麺屋 さくら井

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[90点] 特製冷やし煮干つけ麺 お茶漬けセット@麺屋 さくら井 06月29日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/06/29/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/7T-5TcMfOXA ＜提供は7月1日火曜日まで！急ごう！＞ 平日の…

【今週のラーメン5752】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製冷やし煮干つけ麺 お茶漬けセット ー冷えた濃厚ニボ出汁に高級肉等の並び！計算された数々の薬味！艶やかに引き締まる細麺！ 06月29日

youtu.be 提供は7月1日火曜日まで！急ごう！ 平日のランチタイム後半。すっかり拉麺活動に出遅れ、今日も王将へ行くしかねぇかぁーとほぼそうしようと思いつつ、麺屋さくら井の前を通ったら行列なし！空き席あり！これりゃ速攻で行くしかねぇだろとい…

【今週のラーメン5740】三鷹らーめん酒場 SAL(東京・三鷹駅北口)鯵の冷やし和えそば ＋ チャーシュー盛合せ ＋ 若鶏半身揚げ ＋ ニラ醤油たぬき奴 ＋ 〆張鶴 純 ＋ サッポロ赤星 ー酒好き！拉麺好き！美味いもの好き！全部叶えるミラクルなお店！ 06月17日

https://youtu.be/fpZB1_HReuQ ラーメンデートにもってこい！ とある平日金曜日の夕暮れどき。嫁が用事あって外出。急に嫁からの電話を受けることとなり、思わぬ展開で呼び出しを受けてしまいました。どうも本当に疲れたから外食で済ませたい…

[90点] 醤油らぁ麺@麺屋 さくら井 06月01日

こんばんは！つゆラーメンです！！ 今回は宿題点だったこちらのお店へ！ 平日12時ごろで外待ち4人程度でした。 ー注文品ー 醤油らぁ麺 芳醇な香りがファーストインパクトのスープです。醤油、鶏、乾物などそれぞれがしっかり旨みを出し、どれかが大きく主張することは…

[85点] 塩らぁ麺@麺屋 さくら井 05月31日

こちらのお店に訪問しました。 新規オープン時に醤油をいただいたので約9年振り二度目の訪問です。 スープはさらっとした淡麗塩清湯です。 ベースは鶏だと思いますが乾物の厚さが印象的でキリッとした口当たりです。 スパイス系の中華風な風味も印象的で美味しいスープで…

[90点] 特製醤油らぁ麺@麺屋 さくら井 05月31日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/05/28/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/_QoBx5xALEM ＜雨降りそうな平日が狙い目＞ とある平日。なぜ…

【今週のラーメン5726】麺屋さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製醤油らぁ麺 ー変化と進化が止まらない名店名作醤油麺！8年連続食べログ百名店はダテじゃない！ 05月31日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 雨！そして雨降りそうな平日が狙い目 とある平日。なぜかとても超朝早くに目覚め、勿体無いのでそのまま在宅ワーク開始。妙に集中することができてサクサクと仕事が進むぅー。午前10時過ぎに…

[91点] 特製醤油らぁ麺@麺屋 さくら井 05月15日

久々に父とのラー活。 少し遠いがほん田ファンとしては外せない宿題店にようやく訪れた。 平日の10時50分頃、到着すると並びなし。 11時を過ぎると並びもなかなか長くなってきた。 定刻の10分前、11時20分にオープン。 食券を購入してカウンター席へ。 10…

【今週のラーメン5711】KEN軒(東京・武蔵野市西久保)［限定］特製濃厚煮干らぁ麺 ー濃密でマットな煮干の溶け込み！豪勢たる肉々のラインナップ！ 05月14日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 麺屋さくら井の濃厚系展開の3rdブランド " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> 前日のGWの最終日に、麺屋…

[90点] 特製塩つけ麺@麺処 ほん田 秋葉原本店 05月14日

秋葉原駅から徒歩1分程度のこちラ。 説明不要の東京都内を代表する淡麗系の名店。「麺屋 さくら井」や「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」、「麺処 夏海」、「麺処 にし尾」など、数多くの名店を輩出している。 金曜日18時半過ぎに着。18番めに接続。30分ほど待ち着席…

[90点] 特製醤油らぁ麺@麺屋 さくら井 05月13日

@オーダー ・特製醤油らぁ麺 @並び…平日 10:40 P.P. 11:20 早開け時は12人の並び @注文方法……

[90点] アサヒスーパードライ ＋ おつまみ盛 → 塩らぁ麺@麺屋 さくら井 05月13日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/05/12/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/ekm7Xojscpk ＜塩でも名店！＞ 清湯醤油系というとても拉麺的…

【今週のラーメン5710】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)塩らぁ麺 ＋ おつまみ盛 ＋ アサヒスーパードライ ー醤油のみならず塩も名店！何を食っても美味いぜ超絶ミラクル拉麺店！ 05月13日

youtu.be 塩でも名店！ 清湯醤油系というとても拉麺的にはメジャーな分野で、名店の地位を確立した感がある「麺屋さくら井」さんですが、もはや塩系でも名店の風格すら感じます。あまりにも醤油らぁ麺の出来栄えが良いので、せっかく並んだなら醤油いっ…

[88点] 昆布水つけ麺 大盛り1350+200円@麺屋 さくら井 05月07日

5月5日 午後1時 20人並び 並びで食件購入 2時に提供 藻塩で食べたが 今ひとつ 柚子胡椒を早めに食べてしまったので舌がバカになってしまった 煮干しつけ汁は好みだった 煮干しラーメンを食べてみたくなった チャーシューはあまり…

