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大宮ラーメン Paitan Works
住所:埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-161-2 :[Y!地図]
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- 大宮「大宮ラーメン Paitan Works」にて シビカラ鶏白湯 11月30日
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大宮に2025年2月オープンした「大宮ラーメン Paitan Works」。オープン当初は「鶏白湯」と「豚中華」だけでしたが、メニューが増えたようなので伺ってきました。場所は大宮駅西口から徒歩3分ほどの飲食店が立ち並ぶ繁華街。2Fにあるのでやや分かりにくく…
- [77点] 鶏白湯 塩 ¥930@大宮ラーメン Paitan Works 11月26日
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2025.11.26 18時過ぎに初訪、前0後0。鶏白湯 塩 ¥930を。 鶏濃度しっかり目な白湯でもったりまったりなスープ。塩味はちょうどいいが少し苦いような雑味がほんのりあり。細ストレート麺にはもちろんしっかり纏ってくれるので、ずっと一定の美味さがある…
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