横浜家系ラーメン大輝家:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[60点] 朝ラーメン(並)780円@横浜家系ラーメン大輝家 08月02日: 岩のり売り切れって何だよ Xで生存確認だけでなく岩のりないとか告知してそしたらその日は行かないんだからそもそもあるのか無いのか聞いても、聞いてるのか日本語理解してないのか不明せめて日本語話せる奴を立たせるか、聞けよ質問を無かったことにするな適当す…
[88点] ラーメン(味濃いめ･麺硬め)+海苔･ライス(サービス)@横浜家系ラーメン大輝家 08月01日: 【訪問日：7月25日】新丸子を後に、もう一杯啜りたくなり次は、此方で二杯目を頂く事に。ランチ帯としては遅めの時間だった分此処でも待ちは無く、ぼちぼちに着丼。サービスのライスを添え、早速一口頂くと豚... 続きを見る…
[85点] 朝ラーメン(並)780円＋岩のり200円@横浜家系ラーメン大輝家 07月28日: 朝ラーメン活してきました朝でもそこそこ客がいる手際が良いので早く食べて仕事に行けますなんて良い店でしょう…
[82点] 朝ラーメン@横浜家系ラーメン大輝家 07月28日: 9時25分お店到着。先客6名。今日は一日フリーの日。ラーメンツアーに使います。JR休日おでかけパスを買い、普段使えないJRをとことん使うプランです。まずは蒲田へ。こちらで朝ラーを。来る途中にあった麺屋旭か迷ったのですが、同じ場所の志田家に行ったことが…
[82点] つけ麺(並)＋瓶ビール@つけ麺大輝 07月24日: 西糀谷の新店家系グループが提供する豚魚つけ麺羽村→東中神→立川と連食した後の4杯め。次に狙ったのは、7月13日にオープンしたこちら。拡大する家系の新興グループ、「大輝家」さんが展開する豚魚つけ麺の店らしい。何で今さら家系グループが豚魚？と思ったが…
[85点] 朝ラー煮豚ライス✖️3 硬め濃いめ多め@横浜家系ラーメン大輝家 07月22日: お昼前、久しぶりに朝ラーに間に合う時間。朝ラーにトッピングした方がめっちゃお得ですからねー券売機で朝ラー、ライスバー、煮豚を購入し、硬め濃いめ多めを告げてライスバーに。朝ラーサービスの甘辛ネギチャーシューは残念ながら無くなっていましたが、変わりにゆで…
[82点] つけ麺並@つけ麺大輝 07月21日: つけ麺大輝(つけ麺並) #ラーメン #ramen #つけ麺大輝 #糀谷 2025年7月オープン店舗拡大中の勢いある「大輝家@蒲田」の新ブランドとなり家系風つけ麺ではなく豚魚系つけ麺を提供麺メニューはつけ麺、甘辛つけ麺、特濃つけ麺、カレーつけ麺、和え玉(…
[90点] ラーメン(並)900円＋岩のり200円＋フォロワー小松菜@横浜家系ラーメン大輝家 07月19日: 最近夜は少し混んでますね相変わらず提供早い、回転早い扇風機が夏場なのでたくさん稼働やはりハマります…
[86点] ラーメン煮豚白キクラゲライス✖️4 硬め濃いめ多め@横浜家系ラーメン大輝家 07月15日: 7月14日訪問仕事終わり、コチラに。前回食べた煮豚が美味しかったので今回も( ･᷄֊･᷅ )…
[80点] ラーメン(並)950円＋九条ネギ200円@横濱家系ラーメン四代目野中家 07月09日: 醤油水感が強く、濃厚さがない野中系列はみんなこんな感じだから、他の店舗も行かなくていいかなーといった印象中国人のお姉さん(大輝家Tシャツ着用)は食器ガチャガチャうるさいし店は暑い外気温38度あってもスープは熱くして欲しいぬるくて気持ち悪い大輝家…