[90点] 特製醤油らぁ麺@麺屋 さくら井 05月05日

GW、家族で遠征。三鷹付近で有名なこのお店へ。 麺は三河屋製麺の細ストレート。好みのパツパツ感だが、もう少し固い方が良かったと思う。 スープは絶品。言う事なし。ここまで美味い醤油スープは食べたことがないかも。支那そばやくらい？ 具もチャーシューは小さいが、…

[98点] 特製濃厚豚骨魚介つけ麺@KEN軒 04月30日

KEN軒さん@武蔵野市西久保 特製濃厚豚骨魚介つけ麺 ¥1500 麺屋さくら井さん定休日に営業されるお店に初来店❗️ 自家製太麺は小麦の香り、旨味と卵の風味が楽しめ凄く美味しい❤️ 塩を付けると更に旨味が強くなり旨い…

[90点] 特製醤油らぁ麺 ¥1,600@麺屋 さくら井 04月25日

食べログ百名店8年連続選出のこちらへ…

[90点] アサヒスーパードライ → 特製醤油らぁ麺@麺屋 さくら井 03月30日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/03/30/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/qS9AYu260IY ＜これから桜の季節！さくら井へ！！＞ 祝日…

【今週のラーメン5674】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製醤油らぁ麺 ＋ アサヒスーパードライ ー並んでも食いたい！東京トップクラス間違いなし芳醇絶品醤油麺！ 03月30日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be これから桜の季節！さくら井へ！！ 祝日！春分の日に、麺屋さくら井へ。平日でも行列な店で諦めてダラダラとまた大阪王将でゆっくり飲み食いでもしようかと、店の前を通り過ぎようとしたのdす…

[90点] 濃厚豚骨魚介つけ麺＋辛味@KEN軒 03月22日

水曜だけ！ さる雪の水曜、数日前からコチラに来る予定で休暇をとっていたところ…朝から雪！！！(笑) 運が良いのか悪いのか、空いてそうだと思えば運が良いし、寒くて行くのが億劫だと思えば運が悪い。 否！ 並ばず食べられる可能性があるなら、尚更行く気になるっても…

[88点] 手揉みらぁ麺@麺屋 さくら井 03月07日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/03/07/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/lU-PEgDBds8 ＜近くて遠い店！終了間際に冬季限定ゲット！＞ …

【今週のラーメン5661】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)手揉みらぁ麺 ー醤油感効きめで煮干が柔らかく滲む！背脂溶けて滑らかな味わい！生姜とブラペが染みる！ 03月07日

youtu.be 近くて遠い店！終了間際に冬季限定ゲット！ 本当に比較的近い場所にあり通い易いのですが、どうも行列の長さが気になり随分と億劫になってしまってます。まだ年明けて一度も訪問できてなく、冬季限定らぁ麺がもうすぐ終了とXにポストがあ…

[88点] 特製濃厚豚骨魚介らぁ麺(細麺変更)＋ 辛味@KEN軒 02月24日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/02/24/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/nyZc7JLl08g ＜久しぶり・・・そんな時の流れも旨さのスパイス…

【今週のラーメン5653】KEN軒(東京・武蔵野市西久保)特製濃厚豚骨魚介らぁ麺［細麺変更］＋ 辛味 ーワイルドでありながら整然とした貫禄感！濃厚迫力感！細麺でも是非是非！ 02月24日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 久しぶり・・・そんな時の流れも旨さのスパイス 近年、水曜日は出社日となり、しかも定期報告や発表とか組み込まれるようになり、「水曜限定営業」のKEN軒にはすっかり足が遠のいてしまいま…

麺屋 さくら井 @三鷹 02月18日

2月4日 今日は、三鷹ー♪仕事で行き、久々の店に訪問です(笑)麺屋 さくら井にて、冬の限定！ 手揉みらぁ麺！スープは、大人気の煮干出汁ベースに背脂の醤油味で、にぼのビター感ある濃いめの味わい！ (^_^ゞ生姜や胡椒が効いて少しスパイシーに仕上げていて、濃い…

麺屋 さくら井【五】 ー食べログスコア3.85のJR三鷹駅から12分ほど歩く住宅街の中にある行列店でデフォルトでつけ出汁に入る「ぶどう山椒」を別皿で提供してもらった「昆布水塩つけ麺」 02月11日

訪問日：2024年9月6日(金)本日は「京王百貨店 新宿店」で開催されている『秋の大北海道展』に昨日から出店している札幌の『支那そば 鋳(ちう)』でブランチに「地鶏塩らぁ麺」をいただいて…

[85点] 特製醤油らぁ麺@麺屋 さくら井 02月04日

2/3(月)の12:52頃に行ってきました。 並びは5人目。 この時間なら並ばないかなと思ったが、並ぶ時は並ぶんだな。 この人数でもそこそこ待ちそうだな こちらも何だかんだ10ヶ月ぐらいぶりかな。 そんなに経っているとは思わなかったな。 待つこと15分ほど…

[80点] 特製濃厚豚骨魚介つけ麺@KEN軒 01月09日

1/8(水)の12:38頃に行ってきました。 外待ち3人目で、まあこれぐらいならそれほど待たずに食べれるかな。 以前通りかかった時は20人程度は並んでいようかというほど並んでいて見送ったが、これぐらいならと思い待つことに。 何だかんだこちらでは3年以上食べ…

[80点] 特製醤油らぁ麺@麺屋 さくら井 01月06日

久しぶりの訪問で記憶が正しければ特製1200円くらいの時代振り。 1600円まで値上がりしててワロツァ 昔の方が僕を楽しましてくれたかな…

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