鶏こく中華 すず喜

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[77点] スタミナラーメン+野菜マシ+麺大盛(背脂+ショウガ)@スタミナラーメン天邪鬼 05月02日

【スープ】しっかり濃い色のスープは、きりっとしたカエシに加え、非乳化ながら動物系の甘みをほんのり感じ、思ったよりは品のいい仕上がり。よく混ぜて食べよとのことなので混ぜていくと、背脂のコク、生姜の刺激、山椒の風味とが混ざり合い食欲をそそる味わいに。全体的に油…

127.「汁なし+まさお」@元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 04月27日

2025/04/26(Sat)GW初日、夜の部はこちらへ…

[85点] 油そば ¥890@鶏こく中華 すず喜 04月25日

食べログ百名店4度選出のこちらへ…

らーめん 護什番(雑司が谷)濃厚真鯛塩ラーメン  04月23日

現場打合せ始まる涼しいうちに話題店に向かうのも良いでしょう。雑司が谷から護国寺向かうと住宅街に違和感あるまさかの大行列...らーめん 護什番西調布から護国寺へ2025年4月13日に満を持して移転し屋号変更。昨年末に営業終了した調布名店一番だしラーメンしんせ…

[82点] 濃厚真鯛塩らーめん＋まさお@らーめん 護什番 04月18日

2025年4月中旬平日 濃厚真鯛塩らーめん1000円＋まさお60円 4/13オープンの新店を訪問。店主さんは「鶏こく中華 すず喜」出身で西調布で「一番だしラーメン しんせん」として開業後の移転リニューアルだそうだ。 店は護国寺から10分ほどの住宅街の中。1…

らーめん 護什番@護国寺・雑司ヶ谷 04月14日

2025年4月14日、雑司ヶ谷の新店「らーめん 護什番 ごじゅうばん)」へ。 2025年4月13日一粒万倍日にオープン。三鷹「鶏こく中華 すず喜 出身で、西調布「一番だしラーメン しんせん (2022年9月28日ー2024年11月27日)が移転。当初12日…

「すず喜」出身 調布「しんせん」が店名新たに移転オープン 雑司ヶ谷「らーめん護什番(そじゅばん)」にて 濃厚真鯛塩らーめん 04月14日

雑司ヶ谷に4月13日オープンした「らーめん護什番(そじゅばん)」。 三鷹「すず喜」出身で 調布に2022年「一番だしラーメン しんせん」 として出店し、店名新たに移転オープンです。 最寄り駅は護国寺になり、徒歩7，8分ほど。 大通りからちょっと入った、落…

[75点] 濃厚真鯛塩らーめん@らーめん 護什番 04月13日

らーめん護什番(濃厚真鯛塩らーめん) #ラーメン #ramen #らーめん護什番 #護什番 #護国寺 2025年4月オープン 「一番だしラーメンしんせん@西調布」からの移転リニューアルで「鶏こく中華 すず喜@三鷹」出身 麺メニューは濃厚真鯛塩らーめん、濃厚…

鶏こく中華すず喜@東京都三鷹市 04月12日

鶏こく中華すず喜@三鷹市すず鬼のスタ満目当てでしたが、予習下調べ不足で、すず喜で訪問、、メニュー二度目の訪問なので、限定 ピリ辛スタミナ味噌󠄀熱々、ニラモヤシの痺辛ニンニクジャンキーなスタミナ系愛知にありそうなベトコン&台湾に山椒をぶっかけ…

[88点] 汁なしぬる 1000円@元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 04月10日

22:30着 外待ち10名に接続 券売機でポチってから階段下に並びます 途中で食券チェックでヌルでお願いします 並ぶこと30分で店内 そこから10分で着席 すぐにコールでショウガ、背脂 フライドオニオン、キムチが盛られマヨをかけて よく混ぜてタバスコがあい…

天邪鬼 04月06日

ちょっとジャンクなの食べたくて「天邪鬼」。 参考にされた「すず鬼」の地獄行列が思い出され並ぶの覚悟で行ったが、まさかの先客2名 待たずに済むのはありがたいがあまりにも拍子抜け。 けど学生のグループがやってくるとすぐ満席になるのね 平日は凄い...…

達磨食堂@名古屋市中川区 04月06日

達磨食堂@中川区麺どくせぇ店主とコラボ朝ラーでスタ萬を提供（終了）限定メニュー朝からスタ萬 並み肉盛り うずらライスに生卵追加すず鬼＠三鷹は、行きましたがスタ萬は未食。ルーツのアリラン、竹岡式＋二郎を…

[84点] 辛いスタ満そば まさお 生卵 1000+60+60円@元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 04月04日

22:10着 外待ち10名に接続 階段降りたら券売機でポチ また並びに戻ります 途中で食券回収 辛さ控えめでお願いします 待つこと30分で店内昇格 そこから10分で着席 そしてコールです ショウガ、背脂で からの着丼です 今日は具増しも売... 続きを見る…

[90点] こく塩@鶏こく中華 すず喜 04月01日

スタ満を支える どっしりスープ 平日14時 前3後5 夜の部スタ満ばかり来ていて、昼の部は初訪。 一口目から目の覚める、鳥のインパクト さりとてワイルドさがあるのは脂のおかげか。 ネギ、鳥チャーシューなど、 トッピング1つごとにストーリが展開し... 続き…