[85点] ラーメン煮豚ライス✖️4 硬め濃いめ多め@横浜家系ラーメン大輝家 07月07日: お昼、麺屋味方に向かうもどうやら休み… 月曜日定休なのか•́ω•̀)? 頼むからTwitterXでも営業情報流してくれーオジサンはInstagramなんて見れません( ˊᵕˋ*) 気を取り直して久しぶりに家系ラーメンをとコチラに。店内はほぼ満席...…
「資本系家系ラーメン店」と「本格店炊き家系ラーメン店」の徹底比較調査第1弾！”東京蒲田編”その②【大輝家直系麺屋旭】「大輝家グループ」 06月19日: (JR線「蒲田駅東口」) (※この記事は関連した広告を掲載しています。) どうも皆様お休みのところ失礼します。「かずろっく」です。前回の【横浜道蒲田店】の記事に引き続き、【大輝家直系麺屋旭】の徹底比較調査の記事を投稿し […]…
[90点] 旨辛ラーメン(中)1,100円＋岩のり200円@横浜家系ラーメン大輝家 06月18日: やはり結構からめそれがハマる大輝食べすぎて3日くらい寿命縮まってる気がするけどまた行ってしまう…
[84点] ラーメン並@横浜家系ラーメン大輝家 06月14日: 硬め多めライス(食べ放題)、煮豚(バラ) スープは濃度高めで良いコッテリ具合だが、スープがぬるめ。麺は安定の酒井製麺。通常は燻製チャーシューだが、煮豚を購入。煮豚もかなり冷えており、あっためてもらった方が美味しいと思う。米が食べ放題なのが嬉しい。…
[80点] ラーメン@横浜家系ラーメン大輝家 05月24日: 京急蒲田駅前の商店街に佇む近年店舗を増やしている家系の人気店…
2025年69杯目／上野『あさが家』 05月20日: まだ5月だと言うのにもう暑くなってきましたね阿佐ヶ谷にひとつ美味しい家系があるんです。それが『あさが家』。寿々㐂家の系譜であるバランス系の家系ラーメンで、とっても美味しいです。そのお店が上野に進出したということで、これは行かないわけにはいき…
[90点] ラーメン(並)900円＋岩のり200円＋フォロワー玉葱@横浜家系ラーメン大輝家 05月17日: 大輝の特徴であるぬるいのがフォロワー玉葱に響く回転が良い代わりにぬるさが玉葱の青臭さを助長みじん切りにするか、熱湯かけとくかしないと辛くて食べられない人も出てくるだろう無料だからと言って簡単に頼むのはやめたほうが良い…
[85点] ラーメン白キクラゲライス✖️2 硬め濃いめ多め@横浜家系ラーメン大輝家 05月12日: 夕方、少し小腹が減ったので終わらない仕事を置いといてコチラに。券売機でラーメン、白キクラゲ、ライスバーを購入し、硬め濃いめ多めを告げてライスと水をスタンバイ…
家系ラーメン大輝家日吉店 05月10日: ラーメン(並)¥950 日吉の駅前は何年ぶりだろう、20年は来てない気がする。とは言え言わずと知れた慶應大のお膝元、ラーメン屋がたくさんあって、入れ替わりも激しいのでたまにはチェックしておきたい所存。蒲田が本店になるの […] The po…
[90点] ラーメン(並)900円＋岩のり200円@横浜家系ラーメン大輝家 05月09日: 新橋王道家がスープ調整のため大輝にGo 並び3名だがすぐ入れました大輝も一瞬顔を出して何やら作業してましたスープはやはりぬるいけど回転早いからまぁいいかここの岩のりが一番うまかです…
[95点] ラーメンライス@横浜家系ラーメン大輝家 05月04日: ゴールデンウィークという名の休みはないが、大輝家先月もあげてるので、特に変わりなく、ふつーうに美味すぎる特別な味や特徴もないけど、当たり前にいつでも食べれる美味しいラーメン 1時間待ちの行列など無くとも食べれるのが幸せ昼に食べたら、その日はもうご飯…
