シンちゃんラーメン

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新宿 シンちゃんラーメン 04月15日

はいどうもー！少し間が空いての麺でございますー！まだ4月なのになんだか初夏のような陽気で。今日も結構暖かくなりそう。まあ天気が良いのはいいことではありますが。とにかく参ります！今日もちょいと野暮用ありですので早めに開いてる店で、そんな時のためにキープしてい…

[88点] 辛味中華@シンちゃんラーメン 04月05日

辛いが、悪い辛さではない。 ご飯に合う辛さ。 ちゃん系は中華そばばっかり食べてたが、辛味中華もあり。…

[94点] もり中華大盛@シンちゃんラーメン 03月16日

2024年3月16日訪問 商談帰りに訪問。 13：00くらいだったので待ちなし。 結構日中は暑かったのでもり中華大盛で。 久々なちゃん系。 5分ほどで着丼。 平打ち麺にあっさりしてそうで濃いスープが合う。 切り立てチャーシュー ゆで卵がいい感じ。 もやし …

[78点] 中華そば 小盛(￥900)＋白めし(無料)@シンちゃんラーメン 03月16日

10:15頃訪問。先客2名後客5名。店内は割と小ぢんまりとしており、厨房に対面するコの字型カウンターが設けられている。不潔感等は無く、居心地は悪くない。男女各1名による切り盛りで、接客は非常に良好。 本メニューを選択。割と早く配膳された。 スープは、醤油の…

[84点] 中華そば＋白めし＋赤星ビール@シンちゃんラーメン 03月11日

新宿の課題店 ちゃん系巡り14店め 東京駅でバランスのいい豚魚朝つけをいただいた後は、新宿まで移動。 次に狙ったのは、最近は東京に来るたびに1杯はかならず挟んでるちゃん系。 新宿のちゃん系は3店ある。 先日行った凪さん直営だと言われる「ナギチャン」、そして…

[84点] チャーシュー麺@シンちゃんラーメン 03月05日

仕事中ランチで訪問 以前より気になっていた『ちゃん系』初訪問 ◆総評 84点 初めて食べた『ちゃん系』 クリアながらしっかり味の濃いスープと ツルツルで箸が進む麺、売りにしてるチャーシュー バランスのとれた一杯 ◆麺 新宿だるま製麺を使用と入口に記載あり …

[93点] 中華そば ゆで玉子@シンちゃんラーメン 02月26日

熱々ですね。 猫舌なので食べるのに時間がかかってしまいます。 ご飯との相性良かったですが、大盛にしてワシワシ食べたかった。…

[85点] 中華そば 生卵のセット 大盛@シンちゃんラーメン 12月26日

初訪問。ちゃん系も初です。 年末近い日曜ということで、外待ち10人弱。30分くらい待ちました。 注文は中華そば生卵セットの大盛りと無料のライス。麺量はさほど多く感じませんでした。 スープは、油が張られ熱々。清湯で、動物系の旨味がスッキリ効いた出汁に、醤油感…

[79点] 中華そば 生卵のセット ご飯@シンちゃんラーメン 12月14日

久しぶりなちゃん系 外待ち2名 食券買ってから並ぶ式 回転は早かったです！ 店員さんは男性1女性2 場外馬券売場近くとあり 開催日は 忙しそうですが接客は明るく丁寧 中華そば 生卵のセット(1000) ご飯... 続きを見る …

[85点] 中華そば@シンちゃんラーメン 12月01日

メンマ、生卵、ご飯(無料) 最近流行りのちゃん系ラーメン 表面は鶏油が浮いていて想像よりもしっかりとしたスープ チャーシュートッピングは追加していないもののバラと肩ロースの2種類のチャーシューが入ってて食べ応えあり…

[85点] 中華そば@シンちゃんラーメン 11月13日

10月某日、夜、本日は終日在宅勤務をこなした後、明日から2連休なので高速バスに乗ってチョイと東京遊山に出かける。新宿に着き、松本「餃子の王将 アルピコプラザ松本店」で食ったが腹が減り、夜ラーに突撃したのはこちらの店。 「バスタ新宿」近くの路地をチョイと曲が…

[84点] もりチャーシュー@シンちゃんラーメン 11月04日

だいぶ増えてますねこの系列。シンプルながら味わいのある醤油つけダレ。コスパはなんともですが、チャーシューが肉厚かつ脂身少なめで美味いですね。…

[73点] 中華そば@シンちゃんラーメン 10月28日

ここにもちゃん系あった 醤油感控えめだけど塩気がしっかり ちょっと後半キツかったけど間違いない美味しさ 他のちゃん系と比べて麺が少しうどんぽかったけど気のせいかな 女性店員は女将さんなのかな すごく明るく雰囲気いい これだけでまた来たくなるね…

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