餃子の王将 武蔵境駅前店 03月29日

3/20のBAJからの帰り。今日は家で飯を食わんと言ってきたので、帰りにどっかで食べたいのですが、昼はつけ麺だったので、麺を食べる気がしない。この時間からなので、久々に「すず鬼」のスタ満ソバとかいいなとも思ったんですが、ちょっと違うなと。しかし、スタ満ソバ…

スタミナラーメン天邪鬼 [港北区] / スタミナラーメン(醤油) + Aセット 03月25日

本日のランチは日吉で。 スタミナラーメン天邪鬼。3月5日にできたばかりの新しい店ですよ。スタミナラーメンといえば、水戸のご当地ラーメンのことを指すのが一般的かと思いますが、天邪鬼のラーメンはそれではなくて、すず鬼のスタ満そばのインスパイアで、たた...…

[82点] 【月曜日限定】スタミナ小僧ラーメン(生姜・背脂)@ラーメン 悔いなし 03月18日

以前より気になっていたこちらの限定。 比較的、家から近いのでのんびり構えていたらXで3月で一旦終了終了との告知。 慌てて突入しましたw Xでの見た目からは「スタ満すず鬼」インスパを予想していたけど、実際に食してみるとこちらで提供されているJ系ラーメンがバラ…

[95点] スタ満セット 1,080円 まさお 60円@元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 03月15日

18時開店の1時間前にお店に到着。 なんとポールポジションとなりました。 並ぶ前に事前食券制となります。 【 スタ満セット 1,080円 】 ( スタ満ソバ • 生玉子 •小ライス ) 【 まさお 60円 】( うずら卵3個 ) を選択。 ... 続きを見…

[95点] こく塩 海老油 特製トッピング@鶏こく中華 すず喜 03月14日

平日10時50分到着、すす喜さん初訪です。 券売機は稼働していましたのでこく塩と特製トッピングの食券購入 食券回収のタイミングで自家製手もみ麺へ変更をお願いし、現金20円で海老油をお願いしました。 11時の定刻少し前に後続の方1名と店内へ案内され、着席ー店…

[71点] 豚ラーメン@あの頃に見た青は 03月13日

ヤサイニンニクマシです。 スープはかなり甘め。 麺は平打ちのゴワ。 個人的には全部マシマシにしてふりきったほうがよかったかもと。 すず鬼インスとか塩まぜそばとか、 気になるメニューあり、です。…

[93点] すた満 具増し 小ライス@元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 03月12日

カーボディプリートしててその直後にぶち込みました。 体が震え出して、初めてこんなに残す勢いで追い込まれました 腹痛起こしそうな予感しかしません これで大便噴射してマイナスに持っていきたいです ここまでくるとむしろすず鬼ダイエット食です…

[88点] スタ満そば＋まさお@元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 03月12日

YouTubeでその存在を知り、宅麺.comで何度も何度も注文して食していたスタ満さん。 ついに、ついに念願叶って初訪問。感涙。 トッピは全部で。 スープを飲む。ぐはぁ…美味しい… 竹岡式オマージュの漆黒スープ、豚の旨味、香味野菜のパンチが効きつつ、くどさ…

[82点] スタ満そば まさお@元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 03月09日

今日は深夜のスタ満そばや。すず喜の鳥そばファンだった俺氏。スタ満推しに変わってからはなかなか伺うことができず久しぶりに来ました。あっ！店が反対側に…。スタ満そばは鍋持っていって作ってもらうラーメンとして認知してましたが、これが看板になるとは…。とりあえず食…

[85点] スタメン醤油 900円＋野菜増し 100円。@スタミナラーメン天邪鬼 03月07日

らぁ麺 にし田が3月5日 スタミナラーメンの店にリニューアルしたそうです。 「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」をオマージュしたということ。 無料トッピングはニンニク、ショウガ、背脂。 醤油のスープは、ラードに覆われていて超濃厚でオイリーでインパクトがあっ…

[88点] こく塩@鶏こく中華 すず喜 02月28日

初の訪問。 熱々で中々冷めない感じでした。 スープも飲みやすく麺は手もみ麺にしましたがかなりマッチでまた行きたいです。…

元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 ー汁なし ぬるー 02月23日

元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 東京都三鷹市) 続きを読む…

[86点] 【限定】ガツンとスタミナ味噌ソバ 920円@鶏こく中華 すず喜 02月19日

Xでこの冬、このタイプのバージョン違いの味噌ソバをすーさんがアップしているので、そろそろ食べておこうと訪問。 平日午後2時過ぎ、チケットを購入してスルッとカウンターに案内されました。 目の前ですーさんが手際よく調理しているのを見られるのが楽しい。 茹でられ…

食事いろいろ 02月19日

ネタ切れ(･･;)         外食以外の食事を少々。         つまらない記事なので、読まなくてもいいですよ。       &nbs…

[90点] スタ満ソバ 950円@元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 02月01日

JR三鷹駅南口から徒歩5分程の場所に お店ががあります。 味の散歩道の看板を地下に下り 先に食券を購入して並ぶシステム。 事前食券制です。 【 スタ満ソバ 950円 】 を購入。 開店1時間前... 続きを見る …

【東洋経済オンライン連載】冷凍ラーメンで｢3連覇｣鬼才店主の凄すぎる発明 01月24日

【東洋経済オンライン書きました】 元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」鈴木店主を取材！ スタ満ソバ」の誕生秘話やそのラーメン哲学に迫ります…

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1. らーめん 護什番
2. ラーメン 悔いなし
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