のたましんのコインパに車を止め、お店へ。 店内は夕食タイムなのに貸し切り状態。 券売…
- (初)鯨人@三鷹「油そばネギ」 03月24日
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今日のランチは三鷹の鯨人で「油そばネギ」1,080円＋「生卵」70円です。■ デフォルトでもギブアップしそうな麺量 先日訪問するも、催事出店で臨休だったため再訪。お店は確か以前はくじら食堂bazarという店名で笠岡ラーメンを出していたはず。いつのまにか店名…
- 鯨人@三鷹 03月20日
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2025年3月18日 85杯目 正油チャーシュー 1,100円】何気に京都の「第一旭」が好きなんですよねぇ。ということで、そのインスパイア系のこちらへ。東小金井の「くじら食堂 nonowa」の系列店です。メニューはラーメン、つけ麺、油そばなど。今日は連食を…
- [84点] 正油ネギ 生卵@鯨人 02月20日
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とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/02/20/150000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/-TMo3MFcyLw ＜やっぱり葱好き！＞ 確か前回、デフォルトの正…
- 【今週のラーメン5649】鯨人(東京・三鷹駅北口)正油ネギ 生卵 ー程よい塩気の輪郭に豚エキスの重厚感！野趣を漂わせる豚骨！青葱の香りが溶ける 02月20日
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" data-en-clipboard="true"> youtu.be やっぱり葱好き！ 確か前回、デフォルトの正油を頂いたので記憶ですが、正直・・・葱増しとけば良かったと少し後で思った。葱増しって今や定番アイテムですが、青葱が溢れんばかりの山盛り感っ…
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