[90点] 燻製チャーシュー麺(中)＋ライス食べ放題@横浜家系ラーメン大輝家 04月24日: 大学帰りに蒲田付近で有名なこのお店へ。麺は杉印の酒井製麺。中太で少し縮れ。さすが酒井製麺という麺。スープは濃いめにしたが、かなりバランスが良く、鶏油も多めで満足。チャーシューは本当にお見事。食べ応えもあり、味もしっかりしている。これは人気が出るラーメ…
[85点] ラーメン白キクラゲライス✖️3 硬め濃いめ多め@横浜家系ラーメン大輝家 04月23日: 仕事終わり、何でも蒲田にニューともちんラーメンが出来る！と風の噂を聞いたので下見に。ﾎｰｰｰ( ˙◊˙ ) 5月中旬頃オープン、何と24時間営業予定だとっΣ(ﾟﾛﾟ;) めっちゃありがてー下見を終えてから麺屋旭に向かうも丁度団体様(外国人)が券売機前で…
[80点] ラーメン(中)1,000円＋岩のり200円@横浜家系ラーメン大輝家 04月22日: 今日は新顔店員で嫌な予感案の定味が薄いでしたここはなぜ毎回濃さが違うのでしょうかレードルみたいなので測れば間違うはずがないのですが？またはスープ入れすぎ？外国人店員あるあるでした勿体無い大輝店長も他店ばかり行ってないで管理した方が良いかとあ…
横浜家系ラーメン大輝家日吉店@日吉 04月21日: 約9ヶ月半ぶり「横浜家系ラーメン大輝家日吉店」に再訪問しました。京急蒲田商店街あすと内に2022年6月15日オープン「横浜家系ラーメン大輝家蒲田本店」の2号店として日吉に開店した横浜家系ラーメン大輝家日吉店へ。今1番勢いのある家…
[87点] ラーメン白キクラゲライス✖️2@横浜家系ラーメン大輝家 04月18日: 宮郎完食後、訪問久しぶりにモヤモヤしたラーメンを食べたので口直しに₍₍ ◝( ‾▿‾ )◟ ⁾⁾ 券売機でラーメン、白キクラゲ、ライスバーを購入しスタッフに1番奥の席に案内されたので硬め濃いめ多めを告げてライスと水を取ってから着席ライスに極みニンニクと…
[90点] ラーメン(並)900円＋岩のり200円＋フォロワー高級のり@横浜家系ラーメン大輝家 04月11日: 今日は濃さがちょうどよかでしたがぬるかったとです回転良くするためなのか、ぬるいしかしまぁ流行ってますな…
三田「大輝家直系家系ラーメン大総家」にて燻製チャーシューメン＋サービス玉ねぎ 04月01日: 三田に今年1月オープンした「大輝家直系家系ラーメン大総家」。大輝家」は蒲田、日吉、青物横丁(裏大輝家)と3店あり、直系は亀有「大金家」、蒲田「旭」があります。場所は田町駅から徒歩5分ほど。大通りからちょっと入った飲食店が立ち並ぶ路地にあり、満席時は食…
[85点] ラーメン白キクラゲライス✖️4 硬め濃いめ多め@横浜家系ラーメン大輝家 03月24日: 仕事終わり、コチラに。店内は9割の入り相変わらずひっきりなしに客が入れ替わる。券売機でラーメン、白キクラゲ、ライスバーを購入し硬め濃いめ多めを告げて…
[81点] ラーメン＋海苔＋ライス(1,100円)@横浜家系ラーメン大輝家 03月20日: 蒲田@京急側での用事を済ませ、近辺でランチをいただくコトに。そーいや、青物横丁で「裏」を食べたけど、「表」はまだだったよな...というコトで此方へ。 https://photozou.jp/photo/show/2976235/272506301 まずは…

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