鶏喰

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鶏喰ーTRICKー@吉野町 01月28日

約11年半ぶり 「鶏喰ーTRICKー」 に再訪問しました。 去年は10年以上未訪だった東京の有名店に結構行きましたが、横浜市の名店鶏喰ーTRICKーも超久しぶりに再訪してます。 2012年11月20日オープン鶏喰ーTRICKーは行列が絶えない人気店となり…

らーめん鶏喰 [南区] / 鶏と鰹の醤油ラーメン 01月28日

高市早苗が与党が過半数届かねば退陣とのたまったそうで、それを聞いて与党過半数割れを楽しみにしている方々、期待してはいけません。総務省時代に放送法変更の圧力をかけたことをすっとぼけて、事実ならば議員をやめると啖呵を切りましたが、議事録(公文書)が出てくるとそ…

[97点] 味玉鶏と鰹の醤油らーめん＋エビス(中瓶)@鶏喰ーTRICKー 01月16日

17:45頃 再訪。 夜の部シャッターズPP、少しすると西垣店主が現れ挨拶を済ませます。 17:58定刻前にオープン。 開店時の並びは自分のみでしたが、後続多数で退店時には満席で外待ち3名に… カウンター席最奥へ座りメニューは見ずに口頭注文、後会計制…

[85点] 特製鶏の塩らーめん@鶏喰ーTRICKー 01月07日

平日12時過ぎに初来訪。運良く並びは先客4名だけだったのですぐさま列へ。体感15分ほどで店内へ。 着丼してスープを飲むと、油の層が多かったのか薄味のスープ。下の方からスープを持ち上げると良い塩味でやさしいスープが顔を出してきて、いざ実食。 特製にしたことで…

[97点] 特製鶏の塩らーめん@鶏喰ーTRICKー 11月21日

13:25頃 再訪。 11/20で13周年との事で御祝いも兼ねて定訪。 先客3名、後客1名。 カウンター席の中ほどへ座りメニューは見ずに口頭注文、後会計制です。 西垣店主＆奥様に男性助手の3名体制での和やかテキパキ営業です。 注文後4分ほどで着丼で…

[90点] 特製鶏の醤油らーめん鶏ももチャーシュートッピング@鶏喰ーTRICKー 10月22日

らーめん 鶏喰さん いただきました。 来たい来たいと思いつつ 行列に負けて なかなか来れませんでしたが 今日は並んでも食べる!と思い到着しましたが 昼12時に到着しましたが 並びは1人!と なんともラッキーなタイミング! 外で5分も待たずに店内へ案...…

[96点] 特製鶏の醤油らーめん@鶏喰ーTRICKー 10月17日

横浜市南区吉野町駅のすぐ近くのお店！ 鶏ベースのラーメン店としては全国トップクラスの名店であり、横浜に欠かせないお店となっています 南太田駅から歩きましたが、向かう途中でTRY常連の流星軒があってビビりました 拉麺大公もあって激戦区なんですねこのエリア …

[92点] 特製鶏の醤油らーめん 1500円@鶏喰ーTRICKー 10月11日

久しぶりにお伺いしました。 もし外待ちが凄かったら諦めようと思ってましたが、お店の前を車で通ると外待ち無し！ こんなチャンスは無いと思って、すぐ近くのコイパに駐車し直行。 写真付き詳細は→https://ameblo.jp/omasu8/entry-1…

[97点] 味玉鶏の醤油らーめん＋エビス(中瓶)@鶏喰ーTRICKー 10月04日

15:20頃 再訪。 先客5名、後客3名。 カウンター席の中ほどに座りメニューは見ずに口頭注文、後会計制です。 直ぐに冷えた陶器のグラス＆エビス中瓶が到着し、一人乾杯ー♪ 西垣店主＆奥様に男性助手の3名体制での和やかテキパキ営業です。 注文後3分ほ…

[90点] 特製鶏中華そば@中華そば 馨 09月19日

開店当初より明らかに旨味は向上していて、安定感も増した印象。 訪れるなら、今がベストだと思う。夜営業も始まった。 以前は特製など具材が増えるとスープが弱くなる印象があったが、いまは一切負けない。 飯田商店以降、この手のラーメンは全国にたくさん増えたが、そ…

[90点] 特製鶏の醤油らーめん@鶏喰ーTRICKー 09月18日

2025年8月 実食 「ぺーぱん」の夏休みを確認しながら伺った、吉野町駅を出てすぐの立地にある鶏をメインに打ち出したお店です。 麺は、中細のストレートです。国産小麦「春よ恋」を使用しているそうです。佐野実氏の写真と「帰っていいよ！」など名言の数々がプリ…

[97点] 【限定20食】鶏つけ麺＋エビス(中瓶)@鶏喰ーTRICKー 08月30日

10:30頃 再訪。 「1日20食限定 鶏つけ麺」を再度求め定訪ー シャッターズ10名に接続、日傘＆ハンディファンフル回転で暫し待機。 10:58定刻前に早開けオープン…メッチャ暑かったので助かります^^; ギリ1巡目入店ならず外待ちPPにて待機、…

[95点] 【限定】鶏つけ麺@鶏喰ーTRICKー 08月23日

平日の昼、横浜の水鶏系の雄、鶏喰さんに行ってみました。 開店20分前くらいに店前に到着、酷暑なので大行列なら断念しようと思っておりましたが、先客5名ほどと1LOT目確保なので、そのまま接続しました。 さすがに休日ほどではないのかなと思っておりましたが、開店…

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